Iftar Table Recipes for Crowded Guests 👌 Ramadan Floor Table Layout

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 июл 2024
  • Hello, welcome to my channel 💐
    00:00 Table Preparations
    01:02 Pepper Pastry
    03:48 Cold Kadayif Dessert
    06:04 Wrapping
    06:59 Iftar food
    07:23 Lemonade
    08:10 Eggplant Yogurt
    09:29 Homs
    10:53 Meat on a tray
    12:35 Potato Meatballs
    13:52 Lentil Soup, Rice
    14:58 Table Presentation
    Pepper Poga Ingredients:
    For the Dough:
    1 glass of warm milk
    1 glass of warm water
    1 water glass measure of oil
    1 egg
    1 packet of instant yeast or half fresh yeast
    1 teaspoon salt
    3 tablespoons of sugar
    Flour as much as you can (add 5-6 cups in a controlled manner, it will not be a hard dough, it will be a soft dough like in the video)
    For internal mortar:
    1 bowl of curd cheese
    1 teaspoon each; cumin, thyme, chili pepper, black cumin.
    2 tablespoons of pepper paste
    Olive oil.
    Cold Kadayıf Dessert (Competitor to Cold Baklava) Ingredients:
    For the Sherbet:
    1 liter milk
    3 cups of sugar.
    1 pack of liquid cream.
    200 g butter.
    500 gr kadayıf.
    1.5 cups of walnuts.
    Over:
    grated chocolate
    Powdered pistachios.
    Let it rest in the refrigerator for at least 3-4 hours.
    Lemonade Ingredients:
    4 lemons
    Zest of 1 orange.
    3 liters of water.
    Eggplant Yogurt Ingredients:
    4 roasted eggplants.
    3 tablespoons of yoghurt
    3 tablespoons of strained yoghurt
    3 cloves of garlic
    Salt.
    Over:
    Mint
    chili pepper
    Olive oil.
    Hummus Ingredients:
    2 cups boiled chickpeas
    3 tablespoons tahini
    juice of 1 lemon.
    Cumin
    Salt
    2 cloves of garlic.
    Over:
    chili pepper
    Cumin.
    gherkin pickle
    Tomatoes
    Parsley
    Olive oil
    Meat Ingredients for the Tray:
    2 onions.
    1.250 g minced meat.
    1 large capsicum
    2 green peppers.
    1 bunch of parsley.
    4 cloves of garlic
    1 tablespoon tomato paste.
    chili pepper
    Black pepper.
    Salt.
    For the Sauce:
    Let's dilute 2 tablespoons of tomato paste with water.
    Potato Meatballs Ingredients:
    4 large boiled potatoes
    5 cups bulgur
    5 tablespoons of pepper paste.
    1 teaspoon each of cumin and salt. (Adjust the salt according to the salt of your bber paste.)
    Let's shape it with olive oil.
    Lentil Soup Ingredients:
    Liquid oil
    1 onion.
    1 carrot
    1 potato.
    2 cups of red lentils.
    1 tablespoon tomato paste.
    12 glasses of water.
    Salt, cumin.
    #iftarsofrası #ramadansofrası #iftarmenüsü #ramadanmenüsü #dinner #dinnerdinnerrecipes #guesttable #guestpreparation #guestfirmenüsü #guestpresentation #tablelayout #ramadan #ramadan2024 #guestmenu #dinnermenu #dinnertable

Комментарии • 65

  • @LezzetiAlem
    @LezzetiAlem  3 месяца назад +3

    Yer Sofrasını mı Yemek Masasını mı Tercih edersiniz yorumlara yazar mısınız 🙂

    • @Mutfak-pu3sf
      @Mutfak-pu3sf 3 месяца назад +1

      Tabi ki yer sofrası 👍

    • @iymenoyunda1986
      @iymenoyunda1986 3 месяца назад

      Yemek masasında yemek yiyenleri anlamıyorum 😨

    • @user-lc8be8zz6w
      @user-lc8be8zz6w 3 месяца назад +3

      Yemekler böyle güzel olduktan sonra uzayda bile yerim 😂😂

    • @theboenos
      @theboenos 3 месяца назад +3

      Yemek masası.Yerde yemek mide ve sindirim için zararlı.Bir de belirli bir yaştan sonra yerden kalkmak zor oluyor

    • @meryemkoca1850
      @meryemkoca1850 3 месяца назад

      Yer sofrasında yemek sünnettir masaga yemek yer sofrasına göre kilo aldirirmis

  • @mehmettecimen2925
    @mehmettecimen2925 3 месяца назад +5

    Yer sofrası bizi geçmişimize götürdü yer sofrası her zaman iyidir çok güzel bir sunum Ellerine sağlık

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Teşekkür ederim 💐💐

  • @Busra-qs8dn
    @Busra-qs8dn 3 месяца назад +5

    Yer sofrası tabiki. Bizim millî oturuşumuz. Babamızın ve annemizin etrafını sararak sıcak ve içten sofralarımız.

  • @sukranyavuz9700
    @sukranyavuz9700 3 месяца назад +3

    Yer sofrası güzel dir çocukluğumu hatırlıyorım tepsi kebabını tabiki yanında patates köftesi çok severim bir hataylı olarak ellerine sağlık

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Çok teşekkür ederim 🥰💐

  • @Mutfak-pu3sf
    @Mutfak-pu3sf 3 месяца назад +2

    Yer sofrası her zaman daha samimi gelir bana ❤

  • @haticecelep6046
    @haticecelep6046 3 месяца назад

    Masa tercihim

  • @ozgegumustas1604
    @ozgegumustas1604 3 месяца назад +8

    Ben yer sofrası sevmiyorum oturduğun an bütün şıklık kayboluyor

    • @Sadi.1453.
      @Sadi.1453. 3 месяца назад +1

      Yer sofrası da insana huzur vermiyor mu ama

  • @boncukkiz
    @boncukkiz 3 месяца назад +1

    Ellerine sağlık komşum

  • @selinkala9950
    @selinkala9950 3 месяца назад

    Elinize sağlık😊

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @selmaozkara5981
    @selmaozkara5981 3 месяца назад +1

    Hatay,da da yapılıyor biberli eknek ama onlar lahmacun gibi açiyorla çok güzel oluyor sizinki poğaça gibi olmuş.

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Evet o da var ,iç hazırlayıp taş fırında ya da tandırda yaparız incecik olur ,o farklı bu farklı ama biz çocukken kantinde satılırdı böyle poğaça gibi bu versiyonunu da çok severiz 💐

  • @haticemangirci4397
    @haticemangirci4397 3 месяца назад

    Maşaallah barekallah elınıze saglık

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Amin cümlemizden inşallah

  • @kubraturk254
    @kubraturk254 3 месяца назад

    Maşallah 🎉

  • @elyana_taxirzade
    @elyana_taxirzade 3 месяца назад

    Yer süfrəsi daha xoş gəlir insana. Çünki çocuklugumuz orda gizli. ❤🇦🇿

  • @aysetunca01
    @aysetunca01 3 месяца назад

    Kolay gelsin 😊😊😊

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Teşekkür ederim ☺️☺️

  • @DArKLEVarS
    @DArKLEVarS 3 месяца назад

    Ay maşallah bunlari yapabilmem için bir gün once başlamam lazım

    • @Atybelgisiz
      @Atybelgisiz 3 месяца назад

      Көмектесетін ешкім жоқ па🙈?

  • @ArdaYigit-wf1lu
    @ArdaYigit-wf1lu 3 месяца назад

    Tam bir Hatay lezzetleri olmuş Hataylımısınız acaba❤

  • @ozgegumustas1604
    @ozgegumustas1604 3 месяца назад

    Patatesli köfteye de bayılırım bu arada

  • @ozgeaslanirm7051
    @ozgeaslanirm7051 3 месяца назад

  • @aysebursal7092
    @aysebursal7092 3 месяца назад +1

    Ben dizlerimden yere oturamıyorum.Ah ah çocukken çok güzeldi yer sofralarımız.

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад +1

      Rabbim şifa versin 💐

    • @aysebursal7092
      @aysebursal7092 3 месяца назад

      @@LezzetiAlem AMİNN SAĞOL YAVRUM CÜMLE HASTALARA İNŞALLAH

  • @IAmVegan-un9ss
    @IAmVegan-un9ss 3 месяца назад

    🌷🌷🌷🌷

  • @vildannurbayburtlu1271
    @vildannurbayburtlu1271 3 месяца назад

    Yer sofrası tabi ki hemde sağlıklı yemek açısından da daha uygun. Şimdi Ülkemizde ve Dünyada sırf yer sofrasında ağırlanan lüks restoranlar. açılıyor

  • @IsmetOksuzoglu-rg4cm
    @IsmetOksuzoglu-rg4cm 3 месяца назад

    Yani iyi güzelde bu kollarla yemeklerin icine girilirmi allah aşkına Bi katlasaydin mübarek

  • @ozgegumustas1604
    @ozgegumustas1604 3 месяца назад

    Ellerine sağlık kadayıf zaten zor pişiyor içi hamur kalıyor. Bide süt dökünce iyice hamur olmuyor mu. Yanlış anlamayın bilmediğim için soruyorum

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Arkasını çevirip tekrar fırınladığım için iyice pişti, hiç hamur olmadı, yiyenler çok beğendi 💐

  • @Eminegns42
    @Eminegns42 3 месяца назад

    Yer sofrası bizde masamıza da yok

  • @seydanurkement4782
    @seydanurkement4782 3 месяца назад

    Yer sofrası koymadan olur mu ya böyle yapan çok var 😅oluyor.demekki bor şey dökülse hali gitti

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Çok şükür dökülmedi 😅

  • @chimeneacaliente
    @chimeneacaliente 3 месяца назад

    Новое видео ❤❤❤

  • @aliye6666
    @aliye6666 3 месяца назад

    köfte tepsi sulu kalmamis mi? suyunu cekmemis sanki

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Yok bunda sulu oluyor ekmek banarız biz suyuna hatta ,bir de kâğıt kebabımız var o susuz versiyonudur bunun 💐

  • @janakiindhunil4395
    @janakiindhunil4395 3 месяца назад

    How to eat ?

    • @Atybelgisiz
      @Atybelgisiz 3 месяца назад

      Сіз отырғанда жамбасыңыз еденге тиіп тұрады. Едендегі тамақтарды қолыңызға ұстап алып жейсіз.

  • @shibushka
    @shibushka 3 месяца назад

    Yer sofrası tuhaf geliyor bana masa varken halı üstünde yemek neden

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад +1

      Kalabalık olduğumuzda hepbirarada olmak için kuruyorum bazen 🥰

  • @nezado120
    @nezado120 3 месяца назад

    Yer sofraısı güzel oluyor samimi oluyor ama dizleri maff ediyor

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Evet öylede bir yönü var gerçekten 🙈

  • @Atybelgisiz
    @Atybelgisiz 3 месяца назад

    Сіздің үйіңізге қонақ өте жиі келе ме? Қонаққа арналған видеоларыңыз тым көп қой.

    • @LezzetiAlem
      @LezzetiAlem  3 месяца назад

      Evet çekim yapmadığım zamanlarda oluyor 😃