The secret recipe for soft Pangoccioli!
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- PANGOCCIOLI: The Secret Recipe For Incredibly Soft Pangoccioli
Pangoccioli are small soft and delicious sandwiches, produced and sold by the famous Mulino Bianco company, and are perfect for breakfast or a snack. With the right recipe, it is possible to obtain incredibly soft and delicious Pangoccioli even at home, which will conquer everyone's palate.
Here's what we'll need for about 15 very soft Pangoccioli:
FOR THE THANG ZHONG
30g Type 0 flour
150g water
FOR THE DOUGH
450g type 0 flour
1 egg and 1 yolk
135g milk
4g dry brewer's yeast
45g butter
80g sugar
9g salt
180g dark chocolate
Milk and an egg yolk for brushing
The original recipe involves the use of simple ingredients such as flour, milk, yeast, sugar, butter, eggs and chocolate.
The preparation of Pangoccioli requires a little patience and precision, but the final result will certainly be satisfying.
Pangoccioli are perfect to accompany with a cup of milk or coffee, and can be stored in a cool, dry place for a few days if stored in a closed food bag. Thanks to their goodness and simplicity, they have become a classic loved by adults and children. Try preparing them at home and let yourself be won over by their irresistible aroma and flavour!
With this recipe, you will obtain very soft and irresistible Pangoccioli, perfect for delighting adults and children on every occasion. Enjoy your meal!
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★ MY EQUIPMENT
✅ 26cm Chiffon cake mold amzn.to/3THtHYH
✅ Bomaker Smart XR Smartphone Gimbal Stabilizer amzn.to/3TfOlO4
✅ Ferrari pizza oven amzn.to/3vrF5i1
✅ Food processor with 3 functions, planetary mixer amzn.to/3TGZAAN
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Li faccio sempre , voglio provare anche questa , grazie complimenti 👏🔝👍
Grazie mille, poi fammi sapere
che morbidosiiiiiiiii soono!!!!!! Davvero ottima questa ricetta e utilissimo questo metodo che ancora non ho provato!!! ^_^ bravo
Grazie, provali sono deliziosi 😉
Erano la mia merenda d'infanzia grazie per avermi riportato indietro nel tempo, sicuramente li replicherò 😅
Mi fa piacere averti riportato alla mente questi piacevoli ricordi
Non conoscevo il Thang Zhong, saranno molto buoni, bravo 👏👏👏
Grazie mille 😘
Ho provato ieri la tua ricetta e sono rimasto soddisfattissimo. E' la prima volta che mi vengono belli soffici. Tempo fa li feci più volte seguendo diverse ricette, ma mi venivano sempre tipo panini. Questa volta invece erano sofficissimi. Grazie
Ne sono felice 😉
Ricetta da provare assolutamente
Provali 😉
Buonissimi i pangoccioli e questi saranno anche meglio, sicuramente più genuini
Grazie
Che buoniiii, portamene qualcuno
Va bene 😉
Al posto del burro cosa posso mettere?
Olio di semi o margarina