Asal badan pau burger malaysia ni dengan donat paling saya stress nak buat jadi😂😂..walaupun saya lelaki dan suami 10 tahun tanpa anak..tapi sejak remaja minat memasak dan buat kueh mueh ni memang tak boleh terpisah sampai bebel isteri sebab habis tepung dan bahan😂😂..saya tetap cakap saya takkan putus asa belajar selagi hidup..tapi mesti ada guru macam dalam video ni..doakan saya berjaya dari semua yang menonton ni ya..bukan untuk jualan..cuma untuk kemahiran diri dan boleh buat untuk famili bila kami berkumpul bersama di kampung..✅✅✅🙋♂🙋♂🙋♂😁😁😁
Waalaikumussalam, kadang-kadang suhu memainkan peranan. Mungkin Puan/Cik boleh menggunakan api yang serdehana kecil supaya bahagian luar dan dalam masak serata. Jika suhu minyak terlalu panas, bahagian luar akan masak terlebih dahulu tetapi bahagian dalam masih belum masak sepenuhnya dan alhasih tekstur bahagian dalam akan menjadi bantat 😊
Cuma 1 hal dalam burger malaysia ni..kalau saya beli mesti saya akan buang timun..maksud saya kalau saya nak simpan lama saya keluarkan timun sebab timun ni mudah buat kueh dan makanan cepat basi..pada pemikiran saya😊😊😊
Bezanya untuk hasil akhir nnt. Tepung gandum serbaguna akan menghasilkan tekstur yang lebih ringan, lembut dan gebu manakala tepung gandum biasa akan menghasilkan tekstur yang lebih padat dan berat 😊
Boleh. Gorengkan sekadar utk matikan tepung je, lebih kurang 30 saat. Guna api dan minyak yg benar2 panas. Kemudian angkat dan tunggu sejuk sebelum disimpan dalam freezer. Nnt nak makan, baru goreng sehingga masak. Sambal asingkan.
Boleh. Kalau nk buat produk frozen, asingkan sambal dulu. Pau tu goreng dulu dalam minyak panas selama 15 saat mcm tu,bile dh sejuk boleh simpan dalam freezer. Nnt nak makan tinggal gorengkan sampai masak, belah kemudian letak kan sambal.
Mungkin biar dulu sampai beberape minit lagi, kalau masih belum berbuih juga mungkin yeast dh mati. Faktor yis mati antaranya air yang digunakan terlalu panas, yis dah tamat tempoh dan yis dah bercampur garam.
Asal badan pau burger malaysia ni dengan donat paling saya stress nak buat jadi😂😂..walaupun saya lelaki dan suami 10 tahun tanpa anak..tapi sejak remaja minat memasak dan buat kueh mueh ni memang tak boleh terpisah sampai bebel isteri sebab habis tepung dan bahan😂😂..saya tetap cakap saya takkan putus asa belajar selagi hidup..tapi mesti ada guru macam dalam video ni..doakan saya berjaya dari semua yang menonton ni ya..bukan untuk jualan..cuma untuk kemahiran diri dan boleh buat untuk famili bila kami berkumpul bersama di kampung..✅✅✅🙋♂🙋♂🙋♂😁😁😁
Ameen... InsyaAllah 😊
Insyaallah...usaha tangga kejayaan! Aamiin
Finally, terjumpa juga resipi ni, kegemaran masa sekolah dulu², murah dan mengenyangkan. Terima kasih kerana sudah berbagi resipi.
Alhamdulillah 😍
Terima kasih 🎉🎉🎉🎉🎉Saya dah buat sedap.awak betul² ikhlas berkongsi rezeki
Alhamdulillah 🥰
Terima kasih berbagi resepi..smg d murahkan rezeki
Ameen Ameen Ya Rabbal Alameen 😍
Pau beger Malaysia
Cantikk nya bulat2 comel
Warna ke Emasan
Nmpk rangup gebu
Sambal nya hmmm
Mnyelerakan
Terima kasih Kak Shima 😊🤗
jadii.. sedap sangat sy dah cuba... tqqq for the recipe
Alhamdulillah 😊👌
Menu kegemaran budak2 ni
Mmm sdapnye sya ambik resepi ye
Silakan 😊👌
Terima kasih ilmu nya, jelas semua
Sama-sama 😊
Tis is my most favorite kuih Malaysia 🇲🇾
Sedap tgk. Mintal halal ye resepi ni, semoga ada rezeki sy utk menjual
Semoga dimurahkan rezeki awk sekeluarga..Ameen..
Terima kasih berkongsi resepi dan beberapa tip.👍
Sama-sama 😊🤗
Kuih kegemaran... sedapnya.
Nnt bolehlah sis try buat 😊🤗
Memang suka sgt kuih pau sambal ni, tkasih ya share resepi.
Sama-sama Ayong 😊🤗
Tringinnk mkn nnti nk buatla
Selamat mencuba 🥰👍
Dh bt dh td bom xcukup bhn 😁bntuk ada bhn dlm je xcukup sambl je ada
Alhamdulillah, ok dah tu yg penting lepas utk makan 🥰👍
Terima kasih atas perkongsian
Alhamdulillah.. sama-sama 🥰
Terliur pulak nengok
Nnt boleh lah Kak Nik try buat 😊🤗
Maam explain very nice with BM N BI subtites super resepi tq
Thanks 😊🤗
Love your sambal!
Alhamdulillah..tq ya resepinya..❤️
Sama-sama 😊🤗
sedaf
Yum
T.ksh share..
Sama-sama 😊🤗
Mantap Pak Abu
Terima kasih 😊🤗
Assalamualaikum...nak Tanya nape bila dah siap goreng n belah dalamnya jadi bantat n bila sejuk keras padahal masa uli tu bukn main lembut
Waalaikumussalam, kadang-kadang suhu memainkan peranan. Mungkin Puan/Cik boleh menggunakan api yang serdehana kecil supaya bahagian luar dan dalam masak serata. Jika suhu minyak terlalu panas, bahagian luar akan masak terlebih dahulu tetapi bahagian dalam masih belum masak sepenuhnya dan alhasih tekstur bahagian dalam akan menjadi bantat 😊
Cuma 1 hal dalam burger malaysia ni..kalau saya beli mesti saya akan buang timun..maksud saya kalau saya nak simpan lama saya keluarkan timun sebab timun ni mudah buat kueh dan makanan cepat basi..pada pemikiran saya😊😊😊
Betul tu
Akak..nok tanye cili kering boleh ganti dgn ape?
Kalau tak ade,boleh guna cili boh pun boleh 😊
Saya nak tanya.. kalau takde marjerin, boleh ganti dengan minyak masak tak untuk buat doh pau?
Boleh cuma nnt bile goreng kulit luar akan lebih rangup dan kurang gebu sikit berbanding guna marjerin
Akak nak tanya.. apa tepung gandum serbaguna dg tepung gandum biasa tu berbeda ?
Bezanya untuk hasil akhir nnt. Tepung gandum serbaguna akan menghasilkan tekstur yang lebih ringan, lembut dan gebu manakala tepung gandum biasa akan menghasilkan tekstur yang lebih padat dan berat 😊
Adunan pau yg dah siap boleh difrozenkan tak? Goreng bila nak makan
Boleh. Gorengkan sekadar utk matikan tepung je, lebih kurang 30 saat. Guna api dan minyak yg benar2 panas. Kemudian angkat dan tunggu sejuk sebelum disimpan dalam freezer. Nnt nak makan, baru goreng sehingga masak. Sambal asingkan.
@@MasakApaBossku okay thank you 😊
Sama-sama 😊🤗
Kalau tak letak serbuk penaik takpe ke
Kalau tak letak serbuk penaik,nanti roti susah nak gebu 😊
Sukatan tepung gandum 1 cawan ke?
betul, satu cawan 😊
dari kecik sampai besar suka makan berger ni
Yeast tu ambil air dia saja kah?
Yeast tu sy guna yang instant, jenama Mauripan. Dia mcm serbuk,nanti bila kita bancuh dengan air,dia akan larut sekali dalam air tu.
👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Forzen kan esok pagi masuk sambal bolih ka.
Boleh. Kalau nk buat produk frozen, asingkan sambal dulu. Pau tu goreng dulu dalam minyak panas selama 15 saat mcm tu,bile dh sejuk boleh simpan dalam freezer. Nnt nak makan tinggal gorengkan sampai masak, belah kemudian letak kan sambal.
Klw yeast 10 min masih belum berbuih macamana?
Mungkin biar dulu sampai beberape minit lagi, kalau masih belum berbuih juga mungkin yeast dh mati. Faktor yis mati antaranya air yang digunakan terlalu panas, yis dah tamat tempoh dan yis dah bercampur garam.
Kalau 4 cawan tepung mcm mana tu?
Cawan sukatan sy,sy gunakan yg size 250 ml
Yang ini 2 cawan berapa biji ya
Lebih kurang 15 biji 😊
Tak jadi tepung tak masak dalam permukaan jadi keras.kenapa?
Mungkin puan/cik masak menggunakan api yang besar. Cuba gunakan api yg serdehana kecil. Pastikan minyak dah betul2 panas,baru masukkan donut.
🤪🤪🤪👍👍👍
dalam video clip recipe boleh buat lebih kurang 12 biji, kalau nak buat 24 biji, recipe jadi dua kali ganda ke
Betul, gandakan sukatan 😊🤗
@@MasakApaBossku terima kasih
Akak nk tnya@@MasakApaBossku
O