서울 택시기사님들은 모르는 사람이 없다는 고등어조림 맛집 남대문 기사식당 레시피

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 260

  • @1mincook
    @1mincook  3 года назад +92

    chef-choice.tistory.com/34
    자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다
    블로그를 참고해 주세요!
    항상 시청해 주셔서 감사합니다.

    • @성이름-c2i8m
      @성이름-c2i8m 3 года назад +2

    • @이스트우드-v3o
      @이스트우드-v3o 3 года назад +2

      ^^

    • @ysk1874
      @ysk1874 Год назад +1

      최고예요!!!

    • @ysk1874
      @ysk1874 Год назад +1

      불트보고있는데 갑자기 고등어조림이 생각나서 들어왔어용

    • @안테디
      @안테디 11 месяцев назад

      😅
      😅
      😊​@@성이름-c2i8m

  • @SAGAK-ASMR
    @SAGAK-ASMR 11 месяцев назад +72

    1. 물 1L, 1cm로 자른 무 반개, 감자 2개
    멸치다시마청양고추팩 넣고 20분간 육수내기
    2. 다시마팩빼고 생강 2조각 + 진간장, 멸치액젓, 맛술 소주컵 반컵씩 + 고춧가루 5숟갈 + 다진마늘 2스푼 + 된장 크게 1스푼 + 미원 반숟갈
    3. 생물 고등어 2마리(자반고등어는 너무 짬) 넣고 센불에 20분 끓이기
    4. 무가 투명해지면 양파, 대파넣기

    • @SamASH-oj7xp
      @SamASH-oj7xp 6 месяцев назад +5

      설탕을 빼먹으신듯요 😅

  • @접니다-e9z
    @접니다-e9z 3 года назад +5

    설명이간단명료해서너무좋습니다
    꾹하고갑니다

  • @gandbk
    @gandbk 9 месяцев назад +3

    내가 따라해본 고등어조림법 중에서 이영상이 가장 맛있다..😊😊😊

  • @hodupielover
    @hodupielover 3 года назад +149

    뚝딱이형 레시피 맨날맨날 업로드하는거 개쩐다

  • @ekffo1224
    @ekffo1224 11 месяцев назад +3

    오늘 점심으로 고등어 조림만들어 먹엇어요
    완젼 짱맛이요!!!!^^

  • @빗용
    @빗용 2 года назад +7

    쉽고 먹음직스럽게
    진짜 뚝딱이네요
    최고에요♡♡

  • @동자-z5q
    @동자-z5q 3 года назад +2

    항상 따라하면서 평타는하네요
    늘 감사합니다

  • @좌파싫어우파싫어
    @좌파싫어우파싫어 3 года назад +71

    잼민이가 아니~이러면 말끊는거 개좋음ㅋㅋㅋ

  • @토토로-y4d
    @토토로-y4d 7 месяцев назад +2

    고등어조림 할때마다
    찾아봅니다
    감사해요~♡

  • @khnsky7777
    @khnsky7777 3 года назад +4

    뚝딱이형 레시피 보고 만들었더니 칭찬 받아써 ㅎㅎ 꼬마어 형

  • @jk-yc6jn
    @jk-yc6jn 10 месяцев назад +2

    와우~~~~~최고
    너무너무 맛있어요

  • @hanaro1227
    @hanaro1227 3 года назад +6

    저거. 남은 무는 하루 뒀다가 데워먹음 더 꿀맛💕

  • @sdfds0f9
    @sdfds0f9 Год назад +3

    뚝딱이형 덕분에 힘든 유학생활 맛있게 먹고 버팁니다 ㅎㅎ

  • @마산시
    @마산시 3 года назад +4

    항상 감사합니다!!!! 너무 잘 보고 있습니다!!!!

  • @jameswhopperjr6563
    @jameswhopperjr6563 3 года назад +78

    잼민이가 요리하는 음식 존버합니다

  • @장현지상주의
    @장현지상주의 3 года назад +24

    다른 레시피로 성공한적 없는데 이 뚝딱이형 레시피 성공입니다👍 지금 영상보고 만드는중이에요 중간에 간을 보는데 엄마가 해준 맛과 흡사해지고 있어요~^^
    생선으로 만드는 요리 어려웠는데 덕분에 갈치며 고등어 자주 살것 같아요~
    감사합니다❤
    반찬도 해주시면 넘 감사해요❤

  • @greenhouse4699
    @greenhouse4699 2 года назад +2

    이제 막 보고 따라했는데 넘 맛나서 깜놀요!!!
    영상들이 짧고 쉬워서 넘 좋아요!!

  • @아무리생강캐도난-v8p
    @아무리생강캐도난-v8p 3 года назад +56

    와 3개월만에 구독자 34만 ㅎㄷㄷ 축하드려요 한국인들이 좋아하는 속도+가볍게 보기 좋은 영상 길이 + 귀여운 잼민이의 조합이 이룬 결과!

    • @헷지-f9g
      @헷지-f9g 2 года назад

      지금 110만명넘던데… 1년도안돼서 이렇게 된건가요?

    • @ph4592
      @ph4592 Год назад

      233만,,

    • @단아란
      @단아란 Месяц назад

      현재 293만!

  • @술이조아-g3l
    @술이조아-g3l 3 года назад +9

    잼민이 왜 너무 귀엽잖아
    분량 더 늘려줘

  • @이런이런-h3j
    @이런이런-h3j 3 года назад +10

    갈치조림도 해줘요~ 항상 잘보고 있어요~~

  • @홍경희-q7r
    @홍경희-q7r 3 года назад +2

    설명이 참 창의적이네ᆢ새다른 요리법이 재밋당 ᆢ

  • @김성철-p1e
    @김성철-p1e 3 года назад +314

    고등어무조림의 핵심은 소스를 다 빨아먹은 무다

    • @제니여신
      @제니여신 3 года назад +63

      ㅋㅋ 어릴땐 싫어했는데 나이묵으니까 무가 완성
      역시 배운사람ㅋㅋ

    • @beer5250
      @beer5250 3 года назад +21

      어릴땐 살짝 씁슬한맛 올라와서 싫었는데 늙으니깐 그게 또 좋더라.

    • @홍스타
      @홍스타 3 года назад +16

      난 커도 무보단 감자가 더 좋더라. 아 물론 무도 맛있지

    • @lasvegas7175
      @lasvegas7175 3 года назад +7

      횟집에 가면 나오는 매운탕에도 무가 제일 맛있음ㅋㅋ

    • @jaehongsong4904
      @jaehongsong4904 3 года назад +4

      무보다는 감자

  • @임병철-o9c
    @임병철-o9c 2 года назад +18

    뚝딱이 형 알려준데로 최대한 잘 따라했더니 맛있는 백반집에서 먹었던 고등어조림 생각이나서 신기했네요 ㅋㅋㅋ엄마도 이렇게 해드리니 이제 요리사가 다되었다고 하네요^^ 좋은 레시피 감사합니다 자주 이용할게요

  • @옥a
    @옥a 3 года назад +1

    넘 재밌고 간단명료 좋아요❤

  • @TheHana0502
    @TheHana0502 3 года назад +6

    이야 고등어조림 날씨 쌀쌀해지는데 넘 먹고 싶네요
    감자도 없고 고등어도 없어서 장보러 다녀와야겠어요
    레시피 감사해요!!

  • @방우영-s6e
    @방우영-s6e 3 года назад +2

    진심 뚝딱 만들어서 뚝딱 잘 먹었어요
    감사해요^^

  • @짱구를왜말려-c2j
    @짱구를왜말려-c2j 3 года назад +24

    항상 냄비가 넘칠듯 말듯 아슬아슬한데 안넘치는게 신기방기~~

    • @초록-s3f
      @초록-s3f 2 года назад +5

      실제 음식 해보면~
      저게 지랄임!!
      넘칠듯~ 안넘칠듯~ 은 영상이고.
      현실은 저렇게 하면 까스렌지 다 딱아야 한다는거~~
      좀 더 큰냄비에 해서 덜어 먹는게 답!!
      안그람~
      국물 다~~ 튀어서 엉망 됨!!
      현실과 영상을 착각 마시길~~

  • @swankyblu
    @swankyblu Год назад +1

    이거도 만들었더니 어찌나 맛있던지 .... 정말 밖에서 사먹는맛!!!! 저는 한마리라 반분량으로 했어요 근데 물이 빨리 쫄아서 120미리 더 물 추가했네요

  • @제라늄-p1x
    @제라늄-p1x Год назад

    다 따라해보고 있습니다. 모든 음식이 너무 맛있어요 감사합니다

  • @a7ioc
    @a7ioc 3 года назад +1

    무국이나 찌개할때엔 무를 처음 물 끓을때부터 넣어요. 푹 익히면 무에서 깊은맛 우러 나오면서 식감도 물렁하고 맛있어지는데, 조림류는 이렇게 바로 하는군요. 해산물 별로 안좋아하는데 한번 도전해봐야겠어요

  • @jiyoun_park
    @jiyoun_park 3 года назад +25

    잼민이 말많아지는게 재밋어서 보게됨

  • @쌈박가이
    @쌈박가이 2 года назад +1

    맛나겠어요 ㅎ 한번 도전해봐야겠어요ㅋ

  • @vanillaflavur7126
    @vanillaflavur7126 3 года назад +9

    와!!! 딱 이렇게 양 그대로 해서 해먹었는데 진짜 맛있었어요!! 감솨~♡♡♡

  • @바다구름-o6b
    @바다구름-o6b Год назад

    0:27 생강
    진간장 멸치액젖 맛술 25ml
    고춧가루5 다진마늘2 된장1
    미원

  • @eun8197
    @eun8197 3 года назад

    오늘은 고등어 무 사와서 레시피 또 봅니다ㅋ 지금 무 제철이라 더 맛날듯.
    뚝딱씨 오늘도 감사

  • @도자기-h8j
    @도자기-h8j 9 месяцев назад

    진짜 님땜에 제가 해먹고삽니다 굳굳

  • @오늘도-l1b
    @오늘도-l1b 3 года назад +7

    만약 자반고등어를 넣는다면 간은 고등어 넣고 익은후에 해야해요.안그럼 2중으로 간을 하게됩니다

    • @모나미-g9q
      @모나미-g9q Год назад

      그래서 제꺼는 짜게 되었나봐여😢

  • @수화언니표정이넘좋아
    @수화언니표정이넘좋아 3 года назад

    잼이랑 둘 넘 잼잇어요
    계속보게됨

  • @경식-y3k
    @경식-y3k 12 дней назад

    조은음식배울수잇어고마와요

  • @덕구릴라
    @덕구릴라 3 года назад +1

    오늘 해먹었는데 정말 맛있었어요 ㅎ 감사감사~~♡

  • @nojapannofemi
    @nojapannofemi 3 года назад +5

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 이건 요리영상이야 단편시트콤영상이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @스누피-r7h
    @스누피-r7h 3 года назад +2

    아이가 넘나 귀여워 ~~~^^

  • @랄라조이
    @랄라조이 3 года назад

    건강을 위해 초록 감자는 배제하셔용 ㅎㅎㅎ
    늘 즐겁게 보고 있습니다. 잼민이도 안녕?^^

  • @kes-2
    @kes-2 3 года назад +1

    고마워요 뚝딱이 옵빠~~
    100만 갈 듯! 👍👍
    ㅡ50대 줌마 ㅡ

  • @쩡이-m8e
    @쩡이-m8e 3 года назад +1

    그냥 요리 생긴거 부터가 존맛탱같음

  • @이보경-l6d
    @이보경-l6d 3 года назад +5

    잼민이 너무 귀여워

  • @목장갑-x8j
    @목장갑-x8j 3 года назад +3

    안녕 뚝딱이형 오늘 고등어조림
    레시피대로 조리해서
    먹으니 너무맛있어!!
    구독.좋아요 추천할께요

  • @ssunii819
    @ssunii819 3 года назад

    햐😆🥰 위꼬올...🤤

  • @임명훈-h5c
    @임명훈-h5c 3 года назад +11

    고등어나 칼치조림은 무가 맛있는곳이 진짜 맛집임 !!!

  • @배영준-o9p
    @배영준-o9p 2 года назад

    요즘 뚝딱이형~님 영상보고 1일 1요리할려고 노력중입니다.^^
    집에서도 좋아하고, 저도 해주고나니 뿌듯하구요^^
    오늘은 고등어무조림입니다. 도전!
    미원이 없는데 대체할게 있나요?

  • @쟈스민-z2k
    @쟈스민-z2k 3 года назад

    오~
    감사~^^

  • @lollol-dq9qe
    @lollol-dq9qe Год назад

    다시 해먹어보니 맛있었어요

  • @안녕하세요-m4t4j
    @안녕하세요-m4t4j 3 года назад +44

    암 잼민이 기강은 잡아야지 ㅋㅋㅋ

  • @내동그리
    @내동그리 3 года назад +3

    잼민이 넘 귀여웡ㅎ

  • @영희윤-t2p
    @영희윤-t2p 3 года назад

    뚝딱이형 최곱니다~^^

  • @양정화-f5d
    @양정화-f5d 8 месяцев назад

    와 진짜 대박맛남❤

  • @쟤시켜알바야
    @쟤시켜알바야 2 года назад +3

    종로 갈치조림 레시피 너무
    궁금해요... 달짝지근하니 밥에 쓱쓱
    최고죠!!!
    요 레시피는 알 방법이 없으시겟죠
    ㅠㅜ

  • @른솔이
    @른솔이 3 года назад +19

    0:25 잼민이 대답하는거 졸커네 ㅋㅋㅋ

  • @muna8298
    @muna8298 3 года назад +1

    잼민이 목소리가 너무 귀엽네요

  • @goatkmh
    @goatkmh 3 года назад +2

    잼민이 분량 너무좋고

  • @황남주-w5q
    @황남주-w5q 3 года назад

    한바탕웃음으로

  • @여신-t8w
    @여신-t8w Год назад +1

    오늘 해먹었는데 진짜 맛있음

  • @스펀지밥-e8c
    @스펀지밥-e8c 3 года назад

    더 떡상하세효..

  • @최경희-z6n8m
    @최경희-z6n8m 3 года назад +1

    레시피 화면 말고 하단에 꼭올려주세요 ~~♡

  • @yoonee4374
    @yoonee4374 3 года назад +1

    뚝딱이형 궁금한게 있는데 음식만들면 혼자 다 처리하시나요? 아니면 남은건 걍 버리나요?

  • @자자-s7v
    @자자-s7v 3 года назад

    항상 감사합니다 덕분에 여친 생길거 같아요

  • @예민이뭐먹을래
    @예민이뭐먹을래 3 года назад

    소주한잔하고싶네요😂

  • @최주동-q5f
    @최주동-q5f 3 года назад +1

    이거 촬영하면서 만든 음식은 누가 먹나요? 진짜 먹어보고 싶네요 ㅎㅎㅎ

  • @leelucky9728
    @leelucky9728 3 года назад +1

    갈치조림도 이런식으로 하면되나요?
    갈치조림 업로드 부탁드립니다

  • @handle1136
    @handle1136 3 года назад +1

    저녁 맛있게 잘 먹었습니다 감사요!

  • @jh87252
    @jh87252 5 месяцев назад

    뚝딱이형이 짱이여~~

  • @brownieasdf5373
    @brownieasdf5373 2 месяца назад

    미원빼도 비슷한 맛이나올까요? 미원은 안사고싶은데굳이 아님대체제있나요 흔한걸루

    • @수수꽃다리-p9b
      @수수꽃다리-p9b 2 месяца назад +1

      미원 안쓴다는 집 가보면 미원과 다시다만 없고 굴소스부터 다 있드만요
      세상에 미원 맛 안들어간건 없어요

  • @uu-pl7ds
    @uu-pl7ds 2 года назад

    고등어대신갈치넝흐면 갈치조림인가여

  • @정종근-j2f
    @정종근-j2f 3 года назад +13

    여기가 압축간단해서 백선생님보다 더 좋네요!
    더 많은 요리가 소개되었으면 하는데
    까츠동/돈까스덮밥요리법도 올렸으면 좋겠습니다!

    • @ttong86terrorist
      @ttong86terrorist Год назад

      ㄹㅇ유툽에 길들여지다 보니 쓸데없이 긴 영상은 거의 다 안 보게 됨.간단하고 재밌는 뚝딱찡 영상이 짱임

  • @민물장어탕
    @민물장어탕 3 года назад +2

    형님..각성하셨군요..ㅋㅋㅋ
    잼민이킬러 뚝딱

  • @공공-l5e
    @공공-l5e 3 года назад

    진짜하나같이 다 유용함

  • @토마토-k4q
    @토마토-k4q 3 года назад +12

    전세로 이사가면 조미료 싹 갖춰놓고 꼭 다 해봐야지...

  • @Jihan22-sung
    @Jihan22-sung 3 месяца назад

    가스레인지 불 + 프라이팬에 요리 했는데 왜 이렇게 수분이 없을까요? 고등어 넣을 쯤에는 수분이 아예 없어서 고등어가 너무 팍퍽하고맛이 없는데 이 부분 어떻게 해야 될까요?

  • @Cheer-international-marriage
    @Cheer-international-marriage 3 года назад

    진짜 못참겠다

  • @choricamping
    @choricamping 2 года назад +1

    해먹어봄 존맛인정

  • @pposi6421
    @pposi6421 3 года назад

    신림동 순대볶음 요청드려요!!!!!

  • @ell6187
    @ell6187 Год назад

    양념을 두배정도로하고 국물을 찌개처럼 많이 만들었더니, 국물이 소주안주로 딱이네요.

  • @khaox1184
    @khaox1184 3 года назад +1

    고등어 통조림 써도 되나요?

  • @shawnkim1349
    @shawnkim1349 3 года назад +1

    비슷한 요리지만 갈치조림도 해주새여..

  • @엥-c6o
    @엥-c6o 3 года назад +5

    이건 못참지 헤으응~

  • @ashezero2
    @ashezero2 3 года назад

    이건 해먹어야 쓰것다 맛잇겟네

  • @에메랄드우주
    @에메랄드우주 3 года назад

    우리집 된장이 문제일까요? 집에 없는 소주잔까지 사서 해봤는데...
    요번건 살짝 부족한 맛?
    두부조림과 김치찌개는 맛있었어요!^^

  • @heyday183
    @heyday183 3 года назад +2

    뚝딱형은 대파 청양고추 엄청 좋아하는듯 ㅋㅋ

  • @호-b4j
    @호-b4j Год назад

    만약 육수팩 재료 없으면 코인 육수도 괜찮나요???

  • @happykhys3564
    @happykhys3564 3 года назад

    뚝딱이형님 정말 이대로 하면 맛있나요?
    고등어양념구이도 올려주세요^^

  • @이지영-p4c7j
    @이지영-p4c7j 3 года назад +1

    저....이 레시피에 다른 생선 넣어도 되나요?
    조기같은...

  • @꾸꾸-u6k
    @꾸꾸-u6k Год назад

    형 다끓이구나서 자반고등어넣으면안된단걸 알았어요
    말씀하신데루 짜여 ㅠㅠ
    살릴수있는방법은 물을 넣을까여ㅠ

  • @파랑심장
    @파랑심장 3 года назад +2

    난 뚝딱이형 팬아니다. 잼민이 팬이다.

  • @나이스바바
    @나이스바바 Год назад

    집에 생강 청 밖에 없는 데
    어느정도 넣어야 할꺼요?

  • @뽕뽕뽀로뽕
    @뽕뽕뽀로뽕 5 месяцев назад

    고춧가루 대신 고추장 넣어도 되나요?

  • @살빼자-x7v
    @살빼자-x7v Год назад

    생강가루 넣어도되나요?

  • @호신-g3j
    @호신-g3j 3 года назад +1

    통조림 고등어는 가능한가요?

  • @TV-qt9tz
    @TV-qt9tz 3 года назад +1

    뚝딱이형 계란찜두 해주세요 ㅋ

  • @에스프레소우
    @에스프레소우 3 года назад +5

    청양고추보다 일단 음식들이 거의 다 빨간색임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 청양고추는 필연적