เยลลี่น้ำตาล เจลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties (เมนูวาเลนไทน์) | FoodTravel
HTML-код
- Опубликовано: 8 дек 2024
- เยลลี่น้ำตาล - เจลลี่น้ำตาล - เยลลี่รูปหัวใจ - เจลลี่รูปหัวใจ Gummy Sweeties (เมนูวาเลนไทน์)
ขนมหวานวันวาเลนไทน์คงหนีไม่พ้นลูกอมรูปหัวใจหรือช็อกโกแลตซึ่งทั้ง 2 อย่าง นั้นมีวิธีการทําค่อนข้างยาก นุ่นเลยมีวิธีทําลูกอมเคี้ยวหนึบที่หลายๆ คนชอบมาฝากกัน ซึ่งวิธีทําง่ายมากและมีส่วนผสมไม่เยอะเลย เหมาะสําหรับคนที่อยากทําลูกอมไปให้คนรักในวันวาเลนไทน์
www.foodtravel....
วัตถุดิบเยลลี่น้ำตาล - เจลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties (เมนูวาเลนไทน์)
สําหรับ 30 ชิ้น
เวลา 45 นาที
1. น้ำเปล่า(1) 50 กรัม
2. เจลาตินผง 15 กรัม
3. น้ำเปล่า(2) 80 กรัม
4. น้ำตาลทราย 230 กรัม
5. กลิ่นสตรอเบอร์รี่
6. สีผสมอาหาร สีชมพูและสีแดง
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ พิมพ์รูปหัวใจ
วิธีทำเยลลี่น้ำตาล - เจลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties (เมนูวาเลนไทน์)
1. นําเจลาตินผงใส่ลงในน้ำเปล่า(1)แล้วพักไว้
2. นําน้ำเปล่า(2)เทใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วนําไปตั้งไฟจนเดือด
3. พอส่วนผสมเดือดแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 5 นาที
4. พอครบ 5 นาที แล้วนําไปเทใส่ในเจลาตินที่เราแช่น้ำไว้ คนให้เข้ากัน
5. เติมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ลงไปแล้วแบ่งออกเป็น 3 ถ้วย คือสีธรรมชาติ สีแดง และสีชมพู
6. นําไปหยอดใส่พิมพ์จนหมดแล้วนําแช่ตู้เย็นจนเยลลี่เซ็ตตัวประมาณ 10-20 นาที
7. เมื่อเยลลี่เซ็ตตัวแล้วนํามาแกะออกจากพิมพ์แล้วคลุกน้ำตาลทราย
เชฟน่ารักค่ะ สอนเข้าใจง่ายดี
มีแต่เจลาตินแผ่นใช้ได้มั๊ยค่ะ
ถ้าใส่กล่องพลาสติกวางขาย จะละลายมั้ยคะ อยุ่ได้นานแค่ไหน
ใช้ผลไม้จริงจริงทำได้ไหมค่ะเช่น ส้ม
น่าทำขายจัง...น่ารักดี..กำลังหารายได้เสริมพอดี
ขอบคุณนะค่ะ
ใช้น้ำผลไม้แทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ
น้ำเปล่าที่ไหนคิดเป็นกรัม g
น่ากินมากอ่าา>_
น่าทำมากๆ เลย
เชฟครับ ถ้าเอาไว้ที่ร้อนๆ สัก40องศามันจะละลายไหมครับ
เชฟน่ารักง่าาาาา ไว้จะลองทำดูนะค้าา
ใช้เจลาตินแผ่นได้หรือปล่าวคะ
เจลาตินผงซื้อที่ไหนคะ
ใช้เจลาตินแผ่นได้ไหมค่ะ (ตอบแทนได้นะค่ะ)
ได้ค่ะ
ต้องแช่เย็นตลอดมะคะ หรือไว้ข้างนอกได้คะ
เก็บได้กี่วันหรอครับพี่
แล้ว ที่ เชาทำกัน เก็บได้ 6 เดือน 1ปี เชาผสผมอะไรไปครับ
ใช่เจลาติลแผ่นใด้ไหมค่ะ
ถ้าเยลลี่ไว้ข้างนอกละลายมั้ย
ขอบคุณครับ
ยินดีมากๆค่ะ😀
ใช้เจลลาติน ชนิดแผ่นได้มั้ยค่ะ
ใช้เจลลาตินแผ่นแทนได้มี้ยคะ
ได้ค่ะ
ดีค่ะมีประโยชน์ช่วยได้เยอะเลยค่ะ
ทำได้ยังไงคะบอกวิธีทำหน่อยค่ะ
แม่พิมพ์หาชื้อได้ที่ไหมค่ะ
แล้วหาซื้อผงเจลาตินได้ที่ไหน
ห้างสรรพสินค้าคะ
ที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ก็มีค่ะ
จำเป็นต้องอยู่ในตู้เย็นไหมคะสูตรนี้ ถ้าเอาออกมานานๆจะคลายตัวไหมคะ
คล้ายๆปีโป้กัมมี่ไง อร่อยดี เดี๋ยวต้องลองทำกินเองซะแล้ววว
เจลลาตินผงซื้อได้ที่ไหนค่ะ?
ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปค่ะ
kori yuki ซื้อตามร้านอุปกรณืเบเกอรี่ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ที่เซเว่นมีเจลาตินผงค่ะเป็นผงสตอเบอรี่ค่ะ
เจลาตินหาชื้อได้ที่ใหนในนครปฐม
ที่โลตัสมีค่ะ โซนที่มีแป้งเค้กอ่ะค่ะ85บาท
เจลาตินแผ่นทำได้ไหมค่ะ ตอบแทนได้ค่ะ
ได้คะ
หนูชอบ เยลลี่น้ำตาล โมจิ และขนมชั้น หนูจะนำวิธีการนี้ไปทำและขายให้เพืื่่่่่่่อนๆในโรงเรียนค่ะ
พอทำเสร็จทุกอย่างแล้ว หากวางไว้ในอุณหภูมิห้อง ตัวเยลลี่จะไม่ละลายใช่มั้ยคะ
เจลาตินหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
Chalita Makkarom โลตัส
บิ๊กซี ฟูดแลนด์คะ ราคาประมาณ 50-70 บ.คะ
กลิ่นสตอเบิอรี่ซื่อที่ไหน
ผงวุ้นกับเจลาตินเหมือนกันไหมค่ะ
ไครู้ตอบเเทนได้นะคะ
ไม่เหมือนค่ะ
วุ้นมันจะแข็งกว่าเท่าตัวเลยคับ
เก็บได้นานมั่ยอ้ะ.. อยากทำเก็บใส่ขวดไว้เป็นของฝากจังครับ.
ทำแล้วค่ะหวานมากก
ใส่ผงวุ้นด้วยหมัยค๊ะ
ไม่ใส่ค่ะ ใส่แต่เจลาติน
รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆมั้ยค่ะ หรือว่าหวานอย่างเดียว
ใช้เจลาตินชนิดแผ่นได้ไหมคะ
ได้ ชั่งให้ได้ตามสูตร
พิมให้ซื้อได้ที่ไหนค่ะ เคยเจอแต่แบบใหญ่ๆ
ไดโซะก้อมีจ้า
Melody Sai ขอบคุนนะคะ
ซื้อเจลาตินผงได้ที่ไหนอ่ะ(ตอบแทนได้นะค่ะ)
+มานะชัย ใจบุญ โลตัสก็มีละครับเดียวนี้ แผนกเบเกอรี่ครับ
ทำไมคลุกน้ำตาลแล้วละลายครับ
แม่พิมพ์กี่บาทค่ะ
สวัสดีค่ะน่าทานจังค่ะ
เก็บไว้ได้นานไหมครับบ
เจลาตีนหาซื้อที่ไหนคะ
โลตัสน่าจะมีขายนะคะ
แป้นพิมพ์ซื้อได้ที่ไหนคั
สายฝน ตรงดี ซื้อได้ที่ร้ายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ค่ะ
ทำแล้วเก็บได้นานไหมค่ะ
ว
ขอบคุณจร้า
ไม่ใส่กลิ่นได้ไหมค่ะ
ความหอมจะลดลงค่ะ
หนูชอบกินเยลลี่มากๆๆๆ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
7 วันค่ะ เก็บนานเดี๋ยวไม่อร่อย
Valentine's coming soon and I love this homemade hearts gummy. I know a little of the language the only words I could understand were the colors and sugar. Would someone please help me translate this recipe? I would love to make these goodies for my friends and family. Thank You!
ใช้เจลาตินผง รสสตอเบอรี่ได้ไหมค่ะ
ใช้เจลาตินสำเร็จรูปรสสตอเบอร์รี่ในเซเว่นได้มั้ยคะ ใครรู้ช่วยตอบให้หน่อย
sweet channal ไม่ได้ค่ะ ทำแล้วจะไม่เป็นรูปร่าว
ร่าง
+Chalita Makkarom ขอบคุณจ้า
กบดวบาก้ง
sweet channel ได้ค่ะ เราก็ทำ
ใช้พิมของวุ้นได้ไหมค่ะ
ถ้าเป็นพิมพ์ซิลิโคนก็ใช้ได้
แร้วจะเปรี้ยวยังไงคับ
ใช้เจลาตินกลิ่นสตอเบอร์รี่ได้ไหมคะ?
ทำไมไม่กดตรงก้นมัน จะหลุดง่ายกว่า
ไม่ใช้เจรตินไม่ได้หรอคะพี่
ไม่ได้ค่ะ เจลาตินเป็นส่วนสำคัญในการทำเยลลี่ค่ะ ช่วยให้คงสภาพ 😊
เมนูนี้น่ากินมากเลยค่ะ
หูนชอบมากเลยค่ะ
รองทำเเล้วทำตั้ง5-6รอบทำทีไรไม่เหมือนที่เซฟทำสักทีเนื้อไม้ค่อยเหนียวแถมเวลาเเกะออกมาเหมือนวุ่นมากกว่าทั้งๆที่ใส่เจลาตินเยอะกว่าที่เชฟบอกแต่ก่อเป็นเนื้อวุ้นอยู่ดีไหนบอกว่าเจลาตินกับวุ้นไม่เหมือนกันละคะแต่ทำไมทำแล้วเหมือนวุ้นอุส่าตั้งใจไปซื้อเเถวบ้าเขาขายถุงละเกิบ100เเนะใครรุ้บอกหน่อยจะร้องไห้อยู่แล้ว😭😭😭😭😭
ตอบๆๆๆๆๆๆ
ใช้ผงวุ้นแทนได้ไหม
ไม่ได้ค่ะ มันจะเป็นวุ้นไม่เหนียว
+Lukkana Waysar yukky
u7
น่ากินจังน่ารักด้วย
ใช่เจลาตินแผ่นได้ป่าวคับ
ได้ค้า เเต่เจละตินเเผ่น4เเผ่นเท่ากับ1ช้อนโต๊ะของเจละตินผงน่ะค่ะ หารเอาเองค่ะ เเต่ต้องเเช่น้ำประมาน15-20 ก่อนน่ะค่ะ น้ำเยนค้า
ตอบเเทนน้าา
ใชัผงวุ้นแทนใด้มั๊ยคะ
Time with the two people ไม่ได้ค่ะ ถ้าใช่วุ้นจะกลายเป็นวุ้นกรอบ
อยากได้ปริมานส่วนสมค่ะ
ส่วนผสมกับวิธีทำอยู่ใต้วิดิโอค่ะ
สวยมากเลย
ใครรู้บ้างว่าเจลาตินซื้อที่ไหนค่ะ
โลตัสค่ะ
กี่บาทคะ
ถ้าไม่ใช้เจลาตินจะใช้อย่างอื่นได้มั้ยคะ เห็นแล้วอยากทำมาก
ไม่สามารถใช้อะไรมาแทนเจลาตินได้น่ะค่ะ
เจลาตินที่ใช้แทนกันได้ก็จะเป็นแบบผงกับแบบแผ่นเท่านั้นค่ะ
Chayanee Thammawut ขอบคุณค่ะ
Kawinthip Anantakitkoson ไม่เป็นไรค่ะ
ไม่ได้สิค่ะเดี๋ยวไม่หนึบ
เอาผงวุ้นแทนได้ไหม
บาร์บี้ ชาแนล ไม่ได้ค่ะ ถ้าทำมันจะกลายเป็นวุ้นค่ะ
คาดว่าที่เป็นวุ้นกันเพราะใช้เจลลาตินที่เป็นเจลาตินสำเร็จรูปกันรึป่าวที่กล่องละ 22 บาทมีหลายรสอะ เราเกือบซื้อนะ แต่กลัวมันจะกลายเป็นวุ้นแทน เพราะมันมีส่วนประกอบของเจลลาตินน้อยที่เหลือคือน้ำตาลเลยอะที่านข้างกล่องนะ เลยซื้อเจลลาตินยี่ห่อแมคกาแลต ขวดเล้กเหมือนพริกไทยอะ แต่แพงงมาก 61 บาท แต่คิดว่าน่าจะดีดว่าเพราะเป็นเจลลาตินเพียวๆเลย คิดว่างี้นะ พรุ่งนี้จะลองทำ จะมาบอกผลว่าจะเป็นยังไง5555
อยากทำอ่ะ
ได้แช่ตู้เย็นมั้ยค่ะ!!
เจ๋งมากครับ ขอบคุณครับเชฟนุ่น :P
น่ากินจังครับ
ไม่มีเจลาตินผงอะซื้อที่ใน
ตามห้างหรือซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ😊
น่ารักค่ะ😘😘😘😘
เจราตินคือใรค่ะ
ทำเค้กวันวาเลนไทน์ให้หน่อยได้ไหมค่ะ
น่ากิน
น่าทานจัง
มันจะไม่ลาลายหรอค่ะ
สุริยะ ชําชอง ความร้อนสูงก็ละลาย
น่าจะใช่ได้มั้งค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ555555
ขอบคุณค่ะ
ใช้เจลาตินแผ่นได้ไหมค้ะ ?
ใช่ได้ค่ะ
แช่ช่องแข็งหรือช่องธรรมดาคะ
ช่องธรรมดาค่ะ
ตกผลึกคืออะไรค่ะ
แอดจะหาคำตอบมาให้นะคะ
ทำยังไงให้น้ำตาลไม่ละลายค่ะ พอทำวางไว้ ต้ำตาลมันละลายกลายเป็นน้ำเลย😅
อร่อยมาก
สูตรนี้ใช้ได้หรอ เอาจริงๆมีใครลองทำแล้วบ้าง ผมลองทำแล้ว ไม่โอเคเลย
ดูสูตรของที่อื่นหลายๆที่เค้าต้องเพิ่มjelloด้วยนะ เจลาตินแค่นี้มันจะเหนียวหรอ ใครทำแล้วออกมาเหนียวบ้าง
มันห้ามคนน่ะค่ะถ้าคนมันจะไม่กลายเป็นเยลลี่ค่ะ
+Khwanchanok Ouitayakun เราทำได้คือเราใส่เจลาตินมากเเล้วเหนียวมากเลย
ใช่ครับทำตามสูตร ไม่ได้คน มันก็ออกมาเป็นแบบในวีดีโอนี้เป๊ะๆเลย แต่รสชาติไม่ผ่านอย่างแรง เหมือนกินวุ้น ไม่เหมือนกินกัมมี่เจลลี่ ผมเคยทำมาหลายสูตรมาก จริงๆถึงจะคนมันก็ยังเป็นกัมมี่เจลลี่อยู่ แต่โดยปกติ สูตรทั่วไปจะใส่ เจลาติน 30 แล้วใส่ jello อีกประมาณ 60-70 เลยอะ มันถึงจะออกมาเป็นกัมมี่เจลลี่ แต่สูตรนี้ จบแค่เจลลาตินน้อยนิดแค่นี้ ก็เลยงงที่ทำออกมาแล้วไม่อร่อย
ใช่ๆ ถ้าทำสูตรอื่นจะเพิ่มเจลาตินเยอะกว่านี้ แล้วใช้ กลูโคสไซรัป มันจะออกมาเหมือน haribo เลยครับ
ประเด็นคือ มันทำออกมาแล้วหน้าตาเหมือนในวีดีโอเลยครับ แต่รสชาติไม่ใช่กัมมี่เจลลี่เลย
ไมโครเวฟได้มั๊ยคะเชฟจาดี
ิไม่ใช่พี่จาดีค่ะ
เชฟคนนี้น่ารักจัง
ได้ทดสอบมาแล้วนะค่ะ มันก็หนึบจริงๆค่ะ แต่ไม่เหมือนที่เขาทำขายเลยอะ มันคล้ายๆวุ้นหนียวๆ แต่รถชาติไม่อร่อยเลย อันนี้มีแต่รสชาติน้ำตาล ไม่แปลกเพราะใส่แต่น้ำตาล ส่วนกลิ่นสตอก็ให้แต่กลิ่นไม่ได้ให้รสชาติมา แบบนี้ใส่น้ำผลไม้แทนน้ำตาลลยได้ไหมค่ะ รวมๆคือเนื้อเยลลี่มันไม่เหมือนที่เขาขายอะ ไม่รุ้ว่าที่เราทำเหมือนเชฟไหมนะ แต่ให้คะแนน ก็ 4/10 อะไม่อร่อยจริงๆ เนื้อมันไม่โอเคอะแกร T.T
น่าอร่อยจังค่ะ
+SUKNANSINEE SRIMUANG เราทำแล้วไม่อร่อย แต่เชฟนุ่นต้องทำอรอยแน่ๆ 5555
ต้องดัดแปลงสูตรคะ จนกว่าจะได้เคล็ดลับ
พี่หน้าคล้ายๆจีมินค่าย
jypเลยอ่ะ
#น่าร้ากก
สบายดีไหม่
สีน่ารักมากอ่า>