Evde domates sos tarifi /Domates konservesi nasıl yapılır /Kış hazırlıkları 🍅🍅🍅
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Domates sosu yaz kış büyük kolaylık her türlü yemeklerde özellikle melemen, makarna ,pide içi , etli ekmek içi yapımında harika bi sos salça kullanımıda yarı yarıya düşürüyor.Kışın domates almanıza gerek kalmaz ketçap kıvamında ve lezzeli domates sosunu püf noktaları ile videom dan izleyebilirsiniz.Sosunuza tercihen 4-5 kğ da kapya biberi çekebilirsiniz çok daha lezzetli olur benim sos yapmam biraz aceleye geldi kapya biberi bulamadım yine de sosum çok güzel oldu 👌Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun Abone olmayi ve bildirim zilini açmayı unutmayın 🍅🍅🍅♥️♥️♥️
Bende senelerdir sizin yaptığınız gibi aynen öyle yapıyorum çokta güzel oluyor Teşekürler Elinize elime sağlık Allah sağlıklı sıhhatli Mutlu yemesini nasip etsin cümlemize .
Amin canım teşekkür ederim cümlemizle inşallah 🤲🙋♀️🌹
BRAVO 🥰
O kadar video ve tarif gördüm ama sizin gibi ayrıntılı bilgi veren olmamış. Elinize sağlık konserve bilmeyenler için de faydalı bir video 👍🏽
Teşekkürler 😍😘🙋♀️💜
Yaptım şimdi kavanozlara doldurdum çok güzel oldu teşekkürler❤❤
Rica ederim canım afiyetle tüketin 👌👍
Püf noktalarını anlatmamız çok iyi olmuş harika soslar oldu bol bol yersiniz afiyet olsun 👍🏻👏👏👏
Emine SARI KAYA teşekkür ederim canım aynen çok güzel oldu 👍🏻🍅🍅🍅
Ellerinize sağlık bende dün yaptım ve harika oldu. Sosları nerede saklamalıyım sizce? 🙏🥰
Domates sözünü sizin tarife göre yaptım teşekkürler sağolun
Rica ederim canım afiyetle tüketin inşallah 🙋♀️❤️
Iyi günler.ben bu sosu yaptım rondodanda çektim sonra süzekten geçirdim.odun ateşinde pişirdim baya odun yandı.hele sizi düşünemiyorum ne kadar gaz yakmışsınızdır.ama ben yağ eklemedim yalnız tuz attım.ama güzel oldu
Şehane Aydogan iyi günler canım 🙋♀️ evet biraz fazla yanıyor ama bütün kış da rahat ediyoruz 🥰 sizin de elinize sağlık afiyetle tüketin inşallah 😋👌👏
Çok güzel ellernize sağlık ,ben mesela kavanozları 2, 3 dakika buglatyorum ,kapaklarında kaynak suyda bekletiyorum.
Teşekkür ederim kapaklar vakumlanıyorsa tabi öylede olur
Bende senelerdir böyle domateslerin kabuklarını soymadan yapıyorum çok güzel oluyor.Elinize sağlık
Teşekkür ederim canım ben de her sene yapıyorum bazen 2. seneye kalan soslarımda oluyor maşallah yeni yapılmış gibi hiç bozulmuyor 👍👌
Videomu izleyen ve begenen herkese teşekkür ederim bir not eklemek istiyorum ben domates sosumun içine aslında 3-4 kğ da kapya biberi yapıyorum rengi de kivamıda çok güzel oluyor bu yaz sosumu biraz erken yaptığım için kapya biber bulamadım daha doğrusu tam kızarmamışlar yapmadım ama böylede cok güzel oldu👌
Eline sağlık canm 😍 😘 kış hazırlıkları başlasın 😙👌❤️
lezzet çarkı teşekkür ederim canım kışın çok kolaylık oluyor 🍅🍅🍅
Cok güzel oldu cok teşekkür ederim
Rica ederim canım yorumun için ben teşekkür ederim 🥰🙋♀️
Merhaba, sarımsağı ve biberi kaynarken mi atıyoruz yoksa soğuyunca mı ayrıca kaçıncı dakikada eklememiz gerek eğer kaynarken atacaksak ?
Merhaba🙋♀️ evet biberi ve sarımsağı kaynarken atıyorum bir saat kadar kaynadıktan sonra ekleyip biraz daha kaynatıyorum kaynama süresi ocağa göre değişebilir domatesler biraz suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar kaynatın tabi çok koyu bir sos olmasına gerek yok 🥰
@@seminyanindunyasi Teşekkür ederim :)
@@aliskoc3763 rica ederim 🥰
Ay ne güzel eline saglik güle güle kullanmayı yemeyi nasip etsin rabbim
Nagehanın amigurumi ve tığ işleri atölyesi Amin canım çok teşekkür ederim ♥️🍅🍅🍅
Ben ilk kez denicem, cok detayli video olmus tesekkurler
Filiz Deniz rica ederim canım kolay gelsin
Bende cok yaparim harika ellerine saglik
Selamm, KAVANOZDA KAÇ GÜN DURUYOR. KAÇ GÜNDE OLUYOR????
Aleyküm selam canım domates sosunu yaptığın gün kullanmaya başlayabilirsin kapaklarını güzel vakumlarsan 2-3 sene bile durabilir 🙋♀️
Ellerine saglikk cok güzel hazirladinnnn
Cok guzel olmuş emeğine sağlık 👍👍👍
Günaydın hayırlı cumalar ben domates kabuklarını soymadim bişey olmaz değilmi zeytin yağıda dokmedim bozulurmu bozulma olurmu
Teşekkür ederim canım 🥰 domatesleri rondodan iyice çektiyseniz sorun olmaz kabukları belli olmuyor zeytinyağınıda sosa hem lezzet vermesi için hemde kıvamı güzel olması için yapıyorum kavanozun kapaklarını güzel vakumladıysan bozulma olmaz 🙋♀️❤️
@@seminyanindunyasi kaynat tim doldurdum sıktım kapaklarını iyce 😊
2020 de izliyorum bayıldım ilk fırsatta yapacağım
aslı taybuğa teşekkür ederim canım 🥰🙋♀️
Elinize sağlık kavanozlara değilde soğutup küçük kutulara koyup buzluğa atsak olurmu acaba
Teşekkür ederim canım 🥰Tabi olabilir buzluktan çıkarınca da eritmeden hemen kullanmak gerekir👍
Şimdi yapıcam yazarım nasıl oldu diye teşekkür ederim
Rica ederim canım kolay gelsin yorumunu bekliyorum 🙋♀️🥰
Ellerine saglik Cok güzel Canim ❤️👌
MEN E MEN DEĞİL MİYDİ O
@@hasanserin898 merhabalar cnm 🥰
Tam ❤️🌞❤️
konserveler hazır süpersiniz.. Marifetli elleriniz dert görmesin. 32. like
Çok teşekkür ederim canım 💖💖💖
Çok güzel, elinize sağlık arkadaşım. Benim bahçedeki domatesler yeni yeni kızarmaya başladılar.
Müdürden Tarifler teşekkür ederim canım aslında ben erken yaptım sizin bahçedeki domateslerden daha güzel olur eminim💖🍅🍅🍅🍅
Eline sağlık abla çok lezzetli gözüküyorlar. Şimdi yapıyoruz annemle😘😘
Elif Sude Sarıkaya teşekkür ederim canım afiyetle tüketin inşallah 🙋♀️❤️
Sıvıyağ koymasak olmazmı
İçine kapya kırmızı biber koyarsaniz daha lezzetli oluyor tavsiye ederim deniyin
Aynen canım ben de yapıyordum bu sosu biraz erken yapmıştım o yüzden kapya biber yoktu yapamadım 🙋♀️🌶
kapya biber tadini. Bozuyor sirf domates yesil biber olabilir az asit icin seker tadi harika oluyor az cicekyag tuz koyabilirsiniz
Ellerinize saglik anlatiminiz cok guzel bende yapicam.inşallah
Teşekkür ederim canım şimdiden kolay gelsin 🙋♀️
Ellerinize sağlık iyi günler de tüketin
Mutfağın Dünyası çok teşekkür ederim canım
çok teşekkür ederim.tamamını izledim ve ben de kendime yetecek kadar aynısını her yıl yapıyorum. 33.likeeeeeeeeeeeeeeeeee. EMEKLERİNİZE SAĞLIK..
Fırat Sahaf ben teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel oldu 😊👍👍👍👏👏👏
Handan ́ın Pratik Bilgileri ve Yemekleri teşekkür ederim canım ♥️🍅🍅🍅
Ellerinize sağlık güzel olmuş 😊
Teşekkür ederim canım 🥰🙋♀️
öncelikle ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 👍 bir şey sorucaktım bu sosu domates çorbasında kullanabilirmiyim acaba dönerseniz sevinirim şimdiden teşekkürler 🙋
Teşekkür ederim tabi ki domates çorbasında da kullanabilirsiniz eğer iri çekilmişse çorbayı blenderden geçirin 🙋♀️🥰
wow another It looks awesome 👍
Ellerine sağlık
Ayşe Atılmış teşekkür ederim 🥰🙋♀️
Kabanozu nasıl temızlenır buharda mı yoksa sıcak su ıle ıkasa olur mu
Kavanozları bulaşık makinesinde yıkadım ılık su ile elinizde de güzelce sabunlayıp yıkayabilirsiniz 🙋♀️
kolay gelsin afiyetle tuketesiniz canim
meleksu elinden teşekkür ederim canım ♥️♥️♥️
Sıvıyağ da eklediniz mi acaba
Nergihan Ersoy evet zeytinyağ ekledim
köpüğünü alıyor musunuz
Hayır almıyorum
Ellerinize sağlık çok güzel ...
Teşekkür ederim
Ben ilk defa yapıyorum inşallah güzel olur
Bahtıgül Jabborova eminim guzel olur ben her sene 1-2 kasa domatesten yapiyorum makarnalara çorbalara ve sebze yemeklerine kullanıyorum çok güzel oluyor 👍🏻💞
Çok güzel ellerine sağlık💕💕💕
Teşekkür ederim canım ♥️♥️♥️
@@seminyanindunyasi bu tarif hiç güzel değil
Çok güzel görünüyorlar 👏👏
Teşekkür ederim
Zeytinyağı yerine normal sıvıyağda koyabilir miyiz acaba
Tabi sıvı yağ da koyabilirsiniz ama zeytinyağı ile daha lezzetli oluyor
Maral İslam rica ederim canım 🙋♀️
Bu sosu menemen olarak da kullanabilir miyiz acaba
Tabi ki kullanabilirsiniz
Kaya tuzu atsak olurmu?
Tabi olur 👍
Süper paylaşım ama bizim burada domatesler daha yetişmedi olunca alacağız maşallah siz kışlık sosunuz hazır güle güle kullanım faydalı paylaşım ellerine sağlık
Nermin Yuksel çok teşekkür ederim canım 💖🍅🍅🍅
1 saat az kaynamaya
Ben kirmizi kapya biberde ekliyorum
İçine salçalık biber koysak nasilolur acba abla
Çok güzel olur aslında ben 3-5 kğ kadarda salçalık biber çekiyorum içine bu sosu yaptığımda kapya biber bulamamıştım birazda aceleye geldi sadece domatesle yaptım yine güzel oldu ama tercihen biberli daha lezzetli açıklamalar bölümünede yazmıştım zaten 👍👌
Tesekkürler Efendim
Peace at Home Peace in the World rica ederim
5 kg luk cam şişelere katsak olurmu
Şehriban Timur uzun süreli saklamalarda küçük kavanoz daha iyi olur üstelik kapağı açıldıktan sonra da dayanma süresi yaklaşık 10 gün
ellerinize sağlık harika olmuş emeğinize sağlık
ŞAHİN TAKIMI teşekkür ederim
Emeğinize sağlık 2.like
Mutfağa Dair teşekkür ederim
Masallah süperrr 🍃💜🍃🍬☕👈👍👏
Ben sosun patates kızartması da yenildiğini biliyom bu arada patates kızartmasını sevmiyom diye yapmayın bazen yenir 🥔🥔🥔🥔 yani evde yapılan dan diyom fena mı
Taha Turunç Domates sosunu kışın domates almadığımız için bütün yemeklerde kullanırız ve salça kullanımını da yarı yarıya düşürür 😊
Emeğine sağlık çok güzel oldular bizde her sene yapıyorz 👍👏👏
Benim Mutfağımdan Tatlar teşekkür ederim canım ♥️🍅🍅🍅
Ben kaynaadan yaptım ve şişti nasıl duzeltebilirim yardımcı olursanız sevinirim
Zeynep Çiçek özdemir canım yaptığın sosu tencereye döküp kaynat ve sıcak sıcak kavanozlara doldurup yeni kapakla kapat sevgiler 🙋♀️
Teşekkür ederim ♥️
Benim robotun yok blendirdan geçirebilirmiuim
Doğrayıp tencereye koyun biraz kaynayınca (domatesler yumusayinca) blanderdan çekebilirsiniz ben bazen öyle yapıyorum 🙋♀️
Üzerindeki köpükleri alıyormusunuz
Hayır köpüklerini almıyorum 🤗
Bu sos kışın lahmacunda kullanılabilirmi bilgi alabilirmiyim tadı nasıl olur deneyen varmıdır
Fatma hilal Duran tabi ki lahmacunda da kullanabilirsiniz 👍
Merhaba ellerine sağlık çok güzel olmuş.. Üzerine zeytinyağı olmasa. sıvı yağ koyabilirmiz
. Bunu yaptıktan sonra nerede saklıya biliriz buzdolabında yoksa dışarda mutfak dolabında saklanır.
Tabi sıvıyağda olur ama tabi zeytin yağı daha lezzet verir sosların kapağını iyice vakumlayın ve sadece güneş görmeyen bi yerde saklayın ben kilerimde saklıyorum 2-3 sene bile durabiliyor sadece kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklayın 🤗
@@seminyanindunyasi m
Kavanozları alüminyum folyaya sarsak nasıl olur
Neden folyoya saralım 🤔 kapağı güzel vakumlanırsa bozulmaz
Yağı sonradan eklemenin özel bi nedeni varmı elinize sağlık
Teşekkür ederim canım tabi yağını önce de koyabilirsiniz ben koyulaşmasinı bekledim
Baska yağ olurmu
Domates sosuna zeytin yağı yakışıyor dilerseniz ayçiçek yağı da ekleyebilirsiniz 🙋♀️
sarımsak konuyormu
Hayır canım domates sosuna sarımsak koymuyorum 🙋♀️
Kavanozlar sıvakken mi soğukken mi koyuyoruz sosları zehirlernme falan olabiliyomuş
Kavanozlar normal oda sıcaklığında olacak sos kaynar kaynar kavanoza konup yeni bir kapakla sıkıca kapatılır ve ters çevirip bir süre bekletilir tutmayan kavanoz varsa tencereye tekrar boşaltılıp kaynatıp yeniden kavanoza konur Ben yıllardır yapıyorum hiç zehirlenme olmadi
Seminyanın dünyasi çok sağolun önceden yaptığımda kavanozlar ve sos sıcakken koymuştum ama bazı yerlerde o şekilde yapılınca zehirlenme olduğunu görüp atmıştım hepsini sizinkini deneyeceğim
Peki bunu hiç patlıcan kabak gibi sebzelerle yaptınız mı?
Menemenlik olarak biber ve damotesi doğrayarak yaptım ama patlıcan ve kabak denemedim ama olur sanırım
1 2 tane küp şeker atmaşısınız içine asidini alması için ..
Yağ koymadiniz mi?
Ayse Bagci zeytinyağ koydum canım
Kaç kilo domates le yaptınız?
Senem Can Bir kasa domates yaptım 20-23 kğ oluyor
💖💖
🥰🙋♀️
Merhaba bizimki hafif dibine tuttu bir sıkıntı olabilir biraz kokusu da var nasıl kurtarabilir önerisi olan var mı :)
iclalli merhaba Merhaba canım tencerenin altını çok mu açtınız acaba ara ara da karıştırmak gerekiyordu tencerenin dibinden hiç karıştırmadan üstteki sostan alın sosu kullanırken de baharatlarla kokusunu bastırabilirsiniz 🙋♀️
@@seminyanindunyasi evet açık kalmış maalesef :( hemen başka tencereye alıp pişirmeye devam ettik sonra da kavanozladık. Baharat fikri mantıklı öyle yaparız inşallah teşekkür ederiim :)
iclalli rica ederim 🙋♀️
Kapaktan akmaması vakumlanmış anlamına gelmez, siz siz olun yaptığız konserve, salça ne olursa olsun kapattıktan sonra 1 saat kadar su içinde kaynatın terste kapatmayın zaten amaç kavanoz içindeki havanın ısıtıp dışarı atılmasıdır kapak dışarı hava atar, ancak dışardan hava almaz. Vakumun amacı bu zaten ve yeni kapak kullanmaya çalışın.
Bişey sorcam zeytin yağı ve tuz atmanızdaki amaç nedir ben yağ ve tuz koymuyodum ama bi aydınlatırmısınız
Zeytin yağ ve tuzla kaynatıp özleşince lezzeti daha güzel oluyor yemeklerde makarnada menemende çok lezzetli oluyor 👌👍🥰
Bozulmasini onler diye dusundum
Çok teşekkürler
7. LİKE 👍 benden 🌹 ellerinize sağlık 👍
Tülay'ın marifetli dünyası teşekkür ederim canım ♥️🍅🍅🍅
Kabukları eriyormu
Handan ́ın Pratik Bilgileri ve Yemekleri benim gibi çok kaynatırsanız ve rondonuz da iyi çekiyorsa kabukları hiç belli olmuyor 👍🏻👌😋🍅🍅🍅
Yağ koymadan yapılabilir mi
Tabi ki olabilir ben biraz özlü olsun diye koyuyorum hatta içine 3-4 kğ kapya biber de çekiyorum rengide çok güzel oluyor o gün yoktu yapmadım :)))
@@seminyanindunyasi çok teşekürler bende kırmızı biber koydum içine evet çok daha koyu ve kırmızı oluyor elinize sağlık bereketli olsun huzurla yemek nasip olsun inşallah.
Ben teşekkür ederim canım afiyetle tüketin inşallah 😊
Kışın yapılmasında bi sıkıntı olur mu?
Samet Onar sıkıntı olmaz fakat yazın domatesler daha taze ve organik olduğu için daha lezzetli olur
Lezzetli domates buldum fakat kışın yapılınca sıkıntı olduğunu söyleyenler var. Kışın yapılırsa Konserve patlar bozulur gibi şeyler söylediler
Samet Onar neden bozulsun ki sadece kavanozlarınız çok soğuk olmasın domates sosu Sıcak Sıcak konucağı için çatlama olabilir kavanozları doldurduktan sonrada çok soğuk ortama koymayın üzerine de kalınca bi örtü örtüp bir gece bekletin
teşekkür ederim 👍👍👍😊
Kavanozlar en son kaynatılmıyormu
Hayır canım kaynatılmıyor domatesler kaynatılıp sıcak sıcak kavanozlara dolduruluyor kapağı sıkı sıkı kapatılıyor kapakların yeni yani bozulmamış olması önemli :))
like kardeşim
EREN ÜNAL teşekkürler
nice ideas for winter preparations!!
Like #25👍👍🔔👍🙋♀️🙋♀️🏠
Mari Bella Vlogs ben zaten abonenim size 😍
Mustafa Ege Seyrekbasan tamm canım 👍🏻
Kaç dakika kaynatiyoriz
Miktarına ve domatesin sululuğuna göre kaynatma değişiyor koyu sos kıvamını alması için 2,5 - 3 saat kaynaması gerekir
Yeni aldığımız kapakları kaynatmıyor musunuz
Yeni kapakları kaynatmaya gerek yok eski çok yıpranmamış kapakları bozulma ihtimaline karşı kaynatıyoruz
Hemen cevap verdiğiniz için teşekkür ederim az önce ben de domates kaynattım o yüzden anında cevap almak çok iyi oldu tekrar teşekkür ederim hayırlı bayramlar
@@kardelenbasak7269 Rica ederim canım hayırlı bayramlar kolay gelsin 🙋♀️
Zeytinyagimi doktunuz
Evet zeytinyağı döktüm
Nerde saklıyorsunuz
Güneş almayan bir yerde saklayın 2-3 sene bile bozulmadan kalır kapağını açtıktan sonra dolapta saklayın 10 gün için de kullanın
Domatesleri boyutu fark eder mi
Hayır tabi ki fark etmez ama biraz etli ve damarsız olması iyi olur 🙋♀️💜
Abla tuzkatıyormusun
TUBA ÖZDEMİR evet biraz katıyorum 🙋♀️
Tuz koymuyonuzmu canım
Evet canm koydum videom da da görünüyor 2 yemek kaşığı tuz ekledim 😊🤗
Like 👍 3
Tuz katiliyormu
Bahtıgül Jabborova evet videoda görünüyor 7 lt tencereye 2 yemek kaşığı tuz ekledim tuzsuz olsun istiyorsanizda koymayabilirsiniz sorun olmaz :)))
Tuz yok demi
Tuz biraz koyuyorum canım
Çok dinleyemedim tuz yada şeker atıyormusunuz içine
2 y.k tuz ekledim 1 kase de zeytin yağı ekledim şeker eklemedim 🙋♀️
Salça yapmayı denerseniz, azzıcık şeker atın şeker domatesin asiti alacaktır. Ancak mutfata salça yapmayı denemeyin çok zorlanırsınız açık alan varise odun ateşi ile enaz 8-10 saat kaynatın ve kullandığınız domatesin üçdebiri oranında kapya biber kullanın. ( 1 saat ön pişirme yapın daha sonra çektirme makinasında çekirdeklerini ayıklattıktan sonra 8-10 saat kaynatın bu yıl 3500 kavanoz yaptık )
Şişelerin kapakları içine çekmesi lazım cekmezse bozulur.
cok sıvı yaptınız ben daha koyu kaynatıyorum
Meral Aslan koyu nasıl yapabiliryorsunuz
@@ardanesllykrsoy1208 çok koyulaşıncaya kaynatıyorum çok güzel oluyor
Лайк 🍅 🍅. Класс!!!!
Готовим Просто С Натали thanks 🍅🍅🍅
Benimki ekşi oluyor neden oluyorki
Mutlaka yeni kapak kullanın vakkumlandığından emin olun benim 2. seneye bile kalan sosum olur ve hiç ekşime olmaz maşallah ☺️🙋♀️
Bulaşıkmasinesindekonserve
😊 evet bulaşık mak. Yapılıyor hiç denemedim ama denemeye değer 👍🏻
Kaç saat kaynatsam iyi 10 kilo domates kaynatiyorum
Aslında 15-20 dk kaynatmak bile yeterli olur ama daha sos kıvamında olsun istiyorsanız 40-45 dk kaynatın domatesin ne kadar sulu olmasıyla da alakalı koyu kıvam alana kadar kaynatın 💞