Три рецепта БЮДЖЕТНОЙ выпечки К ЧАЮ
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Иногда бывает такое, что набор продуктов дома ограничен, а что-то вкусненькое к чаю очень хочется, поэтому в сегодняшнем ролике я покажу сразу четыре варианта бюджетной выпечки. Во всех рецептах буду использовать самые простые продукты, которые найдутся почти у каждого.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Корж (форма 18х18 см)
Желток - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 30 гр.
Соль - ¼ ч.л.
Молоко - 80 мл.
Масло - 30 мл.
Мука ~ 100 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л. (без него корж поднимется, но незначительно)
Обращаю внимание, что количество ингредиентов подобрано для формы 18*18 см. Если брать форму большего размера, необходимо пропорционально увеличивать количество ингредиентов.*
Меренга:
Белки - 2 шт.
Сахар - 40 гр.
Лимонная кислота - 1 щепотка
Пропитка:
Вода - 80 мл.
Сахар - 40 гр.
Лимонный сок - 3 ст.л.
2. ПЕЧЕНЬЕ
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 80 мл.
Мука ~ 250 гр.
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Вода - 20 мл.
Шоколад - 30 гр.
Обвалка:
Сахар - 2 ст.л.
Молотый кофе - 1 ч.л.
3. ТОРТ
Корж (форма 20 см)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 140 гр.
Соль - ½ ч.л.
Растительное масло - 80 мл.
Сыворотка - 250 мл.
Мука ~ 300 гр.
Какао - 3 ст.л.
Сода - ½ ч.л.
Крем:
«Творожный сыр» - 320 гр.
Банан - 1 шт (200 гр. без шкурки)
Сахарная пудра - 1,5 ст.л.
Шоколадное украшение:
Шоколад (не менее 60% какао) - 100 гр.
Холодная вода - 90 мл.
Пропитка (по желанию):
Вода - 125 мл.
Сахар - 100 гр.
Можно добавить столовую ложку какао.
«ТВОРОЖНЫЙ СЫР»
Кефир 2,7% - 1 литр.
Выход продукта - 320 гр.
КЕКСЫ - • Быстрые вкусные КЕКСЫ ...
ПЕЧЕНЬЕ - • БЫСТРО И ВКУСНО к чаю....
Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга!
Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5df0cd759ca51200ad1f40a2
Ссылка на мой канал RuTube: rutube.ru/channel/24136619/
Можно без молотого кофе ? Заметьте
Читаю комментарии и даже вот слов не могу подобрать, когда пишут, что нет продуктов, нет денег,но ведь компьютер есть, интернет оплачен, но дело даже не в этом.Я на пенсии, пенсия маленькая, я инвалид, приходится часто покупать лекарства,тех что дают бесплатно хватает только"для поддержки штанов".Лекарство,одежду, обувь я беру по карте рассрочки"Халва".Продукты беру не тогда ,когда приспичит,а стараюсь брать по акциям, в магазинах, где цены ниже, делаю заготовки,полуфабрикаты замораживаю.В холодильнике есть все.На Новый год я готовлю почти как Рита,и ещё поделюсь с дочерью(у неё трое детей), а также со знакомой и салатики изакуски.Я за несколько месяцев составляют меню, затем исходя из меню составляют список продуктов и ещё один список по числам, когда и что готовить.Что то можно задолго сделать, например посолить рыбу и заморозить, ну и многое другое.В силу возраста и нездоровья делаю все медленно и все равно успеваю без большого напряга.Если вы распределите правильно время,вы все успеете.
Столько времени и сил тратить на то, чтобы забить себе желудок? У меня есть дела и увлечения поинтереснее. Еда это всего лишь еда. Кишкоманов жаль, видимо нет других радостей
Что вы тогда делаете на кулинарных каналах, раз вас это не интересует? У каждого свои приоритеты, кто то любит домашнюю еду, а кому и полуфабрикаты хороши.
@@rada-tut вы живёте один/одна? У людей есть семьи и дети вообще-то,у которых есть радости,но и "поесть" никто не отменял! А если вы увлечениями питаетесь,так проходите мимо,нас "кишкоманов"
@@mechta-y7s не одна. Но я и в ребенке не воспитываю культ еды. Надо есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
@@rada-tut а где вы увидели культ? Разнообразие и экономия времени у работающего человека,не более того.
Случайно посмотрела про заморозку и залипла на канале, одним словом браво, идеально все👍😍😍😍
Какая же вы умница , я счастлива что подписана на ваш канал . Такой приятный голос , все очень понятно , быстро .Спасибо что делитесь своими рецептами удивительными , секретами и навыками .В наше время это такая редкость .
Я с удовольствием смотрю кулинарные каналы!Мне 55,но я многому учусь у молодых и это прекрасно!А готовить можно из всего.Даже из рассола получается прекрасная выпечка.А тех людей,которые возмущаются чему то,мне жалко.Куда приятнее слушать слова благодарности от близких и друзей за вкусняшки.
Я сделала но я чуть изменила 1 рецэпт добавила 3 чайной ложки какао в корж и 2 ложки в крем ванилин и крожки печенья в корж получилось оооочень вкусно😊😊👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏💖
Как всё вкусно выглядит, всё понятно, охота всё сразу испечь. И голос пртиятна слушать. Спасибо за бесплатный мастер класс.
Не советую, очень плохо
Эх... Первый рецепт полное говно
Испекла первый тортик, внешне получился такой же, но, видимо, намудрила при выпечке.. Пропитки показалось много и я ее не всю использовала и поставила пропитанный торт с белками на слабый огонь в духовку. В результате, корж подсох, а белки, хоть и зарумянились, но остались кремообразными, думаю из-за лимонной кислоты. Я думала, что белки будут суше. Из-за этих нюансов вкус получился , на мой взгляд, не очень сбалансированным, мне показалось, что слишком "яичный". Я, наверное, больше привыкла к вкусу торта "Добрынинский", в котором корж из песочного теста. Несмотря на моё "нытьё", от всего сердца благодарю за ваш канал, очень вдохновляете!!
Умница! Без лишних слов, всё аккуратно, доходчиво и по делу 👍
У меня вот первое делала, но что то нижний слой не пышный получился, но вкусный. Спасибо.
Не готовила, поэтому не совсем эксперт, но... Все сделано весьма профессионально, аккуратно. Черный фон стола всегда выигрышен. Речь грамотная. Без суеты. Указать бы в процессе пропорции, чтобы готовить сразу с видео. Ну это по желанию. А так: культурно, чисто, эстэтично. Успехов Вам!
е
Очень нравится ваш канал! Мне за 60, но узнаю много нового и интересного. Спасибо вам!
Я испекла бисквит с меренгой, это было сделать просто, бюджетно, и очень вкусно спасибо огромное, здоровья вам и вашим близким, удачи 😊❤💋🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
У Вас талант даже самое простое блюдо подать шикарно.🔥🔥🔥
Супер хозяйка и рецепты практичные и не дорогие! Благодарю!
Рита ты просто молодец, я тоже люблю не дорого и вкусно накормить семью. Вот рецепт шоколадкой выпечки. 4 яйца взбить с150 гр. Сахара. Добавить 150 мл. Подсолнечное масло 8ст.лож. муки просеенной и 3 ст.лож. какао ванелин, разрыхлитель и выпекать до готовности. Сварить сироп 150 мл воды + 300 гр. Сахара залить выпечку сиропом и можно наливать чай . Пусть Бог благословит вас и ваших близких
Здравствуйте, вы моя спасительница. Пирожные очень вкусные получаются. Хоть мне всего 11, ноя просто обожаю готовить но я уже все рецепты в ютубе пересмотрела приготовила пирожные маме, очень понравились!❕😘👍💕
@Людмила Санникова 😉💕
Много разных рецептов на просторах инета, но Ваши сразу понравились своей доступностью как по времени так и по объёму продуктов.ПОДПИСАЛАСЬ.... Спасибо большое, что делитесь своим опытом и умением.
Все понравилось, показала внучке решила она сама испечь , ну а я буду смотреть!
Спасибо
Вам!
А то для деток ,что то печь из высокой кухни сложно. А такие наглядно им интересно и они хотят пробовать.
Пойдём в магазин выбирать продукты.деток надо учить готовить , пригодиться им в жизни, ну и интересно!
Спасибо вам большое, вы не представляете как я благодарна, я диабетик и первый рецепт очень вкусный и не так много сахара, спасибо ещё раз❤❤❤❤❤
Умница!!!! Рада что попала на Ваше видео! Молодец со всех сторон угодила, не смотря на мою требовательность хочу резюмировать!!!
И рецепты подобрала и речь прекрасна, текст, и мини кадры и минимум музыкального фона... чудо девочка... буду заглядывать!!!!
УСПЕХА! вот этот ролик сохранила... на БЮДЖЕТНО нынче спрос!!!
Второй день смотрю все подряд ваши видео. Очень полезно. Спасибо! Милые и действительно простые десерты
Одно удовольствие смотреть, вспоминать былое и слушать.Супер хозяюшка , удачи
Спасибо большое за рецепт приготовления печенье. Очень вкусно получилось, я сделал половину из изюма а половину из джема
Спасибо пирог с меренгой получился очень вкусный .Раньше делала такой без пропитки ,но несомненно с пропиткой в разы вкуснее !!!
Спасибо за прекрасные рецепты, успехов вам. Кефир можно сразу налить в сито застеленный в несколько слоев марли или в мешочек и дать стечь сыворотке. Спасибо
Спасибо, много интересных лайфхаков.
Большое спасибо, Вы -- умничка, браво
Это просто находка!👏🏻🤩 Спасибо вам большое, обязательно попробую испечь что-нибудь из этого😌
Не давно подписалась на Ваш канал и уже» подсела»!!! Очень нравятся рецепты, и подача, и голос завораживает!!! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!! Украина, Львов.
Рецепты очень лёгкие !
Думаю у каждого получится!
На вид вкусные😍😋😋😋😋😍👍
Спасибо огромное!!!
Попробовала сделать творожный сыр из кефира.
Я в восторге!
У нас в Краснодаре есть молочная продукция "Молочная Легенда", из их кефмра сделала творожный сыр.
Он Нереальный получился!!!😍🤤🤤🤤🤤👍🏻
Спасибо огромное!
@@Александра-н3ъ9з в пятёрочке, а ещё на ЮМР есть магазин Фрэш в Новом Городе, там тоже есть "Молочная Легенда"
Класс! Мне очень пониавились рецепты. Печенье подобное я пекла, вкусно. Рецепт торта находка.
Я уже приготовила хорошо случилось спасиба за резепт,
👍👍👍👍👍👍👍👍
Как мне нравятся глаголы в настоящем времени.Наконец слово "граммОВ " правильно сказано. Спасибо 🙏
Шоколадный бисквит из сыворотки офигенный получается. Делала шифоновый очень классный, но этот проще и вкуснее
Это так полезно , спасибо Вам большое , можно пожалуйста побольше таких легких рецептиков ♥️🥰
Оооо, Каааааааааааааак понятно всё и легко. Бегу делать, Спасибоооооо
Какая же Вы умница.Повезло домашним. Все так красиво, и уверена-вкусно.Спасибо за рецепты
Отличный рецепт, нужно будет попробовать приготовить.
Спасибо вы умничка так красиво показывайте быстро рассказывайте просто молодец дай бог вам удачи!
Рецепт бомба,не было духовки, сделала в мультиварке,получилось супер ♥️
Какие золотые руки!!!
Интересные рецепты, спасибо Вам. Взяла на заметку. А "сыр" можно также делать из ряженки. Получается со сливочным вкусом, без кислинки, которую даёт кефир.
Приготовила пока только первый рецепт. Не учла размеры формы, но выкрутилась) всё равно вкусно! Забираю себе в копилку. Думаю, что ещё не раз приготовлю. Спасибо!
Пошла я готовить, спасибо за рецепт
Да , безусловно умница , всё очень конкретно без лишних эмоций .
Снимите ролик
про вашу семью
и Вас
Такого человека нужно знать в лицо)))
Спасибо большое за чудесные рецепты!
Ну наконец-то )) хоть кто то из Ростова! !!!! Какой прекрасный выбор рецептов!!!! Спасибо!...Подписываюсь, не задумавшись! !!!!
Я тоже приготовила очень вкусно спасибо 😇👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Полезный ролик-всё понятно,и не дорого.Фокус с кефиром теперь мой навеки.Спасибо,и удачи Вам!
Интересные рецепты, спасибо! Такое печенье я уже пекла, только без кофе и шоколада, вкусное. Всё остальное хочется попробовать!
Какой вы молодец. Спасибо большое.
Спасибо за рецепты❤❤❤
Огромное Вам спасибо за такие бюджетные рецепты! И быстро и просто. Будем печь)
Спасибо большое за Ваш труд! Всегда все интересно, необычно и ну очень красиво))) Готовим по Вашим рецептам. Очень вкусно!
Ставлю большой лайк, всё вкусно и бюджетно.Сегодня хотела испечь что нибудь из того что есть и получилось.
Все варианты просто находка, очень вкусно и все хочется тутже попробовать приготовит. Спасибо за вкусняшку!
спасибо за такие хорошие и бюджетные рецепты, ЛАЙК
Ваш канал для меня большая находка! Благодарю!
Вот спасибо большое, особенно за первый рецепт 🤗🤗🤗 так быстро, и интересно 🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт мне понравилось классно👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень простые но интересные рецепты . Спасибо 👍🌹
Меня в третьем варианте очень заинтересовал крем. Я делала из кефира сливочную массу, получается хорошо. Но если добавить к 0.5 л. кефира 0.5л. ряженки, то будет более вкусно
Сегодня готовила ваш десерт, очень вкусный, спасибо вам большое за рецепты
Очень вкусно и сразу все получилось, на каждый день отличный десерт👍🏻
У меня тесто получилось мало , хотя я сделала как она сказала все , не знаете почему так ?;
Божечки! Вы потрясающая девушка! Как же повезло вашему мужу! Скажите, у вас сестры нет? У меня брат не женатый.))
Браво!Быстро,вкусно и оригинально!Спасибо за простые и доступные рецепты!Вы молодец!
Спасибо большое за простые и доступные рецепты. Вы умничка!!! Спокойный голос и грамотное изложение. Обязательно использую. Спасибо!
Умница,спасибо огромное!
Вкусно , ребенок рад🤗🥰🥳
Какая вы умничка,!
Здравствуйте. Посмотрела несколько ваших видео. Всё супер! С меня лайк и подписка! Процветания вашему каналу! 😊💐
Класс . Я незначаще что из кефира можно сделать так легко творожную массу. Спасибо
Вау! Рецепт творога просто гениален! Бегу кефир замораживать. Спасибо солнышко!
давно так делаю. Что для тортов, что для бутеров. Добавила чесночок, соль, можно еще огурчик соленый потереть ммм. Никуда кефир не переливаю, просто в тетрапаке или в бутылке закидываю в морозилку, потом тару разрезаю, а мороженый брикет на марлю
Ооо, наконец-то у меня есть всё , что нужно! Попробую всё это приготовить! 😍 Никогда бы не додумалась до лайфхака с кефиром и пирога с меренгой👍💞
Ну как пирог с меренгой???
@@МартаБерезень упс ребята хпхпхпх у меня была дИпРеСсиЯ и я не приготовила 🐸
Спасибо ! 7 лет занимаюсь тортами, а вот помадка : шоколад +вода для меня открытие!
Да, и для меня это открытие. Спасибо автору! Потрясающий канал у девушки, стараюсь новых видео не пропускать, и досматриваю старые, которые не видела до этого. Подписалась несколько месяцев назад, после видео о заготовках. Автор, редкостная мастерица и умница.
Спасибо за вкусные рецепты. Попробовал 1 кексик очень вкусный
Вы молодец. Мне очень интересно вас смотреть. И сегодня буду готовить по вашим рецептам
Благодарю за видео мастер-класс, классные рецепты👍👍👍👍👍
Просто замечательно, умничка. Я обязательно попробую эти рецепты.
У вас золотые ручки. Умница.
Печенье просто обалденное(Оно нежное внутри и слегка хрустящее сверху). Сделала как вы только без шоколада и с верху сыпала, а не обмакивала( так печенье получилось симпатичнее). Теперь этот рецепт в любимом. И Главное не сбивайте второй раз миксером а то все тесто будет на венчиках ( в прямом смысле все тесто будет не в миске а на миксере)
Горький шоколад и вода? Это же нереально 😍😍 Спасибо за рецепты🙌👌👍
Спасибо большое! Обязательно буду готовить! Вы умничка! Всё понятно и лаконично!🌹🌹🌹🙏
Спасибо. Очень заманчиво. Понятно и доступно. Надо пробовать.
Спасибо за чудо рецепт с творожным сыром!!!Обязательно попробую!!!
И главное бюджетно, ага?! 👅
Понравились все три варианта, все доступны, с чем-то легче управится, а что-то требует больше времени!
Какая умничка автор канала! Четко,по делу! Рецепты замечательные! Спасибо!
Да столько работы проделал!
Как много вкусняшек!И все доступно!Спасибо)))Возьмем в копилку)))
У вас все хорошие рецепты, беру себе на заметку. 👍
Добрый день ,Рита. Замечательные домашние рецепты. Очень понравились пирожные. Беру на заметку и в «капилку» своих рецептов.🎂👍🏻🌈😊💗
Спасибо вам огромное.Ваши рецепты бюжетные.Со ,что надо нам.Супер.Попробую обьязательно.
Какая вы умница 🌹🌹🌹
Спасибо очень просто и доступно
А вот для меня недоступно! Смотрела только потому, что купилась на слово - бюджетно 👎
Спасибо большое за рецепты!!!🤗👍
УМНИЦА,МОЛОДЕЦ!!!Все,Ваши рецепты дорогая,просто замечательные!!!😍🤗👍
Спасибо. Посмотрела и вроде как наелась. 😊 Вы так аппетитно рассказываете. 💐
Спасибо,Вы такая умница-всё по делу,ничего лишнего!!!МАСТЭР!!!голос обворожительный!!!