Enchiladas Potosinas, pocos ingredientes, mucho sabor
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- Опубликовано: 31 авг 2020
- #sanluispotosi #antojitosmexicanos #viral
Ingredientes (30 piezas)
para la masa:
*1 kilo o 2 libras de masa, o 4 tazas de harina de maiz nixtamalizado
*6 o 7 chiles guajillos
*sal al gusto
Para el relleno:
*250 gramos o media libra de queso ranchero, o panela, o de canasta o Tampico
*2 Tomatillos verdes de bolsa
*3 jitomates maduros rojos
*2 chiles serranos
*2 dientes de ajo
*¼ de pieza de cebolla
*sal al gusto
se acompañan con, lechuga, tomate, cebolla, crema, aguacate o guacamole, queso, frijoles refritos y una buena salsa... buen provecho 😋
Muchas gracias soy Potosina y vivo en California pensé que no encontraría un video, mil gracias
Yo soy de San Luis Potosi y esta muy hermosas esas enchiladas
Nunca te habia visto pero ahora vas a ser mi favorita no haces muy largo el video bendiciones
Simplemente deliciosas🙏
Yesenia, te llevas las palmas!!!! He estado buscando está receta, viendo vídeos y el tuyo es el mejor. Felicidades y gracias!!!!!
4ggyytyyto
Señora bonita!! Yo vivo en San Luis Potosí, S.L.P. y siiii son muuuy ricas esas enchiladas, acá se acompañan con frijoles refritos y guacamole . Saludos💝💕💝💕💝💕💝💕
Estas no son enchiladas potosinas parecen quesadillas rojas yo soy de san luis
@@JoseLopez-ne1od Exsacto!
@@JoseLopez-ne1od y dígame como son las originales?
@@JoseLopez-ne1od estas se ven delisiosas,,pero nos podrias desir que es la diferensia a las que tu dises y las de la sra ?,, yo no las conosco nunca las e comido,pero las quiero aser,,espero tu reseta,muchas grasias😉
Yo también soy de San Luis Potosí Las enchiladas potosinas van acompañadas de frijoles fritos y guacamole. Y son una delicia
Muy bien explicado muchas gracias
Mm ya se me antojaron esas enchiladas potosinas 😋. Me encantó tu receta y manera de explicar paso por paso 👏👏.
Ya las tengo ummm !!! Pienso poner una garnacheria y lo típico y que le dará caché a mi negocio serán esas potosinas. Ya me ví !!! 😂😂
No sea copiona
GRACIAS❤ QUE RICO
Hola yo soy del Municipio de Soledad de Graciano Sánchez SLP. Soledad es la cuna de la enchiladas. Disculpa.no llevan lechuga ni jitomate. Se sirven con aguacate, cebolla y crema. En ocasiones les ponen cuernitos. Se acompañan con frijoles refritos y si gustan Chile jalapeño en vinagre. Saludos!!!
De que cuernitos?
Se refiere a los cueritos
Nunca las e probado 😁 pero ya estoy lista para prepararlas gracias por compartir recetas deliciosas 😋 y económicas 🤗
Error ver con hambre 😂 ,mañanas me invento hacerlas, muchas Bendiciones por compartir🤗💞
Gracias amiga por compartir está folklórica receta mexicana,tan rica,como todas las que he hecho de tu recomendación y tutoría.
Muy buenas
¡Deliciosas! No soy muy fan, pero estas... Claro que las Hago! Se ven EXQUISITAS!😊🤗🌹🌺 Dios la siga bendiciendo y que ese ingenio y creatividad nunca paren💞
Se ven muy ricas
Mmmm que ricas se ven
Pues si se antojan! QUE RICO!DIOS LA BENDIGA👍👏👏👏👏👏😋😋
Wow Jes si que se antojaron 😋😋😋😋😋😋😋gracias por el Yesytip
Me encantan las echilads de sanluis potosi
Excelente cocinera!!👍
Las tengo que aserrrrr,,,que ricasss grasias.
Wuuuaauu se miran deliciosas
Uuuuyyyy x Dios que ricura...te comento el yogurt es un éxito aquí en mi casa que también es tu casa...el queque de zanahoria ni hablar...y esos antojitos mexicanos se mira delicioso...voy a prepararlos pero las enchiladas las haré en freidora de aire..a ver qué tal... Miles de bendiciones
Que ricaaaaaas, felicidades, tiene un muy buen contenido, esas recetas son de infarto
Se ven de diez!!! Me encanta todo lo que se haga con masa! Saludos, y gracias por compartir!!...
Tarde pero seguro es muy rico ver con q amor cocina dios te bendiga 😋
Se ven riquisimas...
Gracias por compartir sus recetas. Dios le Bendiga.
Delicioso platillo soy muy fan
Que riquísimas se ven yesi😋👍
Señora que delicia de enchiladas,, de verdad se me antojaron,, mañana si Dios me las preparo,, gracias por compartir
Son una delicia !!! Gracias Yes ,,buena noche =))
Mmmmmm se ven riquísimas.
Muchas gracias por compartir.
Así me gusta que vayan directo al grano no que hay otras personas que como tiran rollo para hacer tiempo.
Nuevamente señora Yesenia, muchas gracias.
Bendiciones infinitas para todos 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Las voy preparar
YA LISTA PARA ESTA RECETA MEXICANA YESENIA. CÓMO SIEMPRE TE FELICITO POR COMPARTIR TUS DONES QUE DIOS TE DIO PARA PREPARAR TAN DELICIOSAS RECETAS GRACIAS SALUDOS Y BENDICIONES 😉😋😋😉😋😉😋😉😋😉🌸🌸🌸☀️☀️☀️
La mejor presentación que he visto. Felicidades Señora. Y mil gracias. Yo naci en S.L.P. ya tengo 67 años y me vine de dos años. Nunca pude encontrar la enchiladas potosinas aqui en Houston. Anoche segui su receta y me quedaron riquisimas! A toda mi familia les gustó mucho!. Bendiciones 😘 .
Gracias doña Yesy ! Por tan rica receta. Saludos.
Que ricas me encantaron las voy a tener que hacer, me encantan tus recetas por que las explicas muy bien , muchas gracias y que Dios te bendiga
Que ricas nunca las había visto preparar así de fácil las tengo k hacer 👌🏻😋👋🏻🙋🏻♀️🇲🇽🇺🇸🙏😷
Mañana las preparo.
😍😋🥳👍👏👏👏
Gracias. Saludos
Super deliiiiiii!!!! 💥💥💥
Me encanta 🤩 , hay que hacerlas gracias por los tips para que salgan deliciosas. Que DIOS te bendiga 🙏
traía antojo de enchiladas Potosinas.
Que ricas❤
ya lav engo siguiendo con sus recetas. todo delisioso... mmmmmmmmmm. saludos desde washington dc
Muy ricas. Gracias por compartir. Saludos y bendiciones
Saludos amigo. Espero que te sirva esta receta! Bendiciones!!!
Que rica , fácil y bien explicada👍🏻
Gracias 🙂 me alegra saber que te gustó esta receta, espero que te sirva. Saludos 🤗
Órale Yesenia 👏👏 unas enchiladas Potosinas muy a tú estilo, no las conocía de esa forma y a ti todo te queda perfecto ... Mmmm ... deliciosas amiga bonita ... 😋🌮🌮🌮👌🦋🌷Lo olvidé el Yesi Tip del aluminio muy bueno así no echamos a perder los sartenes ... 👏👏
Que rico
Hola yesenia!! Que rico !! 🤤
Sin tanto bla bla, usted nos enseña a cocinar muy rico... Gracias gracias¡¡
Si verdad,,y lo que me gusta,,sin el ruidaso de las licuadoras o vatidoras,,jesysaludos
Graciassssssss!!!,
😋El sabor sube de nivel🔋😂😂😂
Que bueno eso👍
No sé porque tengo las muelas apretadas si ya cené.
Felicidades por su receta.
🍽
Que delicia, las haré no sabía cómo se hacen pero con esta receta y la forma en que explicas pues es fácil!( Eso digo ya te contaré cómo me fue) un saludo muy afectuoso.
👌👍
Gracias!
Deli, Deli😋
Me encanta su canal solo que hay un detalle las enchiladas potosinas no llevan lechuga ni jitomate más bien se acompañan de frijolitos refritos cueritos en vinagre crema queso aguacate y la cebolla va picadita desde luego su salsita me atrevo a hacer el comentario porque soy de San Luis Potosí y así se preparan aquí claro que la presentación ya es opcional pero originalmente van como le comento de cualquier manera gracias por presentar ese platillo tradicional de mi tierra lo agradezco 😌🙏 bendiciones y toda la buena vibra saludos desde San Luis Potosí SLP 🤗❤️
Ay Yesi tu siempre con recetas muy ricas , yo sé hacer esas enchiladas de otra forma pero también me gusta probar otra manera de hacerlas y está receta tuya me dejó con la boca haciendose agua 😋 Dios te bendiga y sigue compartiendo estás ricuras.
HOLA YESENIA Q DELICIAS PRONTO LAS PREPARO SALUDOS
🤤🤤🤤🤤😋
Que delicia 😋!! Yessy Porfa recetas de pan o buñuelos para Día de muertos, pero fáciles aquí en España es muy difícil encontrar ingredientes para hacer cosas tan deliciosas como atoles tamales y cosas tradicionales para nuestra hermosa celebración de día de los muertos, yo de echo pido algunos por internet, espero y puedas subir recetas para las próximas festividades. Gracias 😊 mucho éxito 😘😘😘🌸🌸🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌹
Muy rico 😋 Sra Yessenia como todo lo que sube 👍Sra Yessenia quisiera pudiera mandarle una receta para que usted la realice si quiere donde podría mandársela claro si usted quiere 😊saludos de Culiacán y muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻
Hola Aida! Búscame en mi página de Facebook "Yesenia te ayuda a cocinar" me pudes enviar un messenger, por ese medio. Saluditos
Disculpa, no quedan crudas por dentro? En San Luis Potosí se sirven frijolitos guisados y un rico guacamole mmmm!!!😊
Que rico pero ya na pregunta se podrá en vez de comal directo al aceite o se deshacen las quiero hacer para mí negocio
Hola, si las puedes echar directo al aceite, aunque originalmente se cocen primero en el comal. Bendiciones!!!
Se pueden hacer con tortilla normal
Nos podrías dar la receta de la salsa que utilizarse para las enchiladas golosinas por favor?
Hola, es chile jalapeño cocido con un poco de agua y un chorrito de aceite, 1 diente de ajo y un trozo de cebolla. Sal al gusto y licuar.
@@Yeseniateayudaacocinar Muchas gracias, Saludos
En mi pais honduras seles llaman pastelitos de perros
Uhmm k deliciaaa 😋😋
Que, el queso no tiene sal??
Solo que las tradicionales , no llevan lechuga , se sirven con cebolla picadita en cubos, queso rayado, crema, salsa y hay quie les pone cueritos.
Yo soy de SLP y nunca le ponemos lechuga menos jitomate , estás equivocada eso es extra y a gusto tuyo .
Exactamente eso fue lo que dije, a gusto de cada quien. Saludos
Extrañamos que pongas los ingredientes en la cajita de información
Hola amigo! Una disculpa, solo fue este video en el que no los puse, pero lo haré en seguida. Saludos y bendiciones!!!
Yo recuerdo que llevan papa y zanahoria
Las que llevan papa y zanahoria son los tacos mineros también le llaman en algunos estados enchiladas pero en San Luis Potosí éstas son las enchiladas potosinas y a los que llevan papa y zanahoria ahí se lwa conoce como tacos rojos.
Yo las conozco Como quesadillas
Perdón cueritos en vinagre en lugar de cuernitos
Faltaron los frijoles
Estas no se comen con cuchara
No beo la cantidad de sebolla por ningun lado
¼ de pieza de cebolla. Saludos, esta en la caja de descripción del video. Bendiciones!!!
Casi toda la receta estubo perfecta pero la manera que las sirves no es correcta. Las enchiladas potosina después de freírlas se sirven frijoles refritos aguacate por un lado y cebolla picada por encima de las enchiladas y cueritos de puerco en vinagre por el lado y crema opcional .No lechuga no jitomate
Hola Perla, así pasa, leo muchos comentarios, y si, cada quien las sirve diferente. Bendiciones y cuídate mucho. Gracias por visitar mi canal 😊
Sra. Yesenia como siempre se ve deliciosa la comida que hace... Saludos y ya sabe que mi esposa y yo nunca nos perdemos ninguno de sus videos.. 👏🏻
Saluditos amigo!