Hocam fabrikasyon sut urunleri piyasaya ciktiktan sonra,sutten tereyagi da yapilmaya baslandi.El emegiyle yapilan yogurttan tereyaginin yerini suttten tereyagi almiyor.Cunku tat farki var.
Emeğinize ellerinize sağlık demek ki yoğurttan tereyağı yapmak daha lezzetli olacak gibi deneyeceğim teşekkürler güzel bir bilgilendirme videosu olmuş emeğinize sağlık
@@pe.p4824 Hıza göre 1-2 dk farkeder. Çok önemli süreler değil.Bu videoyu izledikten sonra eski usul ve yeni usul farkını göreceksiniz. ruclips.net/video/KKij4SlQ0NA/видео.html
Bu iki videoda, Manda sütü ile Jersey sütünü karşılaştırdık. Hangisinden ne kadar kaymak çıktı görebilirsiniz. ruclips.net/video/oszL1U8JEEk/видео.html ruclips.net/video/LkNQRvcyeU4/видео.html
@@esmsezgin hocam sütü ilk kaynamadan sonra 15 dk kaynatıyorum dediniz bir video da doğru mudır. Bir de sorum kaymak toplama işleminde kaymağı buzlukta mı dolapta mı saklıyorsunuz dolapta kaç gün durabilir kaymak toplama saklama koşulları nedir?
Merhaba bu tereyağ serinizi çok güzel olmuş. Ben de kaymaktan yapıyorum. Biriktirdiğim kaynaklardan tereyağı alıp kalan sütünden yoğurt yapıyorum. Tereyağ yaparken sulandirdigim kaymagin yağını aldıktan sonra alttaki sulu sütü de kaynatıp sirke ve tuz ilavesi ile azda olsa lor çıkarıyorum. Kalan peynir altı suyundan da pişi yapıyorum. 😊
Bence yoğurttan (ayrandan yapılan tereyağı makbuldür ) elinize emeğinize sağlık Mustafa bey her zamanki gibi süpersiniz
Tadım testine senide dahil etmeliymişiz
.:))
Sezgin beg, Allah razi olsun sizden. Her Videodan aradigimi sizin Videodan buldum. Yaptiginiz deneyim inanin cok önemli. Cok tesekür ederim.
Teşekkür ederiz. Kanalımızda benzer videolar bulabilirsiniz
Testlerle tariflerle dolu dolu bir video izledik emegi gecenlerin herkesin ellerine saglik olsun +++
teşekkür ederim Osman bey
Fermentasyon sırasında daha aromatik bileşikler oluşuyor demek ki
Ama yoğurdun hepsini koymadınız değil mi? @esm sezgin
Kaymak miktarını merak ediyorsanız bu videoda ayrıntılı olarak hesap var. ruclips.net/video/Ei0iTtTOOhU/видео.html
O zaman kaymağı kaymak olarak tüketmek daha mantıklı. Yoğurttan yapılan tereyağ hem lezzetli, miktar olarak da daha fazla gibi geldi.
Damak testi yapanlarda aynı görüşte oldu.
İki numune arasında ağzınızın temizlenmesi gerekir, bu şekilde yapılan tadım denemeleri yanıltıcı sonuçlar verebilir!…
Artık terayağları yoğurttan yapacağız, bu pahalılıkta hala süt alabilirsek tabi. Elinize sağlık güzel video olmuş yine.
Artık sütün herşeyinden faydalanmak gerekiyor,maaliyeti kurtarmak için.Yoğurdu,Ayranı,Tereyağı,Kaymağı.:))
Elinize sağlık genelde yoğurttan yapılan daha güzel olur derler
teşekkür ederim
Harika bir kanal😻 yeni
Keşfettim süpersiniz ya🙏🏼🥰
Teşekkür ederim
Tereyağ yapmayı sayenizde ogrenmış olduk hocam🌹
:) .Estağfirullah
Sütten yapılan tereyağı nasıl olur hocam 😅
Maşallah tereyağı her ikisinde de fazla fark yok galiba ama yoğurtla olanda bir fark var galiba elinize sağlık 🙂
evet.
Yoqurtdan daha dadli olur,defelerle sinamisham.
Tadım test yapanlarda aynı fikirde oldu
Mustafa'cığım gerçekten bilgilendirici ve öğretici bir video.Ancak seyrederken canımız çekti.Ne yapsak acaba?
Bigün beraber tadarız.:))
Anlaşılan o ki yoğurt tan yapılan güzel peki şu soruya cevap verir misiniz tuz kullanılıyor mu sütte yada yoğurtta yoksa tuz hiç yok mu işin içinde?
Tuzu tercihe göre sonradan ( yıkadıktan sonra) ekleyebilirsiniz.
Tereyağı konusunda belgesel tadında güzel videolar çekmişsiniz. Tebrik ve teşekkür ederiz ...
Teşekkür ederim, kanalımızda benzer videolar bulabilirsiniz. Saygılar.
Emeğinize sağlık. Yine muhteşem bir video olmuş.
Teşekkür ederim
Çok güzel bir kanal keşfettiğimi düşünüyorum. İnşallah yanılmam
Teşekkür ederim ☺️
Hocam fabrikasyon sut urunleri piyasaya ciktiktan sonra,sutten tereyagi da yapilmaya baslandi.El emegiyle yapilan yogurttan tereyaginin yerini suttten tereyagi almiyor.Cunku tat farki var.
Aynen
Bi ara oraya yolum düşerse bende test ekibine katılmak istiyorum inşallah..Ekran başında yalanıp,yutkunmaktan usandım yav..👍😊
Her zaman uygunuz.
Harika bir video, elinize sağlık 👏🏻👏🏻 yoğurttan yapmayı deniycem bende 👍🏻
Teşekkür ediyorum
Hemen izledim videonuzu tahmin ettigim gbi👍👍
Sevgili adaşlarım çok ara veriyorsunuz diye sitem etmek istiyorum ve bende yoğurdu seçiyorum sevgiler
Teşekkür ederim
Ben yoğurttan çıkan tereyağını severim ama doğal ürün olursa ikiside güzel olur
teşekkür ederim
Elinememeğine sağlık Mustafa kardeşim gayet güzel olmuş. Hepsi de lezzetli olur netekim 🤓👍🏻👋🏻
Teşekkür ederim
bu sekilde pek farketmez tad. cig sut kaymağı olursa tadı o zaman farkeder
Aklımızda olsun
Ben de yogurtan tereyağ alırım hocam emeğine sağlık böyle bilgiler yeni gençliğe lazım olur tşk ler
Teşekkür ederim
Canım tereyağı istiyor 😋
emeğine sağlık bu farkı bilmiyordum🙈(Demet)
Bu konuda çok soru vardı, bizde bir video yapalım dedik.
Emeğinize ellerinize sağlık demek ki yoğurttan tereyağı yapmak daha lezzetli olacak gibi deneyeceğim teşekkürler güzel bir bilgilendirme videosu olmuş emeğinize sağlık
Teşekkürler Buse hanım
Güzel video olmuş. Sizleri seve seve takip ediyorum. İyi günler
Teşekkür ederiz
Mustafa sizin hastanizim başarılar diliyorum
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık bence ikiside güzel olmuştur
teşekkür ederim
Kaymaktan yapıyoruz biz nefis oluyor
damak tadı herkese göre değişiyor.
Blendrin hizi kac wat
Özel bir hız ayarı olmadı,daha basit bir blender da bile süre aşağı yukarı aynı.
@@esmsezgin evet ama süre kısaltılması acısından fark eder diye düşünmüştüm.
Teşekkür ederim .
@@pe.p4824 Hıza göre 1-2 dk farkeder. Çok önemli süreler değil.Bu videoyu izledikten sonra eski usul ve yeni usul farkını göreceksiniz. ruclips.net/video/KKij4SlQ0NA/видео.html
Elinize sağlık 👏
Teşekkür ederim
Tereyağı yoğurtan yapılır vede daha lezzetli olur
Tadım testi yapanlarda aynı fikirde oldu
Tesekkür ederiz hocam
🌹
Emeğinize saglık Mustafa hocam
Teşekkür ederim
Peki ya krema?
Harika bilgi simdiye kadar yaptigimizdan daha iyi olacagindan eminim sag olun var olun
Teşekkür ediyorum
Manda sütünden daha fazla çıkmaz mı tereyağı hiç denediniz mi acaba
Bu iki videoda, Manda sütü ile Jersey sütünü karşılaştırdık. Hangisinden ne kadar kaymak çıktı görebilirsiniz.
ruclips.net/video/oszL1U8JEEk/видео.html
ruclips.net/video/LkNQRvcyeU4/видео.html
@@esmsezgin hocam sütü ilk kaynamadan sonra 15 dk kaynatıyorum dediniz bir video da doğru mudır. Bir de sorum kaymak toplama işleminde kaymağı buzlukta mı dolapta mı saklıyorsunuz dolapta kaç gün durabilir kaymak toplama saklama koşulları nedir?
Elinize sağlık.👍
Her ikiside gayet güzel görünüyor
Teşekkür ediyorum
Çok güzel bir kanal tebrik ederim
Teşekkür ederim
Kaymaktan da çok güzel olur ama kazein oldugu için yoğurt olani tercih ediyorum. Ellerinize sağlık.
Teşekkür ediyorum
Hangisi daha lezzetli oluypr ypgurttan ollanda ypgurt tadı geliyormu
Deneyenler yoğurttan olanın tadının daha güzel olduğunu söylüyor
Elinize emeğinize sağlık harika video 👍🌹
Teşekkür ediyorum
Ellerine saglık hocam
Teşekkür ederim
Sabahat hanım çok tatlı, kendisine selamlar 🌿
Emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim
Teşekkürler güzel video
Teşekkür ederim
Elinize emeğinize sağlık 👍
Teşekkür ederim
Kaymaktan 👍
Teşekkür ederim
Çok başarılı
Teşekkür ederim
Merhabalar sosyal medyaniz varmi ulaşabileceğimiz sizlere
Mail adresimden ulaşabilirsiniz
Elinize sağlık doktorum 👏🏻
Teşekkür ederim Dr um
Bravo
Masallah çok guzel
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
İyi bir ekip vardı,hepsiyle birlikte güzel oldu.
Ellerinize sağlık
teşekkür ederim
Merhaba bu tereyağ serinizi çok güzel olmuş. Ben de kaymaktan yapıyorum. Biriktirdiğim kaynaklardan tereyağı alıp kalan sütünden yoğurt yapıyorum. Tereyağ yaparken sulandirdigim kaymagin yağını aldıktan sonra alttaki sulu sütü de kaynatıp sirke ve tuz ilavesi ile azda olsa lor çıkarıyorum. Kalan peynir altı suyundan da pişi yapıyorum. 😊
Teşekkür ederim eklemeler için.
Teknik açıdan her geçen gün biraz daha güzel bir noktaya gelmekle birlikte post prodüksiyon olarak da başarılı. Tebrikler...
Teşekkür ederim