Pfirsich Quark Torte - Schritt für Schritt erklärt
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- Ich mache die Pfirsich-Quark-Torte, eine meiner Lieblingstorten. Sehr gut für Torten-Anfänger. Ich zeige euch ganz ausführlich, Schritt für Schritt, wie sie gemacht wird.
Diese Zutaten braucht ihr, und so geht es:
Für den Boden:
3 Eier
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100g Mehl
50g Mondamin
Eier, Zucker und Vanillezucker 5 Minuten schaumig schlagen, dann Mehl und Mondamin hinein rühren.
Bei 175 Grad (Umluft) im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
Den Boden abkühlen lassen und den Tortenring herumlegen.
Für den Belag:
1 Dose Pfirsiche (820 ml)
500g Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
250g Quark
Die Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft auffangen, Pfirsiche klein schneiden.
Die Sahne mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, Quark unterrühren, zuletzt die Pfirsichstücke unterheben. Die Creme auf den Biskuitboden streichen.
Der Fruchtspiegel:
Pfirsichsaft
Wasser
2 Pck. Vanillesoßenpulver (z.B. Dr.Oetker zum Kochen)
30g Zucker
Den Saft mit Wasser auf 500ml auffüllen, etwas Saft davon mit dem Soßenpulver und dem Zucker verrühren und aufkochen.
Die Torte einen Tag vorher zubereiten und kalt stellen.
Und dann: guten Appetit!
Musik: i-Movie
--------- Mein Kanal ---------------------------------------
Wie schön, dass Du hier bist.
ENGELCHEN ist der Kanal rund um die Familie.
Etwa einmal die Woche erscheint ein neues Video von mir.
Abonniere mich kostenlos und verpasse keines meiner Videos.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zusehen!
--------- Mein Equipment ---------------------------------------
Kamera : Canon EOS 100 D
Kameratasche: amzn.to/2nklPwe*
Kabelloses Mikrofon: amzn.to/2QLcOto*
Mikrofon: amzn.to/2OQND80*
+ Soundkarte: amzn.to/2M9ROgI*
Stativ: amzn.to/2voiHUq*
Speicherkarten: amzn.to/2vNJHwh*
--------------------------------------------------
Die mit einem * gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links, die zum Partnerprogramm von Amazon gehören. Das heisst, wenn ihr ein Produkt über den Link kauft, erhalte ich eine Provision, natürlich ohne dass ihr dafür mehr bezahlen müsst. Danke für eure Unterstützung. Musik: iMovie und RUclips Audio-Mediathek
Der ist bestimmt auch mit Erdbeeren sehr lecker!😊🥰
Sehr gute Idee! 👍
Lecker. War super einfach zu machen. Ich hatte Tage vorher schon Zimtpfirsiche aus unserem Garten eingekocht.
Sehr gut 👍 Das hört sich lecker an. Viele Grüße, Angela
Hallo Engelchen ! Hätte da mal eine Frage. Kommt im Tortenboden kein Backpulver rein. Gelingt er trotzdem? Liebe Grüße Maren 😊
Hallo Marion, richtig, in den Boden kommt kein Backpulver. Er ist trotzdem locker und saftig. Viel Spaß beim Ausprobieren! Liebe Grüße, Angela
Lieben Dank für deine Antwort. Werde ich auf jedenfall ausprobieren. Die Torte ist wirklich lecker. Meine Familie schmeckt die Torte super lecker. Dankeschön für das Rezept !
Schön gezeigt, vielen Dank und frohe Weihnachten! Liebe Grüße, Christina
Vielen Dank! Es freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Dir, liebe Christina, auch ein paar schöne Feiertage und alles Gute für 2019. Liebe Grüße, Angela
Ich hatte dein Kuchenrezept schon mal gebacken und er war super lecker. Vielen Dank für dein Rezept. Allerdings habe ich einen anderen Boden gebacken. Deshalb die Frage von mir, warum bei deinem Tortenboden kein Backpulver reinkommt.
Warum muß jedes Video Musik haben,ich liebe Ruhe?Danke man kann sich schlecht konzentrieren!Danke trotzdem viel Mals!!
Rosi Szanyi - Vielen Dank für den Hinweis. Ja, Du hast Recht, und das ist mir selbst auch schon aufgefallen. 😊 Bei den letzten Videos habe ich die Hintergrundmusik jetzt weggelassen. Viele Grüße, Angela
...dann suche am besten einen Arzt auf, du scheinst ganz schön fertig zu sein....🤪
Dinkelmehl und Weizenmehl ist gleich 100 g? 😋😋😋
Hallo Rita, ja, ist es 😊. Ich mache mittlerweile alles mit Dinkelmehl und benutzte es 1:1 wie Weizenmehl. Viele Grüße, Angela
Also über Nacht im Kühlschrank ? Oder draußen stehen lassen
M S - Kann auch gerne über Nacht an einem kühlen Ort draußen stehen gelassen werden. Viele Grüße, Angela
Engelchen also kein Kühlschrank
Holzbretter sind geeigneter zum Schneiden. Reinigen kann man die hervorragend mit Klorix. Das Kunsdtoffzeugs ist so klapperig..🥴
Hallo Sally74 - Danke für Deinen Kommentar. In der Belehrung nach der Hygieneverordnung raten sie von Holzbrettern ab, da sich trotz Reinigung immer noch Bakterien und Keime darauf befinden. Ich nehme daher lieber Kunststoffbretter. Mittlerweile habe ich ein stabileres zum Schneiden 😄. Viele Grüße, Angela
@@Engelchen ...mit der Verordnung habe ich mich noch nicht auseinandergesetzt und siehe da... ich lebe noch 🤪... und appetitlich, hygienisch sieht das blaue Brettchen auch nicht aus. Ich denke sogar, dass Kunststoffpartikelchen davon ins Essen gekommen sind...
Welche Springform haben Sie benutzt?❤️❤️
Hallo Celine, ich habe eine Springform von Kaiser mit einem Durchmesser von 26 cm genommen 😃 Viel Spaß beim Nachmachen! 😋Liebe Grüße, Angela