Comment Manger les Moules Farcies en Turquie - Baba Dundar

Les moules farcie à la turque se vend à Istanbul partout, vendu à l’unité elle se mange à toute heure, succulente avec un zeste de citron, un vrai régale! Vendu souvent par des marchands ambulants, à la pièce pour quelque petits centimes de lira (rare sont les gens qui n’en mage qu’une c’est comme les pop corne quand on mais le nez dedans on en fini pas).
Le marchand vous l’ouvrira sur place, vous mettra du citron si vous le désirez, il ne vous reste plus qu’à la déguster.
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