ESTE RECHEIO É SUCESSO NAS CONFEITARIAS FAMOSAS! | Recheio de Pistache delicioso e estruturado!

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  • Опубликовано: 2 авг 2024
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    Hoje eu vou te ensinar a fazer o recheio queridinho das confeitarias famosas, o recheio de Pistache. Serão 2 recheios diferentes e super fáceis de fazer, deliciosos e muito vendáveis! Além dos recheios bases vou te ensinar a fazer a Mousse de Pistache e o Brigadeiro de Pistache em ponto de enrolar.
    Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
    Não perca nenhum minuto deste vídeo!
    ****** RECEITA *******
    ▪ Ganache de Pistache
    Ganache de pistache
    300g de chocolate branco
    120g de creme de leite
    10g de pasta saborizante de pistache
    30g de pistache triturado
    ▪ Brigadeiro de Pistache
    395g de leite condensado
    200g de creme de leite
    20g de pasta saborizante de pistache
    50g de pistache triturado
    20g de chocolate branco (não usar cobertura fracionada)
    Para transformar em mousse, acrescente 3 colheres de sopa de chantilly batido ao recheio
    ▪ Brigadeiro de Pistache para Enrolar
    395g de leite condensado
    200g de creme de leite (caso deseje um brigadeiro mais fácil de enrolar utilize apenas 100g de creme de leite)
    20g de pasta saborizante de pistache
    50g de pistache triturado
    20g de chocolate branco (não usar cobertura fracionada)
    Pistache para enrolar
    ****************
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    ▪ Brigadeiro PERFEITO - Faça 9 sabores diferentes com 1 RECEITA: • Brigadeiro PERFEITO - ...
    📑 Índice do Vídeo:
    00:00 O que você vai aprender nesta aula!
    01:36 Falando sobre o Pistache
    02:42 Ganache de Pistache
    04:38 Brigadeiro de Pistache
    07:05 Brigadeiro no ponto de enrolar
    08:10 Ponto da Ganache depois do descanso
    08:52 Brigadeiro cremoso depois do descanso
    09:29 Transformando o Brigadeiro em Mousse de Pistache
    09:59 Enrolando o Brigadeiro de Pistache
    11:12 Validade, conservação, congelamento
    11:27 Como combinar sabores com o Pistache
    12:07 Conheça mais recheios!
    Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos!
    #mousse #recheio #chocolate #nutella #pistachio #pistache #recheiodepistache #brigadeiro #ganache #receita #confeitaria #receitafacil #façaevenda #culinária #docesparavender #recheioparabolo #recheiodebolo
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Комментарии • 300

  • @AnelyseMartins
    @AnelyseMartins  Год назад +9

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    • @daianecerqueira9780
      @daianecerqueira9780 Год назад +2

      Eita riqueza!!!❤❤❤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +2

      @@daianecerqueira9780 ele é perfeito, vc vai amar 😍😍😍

    • @elisangelaisidorogugelminv547
      @elisangelaisidorogugelminv547 Год назад +1

      Eu adquiri quando lançou no insta, acredita que nao acho a plataforma que veio? Se alguém souber Agradeco! Quero fazer bolo dia 21 e 25 de maio. Meu niver e do marido. Alguma sugestão pra dois Anelyse Martins? ♡

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      @@elisangelaisidorogugelminv547, tudo bem? Você recebeu o e-mail de acesso e não conseguiu acessar por ele? Foi isso? Você tem o app da Hotmart? Fica bem fácil baixar por ele. Por favor, me chama no email anelysemartins@gmail.com pra eu poder te ajudar ❤

    • @elianadelima23
      @elianadelima23 Год назад

      Bom dia Ane querida eu assista o vidio da torta mousse de alpino meu Deus q maravilha gostaria q vc trouxesse mais torta como essa p transporte e outras sabores pois quero começar a comercializar pois estou vivendo uma situação muito difícil no.oomento vc falou q posso colocar a gelatina em q momento eu coloco a gelatina muito obrd por nós proporcionar tantas delícias e nós ajudar-nos a ganhar nosso ganha pão vc é muito importante em nossas vidas Deus te abençoe 🙏 bj no seu ❤️😘🌻 fico no aguardo da resposta se possível ❤️😘😘

  • @walneterosafreitas2860
    @walneterosafreitas2860 Год назад

    Adoroooooo

  • @mariyama6061
    @mariyama6061 Год назад +1

    Ameiiii!😊

  • @raimundateixeira1418
    @raimundateixeira1418 Год назад

    Super amei ❤❤❤

  • @lucimarbatista6495
    @lucimarbatista6495 11 месяцев назад

    Amei show

  • @cidamansur3651
    @cidamansur3651 6 месяцев назад

    Amei tudo 👏👏👏👏👏👏

  • @franciscamaris5070
    @franciscamaris5070 Год назад

    Eu amei ❤

  • @user-qz8km3dr1v
    @user-qz8km3dr1v 5 месяцев назад

    Amei vc arrasa flor ❤

  • @annemaryoliveira5885
    @annemaryoliveira5885 10 месяцев назад

    Perfeito 😊

  • @claudeteoliveira9089
    @claudeteoliveira9089 Год назад

    Maravilhosos ameiii

  • @adrianabonfim1408
    @adrianabonfim1408 Год назад

    Maravilhoso como sempre ❤️

  • @romildapereiraramos7894
    @romildapereiraramos7894 9 месяцев назад

    Adorei vc é demais

  • @mariliasimond450
    @mariliasimond450 5 месяцев назад

    Amei

  • @MartaDaSilva-vu3iu
    @MartaDaSilva-vu3iu Год назад

    Simplesmente maravilhosossss

  • @AnaLucia-sm1ef
    @AnaLucia-sm1ef Год назад

    Partiu fazer ❤

  • @ca829
    @ca829 10 месяцев назад

    Vc é um anjo, Ane!

  • @drypersonalc
    @drypersonalc Год назад

    Simplesmente um show

  • @tropadojosefinas3579
    @tropadojosefinas3579 4 месяца назад

    Fica perfeeeeito!!!

  • @biazinhaa9347
    @biazinhaa9347 7 месяцев назад

    Parabéns...aula perfeita 👏👏👏

  • @giovannaferreira1271
    @giovannaferreira1271 Год назад

    Eu amo pistache 😋❤️

  • @nilzeteribeirolimadearaujo9269

    Eu amo pistache 😋

  • @edvaldoelucimara
    @edvaldoelucimara 6 месяцев назад

    Amo suas receitas sempre atualizada ❤

  • @dalilaratzsch9651
    @dalilaratzsch9651 3 месяца назад

    Amo seus vídeos 🥰

  • @mariamadalenasilva4525
    @mariamadalenasilva4525 5 месяцев назад

    Todos preferidos😅❤

  • @user-if2jn6bo9z
    @user-if2jn6bo9z 4 месяца назад

    Amei! Muito obrigada! 😊

  • @gabrielaassuncao7931
    @gabrielaassuncao7931 Год назад

    Mulher, você é maravilhosa!

  • @cristianedesouzalima2259
    @cristianedesouzalima2259 Год назад

    Que maravilha! Pistache! 🙏🏽🥰🥰🥰🥰🥰

  • @neinhamorel6665
    @neinhamorel6665 Год назад

    Gente essa receita vale ouro

  • @anamarialourencao5751
    @anamarialourencao5751 5 месяцев назад

    Muito bem explicado parabéns

  • @MartaDaSilva-vu3iu
    @MartaDaSilva-vu3iu Год назад

    Esses seus utensílios são maravilhosos d + d lindos

  • @giobispo9476
    @giobispo9476 Год назад

    Amei esses recheio e gostoso d mas😍

  • @maurascarpioni1621
    @maurascarpioni1621 6 месяцев назад

    Parabéns vc e profissional Deus te abençoe 👏👏👏

  • @ivanildavidal7354
    @ivanildavidal7354 Год назад

    Essa mulher é incrível,👏👏👏👏👏👏👏❤️♥️❣️😍😍😍😍

  • @nelymatias238
    @nelymatias238 Год назад

    Q espetáculo! Tô aqui salivando. 😂❤

  • @sandralopes6605
    @sandralopes6605 Год назад +1

    Seus vídeos ou melhor suas aulas são simplesmente perfeitas ❤❤

  • @DhioneTavares
    @DhioneTavares Месяц назад

    Incrível as suas aulas! Parabéns!

  • @marialucimarsousa4519
    @marialucimarsousa4519 4 месяца назад

    Uma delícia o brigadeiro

  • @karengarcez7302
    @karengarcez7302 Год назад

    Obrigada por nos repassar os melhores conteúdos, melhores receitas e melhor didática. ❤❤❤

  • @AdrielyAndreotti
    @AdrielyAndreotti Год назад

    Seus vídeos são incríveis! Parabéns pelo seu trabalho.

  • @mariacatarinapane7092
    @mariacatarinapane7092 11 месяцев назад

    Vc é ótima ... para mim a melhor de Todas🎉

  • @heidy1212
    @heidy1212 Год назад

    Amei muito
    Desde ja um feliz dia das maes pra você

  • @elisangelamartins2413
    @elisangelamartins2413 Год назад +1

    Não sou confeitaria, mas não perco um vídeo seu.

  • @confeitariasonhoencantado8501
    @confeitariasonhoencantado8501 6 месяцев назад

    Estou amando seus vídeos...que panela linda estou apaixonada 😊

  • @karengarcez7302
    @karengarcez7302 Год назад

    Que perfeição! Aula maravilhosa! Amo suas aulas. Será minha primeira receita de pistache.

  • @user-op8kj6vn1q
    @user-op8kj6vn1q Год назад

    Deus te Abençoe ❤vc é uma artista da culinária 🙏

  • @iracemafreitasdasilva1623
    @iracemafreitasdasilva1623 6 месяцев назад +1

    Parabéns pela forma de ensinar. Amo ver suas receitas 👏👏

  • @VivianeVPB
    @VivianeVPB Год назад

    Esse recheio deve ser delicioso. Amei a receita. Bom final de semana. Bjossss❤

  • @sheilacarvalho1736
    @sheilacarvalho1736 Год назад +4

    Olha ela!Anelyse😍
    Likes porfavor é SUCESOOOOO

  • @Oliveiraguimaraerj
    @Oliveiraguimaraerj 3 месяца назад

    Parabéns!!!! Muito bem explicado❤

  • @SollMorais
    @SollMorais 4 месяца назад +1

    Nossa vc é maravilhosa ❤ explica tudinhooo

  • @edilzaribeiro9539
    @edilzaribeiro9539 4 месяца назад

    Sim

  • @elizianegouveia3210
    @elizianegouveia3210 Год назад +1

    Mulher tu e uma benção !
    Gratidão por tanto 🙏🥰🙌🙌🙌

  • @ritacabral6529
    @ritacabral6529 Год назад +1

    Ameiiiiii.

  • @laisa_lima
    @laisa_lima Год назад

    Eu testei o brigadeiro. Fica divino. Obrigada por compartilhar ❤

  • @ivaneidesouzadonascimento982
    @ivaneidesouzadonascimento982 Месяц назад

    Vc é maravilhosa! Deus te abençoe sempre!

  • @izavitoz
    @izavitoz Год назад +1

    Adorei suas receitas você e muito generosa❤que Deus te abençoe 🙏

  • @eleniceaguiar7313
    @eleniceaguiar7313 Год назад +2

    Boa noite professora,aí sim!!
    Passo a passo ❤
    Eu amo pistache!!
    Um abraço

  • @crisantunes9253
    @crisantunes9253 8 месяцев назад +1

    Deus continue te abencoando e te iluminando cada dia mais
    Gratidao por esse conteudo maravilhoso 🤗🙏

  • @lilianduartemattoslilian5582
    @lilianduartemattoslilian5582 4 месяца назад +1

    Você é especial muito obrigada por ensinar a fazermos essas delícias.

  • @helaneavelino4036
    @helaneavelino4036 8 месяцев назад

    Suas aulas são maravilhosas, gostaria de aprender fazer mil folhas

  • @marialucenir7519
    @marialucenir7519 Год назад +26

    Oi Anelyse
    Não costumo comentar. mas vou mandar o meu elogio com um timido olhar de pedagoga kkkk
    Seus videos são aulas muito bem preparadas e ministradas. Muita didática, organização, planejamento . Tenho aprendido muita coisa vendo seus videos. É tão bom preparar uma receita e ficar impressionada como o resultado. E pensar : Que legal....eu que fiz...é muito bom realmente. Então só gratidao a Deus primeiramente e gratidão a você . Que o Senhor Deus continue te abençoando

    • @MsLETICIA1010
      @MsLETICIA1010 Год назад +4

      Nossa, eu amo tbm. Conheci esse canal na Páscoa e fiz duas receitas até agora, as duas deram super certo e já me senti a confeiteira kkk não dá nem pra acreditar que alguém passa receitas desse nível sem vender em curso

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +4

      Que mensagem linda e generosa, Lucenir! Vc não imagina o quanto fiquei feliz ao lê-la! Muito obrigada pelo carinho, viu? Fiquei super feliz de saber que você gostou! 😍😍😍

  • @prieosgemeos2
    @prieosgemeos2 5 месяцев назад +1

    Esse brigadeiro depois de pronto também deu agua na boca 😅

  • @silasebianca030911
    @silasebianca030911 7 месяцев назад

    Maravilhoso 💚

  • @quesia1797
    @quesia1797 18 дней назад

    Nhame nhame.😊😊

  • @grasieleeduardo4509
    @grasieleeduardo4509 Год назад +1

    Oie, ensina por favor a mousse charlotte com gelatina incolor ❤ amo seus vídeos!!!

  • @RitaDeCassia-sk1ky
    @RitaDeCassia-sk1ky 6 месяцев назад

    Você é Mara!

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  6 месяцев назад

      Muito obrigada pelo carinho, lindeza ❤️

  • @fabianacardoso1182
    @fabianacardoso1182 Год назад +1

    Hummmmmm todos são maravilhosas

  • @denicarvalho1985
    @denicarvalho1985 Год назад +1

    😊excelente confeiteira

  • @egrinauravitoriano5171
    @egrinauravitoriano5171 Год назад +1

    Amo suas receitas.

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      Obrigada, minha querida! Fico super feliz, vc nem imagina 😍

  • @SandraSilva-xc9cv
    @SandraSilva-xc9cv Год назад +1

    Maravilhoso, vou fazer ♥️

  • @MariaSousa-tb1ff
    @MariaSousa-tb1ff Год назад +1

    Adorei Obrigado por ajudar a nos ajudar

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      Obrigada, lindeza!!!
      Que bom que gostou! ❤️😍

  • @prieosgemeos2
    @prieosgemeos2 5 месяцев назад

    Anelise sua linda amo seus vídeos sua cozinha é mara ,es pero seu uma cozinheira de sucesso como vc ,bjssss
    Ps. Gostei mais da cor natural do pistache,e a ganache de pistache me deu majs agua na boca😊❤

  • @cristianefederige3120
    @cristianefederige3120 2 месяца назад

    Querida que delícia de receita! Por favor Anelyse, nos ensine a fazer um brownie de pistache 😍.
    Obrigada

  • @mariaquiteriacesar6895
    @mariaquiteriacesar6895 Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @laisoliveira7930
    @laisoliveira7930 Месяц назад

    Eu adoro as suas receitas sapato alto perfeito que acho que me acostumei e sempre dá certo você maravilhosa que Deus continue iluminando seus caminhos❤❤

  • @Sofiademetriofloriano
    @Sofiademetriofloriano Год назад

    Da para fazer bolo de pote? Obrigada pelo conteúdo maravilhoso.❤

  • @cristianefederige3120
    @cristianefederige3120 3 месяца назад

    Amo suas receitas! Parabéns pelo capricho, didática e delicadeza 😍
    Sugiro nos ensinar a fazer um maravilhoso brownie de pistache ❤
    Obrigada

  • @Roberta-lv8gb
    @Roberta-lv8gb Год назад +1

    Mais uma super aula!! Vc é super didática em todos os grupos de confeiteira que estou indico seus vídeos, são leves, práticos e didáticos! Continue assim !! Eu amo pistache!! Confesso que tenho preconceito com pasta saborizante, mas essa que vc usou parece super boa, se puder falar a marca eu agradeço 🫣

  • @marciarodrigues9967
    @marciarodrigues9967 11 месяцев назад

    Vc é maravilhosa!!!! Obrigada pela aula valiosa!!!

  • @rafael_martinns
    @rafael_martinns Год назад +1

    Nossa que recheio maravilhoso ADORO pistache!!

  • @verabortoli9370
    @verabortoli9370 Год назад +1

    Menina!!!! O que é isso!!!! Amei essa aula

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      Obrigada de coração, sua linda! Que bom que você gostou!

  • @antoniodomenicoam
    @antoniodomenicoam 9 месяцев назад

    Eu amei...irei colocar nos macarrons

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  9 месяцев назад

      Que delícia
      Tenho certeza que vai ser um sucesso 🥰😍

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 13 дней назад

    ❤😊 gracias gracias gracias 🫂

  • @miryanbulgarelli6661
    @miryanbulgarelli6661 Год назад

    Por gentileza vc poderia fazer brigadeiro de café?

  • @MerciaCavalcanti
    @MerciaCavalcanti 8 месяцев назад

    Além dessas receitas maravilhosas, ela ainda uma panela cor de rosa linda ❤❤❤ pirei nessa panela😂

  • @anemari2386
    @anemari2386 Год назад

    Que delícia! Qual pasta saborizante você usa?

  • @andreiamorettigrigolato1981
    @andreiamorettigrigolato1981 5 месяцев назад

    Sobre colocar chantilly e no brigadeiro ou na ganache?

  • @LauraCaroline-go2nn
    @LauraCaroline-go2nn 8 месяцев назад

    Amei, sou doida por pistache, adoraria saber qual pasta saborizante você indica?

  • @marlenedoprado305
    @marlenedoprado305 Год назад +1

    Você é simplesmente maravilhosa 🤩

  • @alinepereira2969
    @alinepereira2969 Год назад

    Hummm maravilhos vc e incrível ❤lyse qual é a marca dessa panela e o tamanho por favor ❤?

  • @meireelerocha9305
    @meireelerocha9305 6 месяцев назад

    Adoro seus vídeos, você é ótima ensinando. Gostaria de saber qual a marca da pasta saborizante que você usa?

  • @adrianesilva7002
    @adrianesilva7002 Год назад +1

    Boa noite Any!!
    Como sempre que Maravilha é mesmo de encher os olhos ❤😚

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      Boa noite, sua linda! Que bom que vc gostou! 😍

  • @mariamarciapinheiro
    @mariamarciapinheiro 6 месяцев назад

    Anelyse, vc é d+, amo seu canal e suas receitas. Mais pode ser acrescentado na ganache chatily pra usar co.o recheio de mini ovinos para Páscoa?

  • @solimarcarvalho1280
    @solimarcarvalho1280 9 месяцев назад

    Oi Anelyse...sua linda! Parece q o youtube adivinhou meus pensamentos!!! Fiquei surpresa em ver essas suas maravilhas de receitas! Uma consulta...ficaria bem com q tipos de bolo? Gratidão desde já pelo seu retorno! 🙏😘

  • @FabianaTavoloniLeite
    @FabianaTavoloniLeite 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @gleidesecundodiasbernardes7502

    Estou apaixonada por sua panela ❤ qual é a marca e o tamanho?

  • @daniarantes73
    @daniarantes73 7 месяцев назад +6

    Você poderia informar a marca de pasta saborizante? Algumas pastas têm sabor muito artificial. Qual é a que vc usa?

  • @eudessales931
    @eudessales931 8 месяцев назад +1

    Oi Anelyse, tudo bem?
    Qual a marca da pasta saborizante?

  • @elisangelaisidorogugelminv547
    @elisangelaisidorogugelminv547 Год назад +5

    Boa noite! Ja adianto, vi no instagran e todos deram agua na boca!❤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +1

      São muito gostosos, Elisangela! Vc vai amar! ❤️❤️❤️

  • @deborahjustino2922
    @deborahjustino2922 Год назад +1

    🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
    Anelyse Boa noite!!!
    Obrigado por compartilhar essas delícias e nos dar oportunidade de oferecer algo diferente aos clientes e mesmo, para nossos familiares.
    DEUS te abençoe e a todos que passarem por aqui🍃🌹🍃!!!

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +1

      Amém, minha querida! Que Ele abençoe você também! Eu é que agradeço pelo carinho ❤️