المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل البيتي فور
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- #البيتي_فور #الشيف_محمد_حامد #المطعم
المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل البيتي فور
حلقة برنامج المطعم - الثلاثاء 18 أبريل 2023
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt 
Развлечения
تسلم ايدك تحفه ❤
شيف محمد انا مش عارفه ان كنت هاتشوف كمنتى ده ولا لاء بس الى اقدر اقوله ربنا يجعله فى ميزان حسناتك امانه شديده فى تعليم الى بتعمله ومعلومات اذاى اتحاشى ان الحاجه تبوظ انا عمرى ٦٣ سنه وبعمل حاجات خطيره بس عملت الى انت عملته بالظبط حاجه فوق فوق الخيال ولا افخم محل واطعم مليون مره انا دوقت سيموندس لابوار لو كرنفال
بس محمد حامد توب التوب ربنا يجعل كل دعواتى ليك مقبوله من رب العالمين
يمكن عمل البيتي فور بسمنه
اناء عوزه مقدير البسكوت بينسون
❤
لو سمحت ام ازوق البيتي فور بالشيكولاته احتفظ به ازاي لمده اسبوع جوه الثلاجه ولا بره التلاجه
طيب لو عاوزه اقلل الكميه
كل سنه وانت طيب وبخير انا عملت المعمول تحفه والله لدرجه ان الفرن الاانا بسوي فيه اخذ المقادير ربنا يبارك لحضرتك يا رب
أنا أحب الحلويات و لا أستطيع صنعها أن إبعث لي من فضلك
تسلم ايديك شيف محمد ليه ما حطتش كستر المرة دى وليه كل شوية تغيروا فى المقادير صراحة غلبتونا😂😂
بسم الله ماشاء الله عليك يا شيف محمد تسلم ايدك
ربنا يباركلك ويجعله فى ميزان حسناتك والله حماتى هى بتحبك جدا وبتدعلك على كل وصفاتك الجميله
العجينة دى تنفع تتعمل بمكنة البيتى فور
زبدة معفنة فيها لبن وبوظت البيتي فور
تسلم الايادي تسلم عاوزة طريقه الفرص
ك وربع دقيق وبالنسبه للسكر 350 يعني كم كوبايه
كوب ونصف
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك يارب يدي ولا قوة اللا بالله الله يديلك الصحه والعافيه ويبارك فى عمرك
ان شاء الله يا اخي ربنا يوفقك يا رب❤❤
تسلم ايدك يا شيف روعه مشاءالله عليك وكل سنه وانت طيب وبخير وصحه يارب😅
كل سنه وحضرتك طيب وعقبال كل سنه يا رب عايزين طريقه الكحك على البارد والغريبه
احلي حاجه فعلا فكرة انك تهادى من الي بتعمله
وتدوق الي حواليك خاصة الاطفال
تهادوا تحابوا
شكل واو سحرني اني من العراق راح اعمل منه اللعيد🥰
إذ كان رزقك ضيق وسع الماعون
ربنا.يبارك.فى.صحتك.حضرتك.استاذ.فى.كل
حاجةانت.بتعملها
أنا مش بيظبط معايا البيتفور خالص 😢
ليه بتسيح معايا وتفرد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على محمد
حد لاحظ ايه الفرق بينه وبين البسكويت في العجينه ، تقريبا هيا هيا نفس المقادير ، بالضبط ، راجعوا حلقة البسكويت النشادر للشف محمد حامد ، ،،، نفس المقادير البيض والزبدة والدقيق ،
تسلم ايدك بجد حاجتك كلها حلوه جدا جدا والله وان شاء الله هجربها ❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حضرتك اتقولت كليو، ومقادير كليو وربع، هل ينفع ماكنه ببتي فور مش كيس، جزاك الله خير الجزاء ترد عليه علشان نعمله بكره ونوع دقيق ينفع سايب متعدد الاستخدام
فين الكستر
ايه رايك لما تعمل مقدار صغير يعني نصف كيلو بس بسمن
ينفع اشيل عجينه البيتي فور في الفريزر؟
ينفع ولا ولا؟
تسلم ايدك
تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله وبالهنا والشفا على قلوبكم جميعا وربنا يحسن مابين ايديكم وربنا يجازيك كل خير دنيا وآخرة إن شاء الله آمين يارب العالمين وربنا يباركلك فى صحتك وأولادك وزوجتك وكل أهلك وحبايبك وإخواتك وكل حبايبك وكل من تحب
ممكن سمنه بدل الزبدة
ينفع سمنه غير سايحه مكان الزبده ولا اى
لوسمحت ياشيف عايزه اعرف ٨٠٠جرام سمنه كام كوبيه ضروري
ازاى بسيح الشوكولاته للتزين
هاتى سيكولاتة مطبخ اى نوع او شيكولاته عاديه ساده وسيحيها عل بخار ماء او فى الميكرويف
جزاك الله خير ومتعك الله بالصحه والعافيه
شكرا علي تعبك معنا ربنا يجزايك كل خير
ماشاء الله تسلم إيدك يا شيف
تسلم أيدك ياشيف محمد ربنا يبارك فيك ويسترها عليك وكل سنه وانت طيب وبخير وكل أسرتك الكريمة
بس في طريقه حضرتك بتحط زيت في العجينة مع الزبده صح ارجو التوضيح شكرا جزيلا و
يا شيف المعيار على ورقه الزبدة مرسومه زى المسطرة
طب لو هعمل كيلو ونص دقيق مقاديره ايه ؟
اي العجان الكويس الا ممكن اجيبه
شيف محمد
كينوود جميل جدا
السلام عليكم ورحمة يا شيف محمد الصراحة أنا بحبك وشكرا لك على كل حاجه ❤❤
كل سنه وحضرتك والاسره الكريمه بخير وسعاده وراحت بال نوع الدقيق ايه
زبدة كريستال دى زبدة صناعى
احط سمنه قد ايه اامقادير بالكبايه
Teslam chef❤
ليه بيفرش ف الفرن
لو سمحت مقادير ٢ كيلو دقيق
يا شيف حطيت مربي و مراتي و صاحبتها زعقولي
🎉🎉🎉🎉🎉
ماشاءالله عليك يا شيف محمد
ربنا يبارك في حضرتك
تعيش وتعلمنا
تسلم ايدك يا ملك الحلويات الشرقية والغربية
🎉🎉🎉🎉🎉
ممكن اضرب الزبدة في الخلاط او الكبة
لو حابه استخدم سمنه بدل الزبده هيكون نفس المقدار
لون برتقالي جل دا ضرورى
ماشاء الله عليك استاذ
لو اي زبده تنفع يعني لو نوع صني حلو ولا ماينفعش
ينفع سمنة بلدي مكان الذبدة
لا مش هاينفع
فيه بيتي فور السمنة عادي
ممكن سمنه
بسم الله ماشاء الله عليك والله بجد مش مجاملة احسن شيف يارب دايما في نجاح وتوفيق يا رب عملت البسكوت بطريقة حضرتك طلع بجد تحفه تحفه و المقادير مظبوطه جدا👌👌
ما هو احسن نوع دقيق للبيتفور
طريقة عمل الحلاوه الطحنيه بأنواعها
كل وصفاتك روعة ياشف الله يحفضك
ما شاء الله تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايدك اكلك جميل
بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف🎉
الف شكر يا شيف والله عاملت البسكويت بالمقدير بتاعة حضرتك طلع تحفه التحفه
عايزه مقادير البسكوت لو سمحت
تسلم ايديك ياشيف
شاطر
ممكن نعمل بالسمن البلدي بديل الزبده
ينفع سمنة
فين الكستر
الله ينور عليك ويبارك فيك بس احسن نوع دقيق للخبد والنبى رد على يعود عليك الايام بخير وصحه وعافيه
Mmmm mm
لوسيحنا ازبده
اجمل حلقه لطباخ مصري كلام قليل وشي جميل من جد اشكرك واشكر اطاقم الي معاك.. ونت صادق أجمل عادات وتقاليد.. 🌹
طيب لو كانت زبده جاموسي
لسة مخلصه نفس المقادير بسم الله ماشاءالله تسلم ايدك يا احسن شيف البيتى فور طالع تحفة
تسلم ايدك
طيب ينفع اي نوع زبده عادى ولازم كرستال
ايه سبب ان يخلي البيتي فور يرطب
احفظيه في كيس
تسلم ايدك يا شيف ❤
ينفع اعمله بالزبده البقرى الفلاحى
الزبدة الفلاحي بتنشف البيتي فور لان فيها خض
تسلم ايدك ياشيف
كل سنه وانت طيب والأسرة الكريمة
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
الله واكبر عليك ماشاء الله ربنا يبارك فيك
الزبدة كتير ياشيف انا عاوزة بيتى فور الماكينه لو سمحت
تسلم ايدك يا شيف
بجد والله الحاجه تحفه الله يباركلك
جزاك الله خيرا تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم ايدك بجد تحفه
وصفاتك كلها مظبوطة ربنا يباركلك انا بعملها من سنين بكريستال وبتطلع جميلة قوى فعلا
أحلى بتيفور
حكايات وقصص nanakamel
بجد انت متحرم جدا وانا بحب كل وصفاتك وانا اتعلمت اعمل كل الحلويات من حضرتك
بتي فور محمد حامد
سمن كريستال نأخذ منهاكيلو بدرجه المطبخ توضع في بوله وعليها ٣٥٠ جرام سكر بودر ونخلط كويس َيبقي كريمي
ونضيف ٥بيضات وحده وحده ونخلط مع كل اضافه ونضيف ورقتين فانيليا ونخلط كويس ونضيف كيلو وربع من الدقيق ونعجن كويس وتلم وتقسم الي قسمين قسم يوضع عليه ملعقتين كاكاو خام وقليل من الزيت وتوضع في كيس حلواني به بلبله ويشكل في صاج مع ترك مسافه بين كل وحده واخري وندخله فرن ١٩٠ درجه ويستوي ويجمل بالشيكولاته
تسلم ايدك ياشيف محمد وربنا يبارك لنا فيك
كان نفسى احط الصوره بس للاسف معرفتش
عايز لونه يبقي اصفر اكتر من كده ينفع ازود بيض
رائع جداً ما شاء الله اللهم بارك
كل سنه وحضرتك طيب يا شيف محمد❤❤