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萨姐这个视频每步骤分解得简单易行，回去试一下。想试一下猪板油。
感谢老师的分享👍🙏
好美
這個酥皮可否用來做酥皮湯面？謝謝🙏
在切模之前最好放冰箱冷藏一下 要不这个圆形塔皮不容易取下来
Lisa - cream is it whipping cream?
whipping cream is okay, but whipped cream is not okay😂
萨姐，为什么需要对折多次然后放进冰箱冷冻？
通过折叠来进行制作酥皮的层次，冷藏或者冷冻是为了让面团松弛过程中延迟发酵
萨姐，请问酥皮可以提早先做了冷冻起来，随时要吃蛋挞时才拿出来做蛋挞，行吗？
可以的
@@LisasKitchen 谢谢萨姐❤️
請問室溫30度可以做嗎？
那酥皮面团每次擀压后可以冷冻20分钟，冰箱取出后稍微回温一下，否则面团内的黄油有机会断裂
@@LisasKitchen謝謝
萨姐怎么没有看到配方？谢谢
视频里和视频下方都有
@@LisasKitchen 看到了，谢谢🙏
@@LisasKitchen 我是您的忠实粉丝，您讲的清楚、细致，我这个小白也能看明白，谢谢！非常喜欢您的视频！谢谢
👍👏🏻🙏🏼
👍👍👍💯❤️
糖感觉有点多，吃了两个蛋挞感觉好腻啊
萨姐这个视频每步骤分解得简单易行，回去试一下。想试一下猪板油。
感谢老师的分享👍🙏
好美
這個酥皮可否用來做酥皮湯面？謝謝🙏
在切模之前最好放冰箱冷藏一下 要不这个圆形塔皮不容易取下来
Lisa - cream is it whipping cream?
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萨姐，为什么需要对折多次然后放进冰箱冷冻？
通过折叠来进行制作酥皮的层次，冷藏或者冷冻是为了让面团松弛过程中延迟发酵
萨姐，请问酥皮可以提早先做了冷冻起来，随时要吃蛋挞时才拿出来做蛋挞，行吗？
可以的
@@LisasKitchen 谢谢萨姐❤️
請問室溫30度可以做嗎？
那酥皮面团每次擀压后可以冷冻20分钟，冰箱取出后稍微回温一下，否则面团内的黄油有机会断裂
@@LisasKitchen謝謝
萨姐怎么没有看到配方？谢谢
视频里和视频下方都有
@@LisasKitchen 看到了，谢谢🙏
@@LisasKitchen 我是您的忠实粉丝，您讲的清楚、细致，我这个小白也能看明白，谢谢！非常喜欢您的视频！谢谢
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糖感觉有点多，吃了两个蛋挞感觉好腻啊