【大阪】「中学生の時から通ってる」毎日食べてしまう絶品うどんにハマった常連たち!

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 236

  • @Japan_Udonsoba
    @Japan_Udonsoba  4 месяца назад +84

    2店舗目のうどん屋香川さんは閉店しております。
    鹿児島うどんさんの営業時間や定休日が変更している可能性があります。

    • @下井淳史
      @下井淳史 2 месяца назад +3

      😊

    • @たそ-t2u
      @たそ-t2u Месяц назад +1

      @@下井淳史 香川はレベルが違うからね・・・

    • @凶暴な猫ニャーオ-p7d
      @凶暴な猫ニャーオ-p7d 3 дня назад

      これ程までに食うのが勿体無いと思えるうどんがあろうとは!
      ラーメンと同じくらいに深いねぇ!

  • @Im_Otaro
    @Im_Otaro Месяц назад +9

    カッコつけてるわけでもなく、ただただ職人って感じられる人だ...かっこいい

  • @manachidesuyo
    @manachidesuyo 4 месяца назад +81

    なんだこの技術から気遣いまですべてが洗礼された人は。。
    凄すぎる。

  • @nekonora7996
    @nekonora7996 4 месяца назад +75

    心にしみる生き様、明日から自分頑張ろうと思います。素敵な動画ありがとうございます。

    • @ハクナマタタ-v1p
      @ハクナマタタ-v1p 2 месяца назад

      本当に素敵な生き様ですね❤
      こんなに沢山の人を笑顔と幸せに出来るなんて😂

  • @hunter110purius5
    @hunter110purius5 4 месяца назад +63

    リスペクトせざる得ない手際良さです。

  • @ねこまんま-r6d
    @ねこまんま-r6d 4 месяца назад +12

    常連さんが何頼むかわかってるってとこの件すっきゃわ〜。飽きないんですね。うん、飽きひんねん、商売人は飽きひんからな(商い)シレっとウマすぎんねん。笑 惚れたわ✨

  • @こけむしたろう
    @こけむしたろう 2 месяца назад +25

    すごいわー。手際よく淡々と。毎日50年。頭が下がりまくる。なんか知らんが涙出るわー

  • @golillaism
    @golillaism 2 месяца назад +19

    「昨日今日の商売じゃないから」ほんま心に響きました。ホールから厨房まで全部ひとりで回した上でおでんも覚えとかなあかんし。どんなフットワークしてはんねん。食べにいく以上に店主を観にいきたいです。

  • @chiko-l8t
    @chiko-l8t 4 месяца назад +50

    店主さん大忙し!
    テキパキしてて感じがええなあ💐
    釜飯食べたい!

  • @ari12314o
    @ari12314o 3 месяца назад +9

    手際とか見てると親子の世代で引き継いでるっていうのがめちゃめちゃ実感できてあったかい気持ちになっちまう

  • @tatatagatagata8610
    @tatatagatagata8610 4 месяца назад +37

    長く愛されて続くものは
    本物の自信がつくよね
    昨日今日の商売じゃあ無いから・・・
    凄いよ

  • @user-pc3dg1il8v
    @user-pc3dg1il8v 4 месяца назад +103

    22:08 無理無理無理 ここのおでんは絶対飲む
    最強の誉め言葉&キラーワード(笑)今から飲みに行ってしまう~

  • @Noncaffeine
    @Noncaffeine 4 месяца назад +20

    この照明の暗さ、静けさも好き

  • @RO-yb6td
    @RO-yb6td 4 месяца назад +15

    こんなお店が近所にあったら毎日通っちゃうな・・・飲食業はキツイというけれど50年も人の喜ぶ顔を見て調理して生活していらっしゃった店主にリスペクトしかないです。

  • @grewin98
    @grewin98 3 месяца назад +6

    いい意味でまったり調理してて好き

  • @裕二石川-t3d
    @裕二石川-t3d 4 месяца назад +14

    あり得ないぐらい綺麗なお店、一度行って見たい。

  • @hetahre
    @hetahre 4 месяца назад +17

    地元民です。30年くらい前、学生でバイト深夜終わりにたまに連れて行ってもらいました。
    市場のほうの香川うどんにも食べに行った記憶があって、そこも鹿児島うどんだと思い込んでいました。
    (天ぷら大吉とお寿司屋さんにもつれていってもらいました。)
    自分的には今まで食べたことのない麺ですごくおいしかったです。

  • @sinamonrole2576
    @sinamonrole2576 4 месяца назад +15

    天カレーうどんの上に乗せた天ぷらが沈まないのはスープが濃厚なんだろうなあ。美味しそう❤

  • @田中中-p7b
    @田中中-p7b 3 месяца назад +3

    店主さんも息子さんも所作美しいうどん上げてるとことかパフォーマンスやろもう。

  • @じょうたろー空条
    @じょうたろー空条 4 месяца назад +12

    もはや芸術。

  • @ほし-g7u
    @ほし-g7u 2 месяца назад +6

    冬に関西行く機会あったら絶対ここのおでんで飲みたい!

  • @astradyne7036
    @astradyne7036 3 месяца назад +1

    ダシの色が美し過ぎる。カレーもおでんも実に美味そう。お客さんも本当にここのうどんと大将を愛してるのが伝わってきました。

  • @もも汁
    @もも汁 3 месяца назад +4

    すげー
    ホンモノの職人は動きに無駄がないなぁ

  • @mm-xw1mi
    @mm-xw1mi 2 месяца назад +2

    店は古そうなのに暖簾も調理器具も全て綺麗!美味しそう、いってみたい🥹🥹

  • @西宮-c7x
    @西宮-c7x 21 день назад

    こういうコンテンツあまり見てこなかったけど、目が離せなかった。ごはん食べてお腹いっぱいなのに...

  • @大志くん
    @大志くん 4 месяца назад +9

    これは凄い仕事量、マジで尊敬する、見てたら食べたくなったから取り敢えず明日は家で作る😅キツネ丼が超旨そうです🎉

  • @knights19730706bd
    @knights19730706bd 4 месяца назад +23

    東京住みだからラーメンには困らない。でも饂飩は物凄く困る。

  • @ew4674
    @ew4674 4 месяца назад +39

    平日20時前に行ったら凄い人でした!この動画でかなりの人が押し寄せてるそうです!
    席が空いてなくて帰る方や、常連さんが食べれずに帰っていくところも目撃したのでなんか少し申し訳なかったです。。。
    味はとっても美味しいけど、もう少し落ち着いてからまた食べに行きたいです!

  • @koach.
    @koach. 3 месяца назад +38

    22:07 「おでん食べるか」「飲みたくなるからあかん、おいしいもん」「サービスやないか(コトッ」
    泣ける

    • @ミートヴァイヴ
      @ミートヴァイヴ 3 месяца назад

      ワロタw

    • @天然水-l9s
      @天然水-l9s 3 месяца назад +4

      人情ってやつやな
      そら常連もできるわ

    • @A-e3z8
      @A-e3z8 2 месяца назад +1

      ここドラマよりドラマしてるわ

  • @haku-eb6qt
    @haku-eb6qt 2 месяца назад +2

    やっぱりプロはスゴイ😊食べに行きます

  • @にゃん太郎-q3y
    @にゃん太郎-q3y 3 месяца назад +2

    こんなお店が近くにある幸せ。

  • @バイバイン-j1z
    @バイバイン-j1z 3 дня назад +1

    ここ、北助松にあるけど、実際に美味しいよ。最近行ってないなー。
    車海老が水槽で泳いでる。あと激辛カレーうどんが、めちゃ辛い。

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 2 месяца назад +2

    京都からですが、何と無く場所は、わかりますね。店内の雰囲気が良いですね。かすうどんを、頂きたいですね😋

  • @Susoneg
    @Susoneg Месяц назад

    なんかいいよなぁホント。
    情緒趣があってもし近くに寄った際には一度は行ってみたいと思った。

  • @vZgujhglkj
    @vZgujhglkj 3 месяца назад +1

    清潔感ある、厨房は、最高ですね!
    おいしいに決まってます❤ 頑張ってください🎉🎉🎉

  • @MK-hx1uf
    @MK-hx1uf 4 месяца назад +8

    大阪住みだけどこういう動画で本当に行きたいと思う店は気軽に行ける距離にないんだよな...

  • @TeijinChana
    @TeijinChana Месяц назад

    カッコイイ!それにちゃんと応えるかお客さん。こうありたいと思いました。

    • @TeijinChana
      @TeijinChana Месяц назад

      あと編集がすごい!

  • @琴音-r7g
    @琴音-r7g 4 месяца назад +4

    出汁も麺も輝いてますね👀
    ぜひ食べてみたいです✨

  • @yoshimasanojima9247
    @yoshimasanojima9247 Месяц назад

    飽きないね! 最高の褒め言葉ですね

    • @たつやかねこ-t4l
      @たつやかねこ-t4l Месяц назад

      これは「どうしようもない事」なんだけど、うどんに関しては、大阪(近県)以外の人が大阪うどんを評価することが無い。

  • @user-ib4gg4vu7w
    @user-ib4gg4vu7w 3 месяца назад +3

    うわぁ、いい雰囲気の店。

  • @yuunagikaoru
    @yuunagikaoru 2 месяца назад +1

    何千回、何万回、所作が美しいですね当に職人技。

  • @bluedolphin04211
    @bluedolphin04211 4 месяца назад +6

    凄い美味しそうなうどん‼️おでんも釜飯も食べてみたい❤

  • @瀬尾きち
    @瀬尾きち 3 месяца назад +3

    ここのかすうどん本当に美味しい
    また行きたいな

  • @しゅうちゃん-p5e
    @しゅうちゃん-p5e 4 месяца назад +6

    ここ親に連れられて小学校の時行ってたの思い出しました。30年ほど前ですけど、自分にも子供ができたので今度行ってみよう。なつかし〜〜〜〜〜

  • @しーも-m2f
    @しーも-m2f 4 месяца назад +4

    氷水で麺を締めてるから美味しいだろうね😋
    こんなお店近くにあったら良いなー。是非にも行ってみたい

  • @pandastar9939
    @pandastar9939 24 дня назад

    人情ある店ですね。😊 近くに住んでたら常連になりたい😊

  • @こたふみ
    @こたふみ 4 месяца назад +15

    厨房めちゃくちゃ綺麗

  • @なる-k6i
    @なる-k6i 2 месяца назад +1

    ほんと、ワンオペでスゴすぎる🫶仕込みもあるだろし、洗い物もあるやろにスゴすぎる

  • @mekemekle
    @mekemekle 3 месяца назад +1

    翁橋の香川さんと同系列店だったとこの動画で今になって知った次第です。
    もう42年前に始めて食べてからスナック帰りに必ず寄って頂いた記憶に残るうどんでした、いつも満席近いイメージが残っています。天下第一かここ香川の二択でした、配信ありがとうございました😊

  • @課金地獄
    @課金地獄 4 месяца назад +3

    すごいなぁ
    驕りも無く丁寧

  • @ラッコアリス
    @ラッコアリス Месяц назад

    やっぱり大阪の古風な雰囲気すきだなあ。

  • @ハヤトジン
    @ハヤトジン Месяц назад +1

    これは凄い😊

  • @yuyam0501
    @yuyam0501 3 месяца назад +2

    めっちゃ美味しそうですね💚🤤✨

  • @TatuyaGoto
    @TatuyaGoto 3 месяца назад +1

    動画ありがとうございます

  • @呑兵衛-s3f
    @呑兵衛-s3f Месяц назад

    うらやましい…。地元じゃこんな店があることすら珍しい…。

  • @nelly2598
    @nelly2598 4 месяца назад +2

    確かにこの店近所にあったら毎日行きたい

  • @明るい未来-l8q
    @明るい未来-l8q 3 месяца назад +1

    今さっきお店で天ざるうどんを食べたのですが、とても美味しかったです!!!
    とても気さくで雰囲気も良く、コシも絶品でした!
    ずっとお伺いしたいお店だったので、ようやく店内で食べることができて幸せでした!
    また是非食べに行きます!!
    最後にRUclipsを紹介してくださってこの動画を見たのですが、明日にでもまたすぐ食べたくなりました笑笑

  • @metmet8098
    @metmet8098 4 месяца назад +31

    26:35 ここっ!

    • @abysmal990
      @abysmal990 3 месяца назад +1

      良いタイミングでギネス最高記録!

    • @OMMC4545
      @OMMC4545 20 дней назад

      こ↑こ↓

  • @スロ生活
    @スロ生活 4 месяца назад +1

    良く昔行ってました…おでんを肴に飲んだ思い出あります。長らく行けてませんが、また行きたいです。

  • @かさこじぞうty
    @かさこじぞうty 4 месяца назад +122

    いつ休んでいるのだろう…。何もかも1人で凄い。

    • @ocharakeharazou
      @ocharakeharazou 4 месяца назад

      年収1000万ならやるやろ❓😡

    • @はるちゃんひいちゃん
      @はるちゃんひいちゃん 4 месяца назад +3

      @@ocharakeharazou
      ここの店主は1000万年収あるのか?

    • @yoshiki11252006
      @yoshiki11252006 4 месяца назад +4

      暇な平日に撮影しただけやと思うよ。俺が行ったときは数名いた。

    • @reon7020
      @reon7020 4 месяца назад +7

      @@ocharakeharazou年収とかそうゆうのじゃない自己満でやってるんだと思う

    • @tvboxing3550
      @tvboxing3550 3 месяца назад +4

      歳とったらパチ屋に行くか病院でだべるか散歩ぐらいしか生き甲斐なんてないから仕事して喜んでもらえた方が面白いんだろ

  • @dozy8219
    @dozy8219 3 месяца назад +1

    最初だけちょこっと見るつもりが、気づいたらずっと見続けてしまった。なんでだろう

  • @kamui607
    @kamui607 3 месяца назад +3

    近所にうどん屋さんがあるといいですね!
    やっぱり毎日食べるとなるとラーメンよりもうどんかそば。

  • @中村誠司-h7t
    @中村誠司-h7t Месяц назад

    大将は勿論凄い❗️
    息子さんの無駄の無い動きも凄い❗️
    親子で凄い❗️

  • @みんなー-t5p
    @みんなー-t5p 2 месяца назад +1

    深夜に食べるうどん最高だもんな

  • @トオルちゃん-u5n
    @トオルちゃん-u5n 4 месяца назад +1

    26:32 このリズムと音なんか良い!!職人って感じ

  • @masakokubo
    @masakokubo 3 месяца назад +2

    手早く洗練された動きだけど丁寧な仕事ぶりだ

  • @junpeikojima269
    @junpeikojima269 4 месяца назад +9

    素晴らしい店ですね

  • @sengodebu
    @sengodebu 2 месяца назад +2

    24:15 開幕店の前にいるの猫の置物かと思ったら本物猫だった

  • @highlow5226
    @highlow5226 3 месяца назад +2

    天カレーは思いつかなかった!
    これは近隣の人が羨ましい。

  • @ランチタイム-c3j
    @ランチタイム-c3j 4 месяца назад +3

    こう言う寡黙な人に話しかけられるの嬉しいよな

  • @サンタクロース-e9c
    @サンタクロース-e9c 4 месяца назад +4

    こうゆう店ほど後継者がいて欲しいものですね

  • @メサルギア
    @メサルギア 2 месяца назад +3

    音楽無しの編集好き

  • @bike2520
    @bike2520 3 месяца назад +2

    調理場が清潔なのが一流の証

  • @hfhljlfsdjjl
    @hfhljlfsdjjl Месяц назад

    サムネが良すぎる

  • @ユウサクセリザワ
    @ユウサクセリザワ 2 месяца назад

    鹿児島うどんというカテゴリーを初めて知りました😅うどんもおでん🍢もざる蕎麦も美味しそう😋🍴💕年間350回も食べに来る常連さんはもはや店主の盟友ですね😅おでんを肴に一杯やるのもいいですね😊

  • @草-j6x
    @草-j6x 4 месяца назад +2

    堺生まれやけど堺は広いなぁって思った😂
    今度祭りの子らと行きますね🚗³₃

  • @chu12water12
    @chu12water12 4 месяца назад +3

    大将が人間国宝にしか見えんかった😮

  • @今月ちょっと厳しい
    @今月ちょっと厳しい 4 месяца назад +54

    30年前、今は無きパチ屋のバイト終わりにパチ屋の部長に連れて行ってもらったな、初めて食べて麺の🍜コシの強さに衝撃的でした、懐かしい、久しぶりに息子連れて行こうかな

  • @umauma100yenbaken
    @umauma100yenbaken 5 дней назад

    地元に長く通える店あるのは羨ましい

  • @ハナ肇-f4g
    @ハナ肇-f4g 4 месяца назад +3

    ここのざるうどんめっちゃうまい。
    冬に食べるとなおうまい。

  • @Shin-nosuke.H
    @Shin-nosuke.H 4 месяца назад +14

    鹿児島うどんって、聞いた事無いなぁ。

  • @大人気ひできチャンネル
    @大人気ひできチャンネル 3 месяца назад

    10年以上も前だけど仕事終わりで週2は通ってました。
    ざるうどんの麺が光ってて冷たく腰があってつゆも激うまでした!
    あとカレーうどんはまじで美味しい🎉あー久しぶりに行きたいなぁ

  • @ryryn1
    @ryryn1 4 месяца назад +2

    でかい梅が入った梅うどん美味しそうですね!

  • @晴久渡邊
    @晴久渡邊 4 месяца назад +1

    毎日、前通ってます😂何回も行ってます😊美味しいですよ🎉

  • @凡人-l3v
    @凡人-l3v 2 месяца назад

    さっき飯食うたんやけどな😅
    食いたい…
    からのざるから器にコツ、コツ、コッチャッの入れ方気持ち良えなw

  • @尊皇敬神菊守
    @尊皇敬神菊守 4 месяца назад +16

    この店綺麗な油使ってるから天ぷらも美味しいだろーな

  • @ShigekiNakayama1126
    @ShigekiNakayama1126 3 месяца назад +3

    あーこれは絶対うまい。。。。

  • @masatsp02
    @masatsp02 4 месяца назад +3

    良い雰囲気のお店

  • @ケン-p9l
    @ケン-p9l 4 месяца назад +1

    めちゃくちゃ行きたい〜😋
    カスうどんいいなぁ

  • @oneadavantage
    @oneadavantage Месяц назад +1

    こういう地域密着型の飲食店を紹介して
    プラスになることってあるんだろうか

  • @たまぴよ-l7y
    @たまぴよ-l7y 4 месяца назад +5

    一度水締めしてからまた温める
    うまそーです

  • @ああ-p1l6t
    @ああ-p1l6t 4 месяца назад +6

    子供の頃親父に連れられて行ったことあります。
    45の自分が物心ついた頃から鹿児島うどんの店あったと思うから、いつかやってはるんやろ。
    それにしても香川のうどんなのか鹿児島のうどんなのか、どっちなんだろ😊

  • @祐次石津
    @祐次石津 4 месяца назад +3

    鹿児島うどん!カレーとおでん!最高にうまい!

  • @junpei.y6280
    @junpei.y6280 4 месяца назад +1

    本当に美味そうなうどんだなー😂

  • @しこ太郎-f5r
    @しこ太郎-f5r 4 месяца назад +24

    タイトル見てなくて鹿児島うどん言うから鹿児島かと思ってたけどお兄さんが「岸和田住んでるから」っていうから大阪にあるんかい!?ってなったからいきます。

  • @ケンケン-d3s
    @ケンケン-d3s 4 месяца назад +4

    19:57
    出来たでー
    取りにきてよー
    でもよさそうなもん😆

  • @上野将司-y1m
    @上野将司-y1m 4 месяца назад +1

    絶対うまい😂

  • @hjjhfhujju9j
    @hjjhfhujju9j 4 месяца назад +14

    通りすがりで見たことありますが夜しかやってないんですね。閉店してる店だと思っていました。今度行ってみよう

  • @an20234
    @an20234 3 месяца назад

    梅としそのうどん、すごいうまそう。
    あんまり関東じゃ見ないよね

  • @tenchan566
    @tenchan566 4 месяца назад +1

    実家の近所やから若い時よー行ったわぁ。
    天ぷらうどんだけバリ高かった記憶があるんよね。