LE MEILLEUR TAJINE DE VEAU AUX PRUNEAUX 🤤

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • salut à tous ! aujourd'hui on se retrouve avec une nouvelle, un tajine de veau aux pruneaux un vrai régal .
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    mettre un petit 👍🏻 pour m'encourager.
    ( Petite parenthèse à l'origine le tajine se cuisine dans un plat en terre cuite , mais est devenue une appellation au fur et à mesure des siècles , c'est pour cela qu'il est possible de le cuisiner dans une cocotte ou Marmite , mais bien évidemment il est meilleur cuisiné dans un plat à tajine en terre cuite ) .
    liste des ingrédients :
    1 kilo de viande avec os
    une petite tasse à café d'huile
    trois petits oignons émincés
    une cuillère à soupe de sel , poivre, gingembre curcuma, sucre
    quelques pistils de safran
    une cuillère à café de cannelle
    un filet de jus de citron
    une cuillère à soupe de paprika
    un litre à un litre 5 d'eau
    une quinzaine de pruneaux
    une cuillère à soupe de sucre
    une cuillère à café de cannelle
    une poignée d'amandes émondées
    de l'huile de friture
    un peu de graines de sésame doré
    j'espère que ça te recette plus aura plu et je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes 😘.
    #tajinedeveauauxpruneaux #tajine #recettemarocaine

Комментарии • 68

  • @user-nx2fg3qc1o
    @user-nx2fg3qc1o 8 месяцев назад +13

    Un incontournable de la cuisine Marocaine 🇲🇦👑

  • @Presen-Espérance-NievesSC
    @Presen-Espérance-NievesSC Год назад +5

    Merci beaucoup pour délicieuse recette et de m'avoir appris à la faire . Mon fils , ma petite-fille et moi on l'aime beaucoup .

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  Год назад +1

      Avec plaisir 🥰 ravi de savoir que tu as réalisé une de mes recettes 🥰

  • @user-pk9ds4rr8w
    @user-pk9ds4rr8w 2 месяца назад +1

    ccou ma belle; pour la coloration de la viande feu moyen, excellente ta recette. bravoooooooooooooooo à toi!

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  2 месяца назад

      Coucou ☺️ Entre feu moyen et Feu vif bien surveiller pour pas qu'elle ne brûle , merci beaucoup 🙏

    • @user-pk9ds4rr8w
      @user-pk9ds4rr8w 2 месяца назад +1

      okay merci

  • @clairedoutte837
    @clairedoutte837 4 месяца назад +1

    Cc ! Merci j été a cours d inspiration alors je suis allé sur ton blog est trouvé mon bonheur !! Gros bisous

  • @patydaniels3817
    @patydaniels3817 11 месяцев назад +1

    Bravo- je vais montrer cette vidéo à mes étudiants anglais qui apprennent le français! Très bien expliqué et ça a l'air appétissant. Je fais la recette avec du poulet normalement.

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  11 месяцев назад

      Merci beaucoup , je suis très honoré de savoir que vous allez utiliser ma vidéo pour apprendre le français à vos élèves merci à vous 🙏🏻

  • @jeanottoto2518
    @jeanottoto2518 2 месяца назад +1

    Bravo je vais le faire dimanche prochain

  • @chaima2280
    @chaima2280 Год назад +2

    يعطيك الصحة والعافية
    أم مروان 😊
    Bonne continuation

  • @christinludivine1635
    @christinludivine1635 11 месяцев назад +1

    Bonjour, j'ai fait votre recette de tajine de veau aux pruneaux et je la trouve vraiment bien merci beaucoup! Je la referai cest sur! La viande etait bien cuite a la fin et la sauce trop bonne. Jai fait avec 2kg de viande javais des invités. Par contre pour moi il faut juste mettre moins de poivre et jai pas mis de paprika. En revanche jai rajouté du persil de la coriandre en marinade et 1 tomate dans la sauce. Jai fait mariné 1 nuit. Les pruneaux il faut les prendre gros et sec aussi qu ils ne soit pas deja humidifiés.
    Trop bien je garde votre recette dans mes favoris et merci de m avoir appris a faire ce plat que jaime bcp trop!!

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  11 месяцев назад +1

      Bonjour , Merci à vous , je suis ravie de savoir que vous avez aimé mon plat .
      Vous avez bien raison d'avoir rajouté votre petite touche personnelle , il faut cuisiner comme ont aime mais n'oublions pas qu'on apprend avec la cuisine des autres 😉 .
      Bravo à vous 👏 et merci.

  • @ludyescada
    @ludyescada 7 месяцев назад +1

    Merci pour ta recette , si vous pouviez refaire cette recette avec le plat a tajine sa serait super ❤❤❤

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  7 месяцев назад

      Avec plaisir , je prends note 😊

    • @ludyescada
      @ludyescada 7 месяцев назад

      @@cookingbynissou 😊😊😊💕

  • @neydou5431
    @neydou5431 Год назад +3

    TbarkAllah 3lik okhti ❤ je découvre ta chaîne 👌 dans 1 tagine je procéde différemment, moins d'eau du coup? Et tu as utilisé quel morceau dans le veau ? Merci ma belle 👍🏻

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  Год назад +3

      Allah he barek fek 🥰 de l'épaule .Oui en se qui concerne l'eau , c'est une question de préférence de consistance de sauce ☺️ bienvenue sur ma chaîne !

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine 10 месяцев назад +1

    C'est étonnant les frites avec ce plat. Je vais tenter ! Mon plat aura peut-être plus de succès. J'ai beaucoup de frileux face au sucré/salé à la maison. C'est pourtant délicieux !

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  10 месяцев назад +1

      Beaucoup de nos plats sont accompagnés de frites , essayer vous verrez c'est délicieux 😉 et effectivement le sucré salé ne plaît pas à tout le monde .☺️

  • @hafidaelfaqir5535
    @hafidaelfaqir5535 Год назад +1

    MachaAllah 3lik

  • @lamyaacrea9365
    @lamyaacrea9365 Год назад +2

    الله اعطيك الصحة

  • @XXTERIA
    @XXTERIA Год назад +2

    Zwinnne 😋😋

  • @nomprenom00
    @nomprenom00 7 месяцев назад +1

    Fais c'est un délice très fondant et une sauce à tomber

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  7 месяцев назад

      Merci pour ton retour 🙏🏼 je suis ravie que tu l'ais validé 🥰

  • @patydaniels3817
    @patydaniels3817 11 месяцев назад +1

    Je suis sûre qu'ils vont apprécier et essayer la recette!

  • @azizaemma9539
    @azizaemma9539 Год назад +2

    🤤🤤😍👍👍

  • @cadeau1197
    @cadeau1197 10 месяцев назад +1

    tres bon

  • @ahlame6046
    @ahlame6046 Год назад +1

    ❤️❤️❤️❤️

  • @mimihouston557
    @mimihouston557 11 месяцев назад +1

    Tajine lahlou merci ❤❤

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  11 месяцев назад

      Je t'en prie 🥰

    • @morroco8296
      @morroco8296 7 месяцев назад +1

      Typiquement marocain

    • @SarahF.-ot1ek
      @SarahF.-ot1ek Месяц назад +1

      C'est le Tajine marocain de viande aux pruneaux 🇲🇦, mais votre commentaire prouve en effet que le Tajine marocain viande aux pruneaux, mondialement connu, est en train de subir une appropriation de l'Algérie qui le nomme "hham lahlou" ou "tagine lahlou", les algériens ont beau dire que ce ne sont pas les mêmes plats, mais votre commentaire prouve bien, puisque vous confondez les deux que c'est bien le même plat et que par conséquent, c'est un plat marocain, en effet, le Tajine est marocain, tous les tajines sont marocains car le tajine est originaire du Maroc.

  • @josephgraziano1553
    @josephgraziano1553 10 месяцев назад +1

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @user-pk9ds4rr8w
    @user-pk9ds4rr8w 2 месяца назад +1

    feu moyen?

  • @youssefessabitysncf7829
    @youssefessabitysncf7829 Год назад +1

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍

  • @jimjimjim387
    @jimjimjim387 6 месяцев назад +1

    Salem ma sœur je suis tunisienne j'adore ce tajine marocain je voulais te demander j'aime pas la cannelle es que je pourrais l'enlever stp merci beaucoup

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  6 месяцев назад

      Salem ma sœur 🤗 oui tu peux il restera le côté sucré des pruneaux et très bon aussi .

  • @nowheresoul
    @nowheresoul Год назад +1

    Cool, j'adhère. Mais les frrttes c'est obligé?

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  Год назад +1

      Merci ♥️ non les frites se n'est pas une obligation 🥰

  • @Mowglav
    @Mowglav 2 месяца назад +1

    Salem Aleykoum quel est la partie du veau que tu as prise stp ?

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  2 месяца назад

      Ahleykoum salem 🤗 de l'épaule mais le meilleur morceau de veau selon moi c'est le jarret de veau 👌

  • @sarah95500
    @sarah95500 7 месяцев назад +1

    Hello est ce que a la boucherie la viande de veau peut etre beaucoup plus foncé que la tienne ? Car j'y connais rien mais quand jai demander au boucher si ct du veau il ma di que oui

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  7 месяцев назад +1

      Coucou oui bien-sûr , Après 8 mois, la viande devient de plus en plus foncée et l'on parle alors de « viande de veau rosée ».

    • @sarah95500
      @sarah95500 7 месяцев назад +1

      @@cookingbynissou ok merci beaucoup . Inchallah je vais tester ta recette

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  7 месяцев назад

      @sarah95500 avec plaisir 😘

  • @lialovesyou5356
    @lialovesyou5356 6 месяцев назад +1

    Est ce que le safran est obligatoire?

  • @SofiaHamdi-wj9mj
    @SofiaHamdi-wj9mj Год назад +1

    EST CE QUE JE PEUX AVOIR VOTRE NUMERO DE TELEPHONE JE SUIS DE TULLINS JE CONNAIS TRES BIEN DALILA MERCI

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  Год назад

      Bonsoir d'accord je comprends mieux , avait vous Instagram ? Je peux vous communiquer mon numéro téléphone en message privé .

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  Год назад +1

      Mon insta Cooking By Nissou

    • @SofiaHamdi-wj9mj
      @SofiaHamdi-wj9mj Год назад +1

      @@cookingbynissou chahra_zad.58
      Voilà c'est bon comme sa je vous appelle demain merci

    • @cookingbynissou
      @cookingbynissou  Год назад +1

      Super 👍🏻

  • @SofiaHamdi-wj9mj
    @SofiaHamdi-wj9mj Год назад +1

    BONJOUR JE VOUDRAI VOTRE NUMERO DE TELEPHONE POUR VOUS CONTACTER MERCI