Vsi veterinarji bi morali biti vegani! Vesna Dupor

Vesna Dupor je Belokranjka, veganka je 6 let.. seveda ji je žal, da ni že prej premogla toliko čustvene inteligence, a kot pravijo, za prave stvari ni nikoli prepozno. Obožuje živali, je zelo občutljiva, to lastnost skuša velikokrat prikriti, nikakor pa je ne želi izgubiti. Svoj aktivizem je speljala v kulinariko, že dve leti ima v Metliki, kjer domuje, delavnice veganske kulinarike, kjer udeležencem odkriva nadvse okusne recepte veganskih jedi in jih uvaja v svet pravih gurmanskih okusov. Preizkusila se je tudi kot samostojna kuharica veganskih jedi v znani belokranjski gostilni, kjer so eksperimentalno za 3 mesece vegetarijansko malico zamenjali za vegansko. Na tak način je, goste in osebje v gostilni, seznanila z raznolikostjo okusov veganske kulinarike in z veganskimi sestavinami, ki lahko nadomestijo, tako po obliki kot okusu, mleko in mlečne proizvode ter meso in jajca. Svoj aktivizem v tej smeri tudi ohranja.
Vesna ima 5 muc, pa tudi vse sosedove jo vsak dan redno obiščejo in se najavijo na veganski obrok. Že 14. leto kupuje veganske mačje brikete in jih hrani vegansko, oziroma tu in tam z rumenjakom, ki ga tri od njenih petih muc rade poližejo, kokoši pa tudi nimajo nič proti, če kak jajček znesejo za njih. Seveda so to kokoši, ki imajo lepo življenje na kmetiji blizu Metlike in jajca za muce so res edina Vesnina neveganska (ne pa tudi neetična) navada.
Vesna je končala gimnazijo, vpisala se je na filozofsko fakulteto - zgodovina, ki pa jo je po prvem narejenem letniku zaradi nezainteresiranosti enostavno pustila in od takrat do danes se trudi na vse pretege, da je čim manj vpeta v sistem, televizije ne gleda že 6 let, ne spremlja domače politike in ne gleda filmov, na RUclips si sama izbira, kaj želi vedeti, sama se odloča komu ali čemu želi verjeti in kolikor se le da, ne dovoli, da ji družba ''pere'' možgane.
Vesna je zelo iskrena oseba in prizna, da ljudi sodi po tem kaj pojedo, ravno zato se najraje druži z vegani. Rada bi postala in ostala na presni prehrani ampak te moči še ni zbrala, kajti še vedno se ji pocedijo sline ob zlato rumenem zapečenem krompirčku, pa ob falaflih, musakah in vseh veganskih »nezdravih« razvadah. Vsekakor resno razmišlja v to smer in občuduje vegansko edukatorko in nutricionistko Marino Grubić iz Biljne ishrane.
V svetu obstaja model idealne veganske skupnosti, to so prebivalci vasic v srcu Sibirije, zdaj tam živi že tretja generacija. Zbrali so se okrog Vissariona, ki ga imenujejo Učitelj in še danes jih on vodi. Skupnost je samooskrbna, tam je rodnost 9x večja kot kjerkoli v svetu, vodo pijejo kar iz jezera, ki je najbolj čisto na svetu, na novo so spisali literaturo brez negativnih junakov in so zametek popolnoma zdrave in etične družbe, ki bi se po Vesninem mnenju morala razširit na ves svet. Vsem, ki to berete, toplo priporoča ogled vseh dostopnih video posnetkov, ki so večinoma v ruščini brez podnapisov, nekaj pa jih je tudi v angleščini.
Veganska kuharica pa se ukvarja tudi s šivanjem, ustvarja unikate in kot sama pravi, najraje živi od svojega hobija. V fotografijah, ki so priložene, si lahko ogledate njene izdelke, trenutno šiva po naročilu tudi lahko snemljive preobleke za avto sedeže. Materiali so naravni in reciklirani. Se pravi Vesna vam lahko na avto sedež ali v oblačilo vključi priljubljeno staro majico ali pulover, ki bo tako naprej živel.
Če vas pa zanima kaj več, jo lahko kontaktirate na zasebno sporočilo preko Facebooka.
Na spodnjih povezavah pa si lahko ogledate videoposnetke na različne tematike, ki jih Vesna zelo priporoča.
Veganska skupnost v Sibiriji:
• Commutity of Vissarion...
Veganska edukatorka Marina Grubić:
/ biljna123
Gurmanski virtuoz Aris LaTham:
/ arislatham
/ watch…
Poskusite veganstvo za 30 dni. Prijavi se na www.izziv.si/, kjer dobiš vsak dan (30 dni) ideje za zajtrk, kosilo in večerjo. Dodelimo ti tudi mentorja(če seveda želiš). Vse skupaj pa je zastonj. Poskusi in naredi nekaj za živali, zase in naravo že danes.
www.izziv.si.