Peito de Frango Recheado com Farinheira - Receitas da Ratolinha

Peito de Frango Recheado com Farinheira - Receitas da Ratolinha
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Preparação:
2 peitos de frango grandes
1 farinheira de boa qualidade
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Sal
Pimenta
Preparação:
Numa tigela juntar a maionese a mostarda, um pouco de sal e pimenta a gosto.
Abrir os peito de frango ao meio tipo livro sem separar.
Tirar a pele à farinheira, partir ao meio e partir uma das metades ao meio no sentido do comprimento.
Rechear os peitos com uma dessas metades.
Num tabuleiro pincelar a base com a mistura de maionese e mostarda e colocar os peitos.
Pincelar agora os peitos por cima com a mesma mistura.
Prender as bordas dos peitos com palitos.
Levar a assar em forno pré-aquecido a 220ºC cerca de 40/45 minutos (depende do tamanho dos peitos de frango.
Colocar a restante farinheira às rodelas por cima dos peitos (mas aconselho a colocar mais para o final) para não queimarem.
Link directo para a receita escrita abaixo.
Obrigada por assistir a mais um vídeo e Onde me podem seguir:
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