W smaku jest naprawde swietne a kolorystyka niesamowita bo robilem tej malej odmiany wisni. Tylko niepokoi mnie ta nagle przerwana fermentacja na balon 30 l dalem 6kg cukru a do balonu 40 litrowego 8 kg . Po odseparowaniu wisni do tej 30 dodalem jeszcze 1.5 kg i cisza wino slodkie az za bardzo a do 40 dodalem tylko symbolicznie 0.5 kg zeby sprawdzic czy cos sie ruszy. dodam ze winko pracowalo jedno i drugie, z owocem 5 tyg. A teperatura w pomieszczeniu byla dosc wysoka . I nie wiem co dalej :-)
cześć z dużym zaciekawieniem oglądałem ten filmik ja robię wina od 2011r i też troszkę butelkuję wciągną mnie ten temat bo jak byłem mały to mój dziadek robił winka i spodobało mi się, na pewno będę oglądał twoje odcinki i pewnie się jeszcze dużo nauczę bo widzę ze nie jesteś amatorem. pozdrawiam
Chętnie bym przetestował ale nie na odległość.Chociaż moje winka też się dobrze zapowiadają bo mam małą winniczkę.Niestety w większości są to deserówki/ukraińskie/.W tym roku dobrze obrodziły i musiałem je przerobić bo zjeść było nie sposób.Dodałem trochę aronii/dobra sprawa/ malin i jeżyn słodkich.W sumie 4 baloniki około 60 l.Jedno twoim sposobem przerobiłem na wermouth.Tylko dałem piołun polski bo alpejskiego nie sposób dostać.Chyba jest zakaz bo piłun alpejski ma sporo właściości odurzających.Ale mój vermouth zapowiada się nieżle.
Niestety jezeli chodzi o nalewke z aronii to nie pomoge bo nie robilem jeszcze bo dostep do owocow mam slaby. W zeszlym roku jak mialem wieksza ilosc owocow to zrobilem winko
Winiarstwo MARECKI Wino z aronii świetna sprawa. Szczególnie takie, które leżakowało kilka lat. Osobiście robiliśmy takie wino 12 lat temu i do dzisiejszego dnia została jedna buteleczka, ale nikt nie ma odwagi jej tknąć :) Tak czy inaczej świetny kanał, miło się ogląda i oby więcej filmów! Pozdrawiamy
Fajnie ze udalo Ci sie dotrwać do koncówki tego nudnego filmiku:) Mam kilka fajnych nalewek, niedlugo bedzie pigwa i pigwowiec japonski to nagram filmik:)
Czesc zarazilem sie winiarstwem do ciebie. Nastawilem 70 l wina z wisni . Burzliwa fermentacja przebiegla pomyslnie gdy przestalo pracowac odseparowalem owoc i dolalem syropu (oczywiscie chlodnego) wino nie pracuje. czy jest mozliwosc ze po pierwszej fermentacji poziom alkocholu byl tak wysoki ze drozdze obumarły ?
Wino z wisni jest super:) swietne w smaku i bardzo aromatyczne:) jakbym mial wisnie to tez bym nastwil z 70l winka, albo i wicej:) zazdroszcze:) latwo to przeliczyc, ile na poczatku dodales cukru?
Fajnie cię zobaczyć jak zaczynałeś ,teraz jestem twoim fanem
Ja mam do Ciebie pytanie. Czy można do końca robić winko w wiaderku fermentacyjnym jeżeli nie posiadam balonu i czy wpłynie to na smak?
nie wpłynie.
W smaku jest naprawde swietne a kolorystyka niesamowita bo robilem tej malej odmiany wisni. Tylko niepokoi mnie ta nagle przerwana fermentacja na balon 30 l dalem 6kg cukru a do balonu 40 litrowego 8 kg . Po odseparowaniu wisni do tej 30 dodalem jeszcze 1.5 kg i cisza wino slodkie az za bardzo a do 40 dodalem tylko symbolicznie 0.5 kg zeby sprawdzic czy cos sie ruszy. dodam ze winko pracowalo jedno i drugie, z owocem 5 tyg. A teperatura w pomieszczeniu byla dosc wysoka . I nie wiem co dalej :-)
cześć z dużym zaciekawieniem oglądałem ten filmik ja robię wina od 2011r i też troszkę butelkuję wciągną mnie ten temat bo jak byłem mały to mój dziadek robił winka i spodobało mi się, na pewno będę oglądał twoje odcinki i pewnie się jeszcze dużo nauczę bo widzę ze nie jesteś amatorem. pozdrawiam
mam pytanko skąd bierzesz tr male gumki co wkładasz po wywierceniu otworu w wiadrze i w nie wkładasz rurki fermentacyjne.pozdro.
07:09 masz rację - ja też dopiero zaczynam przygodę. Zrobiłem już kilka win a teraz czekam na ryżowe. Ciekawe jakie będzie.
I jakie wyszło?
Chętnie bym przetestował ale nie na odległość.Chociaż moje winka też się dobrze zapowiadają bo mam małą winniczkę.Niestety w większości są to deserówki/ukraińskie/.W tym roku dobrze obrodziły i musiałem je przerobić bo zjeść było nie sposób.Dodałem trochę aronii/dobra sprawa/ malin i jeżyn słodkich.W sumie 4 baloniki około 60 l.Jedno twoim sposobem przerobiłem na wermouth.Tylko dałem piołun polski bo alpejskiego nie sposób dostać.Chyba jest zakaz bo piłun alpejski ma sporo właściości odurzających.Ale mój vermouth zapowiada się nieżle.
Hejka,ja niedługo mam zamiar robić nalewkę z aronii i róży,masz na to jakiś sprawdzony patent?
Niestety jezeli chodzi o nalewke z aronii to nie pomoge bo nie robilem jeszcze bo dostep do owocow mam slaby. W zeszlym roku jak mialem wieksza ilosc owocow to zrobilem winko
Winiarstwo MARECKI
Wino z aronii świetna sprawa. Szczególnie takie, które leżakowało kilka lat. Osobiście robiliśmy takie wino 12 lat temu i do dzisiejszego dnia została jedna buteleczka, ale nikt nie ma odwagi jej tknąć :) Tak czy inaczej świetny kanał, miło się ogląda i oby więcej filmów! Pozdrawiamy
Kupel z Facebooka wpadł do mnie z dziewczyną i wymieniliśmy się doświadczeniami. Mocarna akcja. :)
Pod koniec wspomniałeś o nalewkach. Myślę, że to dobry pomysł jak masz jakieś fajne przepisy to z chęcią przetestuje.
Fajnie ze udalo Ci sie dotrwać do koncówki tego nudnego filmiku:) Mam kilka fajnych nalewek, niedlugo bedzie pigwa i pigwowiec japonski to nagram filmik:)
Winiarstwo MARECKI Witam jest juz pigwa czekam na film
Czesc zarazilem sie winiarstwem do ciebie. Nastawilem 70 l wina z wisni . Burzliwa fermentacja przebiegla pomyslnie gdy przestalo pracowac odseparowalem owoc i dolalem syropu (oczywiscie chlodnego) wino nie pracuje. czy jest mozliwosc ze po pierwszej fermentacji poziom alkocholu byl tak wysoki ze drozdze obumarły ?
Wino z wisni jest super:) swietne w smaku i bardzo aromatyczne:) jakbym mial wisnie to tez bym nastwil z 70l winka, albo i wicej:) zazdroszcze:) latwo to przeliczyc, ile na poczatku dodales cukru?
"ściemniacz" ale jest ok. Fajnie się ogląda
a może z prawdziwego czarnego bzu akurat sezon na zbieranie
oj ci nasi polscy profesjonaliści co powiecie o winie z biedronki mischel czy coś takiego
Tytuł kłamie. Tytuł powinien być.
Napierdole się za darmoche.