[Cooking Life] 아몬드 튀일 만들기

자세한 만드는 과정은 유튜브 자막을 켜주세요.
재료(5~8개 분량)
흰자 1개,설탕 30g,
중력분(박력분) 20g, 녹인 버터 10g,
아몬드 슬라이스 50g
만드는 방법
1. 흰자 1개를 가볍게 풀어주세요.
2. 설탕 30g을 넣고 섞어주세요.
3. 중력분(박력분) 20g, 녹인 버터 10g을 넣고 섞어주세요.
4. 아몬드 슬라이스 50g을 넣고 섞어주세요.
5. 적정량씩 나누어 패닝해주세요.
6. 넓고 얇게 펼쳐주세요.
7.180℃(356℉)에서 10~15분 구워주세요.
참고사항
*액체재료도 편의상 g으로 표기합니다.
*아몬드를 약간 볶은 후 사용하시면 더욱 깔끔하고 고소한 맛을 즐기실 수 있습니다.
맛
달달하고 바삭함 아몬드 특유의 고소함 물씬 풍기는 과자
6/10
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여러분 모두 하시는 일 잘 되시길 바랍니다.
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저는 요리에는 정석은 있을지언정 정답은 없다고 생각합니다.
그러니 마음이 가는 대로 만들어보셨으면 좋겠습니다.

[@sanhose5659]

쿠킹 라이프님 영상은 한번에 만드는 양이
많지 않아서 너무 좋아요~~

[@cookinglife365]

감사합니다!~