Самый лучший сайт о грибах, спасибо огромное, я стала не бояться мариновать и солить, в моем арсенале становится все больше разнообразных, съедобных грибов
Елена огромное спасибо за рассказ про зонтики, никогда не брала,а в этом году, как Вы советовали , насушила и шляпок и ножек, как нестрано , нашла их на опушке соснового леса,стояли в огромный ряд.Смотрю с огромным удовольствием Ваши ролики, но сейчас действительно некогда в интернете сидеть ,идет грибная пора.
Спасибо вам огромное за видео)!!! нашла таки в этом году наконец зонтики, вот прям сегодня нашла 12 зонтиков) попробовала для начала жаренные) немного жирновато получилось, но это только первая проба) буду в следующий раз обязательно жарить их на мангале!) и высушила ножки в духовке....запааааах - бомбическиййййй! Спасибо еще раз огромное за ваши позитивные и информативные видео! Вы - супер!!!!!)
Люблю зонтики! Первый раз приняла за поганку. Придя домой, увидела у своей подписчице зонтик и расстроилась. Пришла за беленькими гигантами, а их не нашла. Нашла коричневые поменьше в размерах, но я всё же рада. Очень вкусные зонтики. Те искала-искала, так не нашла. Наверное их сорвали или отпинали. В парке собирала. Парк как лес 🌳 в миниатюре.
Сегодня попробовал - офигенно , внатуре как мясо !!! А ещё два дня назад не знал о них , обходил- думал какие то огромные поганки , ладно женщина подсказала , но всё равно не взял , домой пришёл и в интернет . А сегодня сходил и такая вкуснятина , просто в муку и на сковородку , конечно с яйцами в кляре ещё вкуснее было бы , но я и от этого в восторге - завтра опять пойду и только за ними !!!
первый раз в жизни вчера попробовали на вкус этот гриб! Вкуснота неописуемая!!!1 И все благодаря вам! Вы такие милые, так приятно вас смотреть... мы просвещаемся на ваших роликах.. Благодаря вам впервые собирали мокрушки и говорушки..Вчера парфюм стоял на всю квартиру ..мы сушили говорушку!!!
Нет не секрет..мы увидели ее в ваших видео..она сверху по центру шляпки дымчатая, к краям более светлая, вы говорили ,что при готовке стоит парфюмированый аромат. Она чем то на вешенку смахивает, а по вкусу . что то между шампиньоном и вешенкой, но очень вкусный гриб оказался! Я потом попробую видео снять в лесу если найдем его, Мы на одном месте набрали 15 литровое ведро, она кругами растет.
Kania! Kania czubajka! Kapelusze tego grzyba mają ok. 30cm, Takich wielkich muchomorów nie ma. Czubajka, bo ma taki brązowy czubek na wierzchu.Do tego ma ruchomy kołnierzyk i brązowe łuski. To jeden z najsmaczniejszych grzybów. U nas smażą go na maśle .Można upiec na grillu.Pycha! A jak go opanierujesz w mące,jajku i bułce tartej- smakuje jak kotlet schabowy, a nawet lepiej))) Pozdrawiam i życzę smacznego!
А с какой такой радости этот жук вредитель?Он находится в своей среде обитания и всё что там растёт это его пища,и этот гриб тоже его столовая,а мы там всего лишь гости,но зонты конечно шикарные.
Eto raiski grib zontik. Ia sam gribnik iz gruzii eta fantasticheski grib bravo vas. A gde eto ni skajite kakoi gorod. Bravisimo vas. Ia slishal v rasii i ukraine ni kushat etot grib da zabite eto ni muxamor a carski grib .
Вижу у вас они светлые с тёмной отметинкой в середине шляпки. А я нашла два зонтика , но цвет у них коричневый, с чешуйками, с тёмной отметиной в середине шляпки и юбочка двигается по ножке. Вот стою и думаю жарить или нет ? Ответьте пожалуйста. Могут ли зонтики быть не светлые как у Вас а тёмные. Нашла их в лесу среди деревьев, не на полянке. Но и червячки в нём оказались:).
Думала что это мухоморы такого.цвета. Спасибо! в следующем году попрою. А завтра хочу посмотреть подзеленки. Впервые. У нас правда стршновато- медведи. Один год рядом с дачей в 20 мерах молодая медведица ходила. В этом году только в начале июня 'след" оставила.
Обожаю грибы особенно жареные,но у нас в Казахстане в нашей местности зонтики не ростут,а года два вообще почти нет грибов, потаму что совсем нет дождей, поэтому смотрю видио и завидую,мне попробовать не удастся.
Можно отварить и заморозить. Отвариваем для уменьшения объёма. Можно пожарить и тоже заморозить. В современных холодильниках хранится очень хорошо до следующего года. Ещё слышал рассказ, о мариновании нераскрывшихся шляпок. Сами пока мариновать не пробовали.
Как-то приехали в деревню и пошли за грибами набрали зонтиков,так деревенские смеялись-городские поганок набрали... зато потом все перепечи с этими зонтиками слопали ...очень вкусно ;)
Зонтики под Питером встречаются в больших количествах. Надо искать на пастбищах. Смотреть, где есть животноводческие фермы в Ленинградской области, и вокруг этих ферм зонтики и растут. Зонтик - это большой шампиньон, ему требуется хорошо унавоженная земля. Даже если ферма давно уже не работает, зонтики там хорошо себя чувствуют. А также на заброшенных полях можно встретить зонтики.
Сушим в самодельной сушилке, а храним в стеклянных банках под пластиковой крышкой. На нашем сайте есть подробный рассказ в картинках про сушку грибов грибоведы.рф/pererabotka/sushka-gribov/63-drying-mushrooms-in-pictures
Класс!Зонтики одни из самых вкусных грибов!Раньше мешками их собирали.Сушили,жарили,мариновали.В прошлом году нашли другие зонтики.Под описание больше всего подходит гриб зонтик краснеющий(в размерах такой же,как и зонтик пёстрый,но ножка на срезе становится оранжевой,а после краснеет.Растёт в лиственном лесу(дуб,клён,акация))Брать побоялись. Собираете ли вы этот вид зонтиков?Можно ли их еще с чем-то спутать?
Мы Зонтик краснеющий тоже собираем.www.грибоведы.рф/mushrooms/berjom-inogda/plastinchatye/98-chlorophyllum-rhacodes Спутать с другими видами довольно сложно. У него "лохматость" и краснота очень запоминающиеся. Также собираем и Зонтик белый, который иногда встречается на одних местах с Пёстрым зонтиком. В наших лесах (Вологодская область) ядовитых двойников у зонтиков нет. Иногда встречается Зонтик щитковый, но он маленького размера и легко определяется.www.грибоведы.рф/mushrooms/yadovitye/99-lepiota-clypeolaria
У нас очень много их растет в Днепропетровской области. Грибы собираю очень давно, а вот зонтик все боюсь брать...:) Хотя мои знакомые их собирают и потом угощают меня, дают мне их замороженные. И те зонтики я ем с удовольствием, делаю их в кляре с сухарями. Вот как мне побороть свою боязнь и самому начать собирать зонтики ?
Согласна на все 100%! Как только узнала от вас про эти прекрасные грибы, стала находить. Могу еще похвастаться рядовкой красно-желтой, нашла вчера, так же благодаря вам узнала о ней.
Впервые в этом году попробовала этот гриб, очень вкусно. Жаль, что в том году не собирала, их было очень много. Этот год на грибы очень скуден, и все же и лисичек насобирала, и зонтики попались.
Для зонтиков сушка самый лучший способ заготовки. Есть вариант маринования нераскрывшихся шляпок, но это очень экзотично. Трудно набрать такое количество "шариков". Сухие ножки и лом шляпок можно истолочь в грибной порошок.
На 7:30 вы говорите о тёмной серединке на шляпке с чешуйками. Но у такого же гриба ЯДОВИТОГО Лепиота гребенчатая такие же чешуйки и серединка тёмная!!! Точ в точ! Т КАК ЖЕ ТОГДА ИХ ОПРЕДЕЛИТЬ ЕСЛИ ГРИБ МОЛОДОЙ??? 🤔🤔🤔
@@ХэйГондидл Даже у самого молодого "зародыша" зонтика диаметр ножки и будущей шляпки намного крупнее, чем у ядовитой лепиоты. В реале это сразу видно. Лепиоты - грибы маленькие по размеру и с другим кольцом, и с другим запахом.
спасибо за рассказ. а не встречали Вы зонтик с розовыми лопастями. У нас такой водится и я не могу ничего о таком грибе прочитать. Спасибо если ответите
Под именем "Шампиньон пёстрый" этот гриб вошёл в науку в 1772 году. Со временем имя менялось несколько раз. Сейчас иногда используют имя " Шампиньон королевский", а в чащё всего Гриб-зонтик пёстрый - Macrolepiota procera .
Брать сухие грибы или не брать - это зависит от качества гриба. Если гриб чистый, без червей, и подвялился на солнце, то мы такой зонтик берём. Каждый раз принимается индивидуальное решение.
Обалденные грибы зонтики!
А снимите пожалуйста сравнение зонтика с двойниками
СПАСИБО ВАМ, ДОРОГИЕ! ВСЕХ ВАМ БЛАГ! ВЫ ОЧЕНЬ ПОЗИТИВНЫЕ ЛЮДИ!!!!!!!
Уважаемые Николай и Елена, спасибо 🙏 Вам за помощь людям. Сейчас в сентябре 2021 мы имеем тоже шикарные грибы зонтик - пестрый
вы такие молодцы.всё подробно спасибо. вы замечательная пара.
Один из лучших грибов!!! Macrolepiota procera. Или гриб зонтик пестрый. Обвалял в муке,5 минут и вкуснятина готова!!!)
👍👍👍👍🤩😍💓🤗🤪Спасибо,просветили!Вы душевные люди,как таблетка от стресса.
Верно сказано👍👋
По моему, по недавно принятому закону, зонтики к сбору запрещены.
Самый лучший сайт о грибах, спасибо огромное, я стала не бояться мариновать и солить, в моем арсенале становится все больше разнообразных, съедобных грибов
Благодарим за оценку!
Как же мне нравится вас смотреть. Очень интересно, многое узнала. Благодаря вам тоже стала охотится за грибами)))
Уважаемые Грибоведы! огромная благодарность за вашу деятельность,опыт,знания!
Какая прелесть! Обожаю зонтики!
Вот это вы попали,повезло)
Обожаю этот гриб
Елена огромное спасибо за рассказ про зонтики, никогда не брала,а в этом году, как Вы советовали , насушила и шляпок и ножек, как нестрано , нашла их на опушке соснового леса,стояли в огромный ряд.Смотрю с огромным удовольствием Ваши ролики, но сейчас действительно некогда в интернете сидеть ,идет грибная пора.
Очень приятно читать такие строки! И мы только на один день вырвались в город. Завтра опять в лес. Растут грузди.
Здравствуйте! Какая же чудная поляна! Гриб этот действительно очень вкусный!! Немного вам завидую. Спасибо за видео.
Спасибо Вам большое за видео, продолжайте в том же духе !!!! Ещё хотелось бы по больше слышать о способах готовки , рецепты.
Огромное спасибо, очень люблю вас смотреть, познавательный канал! Подписана. Успехов вам!
очень за ваше отношение к этому уважаемому грибу.а то многие так над ними издеваются при готовке.........
огромные, красивые грибы! У нас я таких не видела. Надеюсь встречу, обязательно соберу. спасибо!!
Спасибо вам огромное за видео)!!! нашла таки в этом году наконец зонтики, вот прям сегодня нашла 12 зонтиков) попробовала для начала жаренные) немного жирновато получилось, но это только первая проба) буду в следующий раз обязательно жарить их на мангале!) и высушила ножки в духовке....запааааах - бомбическиййййй! Спасибо еще раз огромное за ваши позитивные и информативные видео! Вы - супер!!!!!)
Молодцы !!! Очень приятно и познавательно вас смотреть.
Люблю зонтики! Первый раз приняла за поганку. Придя домой, увидела у своей подписчице зонтик и расстроилась. Пришла за беленькими гигантами, а их не нашла. Нашла коричневые поменьше в размерах, но я всё же рада. Очень вкусные зонтики. Те искала-искала, так не нашла. Наверное их сорвали или отпинали. В парке собирала. Парк как лес 🌳 в миниатюре.
У нас первые грибы летние на южном Урале и Башкирии это зонтики, очень много их, вот я не знал и их пинал спасибо за ваш труд!!
Обожаю зонтики мрр
Хороший урожай у вас, аж завидую
Сегодня набрали белых и всего 4 зонтика нашли, приехали и сразу приготовили, вкуснотаааа
Отличная, приятная подача материала! Спасибо! )
Спасибо Вам!!!Теперь это мои самые любимые грибы!
Сегодня попробовал - офигенно , внатуре как мясо !!! А ещё два дня назад не знал о них , обходил- думал какие то огромные поганки , ладно женщина подсказала , но всё равно не взял , домой пришёл и в интернет . А сегодня сходил и такая вкуснятина , просто в муку и на сковородку , конечно с яйцами в кляре ещё вкуснее было бы , но я и от этого в восторге - завтра опять пойду и только за ними !!!
Очень вкусные грибы, всегда берем!
первый раз в жизни вчера попробовали на вкус этот гриб! Вкуснота неописуемая!!!1 И все благодаря вам! Вы такие милые, так приятно вас смотреть... мы просвещаемся на ваших роликах.. Благодаря вам впервые собирали мокрушки и говорушки..Вчера парфюм стоял на всю квартиру ..мы сушили говорушку!!!
Если не секрет, то какую говорушку Вы сушили?
Нет не секрет..мы увидели ее в ваших видео..она сверху по центру шляпки дымчатая, к краям более светлая, вы говорили ,что при готовке стоит парфюмированый аромат. Она чем то на вешенку смахивает, а по вкусу . что то между шампиньоном и вешенкой, но очень вкусный гриб оказался! Я потом попробую видео снять в лесу если найдем его, Мы на одном месте набрали 15 литровое ведро, она кругами растет.
Ольга Дудкова Да , сейчас Говорушка дымчатая очень активно растёт.
Я ее часть посушила , часть отварила и хочу заморозить, а вы помимо сушки что с ней делаете?
Хорошо в мариновку идёт.
Умняшки и за уважение к природе!!!
Нашла сегодня! Впервые! просто за старым домом соседей....обрадовалась и сразу прила к вам за консультацией. Набрала немного молодых
Надо будет попробовать) в силу своего невежества, считал поганками
Для меня, вообще,белый мухомор😉😂😂😂.Мы собераем белые,а зонтики мимо проходим.
Всегда ходила мимо и плевалась(( Но, никогда ни пинаю грибы((
@@rinagromova4285 когда есть белые все собирают белые.А если белых нет?
@@игорьпетров-т7э А мы зонтики берём в любом случае. У каждого гриба свой неповторимый вкус.
Марина Сорокина я даже не трогаю, некрасиво когда грибы валятся разбросанные. Мне не нравится это видеть.
Kania! Kania czubajka! Kapelusze tego grzyba mają ok. 30cm, Takich wielkich muchomorów nie ma. Czubajka, bo ma taki brązowy czubek na wierzchu.Do tego ma ruchomy kołnierzyk i brązowe łuski. To jeden z najsmaczniejszych grzybów. U nas smażą go na maśle .Można upiec na grillu.Pycha! A jak go opanierujesz w mące,jajku i bułce tartej- smakuje jak kotlet schabowy, a nawet lepiej))) Pozdrawiam i życzę smacznego!
Я встречала их в лесу,да так много,но подумала,что это разновидность мухоморов.Теперь буду знать.Место где они росли я запомнила.
Спасибо за познавательно видео, всегда думала что это ядовитый гриб
Бифштекс на тонкой ножке, вкуснятина вкусная)))
Обожаю зонтики,здорово,а у нас в этом году ни одного зонтика не встретила,дождей почти не было,хотя были все другие грибы
Молодцы вы конечно! Лайки
Никогда не собирал их, а в этом году хочу попробовать
в сосновом лесу на полянах росли в ряд ровненько так, такие высокие ножки что не заметить их никак не возможно даже в высокой траве
Такие картины не забываются.
Зонтики жру только сама! Ни с кем не делюсь!!! 👍💥
Интересно, а на Ставрополье растут эти красавцы?
Да. Растут.. иногда а больших количествах.
@@TV-xv1ic спасибо большое, будем искать
Уже смотрела пересматриваю с удовольствием и восхищением!Спасибо за видео!
один раз пробовал их жареными большими кусками и натертые чесноком . Скажу честно мне понравилось )))
Жареный действительно хорош. С зонтиками и суп наваристый получается.
А с какой такой радости этот жук вредитель?Он находится в своей среде обитания и всё что там растёт это его пища,и этот гриб тоже его столовая,а мы там всего лишь гости,но зонты конечно шикарные.
Действительно! Это мы для него вредители :))
Жук навозник. Но это не точно..
Эх, сколько ж у вас зонтов! А у нас под Москвой их все ж поменьше будет...
Красотень!!!
Eto raiski grib zontik. Ia sam gribnik iz gruzii eta fantasticheski grib bravo vas. A gde eto ni skajite kakoi gorod. Bravisimo vas. Ia slishal v rasii i ukraine ni kushat etot grib da zabite eto ni muxamor a carski grib .
Вижу у вас они светлые с тёмной отметинкой в середине шляпки. А я нашла два зонтика , но цвет у них коричневый, с чешуйками, с тёмной отметиной в середине шляпки и юбочка двигается по ножке. Вот стою и думаю жарить или нет ? Ответьте пожалуйста. Могут ли зонтики быть не светлые как у Вас а тёмные. Нашла их в лесу среди деревьев, не на полянке. Но и червячки в нём оказались:).
Если вы ещё их не пожарили, то жарьте😁
@@iva3729 ахахахах
Ну и? Вы подарили или нет те грибы,мы ждём))
Как классно шумит лес !!
Думала что это
мухоморы такого.цвета. Спасибо!
в следующем году попрою. А завтра хочу посмотреть подзеленки. Впервые. У нас правда стршновато- медведи. Один год рядом с дачей в 20 мерах молодая медведица
ходила. В этом году только в начале июня 'след" оставила.
Надо побольше шума создавать при сборе. Медведь уходит.
Без пользы. Стучали гремели. Походила и ушла
гриб обалденный! курица-рыбное филе ! подскажите до каких чисел они ростут ?
До сих пор растёт. До конца сентября точно будет.
Обожаю грибы особенно жареные,но у нас в Казахстане в нашей местности зонтики не ростут,а года два вообще почти нет грибов, потаму что совсем нет дождей, поэтому смотрю видио и завидую,мне попробовать не удастся.
На родине, Великоустюгском районе Вологодской обл, такие грибы называют "собачьими".
Если на ножке нет чешуек, а внешне, как зонтик, это что за разновидность?
Надо смотреть фотографию. На ножке Зонтика муаровый рисунок.
@@TV-xv1ic а у моего ножка лысая, сказали, краснеющий.
Скажите а как их заготавливать в прок не считая сушки.? За день корзину не сьесть...
Можно отварить и заморозить. Отвариваем для уменьшения объёма. Можно пожарить и тоже заморозить. В современных холодильниках хранится очень хорошо до следующего года. Ещё слышал рассказ, о мариновании нераскрывшихся шляпок. Сами пока мариновать не пробовали.
Привет грибоведы.А для чего сушите ножки от зонтиков? И для чего нужен этот порошок?
Порошок идёт в соусы, в супы. Очень вкусно получается.
Как-то приехали в деревню и пошли за грибами набрали зонтиков,так деревенские смеялись-городские поганок набрали... зато потом все перепечи с этими зонтиками слопали ...очень вкусно ;)
Ножку жарю и очень вкусная!!! Ну и что что она жестковата. Но особенно вкусным является снятое с ноги кольцо!!! его жарю отдельно.
Я нашла гриб зонтик , но у некоторых есть юбочка, причем они раскрытые, большие, а у некоторых раскрытых тоже, юбочки нет . Почему?
Причина неизвестна. Надо внимательнее смотреть. Может это и не зонтики. Помимо юбочки у зонтиков существуют и другие диагностические признаки.
На охоту за зонтиками удобно ходить с НОЖНИЦАМИ, впрочем, как и за опятами :-)
Вот и я попробовала зонтик!
Поразительно!
больше видео на этом канале нет)))))
Спасибо за познавательные видео! Возможно кто то уже спрашивал, встречается ли Зонтик где-нибудь под Питером?
Зонтики под Питером встречаются в больших количествах. Надо искать на пастбищах. Смотреть, где есть животноводческие фермы в Ленинградской области, и вокруг этих ферм зонтики и растут. Зонтик - это большой шампиньон, ему требуется хорошо унавоженная земля. Даже если ферма давно уже не работает, зонтики там хорошо себя чувствуют. А также на заброшенных полях можно встретить зонтики.
Спасибо большое!
@@TV-xv1ic Интересно, а коровы едят зонтики? Если пастбище используется, то коровы потопчут грибы ((
@@versiya6205 возможен и такой исход. Преданных коровами зонтиков мы не встречали.
спасибо вам грибов еды.А судите в духовке?И как храните?
Сушим в самодельной сушилке, а храним в стеклянных банках под пластиковой крышкой. На нашем сайте есть подробный рассказ в картинках про сушку грибов грибоведы.рф/pererabotka/sushka-gribov/63-drying-mushrooms-in-pictures
нужно ли вырывать с корнем или обрезать чтобы корень сгнил? как это влияет на грибницу?
Практически никак не влияет.
Класс!Зонтики одни из самых вкусных грибов!Раньше мешками их собирали.Сушили,жарили,мариновали.В прошлом году нашли другие зонтики.Под описание больше всего подходит гриб зонтик краснеющий(в размерах такой же,как и зонтик пёстрый,но ножка на срезе становится оранжевой,а после краснеет.Растёт в лиственном лесу(дуб,клён,акация))Брать побоялись. Собираете ли вы этот вид зонтиков?Можно ли их еще с чем-то спутать?
Мы Зонтик краснеющий тоже собираем.www.грибоведы.рф/mushrooms/berjom-inogda/plastinchatye/98-chlorophyllum-rhacodes Спутать с другими видами довольно сложно. У него "лохматость" и краснота очень запоминающиеся. Также собираем и Зонтик белый, который иногда встречается на одних местах с Пёстрым зонтиком. В наших лесах (Вологодская область) ядовитых двойников у зонтиков нет. Иногда встречается Зонтик щитковый, но он маленького размера и легко определяется.www.грибоведы.рф/mushrooms/yadovitye/99-lepiota-clypeolaria
Спасибо огрмное!Теперь будем брать.У нас их очень много!Не дорожки даже,а целые дороги!))
У нас очень много их растет в Днепропетровской области.
Грибы собираю очень давно, а вот зонтик все боюсь брать...:)
Хотя мои знакомые их собирают и потом угощают меня, дают мне их замороженные.
И те зонтики я ем с удовольствием, делаю их в кляре с сухарями.
Вот как мне побороть свою боязнь и самому начать собирать зонтики ?
Самын вкусные зонты, когда ещё не раскрылись. На свечки похожи
И по чем рестораны берут?
Живу на Кавказе,на шол в лесу грибы похожие на зонтики только более белые и ножка толстая и покрыта такими же чешуйками как и шляпка,не знаю что это?
Хотелось бы увидеть фото.
У нас, во Владимирской области тоже такие растут, не знаю, что за гриб
Gde caze oni vstrecajutsja?
Подскажите, сегодня нашла такие грибы в роще дуба, если они на полянках как я поняла растут. Или же нет
Когда то мы такие жарили в кляре, вкусно ища, но моя жена их есть отказалась наотрез)))
У этого гриба около 10 очень похожих двойников. Некоторые не оставляет шансов остаться в живых.
Vot cachie zontiki ia sobirala segodnea v Moldavii.
только недавно написала что не встречала а в эти выходные 28 шт таких красавцев принесла)))
Именно так и происходит в мире грибников. Вначале гриб всплывает в литературе или видео, а затем он материализуется в реале.
Согласна на все 100%! Как только узнала от вас про эти прекрасные грибы, стала находить. Могу еще похвастаться рядовкой красно-желтой, нашла вчера, так же благодаря вам узнала о ней.
где же вы живёте??? хочу к вам!!!)))
Скажите пожалуйста а можно ли квасить или солить если можно пожалуйста дайте рецепт
Впервые в этом году попробовала этот гриб, очень вкусно. Жаль, что в том году не собирала, их было очень много. Этот год на грибы очень скуден, и все же и лисичек насобирала, и зонтики попались.
Основной рост грибов ещё впереди. Может ещё будет возможность пособирать!
Заготовка на зиму только сушка грибов? А как сушеные грибы восстановить до "свежего состояния"?
Залить холодной водой. Они очень быстро восстанавливаются.
Для зонтиков сушка самый лучший способ заготовки. Есть вариант маринования нераскрывшихся шляпок, но это очень экзотично. Трудно набрать такое количество "шариков". Сухие ножки и лом шляпок можно истолочь в грибной порошок.
На 7:30 вы говорите о тёмной серединке на шляпке с чешуйками. Но у такого же гриба ЯДОВИТОГО Лепиота гребенчатая такие же чешуйки и серединка тёмная!!! Точ в точ! Т КАК ЖЕ ТОГДА ИХ ОПРЕДЕЛИТЬ ЕСЛИ ГРИБ МОЛОДОЙ??? 🤔🤔🤔
Зонтики НАМНОГО больше и запах другой.
@@TV-xv1ic Окей а по подробнее???
@@TV-xv1ic и я говорю про молодые грибы а не про взрослые.
@@ХэйГондидл Даже у самого молодого "зародыша" зонтика диаметр ножки и будущей шляпки намного крупнее, чем у ядовитой лепиоты. В реале это сразу видно. Лепиоты - грибы маленькие по размеру и с другим кольцом, и с другим запахом.
@@TV-xv1ic А я обладаю информацией что у лепиоты буреющей ножка толще чем у съедобного зонтика!!! 🤔🤔🤔
А юбка где бегающая
Подскажите, что из них готовить из высушеных? Суп?
Как красиво)
Аааааааа, искусители. Ну где их хоть попробовать то??? Хоть разочек.
Грибоеды всему голова!
Жарить в кляре! Идеально.
Очень нужно видео с ядовитыми двойниками
спасибо за рассказ. а не встречали Вы зонтик с розовыми лопастями. У нас такой водится и я не могу ничего о таком грибе прочитать. Спасибо если ответите
фигасе сколько их много!
Это только один день. В другой день было ещё больше. Но мы уже не снимали на видео.
Грибоведы РФ TV а у нас не растут ... 1-2 в год попадутся и все
Зонтик - он же шампиньон пестрый?..
Под именем "Шампиньон пёстрый" этот гриб вошёл в науку в 1772 году. Со временем имя менялось несколько раз. Сейчас иногда используют имя " Шампиньон королевский", а в чащё всего Гриб-зонтик пёстрый - Macrolepiota procera .
Ребят,а в Крыму есть зонтики? Может кто знает.
Растут и в Крыму. Надо на пастбищах смотреть.
@@TV-xv1ic Спасибо за ответ. Буду смотреть. Мышата(трихолома терриум) собираем по выходным до сих пор. Тут их все собирают.
@@nadezhda7249 Интересный факт. На зиму можно в Крым ездить за грибами!!!
У нас сейчас ещё снег по пояс.
А молодые можно мариновать или солить? Вы так уже пробовали?
Кольцо это остаток пленки под шляпкой в процессе роста гриба так же как у опят
Да. Это остаток частного покрывала.
А что,нынче зонтики запрещается собирать?
Посмотрите Красную книгу Вашего региона. Зонтики бывают разные. Про Зонтик пёстрый - Macrolepiota procera ограничительных мер мы не встречали.
А их можно в духовке сушить?
Сохнут очень быстро. Даже над газом.
А когда примерно таких грибов - зонтиков много, в конце сентября?
В нашей местности (Череповецкий район, Вологодской области) в первой половине сентября.
А где это опята пошли? В какой местности, подскажите ?
Это не опята, а Гриб-зонтик пёстрый. Вологодская область.
в Новокузнецке опята уже отходят. И согласен с Грибоведом, это не опята.
+Биржевая Тень я знаю как выглядят опята, 30 лет собираю, я вопрос задала, не пошли ли у них в череповецком районе опята?
Летние опята попадаются. Осенних ещё не видел. Красно-кирпичный лезет большими семьями. Сегодня еду в лес. Буду смотреть.
+Грибоведы РФ TV сегодня ходили, пока нет в восточной части Московской области
Подскажите, в видео говорите гриб уже сухой, а их можно сухими собирать? Просто находил такие грибы, и были сухими шляпки, не взял,
Брать сухие грибы или не брать - это зависит от качества гриба. Если гриб чистый, без червей, и подвялился на солнце, то мы такой зонтик берём. Каждый раз принимается индивидуальное решение.
Спасибо за ответ!
Грибоведы РФ TV а можно собрать повяленных опят