Дорогие и многоуважаемые мной Грибоведы! У меня сегодня знаменательное событие. Я впервые в своей жизни надубасил ( другого слова не найду..) сморчковой шапочки. Благодаря именно вашим видео я заинтересовался этим грибом. И чем больше я пытался его найти, тем больше он от меня уходил. Я уже и надежду потерял. Но сегодня, все же поехал в лес, где я был почти уверен, что они там просто обязаны быть. И нашеееееел,! И много. Килограмма три. Крупные, крепкие красивые. Вот завтра у нас с женой годовщина свадьбы, будем жарить. Здоровья вам и огромное спасибо за творческие идеи и информацию. .. Сбегаю ка я завтра опять. Наверняка пару проглядел.
Смотрю ваши выпуски постоянно за работой вязания. Учусь и отдыхаю с вами. Я из Ростова на Дону , у нас летом в тени + 38 , а на солнце больше 50. И когда вы говорите жара + 26 улыбаюсь по доброму. Моя дочь замужем за туляком и однажды приехали в Ростов со свахой, она по телефону в Тулу часто повторяла все - ,,...да тут жара плюс 38 оболдеть можно..,, я ее поправляю -,, в тени, а а солнце полтинник. Она- ,, СКОЛЬКО????. Так что наслаждайтесь темным Маем.
Таких грибов много на пожарищах, на лесных культурах (посадках леса) постоянно их встречаю весной, бывает ещё снег лежит, а они уже в проталинах растут
Прекрасное видео! Мне сморчковая шапочка очень понравилась, ее аромат напоминает аромат осенних опят:)) А по отличию строчка гигаса от простого думаю ваш совет с прошлых видео по поводу ножки более перспективный. У простого она тонкая и полая - это сразу бросается в глаза.
Благодарим за оценку! При накоплении опыта, практически сразу начинаешь отличать строчки друг от друга. Ножка тонкая, полая, серого цвета с лиловыми тонами. + специфический и заметный запах. У Строчка гигантского запах практически неуловим.
Очень интересное видео. Именно это видео позволило мне понять где сморчок, а где строчок, очень хорошо показаны их отличительные особенности. Понятны и отличия строчка гигантского и строчка обыкновенного. Большое спасибо
Всю зиму мечтала о первых весенних грибах, насмотревшись ваших видео). Впервые в жизни в этом году удалось найти пять малышей строчков гигантских в Устье и шапочек между старой и новой московскими трассами на отворотке к Шуйскому. . Не любят эти грибы густой лес, в самой чаще нет ничего, все семейки сидели недалеко от дороги. Рада первому улову очень -очень. Грибов всего горсточка, а эмоций полная корзинка.Хотя вкус шапочек не впечатлил, чем-то напомнил копринусов, но посмотреть на них живьем было крайне любопытно.
Как я рада была, что в том году нашла 3 маленькие саркосцифы. Это были мои первые в жизни весенние грибы. До Вас я и не знала, что они существуют. Больше всего было радостно,что по вашему утверждению,они растут только в экологически чистых местах. Значит у нас хорошие места, чистые! Хорошего сезона вам, грибного!
@@ЕленаВ-й4б блин, немного протупил, неправильно написал, имел ввиду что первые грибы которые я собрал были зимними, но не саркосцифы, а опята и вёшенки
Спасибо, порадовали! Как с вами вместе прошелся. У нас ведь проблема в том что как только потеплеет, трава сразу бух! И по колено. Вообще невозможно что то найти, хоть и есть что. А у вас красота. Судя по растительности мы недели на три впереди. Ландыш цветет давно, вот бузина зацвела, майский жук отфестивалил почти. Эх! Ладно. Тут у нас 2 дня поливало с угрозой сильно. В воскресенье схожу на подберезовые точки. Осмотрюсь.
В этом году и на Северо-востоке Подмосковья очень мало саркосцифы. Строчки попадаются по десятку на гектар. Шапочек и сморчков нет совсем. Радует трутовик Серно-желтый, его много. Хорошее видео, как всегда +1!
Добрый вечер Друзья! У меня тоже шапочки уже без "голов". Жарища, дождей две недели нету... Только в эти выходные обещают... А со строчками у меня совсем в этом году неважно.
В понедельник поеду на разведку! Если грибы будут, сделаю новое видео. Но скорей всего, массового сбора уже не будет. Зато после дождей, могут пойти подберезовики.
Сморчки и сморчковые шапочки любят плодородную почву, там где растёт малина, крапива, в яблонево-грушевых садах. Под черёмухой, осиной, рябиной. Строчки гигантские в берёзовых рощах с примесью ёлки вдоль полусгнивших стволов берёзы, ивы, рябины. Строчки обыкновенные на песках в сосновых борах на местах лесных пожаров. В нашей местности ( Череповецкий район, Вологодская область) это так.
Еще вопрос: Оставил сегодня много малюсеньких дорастать. Как быстро растет шапочка и когда стоит идти проверять? ( в принципе дурацкий вопрос....мог бы и не спрашивать...все равно послезавтра пойду проверю...)😁
Здравствуйте. Только подписалась на Ваш канал. Что-то успела посмотреть-видео все очень интересные и познавательные. Спасибо. Подскажите, а рядовку фиолетовую встречали?
Здравствуйте, Лиза! Всегда рады новым подписчикам. Фиолетовые рядовки мы встречаем ежегодно, эти грибы появляются поздней осенью. ruclips.net/video/InPralQk1uA/видео.html
Вы сравнивали два гигантских строчка, отличающихся цветом. На открытой местности и в хвойниках они более темные. Мне думается вы должны это признать в коменте под видео. Это будет профессионально и полезно грибникам.
Благодарим Вас за внимательность! Это тот момент, когда возникают сложности в определении. В сомнительных случаях лучше не рисковать. Мы опирались на то, что там был, чистый сосновый бор, берёз рядом не было, гриб рос у старого соснового пня, поверхность мелкоскладчатая, цвет красно-коричневый, ножка сероватая (хотя и толстая), запах заметный и очень специфический. ( С.Гигантские практически не пахнут) На основе этих признаков мы решили, что перед нами Строчок обыкновенный с вероятностью 80%.
Мой первый гриб этого сезона найден...... И хоть это и гифолома головообразная (серно желтый), я все равно рад. Ну хоть что то! Везде уже проскакивают новости, что народ собирает. У нас же ну вообще хоть шаром покати. так что даже и несьедобным радуюсь. Хоть гриб в руке подержать.
"Небольшая" неточность. Гифолома головообразная (Hypholoma capnoides) - это Ложноопёнок серопластинчатый, прекрасный гриб на все виды заготовок, нам нравится маринованным. . А Ложноопёнок серно-жёлтый - это Hypholoma fasciculare - гриб слабо-ядовитый..
Спасибо за подсказку сюжета. Подготовимся и снимем. А навскидку можно сказать, что сырыми можно подавать на стол грибы зонтики, шампиньоны, белые, лисички, жёлтые сыроежки, рыжики (сосновый, еловый, лососёвый), тремеллодон студенистый, оксидия железистая, тремелла листовая. Мы сами пробовали. Нам понравилось. Особо хороши Грибы -зонтики пёстрые.
Привет! Чаще всего мы жарим весенние грибы, но также и сушим, и разные начинки для пирогов делаем. У нас на канале есть целый плейлист с грибной кухней. ruclips.net/video/X8Ib0NihO7k/видео.html
С точным научным названием мы не определились. Смутила бело-снежная, гладкая, блестящая ножка. Поэтому назвали просто сморчком, а эпитет "настоящий" - просто радость находки. До сих пор Сморчки конические нам встречались с серыми и шершавыми ногами.
а в википедии пишут, что гигантский строчок тоже ядовит ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%87%D0%BE%D0%BA_%D0%B3%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 и тут тоже botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/may2002.html
Мы ориентируемся на последние исследования микологов. В Википедии не всегда используются новейшие исследования. И Том Волк про Гигасы говорит в основном гипотетически. В книге "Ядовитые грибы России" (2017) Михаил Вишневский этому вопросу уделяет особое внимание.
По мне так, отличие строчка гигаса от обыкновенного, это наличие зримой ножки, большего колличество складок шляпки, более темный цвет. В добавок гигас не станет рости возле сосен и ели. В этом сезоне гигасы тяготеют к влажным местам, канавам.
![Ice On My Teeth - ATEEZ エイティーズ 에이티즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 241115](http://i.ytimg.com/vi/c-n92OgbbwA/mqdefault.jpg)
Дорогие и многоуважаемые мной Грибоведы!
У меня сегодня знаменательное событие. Я впервые в своей жизни надубасил ( другого слова не найду..) сморчковой шапочки.
Благодаря именно вашим видео я заинтересовался этим грибом.
И чем больше я пытался его найти, тем больше он от меня уходил.
Я уже и надежду потерял. Но сегодня, все же поехал в лес, где я был почти уверен, что они там просто обязаны быть.
И нашеееееел,!
И много. Килограмма три. Крупные, крепкие красивые. Вот завтра у нас с женой годовщина свадьбы, будем жарить.
Здоровья вам и огромное спасибо за творческие идеи и информацию.
..
Сбегаю ка я завтра опять. Наверняка пару проглядел.
Смотрю ваши выпуски постоянно за работой вязания. Учусь и отдыхаю с вами. Я из Ростова на Дону , у нас летом в тени + 38 , а на солнце больше 50. И когда вы говорите жара + 26 улыбаюсь по доброму. Моя дочь замужем за туляком и однажды приехали в Ростов со свахой, она по телефону в Тулу часто повторяла все - ,,...да тут жара плюс 38 оболдеть можно..,, я ее поправляю -,, в тени, а а солнце полтинник. Она- ,, СКОЛЬКО????. Так что наслаждайтесь темным Маем.
Люблю гулять с Вами
Красотища! А гнездо - это вообще шедевр!
Благодарю, весьма познавательно Вы это создаёте.
Хорошая погода - одно удовольствие по лесу ходить!
Ой как классно , чудесно прогулка супер.
Таких грибов много на пожарищах, на лесных культурах (посадках леса) постоянно их встречаю весной, бывает ещё снег лежит, а они уже в проталинах растут
Прекрасное видео!
Мне сморчковая шапочка очень понравилась, ее аромат напоминает аромат осенних опят:))
А по отличию строчка гигаса от простого думаю ваш совет с прошлых видео по поводу ножки более перспективный.
У простого она тонкая и полая - это сразу бросается в глаза.
Благодарим за оценку!
При накоплении опыта, практически сразу начинаешь отличать строчки друг от друга. Ножка тонкая, полая, серого цвета с лиловыми тонами. + специфический и заметный запах. У Строчка гигантского запах практически неуловим.
Сегодня насобирал строчков обыкновенных, ароматный и очень приятный запах грибов. Отварю два раза по 15мин. промою и пожарю.
Очень интересное видео. Именно это видео позволило мне понять где сморчок, а где строчок, очень хорошо показаны их отличительные особенности. Понятны и отличия строчка гигантского и строчка обыкновенного. Большое спасибо
Мы сняли отдельное видео про Сморчок, там сравнили его со строчками. В ближайшее время опубликуем это видео.
@@TV-xv1ic Спасибо. Будем с нетерпением ждать новое видео.
Всю зиму мечтала о первых весенних грибах, насмотревшись ваших видео). Впервые в жизни в этом году удалось найти пять малышей строчков гигантских в Устье и шапочек между старой и новой московскими трассами на отворотке к Шуйскому. . Не любят эти грибы густой лес, в самой чаще нет ничего, все семейки сидели недалеко от дороги. Рада первому улову очень -очень. Грибов всего горсточка, а эмоций полная корзинка.Хотя вкус шапочек не впечатлил, чем-то напомнил копринусов, но посмотреть на них живьем было крайне любопытно.
Поздравляем с находкой! Надеемся, что теперь весна станет для Вас грибной порой!
Как я рада была, что в том году нашла 3 маленькие саркосцифы. Это были мои первые в жизни весенние грибы. До Вас я и не знала, что они существуют. Больше всего было радостно,что по вашему утверждению,они растут только в экологически чистых местах. Значит у нас хорошие места, чистые! Хорошего сезона вам, грибного!
А еще и зимние есть
Первые собранные мной грибы зимние
У нас зимой снегом всё укрыто, так что не знаю, может они и под снегом растут.
@@ЕленаВ-й4б блин, немного протупил, неправильно написал, имел ввиду что первые грибы которые я собрал были зимними, но не саркосцифы, а опята и вёшенки
Спасибо, порадовали! Как с вами вместе прошелся. У нас ведь проблема в том что как только потеплеет, трава сразу бух! И по колено. Вообще невозможно что то найти, хоть и есть что. А у вас красота. Судя по растительности мы недели на три впереди. Ландыш цветет давно, вот бузина зацвела, майский жук отфестивалил почти. Эх! Ладно. Тут у нас 2 дня поливало с угрозой сильно. В воскресенье схожу на подберезовые точки. Осмотрюсь.
И нам сегодня дожди принесло. Будем надеяться, что похолодание продлит сезон весенних грибов. Но готовы к любому развитию событий.
В этом году и на Северо-востоке Подмосковья очень мало саркосцифы. Строчки попадаются по десятку на гектар. Шапочек и сморчков нет совсем. Радует трутовик Серно-желтый, его много. Хорошее видео, как всегда +1!
Благодарим за оценку! Этот год очень хорошо показал непредсказуемость грибных урожаев. У грибов собственная и тайная жизнь.
Добрый вечер Друзья! У меня тоже шапочки уже без "голов". Жарища, дождей две недели нету... Только в эти выходные обещают... А со строчками у меня совсем в этом году неважно.
Добрый вечер, Александр! Весенние грибы пролетели очень быстро. Может похолодание притормозит процесс созревания? Будем надеяться.
В понедельник поеду на разведку! Если грибы будут, сделаю новое видео. Но скорей всего, массового сбора уже не будет. Зато после дождей, могут пойти подберезовики.
@@TV-xv1ic хотел спросить. А в это время только сморчки растут? Перепутать с какой то поганкой возможно эти съедобные грибы?
@@7lovefreedom Важно отличать Строчок обыкновенный. Этот гриб использовать в пищу не желательно.
@@TV-xv1ic упс. Стоп. Спасибо, а то я уже собрался в лес. А у вас есть об этом видео?
У нас в Черкасской области дожди поливают последнее время-и поперли Белые,Поляки,Подвишенники,шампиньйоны и даже Трутовики чешуйчатые уже встречал
Поздравляем с началом большого грибного сезона! До белых грибов нам ещё ждать и ждать!
Грибной сезон открыт:на днях первые грибы собрал смарчковые шапочки только что пошли...
Первый вестник весны-энцефалитный клещ.
Вижу латинку - ставлю лайк!
Шикарно!
Я так прикидываю у вас с нами разница в "высыпании" "аналогичных"грибов,где то две недели(южное подмосковье)
Показывайте пожалуйста общий улов
Хорошо.
@@TV-xv1ic это однисморчки или сторчки? Или я путаю асе?
Богатого вам грибного сезона!)
Спасибо! И мы Вам желаем удачного сезона и новых вкусных грибов в Вашем сборе!
сколько ходил по лесам ничего не нашел (( в это время год назад было очень много строчков.сейчас хожу по этим местам даже намека нет на них ((
У грибов своя логика жизни. Может они взяли паузу в этом году? И у нас количество весенних грибов намного меньше, чем в прошлом году.
Всем доброе время суток! На какой почве любят расти строчки и сморчки? Глина, торф, песок?
Сморчки и сморчковые шапочки любят плодородную почву, там где растёт малина, крапива, в яблонево-грушевых садах. Под черёмухой, осиной, рябиной.
Строчки гигантские в берёзовых рощах с примесью ёлки вдоль полусгнивших стволов берёзы, ивы, рябины.
Строчки обыкновенные на песках в сосновых борах на местах лесных пожаров.
В нашей местности ( Череповецкий район, Вологодская область) это так.
@@TV-xv1ic Спасибо огромное! Ждём Май!
Везёт же вам, у вас прямо на дороге растут, а мы даже в лесу не можем найти сморчковых шапочек в этом году.
Еще вопрос:
Оставил сегодня много малюсеньких дорастать. Как быстро растет шапочка и когда стоит идти проверять?
( в принципе дурацкий вопрос....мог бы и не спрашивать...все равно послезавтра пойду проверю...)😁
Через день-два можно идти смотреть. У грибов всё непредсказуемо.
Здорово ) а у нас все еще холодно, трава только только появляется...
Здравствуйте. Только подписалась на Ваш канал. Что-то успела посмотреть-видео все очень интересные и познавательные. Спасибо. Подскажите, а рядовку фиолетовую встречали?
Здравствуйте, Лиза! Всегда рады новым подписчикам.
Фиолетовые рядовки мы встречаем ежегодно, эти грибы появляются поздней осенью. ruclips.net/video/InPralQk1uA/видео.html
Вы их будете есть? У нас в городе растут, и повсеместно, особенно после пала травы. Никто не берёт. А что, их едят?
Сморчки и сморчковые шапочки относятся к деликатесным грибам. Жаль, что у нас они не часто встречаются.
Вы сравнивали два гигантских строчка, отличающихся цветом. На открытой местности и в хвойниках они более темные. Мне думается вы должны это признать в коменте под видео. Это будет профессионально и полезно грибникам.
Благодарим Вас за внимательность!
Это тот момент, когда возникают сложности в определении. В сомнительных случаях лучше не рисковать. Мы опирались на то, что там был, чистый сосновый бор, берёз рядом не было, гриб рос у старого соснового пня, поверхность мелкоскладчатая, цвет красно-коричневый, ножка сероватая (хотя и толстая), запах заметный и очень специфический. ( С.Гигантские практически не пахнут) На основе этих признаков мы решили, что перед нами Строчок обыкновенный с вероятностью 80%.
У нас тоже а нижегородской обл. жара стоит неделю,я сегодня ходила в лес,но к сожалению ничего не нашла...
Не всегда у грибника счастье, но надеемся, что это временное явление. Придёт пора - наверстаете!
а в лесу как ?В прошлом году одни болота непролазные были
Лес сухой...комаров много,я далеко в глубь леса не хожу( боюсь :) ) болото не встречала
а что за лес?
Какой лес...? Обычный лес :) в Нижегородской обл.
Хорошие грибы, у нас на Кубани они с середины апреля и до конца месяца.
У нас в мае, но бывают не каждый год.
комаров нет, а клещи? есть в это время? и как в футболочке?
Мой первый гриб этого сезона найден...... И хоть это и гифолома головообразная (серно желтый), я все равно рад. Ну хоть что то! Везде уже проскакивают новости, что народ собирает. У нас же ну вообще хоть шаром покати. так что даже и несьедобным радуюсь. Хоть гриб в руке подержать.
"Небольшая" неточность. Гифолома головообразная (Hypholoma capnoides) - это Ложноопёнок серопластинчатый, прекрасный гриб на все виды заготовок, нам нравится маринованным. . А Ложноопёнок серно-жёлтый - это Hypholoma fasciculare - гриб слабо-ядовитый..
Так и не понял, можно эти строчки есть или нет..??? Вы говорите что они ядовитые, и все равно собираете..? Я в растерянности.
Эти строчки мы собираем и едим. Но рекомендовать не будем, ибо их надо уметь отличать и уметь готовить.
@@TV-xv1ic спасибо понятно)
Обыкновенный строчок похож на беляш)))
Так. Я свои пальцы веером убрал... Спасибо за поправку. Будем зубрить латынь.
расскажите о грибах которые можно есть сырые
Спасибо за подсказку сюжета. Подготовимся и снимем. А навскидку можно сказать, что сырыми можно подавать на стол грибы зонтики, шампиньоны, белые, лисички, жёлтые сыроежки, рыжики (сосновый, еловый, лососёвый), тремеллодон студенистый, оксидия железистая, тремелла листовая. Мы сами пробовали. Нам понравилось. Особо хороши Грибы -зонтики пёстрые.
Доброго дня ! Вы находитесь гриб берете его в руки , а не называете- это плохо . Надо обозначать находку..
Привет , всегда думал что это поганки какие то, как готовите их?
Привет! Чаще всего мы жарим весенние грибы, но также и сушим, и разные начинки для пирогов делаем. У нас на канале есть целый плейлист с грибной кухней. ruclips.net/video/X8Ib0NihO7k/видео.html
Плей-лист с грибной кухней ruclips.net/p/PLUClJ4EzPec4Ylie4pFv2wgZVJcz89QFv
нудык мицелий распространяется в гору и по тепловому следу
Коли можна іти за сморчками
В каждом регионе по-разному.
У сморчка и смарчковой шляпки ножки не съедобные их отрезают
Разные подходы существуют. У сморчка ножка практически не отличается от шляпки.
Сморчки и страчки - самый вкусный гриб.В лесу нефиг искать.Всё на опушках.А самые лучшие белые в Гладком бору.
Всякое бывает. Иной раз и в глубине леса хорошие места встречаются.
Вы от куда с какой области ?
В описании к каждому видео мы пишем дату съёмки и место. Череповецкий район, Вологодская область.
Так, стоп! 11:05 это разве настоящий!? Это же конический.
С точным научным названием мы не определились. Смутила бело-снежная, гладкая, блестящая ножка. Поэтому назвали просто сморчком, а эпитет "настоящий" - просто радость находки. До сих пор Сморчки конические нам встречались с серыми и шершавыми ногами.
28 градусов жарища говорит хех
Сморчки?
Одна семья сморчков. Но очень красивые!
а в википедии пишут, что гигантский строчок тоже ядовит
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%87%D0%BE%D0%BA_%D0%B3%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9
и тут тоже
botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/may2002.html
Мы ориентируемся на последние исследования микологов. В Википедии не всегда используются новейшие исследования. И Том Волк про Гигасы говорит в основном гипотетически. В книге "Ядовитые грибы России" (2017) Михаил Вишневский этому вопросу уделяет особое внимание.
Уже лет 15 и даже более каждую весну ем строчки гигантские и не собираюсь отказываться от такого удовольствия.
+
По мне так, отличие строчка гигаса от обыкновенного, это наличие зримой ножки, большего колличество складок шляпки, более темный цвет. В добавок гигас не станет рости возле сосен и ели. В этом сезоне гигасы тяготеют к влажным местам, канавам.
У Строчка обыкновенного ещё очень заметный и специфический запах, у Гигаса запах другой и еле уловимый.
Дорогие грибоведы!!! Вы лучшие!!!!!
Камаров нет, зато клещи есть!!
В любом случае в лесу надо быть осторожным.
Заточите нож