Comment FABRIQUER soi-même sa LIMONADE de GINGEMBRE fermentée ?
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- Опубликовано: 4 авг 2023
- Faire sa limonade de gingembre maison est à la portée de tous. Cette recette de Ginger Ale ou Ginger Beer est facile à faire en quelques jours, à la fois délicieuse et excellente pour la flore intestinale en apportant quantité de probiotiques.
La recette complète sur Au Jardin
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#recettes #jardin #gingembre #aujardin 
Хобби
Excellente recette que j'ai hâte de tester dans qq jours.
Une fois pétillante, j'imagine qu'on peut la mettre au frais. Combien de temps peut-on la conserver ?
je la sers bien fraiche,, oui.
conservation : elle se conserve des semaines, mais je préfère la consommer au fur et à mesure que je la produit, ou plutôt, en refaire au fur et à mesure que je la bois.😃
au bout d'un an, le taux d’alcool peut être plus conséquent, au point de le sentir. J'ai déjà eu le tour avec une limonade de sureau.
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🥂👌
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Je viens de fabriquer mes premières bouteilles avec le même levain ! Cette recette est top. Si je ralentis mon rythme de fabrication, mon levain reste bon ?
Le levain peut se conserver longtemps, surtout au réfrigérateur. Ça permet de faire des pauses dans la fabrication. Pour s’en servir à nouveau, il suffit de le réalimenter en sucre et en eau 2 à 3 jours avant de le réutiliser.
Cependant, si le but de cette limonade est de remettre votre digestion en bon état de fonctionnement tout en vous faisant plaisir, je conseille de boire 1 verre ou 2 de cette limonade chaque jour pendant 3 semaines d’affilée.
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Avec 50cl de levain???
La fiche détaillée est dispônible sur ce lien
www.aujardin.info/recettes/fabriquer-limonade-gingembre-fermentee.php
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désolée, c'est une erreur: plutôt 50 ml, ou 50 g de levain de gingembre
50 cl de levain?? C’est enorme non?