Hey Tuga!, tenho 24 anos e acompanho o seu canal a algum tempo, hoje tive que vir aqui ao baú nos videos para encontrar esta receita, que será a escolhida de hoje! Continua também com as lives que são excelentes!! Abraço!
Olá Miguel, sou Açoreana no meu tempo enquanto vivi lá só conheci uma receita que era polvo com batatas era uma delicia, mas gosto muito de arroz de qualquer maneira estou com vontade de comer essa sua receita só o vendo provar esse seu arroz tenho água na boca.infelizmente não posso fazer neste momento porque com esta pandemia não posso ir aos Portugueses comprar o polvo espero ir em breve.Obrigada .Um grande Beijinho
Pois é Lourdes, esta pandemia é uma treta! Estou tão farto disto, nem imagina... Cada vez me convenço mais que há demasiado alarmismo em torno disto tudo, mas... Não vamos entrar por ai ;)... ... Esta receita supostamente é dos Açores ;)... Claro que eu tento dar sempre o meu toque pessoal, mas é baseada no arroz de polvo à moda dos Açores. Ou pelo menos foi-me "vendida" como tal hehehehehe... Beijo grande :)
Eu acho que está ótimo e para mim é uma nova receita de arroz de polvo que sem dúvida quero mesmo experimentar. O aspeto dele é mesmo muito bom. Parabéns!
Ola MIguel. Hoje foi Arroz de Polvo usando a agua (sugestao sua) do Polvo a Lagareiro. Apesar da minha esposa ser dos Acores, e fazer um Arroz de Polvo de tirar o chapeu, tenho que admitir que o seu nao fica nada atraz. Proxima sugestao vai ser a Carne de Porco a Alentejana. Abraco
Já adicionei no Instagram ,vou tube e no Facebook, adoro ver as suas receitas porque você manda dicas para ar que nem todos percebem mas eu parto o coco a rir e já me esquecia deixe lá o Ludovico ou ludumir ou sei como ele se chama , você ao pé dele mete o a um canto você faz comer para toda a gente fazer agora ele não por isso se ele tiver mais subscritores k você e simplesmente, não por o comer mas para ver as figuras k faz continua Miguel sou sua fã número 1
hahahahahhaha :))) Muito obrigado Patrícia :)... Nem sei o que dizer a um comentário tão simpático... Naaa, eu nem se quer estou no mesmo patamar que ele. Eu estou na terceira ou quarta divisão, ele está na primeira hehehe... Mas fico muito feliz que goste dos meus videos :) Um grande beijo para si
Saboroso e parece simples de fazer. Será minha 2° receita a experimentar. A 1° é o melhor bacalhau com natas de um tal, como se chama mesmo? Ah, Miguel. 🤣🤣🤣🤣
Não, a ideia é usar todo o caldo... Só adiciona água se não tiver caldo suficiente... 1 medida de arroz para 2 a 3 medidas de caldo, depende se quiser o arroz mais ou menos molhado. O vinho é a gosto ;)...
@@TuganaCozinha Sou luso-brasileira. Estou a morar no Porto desde 2018. Minha família materna é portuguesa. Aprendi a fazer arroz de polvo com minha santa avozinha. Fazia praticamente tal qual tu fizeste. Agora irei aprimorar a técnica. Quando algum parente vem à minha casa como turista é polvo que eu sirvo. Meu irmão ama arroz de polvo. Esse molusco aqui de Portugal nem se compara ao que é vendido no Brasil, que são miúdos. Às visitas costumo comprar uns verdadeiros "monstros marinhos", com cerca de 5 Kilos. Portugal é tudo de bom. Amo esta terra. É a terra dos meus avós. Quando tu puderes, faça um polvo a lagareiro. Quero melhorar a minha técnica. Quanto ao vinho, nem te conto 🤣🤣🤣🤣. Nunca deixo faltar na minha casa.
@@santanasandra6943 hahahhaha Boa Sandra! É assim mesmo ;)... Está combinado, vou colocar na lista de espera hehehehe... Já tenho um monte de pratos pedidos :)... Olha, aqui temos uma expressão que diz assim, " a galinha da vizinha é sempre melhor que a minha" LOL... Isto pq eu já estive a trabalhar na tua terra (Brasil) e adorei! :)... A minha vontade era ter ficado por lá ;)... Beijo grande e bom fim de semana :)
@@TuganaCozinha Estou a suar nao sei se do vinho, se do arroz, mas uma coisa digo, nunca tinha comido um arroz de polvo tão bom, mais uma vez um muito obrigado, você têm talento para isto, pode não se considerar nem chef nem cozinheiro mas aposto que envergonharia muitos... um abraço
@@marado606 Fantástico!!! :) Fico super feliz por saber isso ;)... Ainda bem que gostou... Espere até ver a próxima receita que vou fazer, uiii! Vai ser épico! LOL... Era para ter saído esta semana mas tive que cancelar o video pq as Ameijoas estavam, mortas... Por isso vou filmar novamente amanhã ;)... Vou fazer um Arroz de Marisco que é qualquer coisa de extraordinário! :)))... Abraço grande :)
Obrigado Raquel :)... Desculpa só estar a responder agora mas ainda estou ás cabeçadas com o Instagram hehehehe... Só depois disso é que passo para aqui (youtube)... No facebook tb já me sugeriram isso, mas confesso que nunca experimentei :)... Nota-se muita diferença? Ou não? É que realmente o polvo está caro como tudo! hehehehe... Obrigado mais uma vez e bom fim de semana :))
Cara, eu vejo uns chefs q dizem q as pessoas tem q fazer o prato do jeito q eles mandam, eu acho errado, o cara, vai fazer um prato q ele e sua família é quem vão comer, então, ele pode fazer do jeito q ele quiser, não é mesmo?!
Eu ouvi falar q não gosta dessas mariquisses de alguns Chefs, em um dos seus vídeos, e logo me identifiquei com isso, os caras, acham q são o papa da gastronomia e q sabem tudo, não gosto! Kkkkkk
Miguelito, meu filho (Ainda ando chocado até hoje) 40 euros, 1 polvo como esse, cozinhei, (petisquei) e guardei no frigo. NO DIA SUEGUINTE?.... 😳😳👀👀👀 Podes imaginar? Não consigo responder porque fiquei sem palavras... 🥺🥺😥😥😩😩😩 Why mi? 🍺🍺🍺🍺🥃🥃
@@martz3606 Verdade! Eu sei com o é! E até te digo mais, estou a pensar fazer um video sobre isso... Pois foi alertado por um dos meus patrocinadores para essa questão. Há formas de aldrabar o peso do polvo e depois vamos a ver é só água... Eu já tenho agendado um video sobre isso...
Oi Miguel. Logo experimentarei uma receita sua em grande estilo.
Já encomendei uma garrafa de Papa Figos. A módicos €23.
Darei notícias.
Um abraço.
Uiiii... Isso é um bocado caro não? ;)... Aqui custa 9 ou 10 LOL... Mas seja como for, aposto que vai gostar ;)
Thank you for the recipe from South Africa 🇿🇦
Sou fã das tuas receitas! São sucesso aqui no meu trabalho.
Obrigada pelo conteúdo.
Hey Tuga!, tenho 24 anos e acompanho o seu canal a algum tempo, hoje tive que vir aqui ao baú nos videos para encontrar esta receita, que será a escolhida de hoje! Continua também com as lives que são excelentes!! Abraço!
Vou fazer hoje a minha versão deste prato 💪
Excelente,sou Açoreana e assim que se cozinha o arroz de polvo❤
Maravilha foi a primeira vez que vi polvo com arroz é uma delícia tenho de fazer gosto muito casual cozinha.Obrigada
Sério? Foi a primeira vez que viu? ahhh Vai ter que experimentar mesmo! ;)... É fantástico! :)))).... Muito obrigado ;)
Olá Miguel, sou Açoreana no meu tempo enquanto vivi lá só conheci uma receita que era polvo com batatas era uma delicia, mas gosto muito de arroz de qualquer maneira estou com vontade de comer essa sua receita só o vendo provar esse seu arroz tenho água na boca.infelizmente não posso fazer neste momento porque com esta pandemia não posso ir aos Portugueses comprar o polvo espero ir em breve.Obrigada .Um grande Beijinho
Pois é Lourdes, esta pandemia é uma treta! Estou tão farto disto, nem imagina... Cada vez me convenço mais que há demasiado alarmismo em torno disto tudo, mas... Não vamos entrar por ai ;)... ... Esta receita supostamente é dos Açores ;)... Claro que eu tento dar sempre o meu toque pessoal, mas é baseada no arroz de polvo à moda dos Açores. Ou pelo menos foi-me "vendida" como tal hehehehehe... Beijo grande :)
Receita maravilhosa , fiz o polvo no forno como o sr ensinou e ficou excelente , faço sempre suas receitas .
Fantastico!!!!!
Gosto muito de ver as suas receitas e aprendo muito obrigadooo beijos
Muito obrigado :)
Ola Miguel gosto das vossas receitas você é demais também gosto comer e o que levamos nessa vida comer e beber um pouco 😂👍🏻usa
Obrigado Paula :)... É isso mesmo, no fim das contas é isso e pouco mais ;) lol
Canal com descontração. Comida de tacho, sem grandes complicações, possivel para qq mortal. Adorei , e vou andar mais vezes por aqui. !
Boa :))... Muito obrigado :)... Vá passando por aqui ;) hehehehe
Seu canal é muito descolado, isso faz toda diferença. Muito sucesso pra vc!
Obrigado Chico :)... Igualmente pra vc tb :)
Muito bom !
Adorei espero mais receitas pra quando voltar pro Brasil fazer em meu restaurante
hahahaha... Estão a caminho ;)... Obrigado Vera :)
Eu acho que está ótimo e para mim é uma nova receita de arroz de polvo que sem dúvida quero mesmo experimentar. O aspeto dele é mesmo muito bom. Parabéns!
Muito obrigado Isabel :))
Parabéns muito bom
Ola MIguel. Hoje foi Arroz de Polvo usando a agua (sugestao sua) do Polvo a Lagareiro. Apesar da minha esposa ser dos Acores, e fazer um Arroz de Polvo de tirar o chapeu, tenho que admitir que o seu nao fica nada atraz. Proxima sugestao vai ser a Carne de Porco a Alentejana. Abraco
Fico muito feliz por ouvir isso Domingos :)))... Ainda bem que gostou :)... Abraço
Que rico😋😋😋 meu Deus ,deve estar divinal😉😉
Estava bem bom, mas eu sou suspeito hehehehe ;)
Já adicionei no Instagram ,vou tube e no Facebook, adoro ver as suas receitas porque você manda dicas para ar que nem todos percebem mas eu parto o coco a rir e já me esquecia deixe lá o Ludovico ou ludumir ou sei como ele se chama , você ao pé dele mete o a um canto você faz comer para toda a gente fazer agora ele não por isso se ele tiver mais subscritores k você e simplesmente, não por o comer mas para ver as figuras k faz continua Miguel sou sua fã número 1
hahahahahhaha :))) Muito obrigado Patrícia :)... Nem sei o que dizer a um comentário tão simpático... Naaa, eu nem se quer estou no mesmo patamar que ele. Eu estou na terceira ou quarta divisão, ele está na primeira hehehe... Mas fico muito feliz que goste dos meus videos :) Um grande beijo para si
Miguel, não desista! Você tem mesmo talento! Parabéns e obrigada pelas dicas e receitas e pela sua
descontração e humildade! 😊
Muito obrigado Helena :)))... Um santo Natal para si e para os seus ;)
Obrigada. Pra vocês também! Que tudo se recomponha!
Esse prato ficou animal!
Qostei,de ver, vou fazer igual 👍
Obrigado :)))
Adoro arroz de polvo 👌👌
Hummm,bommm
Saboroso e parece simples de fazer.
Será minha 2° receita a experimentar.
A 1° é o melhor bacalhau com natas de um tal, como se chama mesmo?
Ah, Miguel.
🤣🤣🤣🤣
hahahhahahah :) força nisso ;)...
Acabei de ver de onde vem aquela massa preta com os camarões do dia dos namorados vou faze lá hoje vamos aos 100mil força miguel
É isso :))) Tenho até ao fim de 2021 para chegar aos 100 mil... LOL... Será que conseguimos?? hehehe
Vou fazer com 1 xicara de arroz seria 1 de agua e 1 de caldo eo vinho quanto?
Não, a ideia é usar todo o caldo... Só adiciona água se não tiver caldo suficiente... 1 medida de arroz para 2 a 3 medidas de caldo, depende se quiser o arroz mais ou menos molhado. O vinho é a gosto ;)...
Ai jasus!!!!! Tbm tenho o vicío de beber quando cozinho🤫🤭🤭🤭
hahahahah Somos dois ;)... Quer dizer,...na verdade devemos ser mais, tenho a certeza que há muita gente aqui que tb gosta disso heheheh
Boa noite, Miguel. Em cima do arroz colocou salsa ou coentros? O seu canal super útil e apresentado de forma tranquila e elegante.
Muito obrigado Aldora :)... Fico feliz por ouvir isso ;)... Coloquei Coentros, mas se não gostar ponha outra coisa ;)
Muito bom, agora só falta a moda da Madeira 😉
hahahaha... Esse não sei como é ;) lol
Perfeito! Minha avó também sempre fez com vinho tinto. Eu também faço (parte pra mim parte para o polvo) 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
hahahahahha então já somos dois Sandra :)))
@@TuganaCozinha Sou luso-brasileira. Estou a morar no Porto desde 2018. Minha família materna é portuguesa. Aprendi a fazer arroz de polvo com minha santa avozinha. Fazia praticamente tal qual tu fizeste. Agora irei aprimorar a técnica. Quando algum parente vem à minha casa como turista é polvo que eu sirvo. Meu irmão ama arroz de polvo. Esse molusco aqui de Portugal nem se compara ao que é vendido no Brasil, que são miúdos. Às visitas costumo comprar uns verdadeiros "monstros marinhos", com cerca de 5 Kilos. Portugal é tudo de bom. Amo esta terra. É a terra dos meus avós. Quando tu puderes, faça um polvo a lagareiro. Quero melhorar a minha técnica. Quanto ao vinho, nem te conto 🤣🤣🤣🤣. Nunca deixo faltar na minha casa.
@@santanasandra6943 hahahhaha Boa Sandra! É assim mesmo ;)... Está combinado, vou colocar na lista de espera hehehehe... Já tenho um monte de pratos pedidos :)... Olha, aqui temos uma expressão que diz assim, " a galinha da vizinha é sempre melhor que a minha" LOL... Isto pq eu já estive a trabalhar na tua terra (Brasil) e adorei! :)... A minha vontade era ter ficado por lá ;)... Beijo grande e bom fim de semana :)
@@TuganaCozinha somos três
Miguel, vc é monstro!
O polvo ja está a cozer... e vou abrir a garrafa de vinho, escolhi um EA, vamos ver como vai sair
É assim mesmo!!!! :) isso é que é falar! :))))
@@TuganaCozinha Estou a suar nao sei se do vinho, se do arroz, mas uma coisa digo, nunca tinha comido um arroz de polvo tão bom, mais uma vez um muito obrigado, você têm talento para isto, pode não se considerar nem chef nem cozinheiro mas aposto que envergonharia muitos... um abraço
@@marado606 Fantástico!!! :) Fico super feliz por saber isso ;)... Ainda bem que gostou... Espere até ver a próxima receita que vou fazer, uiii! Vai ser épico! LOL... Era para ter saído esta semana mas tive que cancelar o video pq as Ameijoas estavam, mortas... Por isso vou filmar novamente amanhã ;)... Vou fazer um Arroz de Marisco que é qualquer coisa de extraordinário! :)))... Abraço grande :)
Ótimo arroz de polvo! Bom para fazer também com o parente pobre, a pota! 😉
Obrigado Raquel :)... Desculpa só estar a responder agora mas ainda estou ás cabeçadas com o Instagram hehehehe... Só depois disso é que passo para aqui (youtube)... No facebook tb já me sugeriram isso, mas confesso que nunca experimentei :)... Nota-se muita diferença? Ou não? É que realmente o polvo está caro como tudo! hehehehe... Obrigado mais uma vez e bom fim de semana :))
Beber com moderação CHEFE 😂😂
hahahahaha... Isso é que nem sempre é fácil ;) LOLLL
Açores são 9 ilhas meu amigo, e essa receita é feita só em São Miguel outras ilhas teem outras formas de fazer
Cara, eu vejo uns chefs q dizem q as pessoas tem q fazer o prato do jeito q eles mandam, eu acho errado, o cara, vai fazer um prato q ele e sua família é quem vão comer, então, ele pode fazer do jeito q ele quiser, não é mesmo?!
É isso mesmo!!! O que interessa é que no fim nos saiba bem! :)... Isso é que conta! ;)
🥂chim chim
Cheers :)))
Polvo à lagareiro, please 😁
Combinado ;))) LOL
Eu ouvi falar q não gosta dessas mariquisses de alguns Chefs, em um dos seus vídeos, e logo me identifiquei com isso, os caras, acham q são o papa da gastronomia e q sabem tudo, não gosto! Kkkkkk
Pois é... Odeio chefs arrogantes ;)
Miguelito, meu filho
(Ainda ando chocado até hoje)
40 euros, 1 polvo como esse, cozinhei, (petisquei) e guardei no frigo.
NO DIA SUEGUINTE?.... 😳😳👀👀👀
Podes imaginar? Não consigo responder porque fiquei sem palavras...
🥺🥺😥😥😩😩😩 Why mi? 🍺🍺🍺🍺🥃🥃
O que aconteceu? Não percebi? heheheh :).... Fugiu? hahahahahaha :)
Mingou Miguel... Mingou imenso, como se tivesse levado uma injeção de engorda para aparentar gordinho e bem nutrido...
Meus 40 paus 😬😬🥺😥😥😥🙄🥃🥃🥃
Engracadinho 😩
@@martz3606 Verdade! Eu sei com o é! E até te digo mais, estou a pensar fazer um video sobre isso... Pois foi alertado por um dos meus patrocinadores para essa questão. Há formas de aldrabar o peso do polvo e depois vamos a ver é só água... Eu já tenho agendado um video sobre isso...
🤝 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
ACHO QUE TEM AMNÉSIA COM VINHO
Pq dizes isso Marcelo? ;)
Uai, você bebe quase todo o vinho e diz: não, não fui eu que bebi. Eu coloquei na receita...
😂😂😂😂
Você é o máximo Miguel.
@@marcelogomestelles9846 hahahahhahahahahahahahhahahahahahahahahahahahhahahahahahahaha... Verdade ! RSRSRRS ;)
@@marcelogomestelles9846 :D
Realmente o polvo depois de cozido parece um idiota 😂😂😂