Kleine Kräuterkunde: Wilde Rose (Ruth Pfennighaus)
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Wildrosen sind nicht nur wertvolle Pflanzen für Insekten, sie duften auch gut und die getrockneten Blütenblätter können unser Raumklima verbessern. Kräuterfrau Ruth Pfennighaus gibt Tipps zur Verarbeitung.
Informationen zum Hoffnungsgarten von Ruth Pfennighaus gibt es unter www.ge-haus.de
www.hope-channel.de
Ich bin so dankbar, dass es Menschen wie Ruth gibt, die ihr Wissen teilen, sich die Mühe machen, Videos zu erstellen und dazu liebevoll erklären! Man spürt den Respekt zur Natur.
Ich habe den Duft dieser Wildrose als Kind schon
geliebt. Betörender Duft
der Emotionen hervor ruft.
Was für ein profundes Wissen, es ist ein Genuss ihren Videos zu folgen
Das Zusammenspiel von Musik und Bildern ist einfach zauberhaft und wohltuend in dieser Serie.
Vielen lieben Dank, das freut uns! :)
Wildrose 🌹wunderbar duftende
und leckere Schönheit ...
... ich esse gerne diese Rosen-Blätter ;-)
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Ich verwende die Wildrose in meinem Lieblings-Salat-Variationen.
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Mein Löwenzahn - Salat 🍴
mit Tipps für die Ergänzungen:
Löwenzahn Blüte (wer mag auch die Stengel) und Blatt nach Gusto und Optik zerkleinern.
+
Spitzwegerich (2 Blätter ganz dünne Streifen schneiden)
Jetzt weiß ich, dass ich auch die Samen mit-verwenden kann.
Dank Frau Pfennighaus. 💕
+
Blätter und Blüte der Kapuziner Kresse (Blätter dünne Streifen, Blüten zerrupfen oder halbe oder ganze Blüten (schön auch als essbare Deko) verwenden
+
Rosenblätter-Steifen (Wildrose, Hagebutten-Blüten, je Season.
+
Gänseblümchen (halbieren oder vierteln) ganze zur essbaren Deko.
+
Klee Blüten und Blatt zerrupfen, harte Elemente entfernt - Blüten-Kern und härtere Stiele.
+
Junge Lauchzwiebel 1 bis 2 in Röllchen (und/oder rote / weiße Zwiebeln, wer die Zwiebel liebt)
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Spitzen ohne Dornen (Triebe) der Brombeere (zerkleinert)
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Orangensaft
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Roter und grüner Pfeffer (Mühle)
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Olivenöl
Extra Plus:
Extra, nach Season
Scheiben von Erdbeeren oder Johannisbeeren (ganze Beeren / Rote) oder Himbeeren, alternative geschnätzelter Apfel und/oder Orangenstücke ...🍓🍏🍇🍊🍈
auch Ananas passt, hier besonders auch dazu Walnüsse ...
Der Basissalat Löwenzahn kann nun noch in andere Geschmacksrichtung sehr leicht
verändert und/oder ergänzt werden.
Nicht vergessen,
Sauerampfer kann man auch noch dazugeben, wer will Blätter und Blütenstand (Samen).
Wer es saurer mag verwendet Spritzer Zitrone oder Essig (Himbeeressig, Knoblauchessig oder Peperoni-Essig, Walnuss-Essig oder Walnuss-Öl passen auch gut dazu, sowie generell Nüsse, mein Favorit ist die Walnuss - grob zerkleinert.
Ich esse ihn, den Salat ganz ohne Salz, man kann gerne mit diversen Kräutern den Geschmack noch variieren und verändern und verfeinern, z.B. mit Bockshornklee.
Kombinieren kann man auch mit anderen Salat-Sorten (keine bitteren Sorten) und/oder Tomaten als Alternative zu den Früchtchen (Lieblich-Süsse Variante) finden oder Radischen (mehr herbe Geschmacksrichtung) mit Schnittlauch und Petersilie toppen.
Im Frühjahr mit angeschmortem grünen Spargel (Zwiebeln plus Tomate mit-schmoren, Stückchen Butter abschmelzen und geraspelte Zitronenschale, rote Pfefferbeere) auch sehr sehr Lecker ;-)
Honigmelone und Schinken wäre eine andere Möglichkeit zur Ergänzung des Rezeptes ...
Dazu Vollkornbrot oder Ciabatta,
auch Bratkartoffeln passen hervorragend
zum Löwenzahn-Salat.
Guten Appetit.
~❤ ~
Einfach und Traumhaft lecker
... auch zu Steak, Kurzgebratene Filetstückchen Huhn, Lamm etc. oder Fisch, servieren
auf das fertige Sommer-Salatbeet, dazu ev. größere Teller verwenden.
Käsesorten wie Mozzarella und Parmesan-Scheibchen/Stückchen passen auch harmonisch dazu, sowie in Butter kurz angeschmorte frische Pilze ... 🍄
Aber auch einfach ohne Fleisch und Käse ein leckerer und sehr leichter Genuss, Mittags oder abends, am Besten genießen im Freien, wer kann im Garten wunderbar.
Lassen Sie es sich schmecken.
Herzliche Grüße
Beate
Wieder ein wunderschönes informatives Video 💕🌹🌿
Dankeschön, man lernt ja nie aus ;-)
Natur ist Trumpf.
Diese Frau ist ein Geschenk! 1001 Dank!
Klasse!
Die nette Kräuterfrau Ruth weiß so viel ! Vielen Dank ! Besser als Tabletten -Schulmedizin !
Hildegard von bingen begruendete die heil und kraeuterkund unterstützt von ihrem goenner fuer ein eigenes Kloster hat St. Bernard Van clairvaux
Solche Menschen wie Du , liebe Ruth ,..........solche Menschen verdienen Ehrenpreise , Auszeichnungen etc.! Beste Wünsche
Fff
kann alle meinen Vorrednerinnen nur beipflichten. Frau Pfennighaus ist eine Bereicherung fürs Leben. ♥
Das Wissen dieser Frau ist einem gewissen Industriezweig ein Dorn im Auge.
In Zukunft wird man versuchen, die Verbreitung dieser Informationen zu verhindern.
Also schön weiter machen.👍🏻
Mir gefallen diese Videos ausgesprochen gut bin erst vor ein paar Tagen auf den Kanal gestoßen.
Ich bin so dankbar, dass ich dich entdeckt habe.Danke dass du dein Wissen weitergibst.
Wunderbar! Vielen Dank!
Liebe Frau Ruth Pfennighaus, man hört Sie soooooooo gern zu!!!
das ist einfach schamanisches wissen,weil sie nicht nur das reine nennt sondern auch viel weiter geht.danke und bitte mehr davon..
Sie hat so eine friedliche ,niedliche Art , das beruhigt mich sehr! Diese Frau ist ja schon eine gute Medizin für die Seele! grins zwinker
Bin wie immer total begeistert. Wieder sehr viel dazu gelernt . 🌾🌿🌷🍀🥀🌹💕👍1000 Dank
Tolles Video, wie immer, dazu die wunderschöne Musik, echt Klasse😍🍀 Es ist sehr, sehr interressant, vielen Dank😍sehr nette und sehr angenehme Stimme😍
Es ist toll was man alles machen kann. Ich habe mich jetzt eingedeckt mit Kräutern und werde langsam eine Krâuter Hexe ❤️
Vielen Dank für die tollen und sehr informativen Videos. 🙏🙏🙏💕💕💕💖💖💖🍀🍀🍀
Sie sind so lehrreich danke das es Sie gibt❤👍❤🌄
Wie immer sehr sehr schön! Machen sie weiter so… die Welt braucht Sie und den Sender! 👌🏽
Super tolle Sendung! Danke schön, sehr lebendig und bereichernd. 👍
So eine liebenswerte Frau
Die Begeisterung kommt an und die Erklärungen sind gut verständlich und einfühlsam. Wertvoll! Lob und Dank.
Schön, daß ich diesen Kanal entdeckt habe, danke liebe Ruth für Deine Informationen. Habe auch einen großen Garten und mische mir jeden Tag meinen Wildkräutersalat zusammen, der super schmeckt und ich merke, wie er mich puscht. Ich hole mir viele Anregungen dazu aus Deinen Videos!
Wunderbar, ganz lieben Dank. 💓
Ganz wudervolle, lehrreiche und schön gestaltete Videos über die Pflanzenheilkunde. Danke liebe Ruth Pfennighaus und liebe Modratorin, dass sie ihr grossartiges Wissen in so liebevoller Art an uns weitergeben
Danke, liebe Ruth! Das war sehr bereichernd.
Ich finde es immer wieder schön mit Kräuter, danke für soo viele Info . Danke
Ich finde ihre Artikel wunderbar und man kann noch viel lernen.
Danke lehrreiches Video , interessant die Düfte ,
So schön und so informativ, einfach wunderschön anzuschauen . Vielen Dank, liebe Ruth.
Das gefällt mir sehr! 💐🌺💐🌺💐
Bitte hören Sie nicht auf mit dieser Sendung von Frau Pfennighaus. So was wertvolles. Ich kann mich garnicht satt sehen darüber. Danke allen die daran mitwirken ❤ ♥️
Vielen lieben Dank für das schöne Video
Sehr schöner Kanal! Sehr sympathische Frau. Das mag ich!
Lles am eigenen laib erprobt und ich bleibe dabei.... 👍
Man kann aus bestimmten Duftrosen auch ein sehr leckeres Rosengelee zaubern, worüber sich bei uns Familie und Freunde immer sehr freuen.
Ebenfalls kann man Rosen in einen leichten Sommertee mischen, aber auch ein Rosensirup lässt sich ganz leicht selbst herstellen.
Den nicht verbrauchten Tee vom Vorjahr kann man auch zum düngen und stärken der Rosenpflanzen im Garten verwenden. Entweder als Sud, die Reste fügt man dem Kompost bei, oder einfach um die Pflanze einarbeiten.
Viel Spaß beim probieren und Liebe Grüße aus Sachsen 🌹🌹🌹🌹🌹
Die zwei Tanten sind voll super 👍
👍
Vielen lieben Dank !!! 😉
Klasse!
Ich liebe Eure Videos! Sehr sympathisch ❣
Die heutige Maria Treben heißt Ruth Pfennighaus💐.
Vielen herzlichen Dank für die Info!!! 💚😘🙋
Ich kann an Rosen ganz schwer vorbeigehen ohne daran zu riechen. Holundertee ist bei Fieber gut und der Geschmack ist angenehm.
Danke danke danke. Wunderschön💁
Es wäre schön, wenn auch mal die Pflanzen, um die es geht, gezeigt würden.
Wir haben dies in den neueren Folgen bereits verbessert. :) Vielen Dank für das Feedback.
Danke für diesen Beitrag
Herzensdank! Glg!
Man könnte glatt ein Trinkspiel draus machen, wenn Fr. Pfennighaus vom Raumklima redet. Trotzdem ein sehr gutes Video :)
Doblo Fiber Warum ein Trinkspiel??Sie hat Entusiasmus!
Die Zuchtrose auf meinem Balkon, die ich geschenkt bekommen habe, hat sich nach ca 6 Jahren, konkret heute zu einer Wildrose gewandelt. :) Hat da auch schon mal wer diese Erfahrung gemacht? Alles Liebe
Auch nach 5 Jahren 👍❤
Ist das nicht die Hagebutte?
Vielen Dank für Ihre Videos!!
Auch ich habe vor einiger Zeit diesen Kanal gefunden, einfach super und sehr informativ. Heute habe ich mal eine Frage. Welche Kräuter und Wildkräuter wirken sich ungünstig aus, wenn man Blutverdünner einnimmt.
Liebe Grüße aus Dessau
Das Antibiotikum, die Antibiotika 😘. Tolle Serie! Tolle Tipps...
ich werde mal meine Kräuterküche aufrüsten.
Was hilft gegen Fibromyalgie?
Kann ich Kräuter und Blüten auch bei Regen sammeln zum trocknen ?
Melanie, das ist keine gute Idee, man sammelt am besten, wenn es trocken ist, am späten Vormittag. Nach einem Regen ists aber OK, denn man wäscht die Kräuter nicht, das überlässt man dem Regen.
Welchen Alkohol kann ich für das Parfum nehmen? Vodka?
Ich bin ganz verzweifelt es passt wahrscheinlich nicht zur wildrose doch würde ich ein ganz starkes natürliches Mittel gegen Bluthochdruck suchen vielleicht kann mir jemand einen Rat geben ich danke im voraus
Liebe Ruth, kann man vom Holunder die Blätter eigentlich auch zubereiten/essen? Der Busch duftet ja sehr intensiv wenn man einen Ast abschneidet und ich habe mich bisher nicht an die Blätter heran getraut...
Hollerküchle: einen Backteig zubereiten (so wie Palatschinken) Blüte rein und im heißen Fett ausbacken. Kein Diätessen, aber so oft gibts das ja nicht...
Abo mit Glocke.
Vielen Dank! Es werden wieder neue Kräuterkunde-Videos kommen. Das dauert allerdings noch ein bisschen. Zum Glück gibt es auf dem Kanal viele zum Nachschauen bis dahin. :)
@@hopetvdeutsch Ich hab mir gestern auch ihr Kräuterbuch bestellt.
Woran erkennt man ein gutes , ätherisches Öl?
ein gutes ätherisches Öl ist:
- aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
- naturbelassen
- ohne synthetische Zusätze
@@hopetvdeutsch steht dann kbA drauf? Muß ich darauf achten?
Schade! Ich hatte gehofft mehr über die Wildrose zu erfahren, ueber Blüte und Hagebutte und deren Verwendung.
Für mich am Thema Wildrose vorbei!!!!!! ☹️👎
Es handelt sich um die Katoffelrose ( Rosa rugosa ). Die Hundsrose ist auch eine Wildrose. Einfach mal googeln
Es heißt Antibiotikum, nicht Antibiotika.
K...sch...
Wunderbar! Vielen Dank!
Liebe Frau Ruth Pfennighaus, man hört Sie soooooooo gern zu!!!
👍