Cómo eliminar la curva del jamón, segunda técnica
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- En el anterior vídeo vimos cómo igualar la zona de corte eliminando toda la curva de jamón de la zona del hueso de la cadera: • Cómo eliminar la curv...
En este tercer y último vídeo sobre la curva del jamón, Pedro José Pérez Casco nos muestra cómo marcar el segundo escalón del jamón y cómo sacar las lonchas alrededor del peroné.
Nos explicará también en qué momento debemos darla la vuelta al jamón y comenzar a limpiar la babilla.
Si quieres aprender qué técnica emplear para que no se genere la curva en el jamón te recomendamos que les eches un vistazo a este vídeo: • Cómo evitar la curva d... 
Развлечения
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Maravilloso, nunca me había decidido a comprar un jamón porque no sabía como cortarlo. Qué claro y que bien lo explicas. ¡Fantástico! Mil gracias por compartir tu método y tu tiempo.
@@nuriaegaladrie1969 Nos alegra que te sirva y te haya gustado 😉 Esperamos que disfrutes mucho de tu jamón 👏👏😊🤗
eres un fenomeno, sin ninguna duda eres mi preferido. Gracias.
Eres un fenómeno Maestro.gracias
Da gusto con Pedro José. Gracias Manuel! Un abrazo!!!
Muy bien explicado krak
Nos alegra que te guste. Muchas gracias. Un abrazo y feliz año!!
Super-pedagógico. Graciñas.
Nos alegra que te guste 🤗🤗😉
Sigue asi maestro..te felicito!
Gracias Toni! Contar con Pedro José es un auténtico lujo 😉 Un abrazo!!
Excelente
Miguel Edmundo Ojeda Torres Muchas gracias 🤗 Nos alegra que te sirva. Un abrazo y felices fiestas 🎄🤗
Muchas gracias por los videos!!!
¿Si el jamón se va a consumir a lo largo de 2 o 3 meses en casa, no es mejor empezar por la babilla?
Creo recordar leer algo así hace tiempo
Un saludo!!!
Sí, porque hay menos carne y está más curada. Aquí explica como intentar mantenerlo recto para el corte :P