Друзья, Всем спасибо за просмотр 👍 💖Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и оригинальные рецепты : ruclips.net/channel/UCYm3-ioj3AyLEFzn1ZNCLkQ?view_as=subscriber Cтавьте лайк ! 👍👍 Делитесь рецептами со своими друзьями ! 💪Мои социальные сети : ♦Facebook : facebook.com/groups/993458634323306/?ref=share ♦VK : vk.com/kulinarimsviktoriei ♦Instagram : instagram.com/kulinarimsviktoriei/ ♦Twitter : twitter.com/cookingviktoria ♦ Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5dc96add13aa6c3a6247e452?country_code=ru&lang=fr&from_page=other_page
@@abxxmi3889 с точной граммовкой не нашла. Сама что-то на глаз мешаю. Растапливаю шоколад, немного сливок, немного сметаны добавляю. Вроде ничего так, более или менее приближено к желаемому результату.
Сегодня утром сделала эту шоколадную посадку и хочу сказать,что она не застывает так как это надо, липнет к рукам. Так как я пеку очень много лет и пробую все рецепты,хочу сказать что в шоколад я думаю надо добавить только молоко и шоколад не будет липнуть к рукам.
У всех получается, а у вас нет. Почитайте комментарии. Вы просто что то не так делаете. Она схватывается и остается блестящей , если вы используете доя покрытия торта. А если вам надо чтобы прямо полностью застыла то это надо шоколад и сливочное масло растопить в равных количествах и без молока вообще
Сделала, чтоб полить вафли. Очень жидко, пришлось добавлять жменю колет на глазок, а то горячий шоколад получился... Совет, добавляйте молоко постепенно, пока не будет нужной Вам консистенции.
Так не должно быть, эта получается всегда . Скорее всего из за качества шоколада у вас не получилось. Сначала когда начинаешь перемешивать, смесь жидкая, надо продолжать перемешивать до однородного состояния. Потом дать остыть и все должно загустеть. А как в холодильнике постоит , так вообще как паста получается
Я часто делаю на плите шоколадную глазурь ,беру тоже темный шоколад (1 плитку ),немного молока и все это провариваю ,если шоколада немного не хватает ,то добавляю .Даже сливочное масло и то не всегда добавляю ,потому что и так вкусно ,чтобы ее есть с разной выпечкой и даже с взбитыми сливками .
Вы плохо перемешали просто. Надо интенсивно перемешивать и все должно хорошо смешаться . Или у вас масло очень плохого качества. У других получается все прекрасно. Почитайте комментарии
Друзья, Всем спасибо за просмотр 👍
💖Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и оригинальные рецепты : ruclips.net/channel/UCYm3-ioj3AyLEFzn1ZNCLkQ?view_as=subscriber
Cтавьте лайк ! 👍👍
Делитесь рецептами со своими друзьями !
💪Мои социальные сети :
♦Facebook : facebook.com/groups/993458634323306/?ref=share
♦VK : vk.com/kulinarimsviktoriei
♦Instagram : instagram.com/kulinarimsviktoriei/
♦Twitter : twitter.com/cookingviktoria
♦ Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5dc96add13aa6c3a6247e452?country_code=ru&lang=fr&from_page=other_page
Сегодня сделала такуб помадку, застыла замечательно, не липнет к рукам, спасибо
Спасибо !
А как сделать такую, чтобы наоборот мягкой оставалась?
@@Калина-Малина-в1рменя тоже интересует удалось найти вам?
@@abxxmi3889 с точной граммовкой не нашла. Сама что-то на глаз мешаю. Растапливаю шоколад, немного сливок, немного сметаны добавляю. Вроде ничего так, более или менее приближено к желаемому результату.
@@Калина-Малина-в1риз какао. На вкус абсолютно такая же, только берите хорошее какао. Если у вас есть, то казахстанской фирмы ,,рахат"
Спасибо. Я искала именно помадку шоколадную, у вас нашла идеальный вариант 😊
Спасибо ☺️
Сегодня утром сделала эту шоколадную посадку и хочу сказать,что она не застывает так как это надо, липнет к рукам. Так как я пеку очень много лет и пробую все рецепты,хочу сказать что в шоколад я думаю надо добавить только молоко и шоколад не будет липнуть к рукам.
У всех получается, а у вас нет. Почитайте комментарии. Вы просто что то не так делаете. Она схватывается и остается блестящей , если вы используете доя покрытия торта. А если вам надо чтобы прямо полностью застыла то это надо шоколад и сливочное масло растопить в равных количествах и без молока вообще
Большое спасибо за рецепт!Глазурь получилась ,глянцевая и не застывает !
Спасибо ☺️
Я делаю для шарлотки собственного рецепта!) Посмотрим что получится!)
Спасибо большое, пойду пробовать )
Спасибо ☺️
Приветик, Виктория 👋 какой же классный десерт 😋👍 уверен очень вкусно
Очень сладкый торт
Спасибо за рецепт! Всё получилось😀 покрывала торт "Птичье молоко".
На здоровье 👍👍спасибо!
Большое спасибо!💖
Очень полезное видео!☺️
На здоровье 😉
Здравствуйте! Сделала помадку для пончиков ❤ спасибо
Спасибо !
Виктория, супер помадка 😻😻😻
Спасибо Алиса 👍👍
Спасибо за рецепт!!! Успехов вам !!!
Спасибо! Взаимно !
Сохраню
супер
Спасибо 👍
Хочу использовать для прослойки между коржей, спасибо
Спасибо !
У вас милый голос и говор 😂😊
Сделала, чтоб полить вафли. Очень жидко, пришлось добавлять жменю колет на глазок, а то горячий шоколад получился... Совет, добавляйте молоко постепенно, пока не будет нужной Вам консистенции.
Молока в рецепте совсем мало . Это у вас из за шоколада произошло, или не темный взяли или качество такое … себе… не очень…
Приготовила, замечальная помадка. Готовила на плите, микроволновкой не пользуюсь
Спасибо ☺️
Сделал по этому рецепту грамм-в грамм и получилась шоколадная водичка.
Так не должно быть, эта получается всегда . Скорее всего из за качества шоколада у вас не получилось. Сначала когда начинаешь перемешивать, смесь жидкая, надо продолжать перемешивать до однородного состояния. Потом дать остыть и все должно загустеть. А как в холодильнике постоит , так вообще как паста получается
Я часто делаю на плите шоколадную глазурь ,беру тоже темный шоколад (1 плитку ),немного молока и все это провариваю ,если шоколада немного не хватает ,то добавляю .Даже сливочное масло и то не всегда добавляю ,потому что и так вкусно ,чтобы ее есть с разной выпечкой и даже с взбитыми сливками .
Подскажите,она не застанет ?
Все хорошо застывает. Просто нужно хорошие продукты брать, сливочное масло и шоколад 🍫 тоже . Молоко любое подойдет
Кто скажет, быстро ли застывает эта помадка, чтоб не липла к рукам?
Сначала нужно остудить при комнатной температуре и потом в холодильнике она будет намазываться как масло ножом 👍👍
Что делать, если у меня масло отделилось и плавает сверху? Всë, испорчено, по новой делать?
Вы плохо перемешали просто. Надо интенсивно перемешивать и все должно хорошо смешаться . Или у вас масло очень плохого качества. У других получается все прекрасно. Почитайте комментарии
Помогло перебить блендером, стало гладко, однородно и загустело...
Можно сразу начать готовить, не полчаса говорить? А если я не отправлю в микроволновку, а просто поставлю-не получится?
Душно стало
С молочным шоколадом в тех же пропорциях, получилось жидкое как молоко. Крахмал пришлось добавлять
@@Мария-е7я9у видимо вам достался шоколад плохого качества шоколад . Я всегда темный беру, проверенный
Скажите пожалуйста,она быстро застывает?
Сначала нужно чтобы она остыла до комнатной температуры и потом можно убирать в холодильник. Она загустевает , а не застывает , довольно быстро да !
Блин молока нету у меня срочно нужно заменить чем нибудь
Сливками можно заменить ( некоторые со сметаной делают тоже, но я не пробовала со сметаной) 👍👍
Сделала помадку.Какая то она тусклая, не блестит. Некрасиво смотрится. До этого делала по др.рецепту, красота и вкуснота. Но потеряла. Жаль.
Надо хорошо перемешать просто и все блестит и переливается.
Все свернулось окаменело😢
Вы в микроволновке передержали просто
Добавила сахар шоколад был 95 %и не получилась глазурь
@@Таис-щ9э у 95 % получается.
Фигня, а не глазурь. Жижа получилась, которая не застывает
😂У меня тоже, г...о
С шоколада і дурак приготове