참치전! 반찬 없을 때 뚝딱 만들어 먹기 좋아요

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  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 1

  • @lunar_table
    @lunar_table  Месяц назад +4

    남은 참치캔 반으로 맛있는 참치전 해먹었어요
    이거 한 숟가락 넣어주면 감칠맛이 더해져 자꾸만 손이 가요 ♥
    스리라차소스 뿌려 먹어도 잘 어울린답니다 😊
    👩‍🍳 재료 (밥숟가락 계량)
    참치캔 1/2개
    애호박 1/4개
    파 1대
    양파 1/3개
    당근 1/4개
    부침가루 크게 3T (또는 밀가루)
    마늘가루 조금 (또는 다진마늘 1/4T)
    후추 조금
    까나리액젓 1T (또는 참치액젓 멸치액젓)
    계란 1개
    식용유 넉넉히
    👩‍🍳 레시피
    1. 냉장고에 있는 야채를 털어 칼이나 촤퍼로 곱게 다져주기
    📌 저는 애호박 (주키니) 1/4개 파 1대 양파 1/3개 당근 1/4개 사용했어요
    2. 다진 야채를 믹싱볼에 넣어주고 기름 뺀 참치 (참치캔 1/2개) 부침가루 크게 3T 마늘가루 조금 (또는 다진마늘 1/4T) 후추 조금 까나리액젓 1T을 (또는 참치액젓 멸치액젓) 넣어 반죽을 골고루 섞어주기
    3. 여기에 계란 1개를 넣어 한 번 더 섞어주면 반죽은 완성~!! 😊
    4. 예열된 프라이팬에 기름 넉넉히 둘러주고 반죽 한 숟가락 정도 떠서 반죽을 잘 펴주며 모양 잡아 중약불에서 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주기
    Guten Appetit 🙏🏻
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