How to Make Chocolate Madeleines [Japanese Food][Sweets][Easy Recipe]
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、「チョコレートマドレーヌ」の作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけ！お店レベルの濃厚チョコレートスイーツ！バレンタインの贈り物にぴったりです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a cooking expert.
In this video, I’m going to show you how to make Chocolate Madeleines.
It’s super easy-just mix and bake! You’ll get a rich, chocolatey dessert that tastes like it’s straight from a bakery.
These Madeleines are perfect as a Valentine’s Day gift. They’re absolutely delicious, so be sure to give them a try!
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【材料】（6個分）
・薄力粉 30g
・無塩バター30g
・卵 1個
・グラニュー糖 30g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 小さじ1/3
・チョコレート 50g
【作り方】
1.マドレーヌの型にバター（分量外）を塗り冷蔵庫で冷やす。
2.ボウルにチョコを砕き入れ、バター30gを加えラップをしてレンジ600Wで1分加熱し溶かす。
3.卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜ②を加えて混ぜる。
4.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間休ませる。
5.冷蔵庫から取り出し30分室温におき、しぼり袋に生地を入れ型に絞り出す。
6.180度に予熱したオーブンで12分焼いて完成。
【ingredients】
・30g Cake flour
・30g Unsalted butter
・1 Egg
・30g Granulated sugar
・10g Cocoa powder
・1/3 tsp Baking powder
・50g Chocolate
【Instructions】
1. Grease a madeleine mold with butter (not included in the listed ingredients) and chill it in the refrigerator.
2. Break the chocolate into small pieces in a bowl, add 30g of butter, cover with plastic wrap, and microwave at 600W for 1 minute to melt.
3. Beat the egg in another bowl, add the granulated sugar, and mix well. Then, add the melted chocolate mixture from Step 2 and stir until combined.
4. Sift the cake flour, cocoa powder, and baking powder into the bowl and mix until smooth. Cover and let the batter rest in the refrigerator for 1 hour.
5. Remove the batter from the refrigerator and let it sit at room temperature for 30 minutes. Transfer the batter into a piping bag and pipe it into the prepared madeleine mold.
6. Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 12 minutes. Once baked, let the madeleines cool, and they’re ready to enjoy!
Enjoy your rich, chocolatey madeleines! 🍫✨
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#チョコレート #マドレーヌ #料理研究家ゆかり
![［Super easy] Professional's excellent chocolate muffins.](http://i.ytimg.com/vi/E90-klFBw6Y/mqdefault.jpg)
![How to Make Nama Chocolate [Japanese Food][Easy Recipe][Chocolate Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/_sbJl5pFfk4/mqdefault.jpg)
チョコマドレーヌ、気になっておりました。
チョコマドレーヌが簡単に作れるなんてとても、有り難いですし、不器用な私でも作ってみたくなると思わせて下さるレシピに感謝です。
参考になってよかったです😊簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください✨
マドレーヌの貝殻可愛すぎ❤
The chocolate series looks great. This one also looks delicious🍫🥰
Thank you (^^) It's very delicious, so please try to make it🤗
とても美味しそう😆🎀
これなら不器用な自分でも作れそうです🎉
参考になってよかったです😊意外と簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください✨
美味しそうだし、簡単！マドレーヌの方がないから、何か代用できるものあるか、探して作ってみます！
時間がある時、使ってる道具の紹介動画とか出してくれたら嬉しいです。
100均のマドレーヌカップなどでも良いと思います(^^)
そして、リクエストありがとうございます✨
こんにちは♪先生が過去動画で沢山のチョコレート菓子をアップされていてバレンタインに、どれを作ろうか迷います〜😆全て簡単で美味しそうなので❣️
簡単でおいしいものがたくさんありますので、お時間のある時に、色々作ってみてください✨
マドレーヌいいですね🤤❤
毎回分かりやすく解説して下さってありがとうございます😊
バレンタインに何を作るか悩みます🥰
バレンタインにぴったりのチョコレートマドレーヌ、ぜひ作ってみてください😊色々迷っちゃいますよね😂
マドレーヌ作りました!
バターたっぷりのス♡ラおばさん風のクッキーの作り方教えて欲しいです!ゆかりさんのレシピはいつもわかりやすくて助かってます
リクエストリストに入れておきますね☺️✨
ゆかりさんこんにちは！
チョコレートマドレーヌ美味しそう。バレンタインにピッタリというのもありますかけど、自分も食べたいな。今度参考にして作ってみます!😊
バレンタインにもピッタリですが、自分用にもぜひ作ってくださいね😊
とてもおいしそうです！
ぜひ作ってみたいのですが日持ちは当日でしょうか？
ココアパウダーは純ココアがいいでしょうか？😣
純ココアです☺️
こんばんは。
型に粉をはたかなくてもよいんですね！
あと、チョコチップを入れてみたいんですが、量的にはこのレシピでしたら
どのくらいまで入れて良いですか？
是非教えてください！
10〜20gほどで良いのかなと思いますが好みで調整してみてください☆
@yukariskitchen3689 ありがとうございます！今年はゆかり先生のレシピで作ります！
How can you come up with so many recipes🤷♀❓
I think about various things in my head every day😊✨
Amazing!!! I really respect you!🥺
これはオイシイ。買うよりもずっとお安いからお得でした。
参考になってよかったです😊
バレンタインにピッタリですね😊
作ります❤
はい🎵バレンタインにピッタリなので、ぜひ作ってみてください✨
よっしゃ❗️作ろ❤
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@yukariskitchen3689 早速、作って皆に喜んで貰えました🍀ありがとうございました🍀
美味しそう🥹
ゆかり先生！今度フィナンシェ作って欲しい！
リクエストリストに入れておきますね✨
冷蔵庫で休ませる意味も説明してくれてありがとうございます😊横着してすっ飛ばすところでした💦
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
Ojalá la traducción se pudiera hacer en español para poder entender el proceso saludos de México ❤
He puesto la traducción al español en la descripción, ¡échale un vistazo! ☺️ Luego, compáralo con el video y anímate a prepararlo 🎵
@yukariskitchen3689 muchas gracias no sabía veo tus videos xq me gusta el resultado y entiendo un poco x lo que veo pero no entiendo nada gracias lo checo para preparar las recetas saludos
美味しそうですね❤ゆかり先生いつも美味しい動画配信楽しみしてます❤ありがとうございます❤
ありがとうございます😊嬉しいです！
シリコン型では、上手く焼けませんでしょうか？
多少、焼きムラになりやすいかもしれません🙏
チョコレートマドレーヌ美味しそう😋
やっっっっっったぁぁぁぁぁ！！！！
チョコレートマドレーヌ前々からゆかりさんのレシピで作りたいと思ってたんです！！
動画投稿ありがとうございます😭
早速作ります♪
そうだったのですね！嬉しいです✨ぜひ、作ってみて下さい👍
うまそう俺も作ろうかな😊
しっとり濃厚で美味しいので、ぜひ作ってみてください✨
こんにちは😊
美味しそう〜🎵
マドレーヌ大好きなので作ってみたいです😄
マドレーヌ型買ってきます😃
今日もありがとうございます😌✨
美味しいですよね🎵作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてください✨