짜장은 볶은 채소, 고기 등에 춘장과 함께 물을 넣고 끓이다가 전분(澱粉)으로 농도를 조절하는 방식이고, 간짜장은 물과 전분을 넣지 않고 춘장을 채소, 고기 등과 함께 기름에 볶아요. 물을 넣지 않은 마른짜장이란 뜻으로 乾(건)짜장인데, 중국식 발음이 gān(간) 또는 qián(치앤)이에요. 그래서 간짜장이에요.
아 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ❤ 솔직히 편견때문에 일본인 방송 안보기도 하고 유튜브나 아프리카 bj 방송 자체를 진짜 안보는데 유이뿅 방송은 긍정적인 기운도 넘치고 편집이랑 자막이 너무 재밌어서 봄ㅋㅋㅋㅋㅋ 예능보는 기분으로 봐요. 어떻게 한국인보다 더 어른한테 싹싹하고 친근한지 부럽다는 생각도 많이 들어요. 한국 사랑해주고 알려줘서 고맙습니다❤
식초와 고추가루를 넣는 과학적인 이유로는 식초는 탄수화물과 당으로 인해 급작스럽게 혈당이 올라가는 것을 지연시켜주는 효과가 있고 ( 그래서 건강식으로 알려진 지중해식 식사에서 빵을 발사믹 식초와 함께 먹죠. 공복혈당 낮추는데 가장 좋은 것이 애플사이다식초이고요 ), 고추가루는 밀가루로인해 배에 가스가 차는 것을 조금 방지하는효과가 존재하죠
@@user-jp9cs4gy3l 식초는 열을 가열하면 효과가 떨어지는 걸로 알고 있네요. 그리고 라면은 짜짱면처럼 양념이 강하지 않아서 맛이 변하는걸로 알고 있습니다.보통은 식초를 물에 희석해서 탄수화물이나 단당류의 음식을 먹을 때 같이 먹고는 하죠.아니면 식초를 무친 반찬을 곁들이기도하고요...
매력넘치는 유이뿅 안녕하세요. 항상 잘되세요. 요새는 영상에서 별로 욕을 하지않내요. 악플러 들을 다 퇴치했나요? 이제 악플러들과 싸울 일이 별로 없나봐요. 옛날에 한국에 욕쟁이 할머니가 있었습니다. 그녀는 식당을 했었다. 사람들이 그 집가서 식사하면서 "할머니 욕 한 번해주세요" 하면 할머니가 욕을 했었지. 욕얻어 먹기 위해 밥먹으러 가는 사람들을 이해가 가나요? 유이뿅은 가끔 스토킹하는 사람이나, 유이 뿅씨를 좋아하지만 사회성 떨어지는 남자하고 기꺼이 대화도 나누고 영상도 일부 올리는 것보면 유이뿅이 대단해 보여요. 김혼식은 나쁜 놈이니까 그만 만나고 나같은 사람을 만나요. 나는 60살 , 신체 건강한 대한민국 육군 병장 출신, 지적 능력이 뛰어나고 유이 뿅의 다 차원을 능가하며 ---" 뭐라고요? 유이뿅? 아가리 닥치라고요?" 그럼 입닥치고 글로 할 께요. 다음에 또 봐요! 안녕! 레이 짱!
간짜장먹는걸로 이렇게 킹받게 하다니... ㅋㅋ
진짜 미친 방송재능이다 ㅋㅋ
시청자들이 킹받는 포인트를 정확히 알고 있는 참된 방송인
ㅋㅋㅋ한국인이 이영상을 힘들어합니다
옛날에는 시청자때문에 울고불고 했는데 이제는 시청자 갖고노는구나!😆😁🤣🥳❤유이뿅 최고 👍
앜ㅋㅋㅋㅋ 어쩜 이렇게 사람 열받게 잘하시는지 ㅎㅎㅎ 간짜장에서 열불터질뻔 ㅋ
식초 넣는걸로 뭐라하는 사람이 많은데 식초는 단백질을 응고 시키는 효과가 있어서 국물 요리나 소스에 소량 첨가하면 고소한 맛이 더 진해지는 효과가 있습니다. 지리(맑은 탕)에 식초를 넣는것도 같은 이유 때문 입니다. 너무 많이 넣지만 않으면 신맛이 느껴지지도 않습니다.
음식은 저리 깨끗하게먹는게 예의지 유의퐁 가만보면 예의바르고 착해
먹는것도 깨끗이 잘먹네~
우리 유이뽕은 먹는것도 넘 사랑스녑
유이 입술 닦앚ㄷㆍㄹ거야
유이야 잘 먹어서 보기 넘 좋았어
와르락 사랑해요 💓 유이뿅
유이딸 운전조심 하고 건강하자
파이팅 아작아작
부빠,,,전설의 그 부빠 본인이신가요? 반가워요 🙂
ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 귀여운 유이뿅~🤣
왜 간짜장 갖구 부먹찍먹을 하구그래..킹받네 진짜ㅋㅋ
아 ~ 너무 귀욥네
개 귀여워...
아잇 너무 귀엽자나 ㅋㅋㅋ
귀요미 💖
짜장은 볶은 채소, 고기 등에 춘장과 함께
물을 넣고 끓이다가
전분(澱粉)으로 농도를 조절하는 방식이고,
간짜장은 물과 전분을 넣지 않고
춘장을 채소, 고기 등과 함께 기름에 볶아요.
물을 넣지 않은 마른짜장이란 뜻으로
乾(건)짜장인데, 중국식 발음이
gān(간) 또는 qián(치앤)이에요.
그래서 간짜장이에요.
요즘에 가짜 간짜장이 많다고 들었어요 원래대로 라면 그렇게 해야 되는게 맞지만 미리 해둔 짜장 소스에 양파만 더 넣어서 내놓더라고요ㅠㅠ
내가 하려던 말이 요있넹.
유이뽕 관계자가 이거 읽고 설명해 줬음...
둘 다 부먹이지만 재료&조리방식 차이
@@미니님 남희석&이연복 중국집 얘기할때 캡쳐에도 있던 얘기네요... 요즘은 장만 준비하고 양파만 넣고 새로 볶아주기도 한다고...
작년인가 재작년에 유이뿅 처음볼 때 한국말 참 잘하는 제치있는 일본인이라고 생각해서 구독하고 재미있게 보고 있는데 어떻게 점점 한국어 실력이 퇴보하는듯.... 일부러 그러는 거지? 유이뿅 ^^ 꿔바로우를 까르보로 발음하는 유이뻥ㅋㅋㅋㅋ
유이뿅 영상이 연속으로 올라오네요..! ^^
같이 일하는 분을 뽑은 건가요?
암튼, 영상 잘 보고 갑니다..!
👍👍👍👍👍
유이 참 착해
그런게 아니라.. 에휴 답답한거지..
유이 귀엽네 ㅎㅎ 타지생활 화이팅입니다.!ㅎ
제대로 된 간짜장면 먹기 힘듬.부산에서 옛날에 제대로 먹어봤네. 짜장소스 따로주고 간짜장이라고 파는데 많음ㅋㅋ
화면발 왜케 잘나오지...절라 귀엽게 나오네 ㅎㅎ
간짜장시킨것분명히맞고.가게어서주문을잘못받았는데.서로대처히른것.보기가좋아는데.하는짖이너무나도좋아요
아 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ❤
솔직히 편견때문에 일본인 방송 안보기도 하고
유튜브나 아프리카 bj 방송 자체를 진짜 안보는데
유이뿅 방송은 긍정적인 기운도 넘치고
편집이랑 자막이 너무 재밌어서 봄ㅋㅋㅋㅋㅋ
예능보는 기분으로 봐요.
어떻게 한국인보다 더 어른한테 싹싹하고
친근한지 부럽다는 생각도 많이 들어요.
한국 사랑해주고 알려줘서 고맙습니다❤
참 밝은 사람이다
이런 성격 진짜 부럽다
지나가다 보면 밥한끼 사주고 싶네 ㅎㅎ
익병이 감기조심하고 항상행복해라!!!!
간짜장=건짜장,,,,물없이 볶아서 만든 짜장임,,,막빙보다가 혈압오르긴 첨이네요,,,,
한국에선 면치기를 잘 안하기 때문에 튀는게 없어서 앞치마가 별 필요없음. 짜장면 먹을 때 색깔맞춰서 가는 사람은 없다능.
간짜장의 간은 짜다는 의미가 아니라 마를 간자를 씁니다 짜장면과 달리 육수를 사용하지 않고 주문과 동시에 재료를 넣고 소스만 따로 볶아서 요리합니다. 그래서 짜장면보다 꾸덕한 식감과 춘장맛 불맛이 더 강합니다
마를 건 볶을 간
알겠습니까?
육수는 안들어 가요
짜장이 꾸덕한건 전분 덕분이고 불맛은 볶으면서 불에 닿고 기름에 불이 옮겨 붙어서임
알겠습니까?
@@user-ed7sw4sn4y 마를 건의 중국발음이 간이기때문에 간짜장으로 불리고있고 간짜장에는 전분이 안들어갑니다^^
@@LamarKunta 간짜장은 짜장면을 베이스로 하기 때문에 전분이 당연히 들어가고 짜장면이 꾸덕 하지 간짜장은 안꾸덕함
주방에서 간짜장을 조리 할때 볶지 건조 시키지 안음 볶으면서 마르는 거죠
알겠습니까?
@@user-ed7sw4sn4y ㅋㅋ 네~ 님 말이 다 맞아요
의류에 묻은 모든 음식물
퐁퐁으로 세척하면 청결
하게 세척됩니다 ...만...
음식 묻은 의류위에
퐁퐁을 1~2방울 떻어
트려 비비면 깨꿋하게
세척되고
퐁퐁 세척후 냉수로
재세척해야 깨꿋하고여
다시 세척기로 의류 전체
재세탁하세요..꼭 그래야
퐁퐁으로 얼룩진거
제거됩니다.
유이뿅 고객님 안녕하세요?
영상 너무 잘 보고 갑니다 요
행운 가득 하시길 기원합니다 요
항상 사람 조심하세요 ~
유이뿅 꼰대 클라스 보소 ~
노란색이 젤 잘 어울리네요 엄청 귀여워요
한국생활 건강하게 행복하게 보내세요~~~ㅎㅎㅎ
익병아! 이번엔 너 선넘었다 ...어휴 개 킹받네 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직히 간짜장과 꿔바로우로 이렇게 잼나게 방송하는 사람이 몇이나 되겠음 유이짱은 천재가 분명함😀👍
꿔바로우 아니고 탕수육 시켰는데
아 2년전 방송인데 2024에 보는 내가 답답해 미치겠네. 그게 짜장면 먹는 컨셉 이라면 정말 천재다 인정 👍👍👍
탕수육(탕추러우)은 설탕(탕, 糖), 식초(수[추], 醋), 고기튀김(육[러우], 肉)이 어우러진 음식으로서, 전분 소스의 주 재료가 식초와 설탕이므로 시큼하고 달달한 맛이 특징입니다. 요즘 탕수육은 예전보다 식초 맛이 덜하고 단맛이 더해졌지만.
쩝쩝소리도 귀여워
간자장 은 간을 맞쳐 먹으라고 간자장이 아니고 건자장입니다 마른건 자장을 만들때 간자장은 물과 전분을 넣지않고 그냥 바로 뽁는겁니다 소스가 아예 다르게 만든겁니다
맞죠,, 덧붙이자면 양파를 볶아 양파에서 나온물로 짜장을 쎈불에 빠르게 볶아내는게 포인트
유이짱 귀여워염 ㅋ
아 너무 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
짜장면은 완전히 익힌 야채. 신선한야채가 들어있는 짜장면은 간짜장. 간장소스에 고추가루넣고 식초 한숟가락 넣고 섞어서 탕수육찍어먹으면 더맛있음.
간짜장의 간은 마른건에서 유레 됀것으로 말라있다 물기가 없다 의 의미로 녹말이나 물이 없거나 적게 들어간 소스을 말한다고 합니다.
유익병씨는 질질 흘리는 맛으로 보는거쥬.. 뭘 하든 귀여운데 뭐.. ㅋㅋㅋ
귀여워...노란색이 정말 잘어울리네요 ㅎㅎㅎ
유아씨~ 음식 먹는 모습도 이뻐요~^^👩🦰🍜🫰🫰🫰
유이 면 먹는 모습 조오옹오오옹오오올라 귀엽다. 근데 킹받네
식초를 조금 넣어 먹으면 느끼하지않고 맛있어요
중국집하는 친구가 알려줬는데 먹어보니 맛있더라구요
친구가 장난친거겠죠.
그냥 간짜장 한그릇 먹는거뿐인데 겁나 재밌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이때는 얼굴이 애기애기했었네..ㅎㅎ
아 진짜 킹받는데 귀여우 ㅓㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먹는것도 귀엽다. 졸귀탱
언제 기회되면 덕자님이랑 합방 함 해주세요~
굉장히 재미있는 방송이 될듯해요 유이님.
막내동생 같기도 한 유이님 방송 늘 재미있게 보고 있습니다. 언제나 건강하시고...와이또~!!
합방영상 덕자채널에 떳더라구요 대환장파티더군요 ㅋㅋㅋㅋ
합방 했어요
유이뿅님은 뭐를 해도 다 귀엽습니다 냥아치가 제일 귀엽습니다 ㅎㅋㅎㅋㅎㅋ
너무귀여워요...
요즘 유이님 보는 재미로산다 ㅎㅎ
여기 유이뿅 멱살 잡고싶은 사람들 참 많다고 들어서 와봤습니다....저도 참여하겠습니다.ㅋ
천안 사시면 아산의 목화반점도 함 가보세요 너무 맛있습니다.
영상은 너무 재미있게 보고 갑니다.
유이님 40분 길지만~~~ㅎㅎ
탕수육 색깔은 오미자(분홍색) 맛 이네요~
냉면 먹을때 식초인데 ㅎㅎ 뭐 사람마다 입맛이 틀리니~~
마지막에 당구장 다음에 간다면~ 짜짱면도 시키지만~ 치킨. 소맥은 국룰입니다^.^;;;
웅이님이랑 같이 어묵먹던 그분 맞죠? 귀엽다 ㅋㅋ
탕수육 소스는 크게 3가지로 나뉘어요
1.케첩 빨간색
2.간장 검은색
3.설탕 하얀색
저 3가지가 기본 베이스고 배합하는거에따라 가계들마다 추가적으로 다른 재료들을 추가적으로 넣어요
아직 짜장.간짜장 차이를 모르는 한국사람이있구나...ㅋㅋㅋ
오떠케 먹지? 내가 오또케 먹어주까나?
아오킹받아
유이뿅님 😍 😍 😍 😍 😍 귀여워욧
짜장면 때문에 킹 받는거 첨이네.
귀엽당 유이뿡
귀여워진짜 .
간짜장 1인분의 춘장으로 3인분의 일반 짜장이 나온다고 생각하면 됨.물과 전분,조미료를 넣어서 야채들의 숨이 모두 죽어있는 것이 일반짜장 . 바로 볶아서 야채가 살아있는 것이 간짜장.( 물론 요즘 대부분의 중국집들은 그냥 양파만 볶는 편법을 쓰고있음 )
짜장면을 쭈와압 쭈와압 맛나게 잘묵네 ㅎㅎ
손간장게장?
모?오디?이거요?이거야?ㅋㅋㅋ
쿼르보가꿔바로우?ㅋㅋㅋ킹받게하지마요
귀여워
식초는 짜장이랑 섞이면 단맛이 나요. 짜장면 먹을땐 식초 티스푼반숫갈 정도 매번 넣어 먹습니다만... 단무지가 짜장면이랑 어울리는것도 식초맛이라 단무지가 오래되서 먹기 싫어보이면 식초돌려 먹는데ㅇㅇ 짜파게티 먹을때도 마찬가지.
식초와 고추가루를 넣는 과학적인 이유로는 식초는 탄수화물과 당으로 인해 급작스럽게 혈당이 올라가는 것을 지연시켜주는 효과가 있고 ( 그래서 건강식으로 알려진 지중해식 식사에서 빵을 발사믹 식초와 함께 먹죠. 공복혈당 낮추는데 가장 좋은 것이 애플사이다식초이고요 ), 고추가루는 밀가루로인해 배에 가스가 차는 것을 조금 방지하는효과가 존재하죠
맞아요. 식초가 고추가루 보다 느끼함 잡는데 더 효과적이라 짜장면에 살짝 뿌려 먹는 사람 많은데 채팅 보면 모르는 사람들이 많네요.
그럼 라면 끓일때 식초넣고 끓이면 같은효과를 볼수있나요?
열때문에 효과를 볼수없을수도 있을까요?
@@user-jp9cs4gy3l 한번 시도해보세요. 단, 너무 많이 넣진 말고요. 동남아, 중국 등 외국 탕요리에 식초(라임,레몬) 넣는게 많은데 느끼함, 비린맛을 잡아주고 개운한 맛 때문이죠. eg.똥얌꿍, 시니강, 산라탕
@@user-jp9cs4gy3l 식초는 열을 가열하면 효과가 떨어지는 걸로 알고 있네요. 그리고 라면은 짜짱면처럼 양념이 강하지 않아서 맛이 변하는걸로 알고 있습니다.보통은 식초를 물에 희석해서 탄수화물이나 단당류의 음식을 먹을 때 같이 먹고는 하죠.아니면 식초를 무친 반찬을 곁들이기도하고요...
킹받지만 맛있게 잘 드시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김신영님이 일본인 흉내내는것 같아용ㅎㅎ유이님 너무 기여워♡
? 왠 김신영.. 전혀안닮았는데ㅋㅋㅋㅋ
분명 주문받을때 본인도 간짜장이라고했음...잘못한거없이 미안해하는것도 예의는 아님 당당하게 말하는것이 정답임.🤭
귀염
짜장은 많은양을 한꺼번에 볶아서 나눠주고 간짜장은 굵찍하게썬 재료를 소량으로 바로 살짝볶아 나옵니다.
2년 전만 해도 엄청 귀여웠네
간짜장 찍먹은 첨으로 보네요. 한수 배웁니다.ㅎ
이쁘고 깜찍허내~~
당구 50은 치셔야지요~~~그냥 짜장은 소스 만들어놓은거 부어서나오고 간짜장은 바로 야채 볶아서 나와요~~~잘하는 집이면 소스는 항상 신선하겠지요! 저는 짬뽕만먹어서 짜장은 별로지만 주위에서는 간짜장 많이들 시켜요~~~근데 간짜장의 단점은 야채랑 소스가 많이 남는다는거 생양파먹는 느낌~~~이제 당구 50 도전기 어때요? 천장에서 당구공이 왔다갔다할텐데~~~잘할수 있을꺼에요~~응원할께요~~~
후... 열받게먹지마라 뿅뿅아
대식가네~ 나도 2개못먹는데 잘먹으니 보기좋음😊
간짜장 먹기 전에 이미 메뉴 읽는 것 부터 킹받네
짜장은 전분넣고 만들어 둔 소스, 간짜장은 전분없이 바로 볶은 소스
강남+유이=고혈압 합방 보고싶다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 싹싹먹는거 굳👍👍
간짜장을 듣기에는 그냥짜장주세요...로 들릴수도 있지요..ㅋㅋ
아무튼 유이뿅 때문에 이시간에 짜장면 먹는다!🙃🙂
얼마있으면 유리조아 카나다 돌아간다 하는데 둘이 막방 하면 좋겠는데..눈물의 막방😭
짜장은 진짜 홀에서 먹어야 존맛탱
유이님 왜 이번에 40분 ㅎㅎ 길어요^^
40분 시청 다했지만~~~
가게가 착하네요.
짜짱면주고 잘못 인정하고 바로 간짜장으로 바꿔주네요~
주문엔 짜장 잘못 받았지만~
탕수육~~~
요즘 오미자 효소 쓰는집도 있어요~ 그래서 분홍색으로 나오고 새콤달콤 할수 있어요^^
유이짱 귀엽다...♡♡♡
어떻게 간짜장을 제대로 설명해주는 시청자가 한명도없냐 ㅋㅋㅋ
많이 있었어요. 근데 너무 빨리 올라 가버려서 유이뿅이 못봤어요.
춘장볶은건 간자장 ///춘장전분넣고펄펄끟인건 자장면 양파는 사이드소스(검은색춘장 고추장가은거에요)양파랑 단무지찍먹용 ^^
면요리먹을때 고추가루 단무지 식초 양파를 먹는 이유는 면과 궁합이 맞아 소화가 잘되기 때문임
간짜장이 비싼이유는 짜장을 즉석에서 볶아주기때문 짜장면은 짜장을 대량으로 만들어 면을 삶아 부어주는것이고
귀요미 꼬올통~^^
착한 유이, 간짜장이라고 주문했는데 짜장이 나오면 말해서 바꾸는 게 기본입니다. 미안해하지 마세요.
영상길어서 좋다
매력넘치는 유이뿅 안녕하세요. 항상 잘되세요. 요새는 영상에서 별로 욕을 하지않내요. 악플러 들을 다 퇴치했나요? 이제 악플러들과 싸울 일이 별로 없나봐요. 옛날에 한국에 욕쟁이 할머니가 있었습니다. 그녀는 식당을 했었다. 사람들이 그 집가서 식사하면서 "할머니 욕 한 번해주세요" 하면 할머니가 욕을 했었지. 욕얻어 먹기 위해 밥먹으러 가는 사람들을 이해가 가나요?
유이뿅은 가끔 스토킹하는 사람이나, 유이 뿅씨를 좋아하지만 사회성 떨어지는 남자하고 기꺼이 대화도 나누고 영상도 일부 올리는 것보면 유이뿅이 대단해 보여요.
김혼식은 나쁜 놈이니까 그만 만나고 나같은 사람을 만나요. 나는 60살 , 신체 건강한 대한민국 육군 병장 출신, 지적 능력이 뛰어나고 유이 뿅의 다 차원을 능가하며 ---" 뭐라고요? 유이뿅? 아가리 닥치라고요?" 그럼 입닥치고 글로 할 께요. 다음에 또 봐요! 안녕! 레이 짱!
너무귀여워서 꼭깨물어주고싶다
킹받노킹받노킹받노
아~놔 유이뿅 쩝쩝 땜시 결국 늦은 시간에 짜파게티 한 그릇했네 ㅜㅜ