KAKAOLU RULO KEK 💯 MUTLAKA DENEYİN!.. (Ganaj Kremalı Kakaolu Sünger Rulo Pasta - Rulo Kek)
HTML-код
- Опубликовано: 12 янв 2025
- Çok beğeneceğiniz Kakaolu Rulo Pasta Tarifimi sizler de evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Kırılma, çatlama gibi bir sorun yaşamadan kolayca evlerinizde yapabileceğiniz sünger gibi bir kek. Üstelik evde her zaman bulunan malzemeler ile.
Yumuşacık kakaolu keki ve arasındaki yoğun bitter çikolata kreması ile çikolata krizine son verecek bir tad.
Kanalıma Abone Olmak İçin Aşağıdaki Linki Tıklayabilirsiniz:
/ @erhanla180derece
Lütfen Deneyin.
Kek İçin Gerekli Malzemeler :
5 Yumurta (L - Büyük Boy)
1 gr Tuz (Bir Tutam)
50 gr Şeker - 1 Çay Bardağından 2 Parmak Eksik (Yumurta Sarıları İçin)
70 gr Şeker 1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik (Yumurta Akları İçin)
75 gr Un - 1 Su bardağından 1 parmak eksik
4 gr Kabartma Tozu - 1 Tepeleme Çay Kaşığı
1 Paket Şekerli Vanilin
50 gr Sıvı Yağ - 1/2 Çay Bardağı (Ayçiçek Yağı)
60 gr Süt - 1/2 Çay Bardağı
Bitter Çikolata Kreması (Ganaj) :
250 gr Bitter Çikolata (Mümkünse Kuvertür Çikolata Kullanın)
190gr Krema (200ml 1 Paket)
35 gr Tereyağı (1Yemek Kaşığı)(Margarinde Kullanabilirsiniz)
İç Dolgusu İçin :
Ben kremanın kendisini kullandım fakat siz çilek, muz yada farklı meyveler kullanabilirsiniz.
Önemli Noktalar :
Çay bardağı 100ml Su bardağı 200ml dir.
Daha iyi sonuçlar almak için hassas bir mutfak terazisi kullanın.
Kullandığınız yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
ilk önce bitter çikolata kremasını yapın kek pişene kadar kıvam alsın.
Kremanın daha katı kıvam alması için buzdolabında bekletebilirsiniz.
Yumurta Akını iyice çırpın kabı ters çevirdiğinizde yumurta akı akmamalı.
Karışımı spatula ile katlayarak yavaşça karıştırırsanız sönme olmaz ve sünger gibi bir kekiniz olur.
Kekinizi Fırından çıkardığınızda üzerine bir yağlı kağıt serip ters çevirin ve tepsiden ayırın. Soğutma işlemi için düz bir zemin kullanın.
Katlama sırasında kolaylık olması için attığınız çizikler çok derin olmamalı.
Bitter Çikolata kremasını kekin her yerine eşit kalınlıkta sürünüz.
Keki sıcakken sararsanız kırılma çatlama olmaz.
Rulo haline getirirken çok sıkmayın ama gevşekte olmasın.
En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Fırını önceden 180 C derecede ısıtın.
Keki Alt-Üst Ayarda orta rafta 170C Derecede 30 dakika kadar pişirin, Fırın kapağını açmayın.
Kek piştikten sonra fırını kapatın, fırın kapağını yarım açın ve keki içeride 2-3 dakika dinlendirin.
Ani sıcaklık değişimi sönmesine sebep olabilir.
Lütfen Deneyin. Afiyet Olsun.
Videomu izlediğiniz için teşekkür ederim.
Bu ve daha birçok detaylı tarif videosu için hesabımı takip etmeyi ve youtube kanalıma abone olmayı unutmayın.
Nişastalı Pandispanya Tarifi : • DİKKAT EDİN! 👌🏻 KALIPT...
Kakaolu Pandispanya Tarifi : • KAKAOLU PANDİSPANYA 📢 ...
Sade Pandispanya Tarifi : • KABARTMA TOZU, KARBONA...
Sade Rulo Pasta Tarifi : • SARARKEN KIRILMAZ, ÇAT...
Çikolatalı Dilim Kek Tarifi : • ÇİKOLATA KOMASI💯 ÇİKOL...
Kütük Rulo Pasta Tarifi : • BEYAZ ÇİKOLATALI RULO ...
İnstagram hesabıma ulaşmak için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz.
/ erhanla180derece
Videomu izlediğiniz için teşekkür ederim.
#rulopastatarifi #kakaolurulokek #çikolatalırulopastatarifi
Muzlu Rulo Pasta tarifime bu linki tıklayarak ulaşabilirsiniz ruclips.net/video/6118bOoJWxQ/видео.html
Çok teşekür ederiz bu güzel tarifler için
Güzel yorumlarınız için ben teşekkür ederim.
😄
Teşekkür Ederim.
Erhan bey muhteşem oldu ama tek sorun ben sararken neden üstündeki kağıda yapışıyo anlamıyorum lütfen yardımcı olurmusunuz. Sizinki gibi üstü pürürsüz değil o üst taraf rulo yapınca kağıda yapışıyo
Bende bir kez yapışma sorunu oluştu farklı bir marka yağlı kağıt kullanmak zorunda kalmıştım.
@@Erhanla180Derece hangi marka
Koroloplast mı
@@berfinyorgun1974 koroplast ile deneyebilirsiniz.