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＜今回動画内でご紹介した道具・商品＞①充電式エアーポンプ ハピソン YH-760：amzn.to/2VmVJh2②イモタニ ざる付き蒸し器：amzn.to/3yZC9VJ③燕三条 ステンレス角バット：amzn.to/3E5BAgD④燕三条 ステンレス角ざる：amzn.to/38Y2wRs⑤越乃寒梅「金無垢」：amzn.to/38VlM1L⑥タカラ「料理のための清酒」：amzn.to/390BNU0
ナメローさんこんにちは！泥抜きする時に酸素をいれるとか、お酒で締めるとか本当に知識が豊富料理もお皿も使用しているあらゆるものに対してきちんと向き合ってる事にいつも尊敬です。相手にわかりやすい話し方、どうやったら伝わるかわかりやすいかきちんと考えて、みている人の気持ちを考えて動画を作る姿勢本当にいつもカッコイイ。使っている道具の紹介もきちんとしてくれてネットのリンクも貼ってくれて、全ての配慮のいきとどいた動画に感動👍 観に来るたびに勉強になります。
ゆうまさんありがとうございます！僕が普通の釣行動画を作る時は、企画ものでない場合、ほとんど計画はせずに自然な時系列で撮影して、時系列のまま編集していきます。この動画の様に、ハウトゥーものは、とにかく分かりやすく見てもらいたいので、徹底的に考えて作っています。そこに気がついてくれてこうしてコメントくれた、ゆうまさんさすがです✨😆事前に構成を作って動画のフローをまとめておきます。それに沿って撮影します。場合によって（熱を入れたものや企業案件など気合入れて届けたいものは）脚本も全部書いたりしてます。😄そうして決まったぜ〜！ってやつは絶対に再生回数も伸びます。以前出した｢アジの捌き方」動画はそれが成功したパターンで、10万回再生は行くなと確信して昨年作り、絶対に来ると確信してましたが、現在6万回再生を超えなお伸び続けています。😉撮影の度に、想像よりも上手くいくこともあるし、もっとこうした方が良かったなってのもあるんですが、それらは全て、トライアル＆エラーを繰り返しながら、ものすごく良い経験と糧になってます♪ゆうまさん、いつも心のこもったコメントありがとうございます！
ナメローさんの、ワンポイントレッスンがあって手長エビを調理する時にとても役立つ動画ですね！ちなみに、私もたくさんのお酒を飲ませると、固まりますので(笑)手長エビと一緒です(笑)
もりちかさん、早速観てくれてありがとうございます！手長エビを初めて釣ったり、初めて調理する方の役に立てば嬉しいですね♪えっと…それでは…もりちかさんにお会いした時、お酒で締めさせてもらいたいと思いますwww
めっちゃ分かりやすい動画でした！ちょうど昨日取れたので早速してみます！ありがとうございました😊
すぐ飽きる釣り人さん、テナガエビおめでとうございます🎉とっても嬉しいコメントありがとうございます！お役に立ててメチャ嬉しいです✨😆
とても参考になりました！前の実釣動画の後、家族にテナガエビ釣って食べようぜ😁☝️と言ったら家の側のはヤダ💢と却下されました😭なので今週末もハゼ！の予定です！
サクさん、ありがとうございます！ご近所でのテナガエビ釣り却下されましたか！(笑)ハゼ釣り良いですね～！！ハゼ釣り大好きなのですが久しく行けてないので、行きたいです！！週末楽しんできてくださいね～☆
フライパンに油を入れず 全体が軽く焼けてから 油を入れて揚げると 跳ねが少ないよ
それは嬉しい情報です！ありがとうございます😊是非やってみたいです♪香ばしくもなりそうですね✨️
ナメローさん！美味しい動画楽しめました！他の方で、内臓を取り除いている方もいらっしゃるようですが、そのままでも大丈夫なんですかね？
コメントありがとうございます😊泥ぬきすれば胃の内容物が出て綺麗になりますので、全然大丈夫ですよ♪キチンと水換えすれば、臭みもジャリつきもありません😉あとは胃を抜き出す方法もありますが、慣れないと意外と難しいのと結構失敗します。コツなど、やり方をまた紹介したいも思いますが、水換えが1番確実ですね😊
@@sakakyu5 ご丁寧にありがとうございます😊確かに泥抜きすれば綺麗になりますね✨今年はこども達と近所の川で手長エビ取り楽しんでみたいと思います！ありがとうございました😊
アラChangさん、こちらこそありがとうございます！お子さん達と沢山釣れたら良いですね✨️😊また調理して食べてみたら、ぜひぜひコメントお待ちしてます♪
@@sakakyu5 ありがとうございました😊お父さん頑張ります😆
お父さんファイト〜！夏休みの良い思い出を♪😁
絶対うまい！
BSD東京さん、ありがとうございます！はい！間違いないやつですね✨😋👍🏻 ̖́-
越乃寒梅笑いました(笑)自分は安いウイスキーを少し薄めて使って、冷蔵庫で1～2時間浸け置きして処理してます！臭みが抜けてまろやかになりますよ🙌
gy50gteさん、うれしいコメントありがとうございます！☺️越乃寒梅に反応してくれてうれしいです(笑)ウイスキーを薄め浸け置きで臭みが抜けてまろやかになるんですか✨それは知りませんでした！教えてくださりありがとうございます！😆
@@shiawase-mono 返信ありがとうございます🙏ブラック〇ニッカおすすめです(笑)越乃寒梅まで高くありませんが、AOで〆たこともあります(笑)25センチオーバーのでかいヤツはちょっと臭みがあるのでおすすめです👍
gy50gteさん、コメントありがとうございます！なんとAOでもですか？！😆次回はブラック○ッカやってみます♪（僕の場合、大物釣れるかが問題ですけど笑）ありがとうございます✨
見て思いました、俺は酒締めしてなかったから少し泥臭さがあったのかと😅(笑)来年絶対リベンジ、目標つ抜け❗またあの場所にお邪魔させていただきます🎵の前に、タコ🐙どーします？(笑)
本吉さん、その節はありがとうございました。(^^)酒締めと、塩揉み洗い（こっちも大事です）効きますね♪ぜひ、あの場所リベンジしちゃってください！タコも行きましょう♪
面白そうな動画が沢山ですね🤩登録させて頂きました😃ゆっくり見させて頂きます🙇♀️
まゆチャンネルさん遊びに来てくれてありがとうございます♪チャンネル登録までして下さり感謝でございます😊どうぞよろしくお願いします！
もちかえるときはどうされてますか？クーラーボックスにいれてるだけですか？
しんやさん、ご質問ありがとうございます！持ち帰る時は基本、ネット付きの水汲みバケツか、動画でも使ってるポリバケツのようなものにテナガエビを入れ、ポータブルのポンプてエアバブリングしながら持ち帰ってます。（ポンプの商品リンクは動画概要欄に貼ってありますのて参考にしてみてください）テナガエビは極めて酸欠に弱いので、沢山連れた時は特に酸素が不足するため、エアは、やった方がよかと思います😉
@@sakakyu5 ご丁寧にありがとうございます！私もエビ釣り挑戦します🦐
しんやさん、ぜひぜひ！☺️
幅の小さい鍋で少量の油を入れて、揚げるんや。で、残ったエビ油を、フライパンに移してエビチャーハン。うめー
残ったエビ油でエビチャーハンですか！美味しい情報ありがとうございます✨️😊
泥抜きってすればするほどいいですか？やりすぎはよくないですか？
谷口さんご質問ありがとうございます！長ければ長いほど泥抜けて良いんですけれども、1つ注意点がありまして、テナガエビは、あまりお腹を空かせると「共喰い」が始まってしまうんです。😅飼うようにエサを上げていればその問題はないのですが、空腹状態にして召し上がる方が良いと思いますので、水が綺麗になった所で頂くのがベストだと思います😉
背わたはとらないのですか？
佐々木さん、ご質問ありがとうございます😊泥抜きができていれば不要ですが、残存すると雑味の原因にもなる場合もありますので、気になるようであれば背ワタ（腸管）を抜くとよいです。（テナガエビがいる環境にもよります）背ワタは、尾の中心線にそってまっすぐ尾羽側に続いてます。抜き方は、殻の継ぎ目から爪楊枝の先を背ワタ（黒く見えます）の下に差し込みゆっくり持ち上げます。鮮度がよければ背ワタも切れず綺麗に抜けてきます。ちなみに僕は、背ワタを取りません。😄テナガエビを釣った場所の水質にもよりますが、こちらでは、しっかり泥抜きしていると臭みはないです😉
うまそー
しんやさん、ありがとうございます😊まさに季節の幸で美味しゅうごさいますね♪
@@sakakyu5 わたしも食べたいので捕まえてきます😎
さかきゅうさんの動画ってなんでいつもオサレに感じるんだろう？
いすけさん、なんだか僕にとってスゴく嬉しい褒め言葉です✨ありがとうございます😆
＜今回動画内でご紹介した道具・商品＞
①充電式エアーポンプ ハピソン YH-760：amzn.to/2VmVJh2
②イモタニ ざる付き蒸し器：amzn.to/3yZC9VJ
③燕三条 ステンレス角バット：amzn.to/3E5BAgD
④燕三条 ステンレス角ざる：amzn.to/38Y2wRs
⑤越乃寒梅「金無垢」：amzn.to/38VlM1L
⑥タカラ「料理のための清酒」：amzn.to/390BNU0
ナメローさんこんにちは！
泥抜きする時に酸素をいれるとか、お酒で締めるとか本当に知識が豊富
料理もお皿も使用しているあらゆるものに対してきちんと向き合ってる事に
いつも尊敬です。
相手にわかりやすい話し方、どうやったら伝わるかわかりやすいかきちんと
考えて、みている人の気持ちを考えて動画を作る姿勢本当にいつもカッコイイ。
使っている道具の紹介もきちんとしてくれてネットのリンクも貼ってくれて、
全ての配慮のいきとどいた動画に感動👍 観に来るたびに勉強になります。
ゆうまさんありがとうございます！
僕が普通の釣行動画を作る時は、企画ものでない場合、ほとんど計画はせずに自然な時系列で撮影して、時系列のまま編集していきます。
この動画の様に、ハウトゥーものは、とにかく分かりやすく見てもらいたいので、徹底的に考えて作っています。そこに気がついてくれてこうしてコメントくれた、ゆうまさんさすがです✨😆
事前に構成を作って動画のフローをまとめておきます。それに沿って撮影します。
場合によって（熱を入れたものや企業案件など気合入れて届けたいものは）脚本も全部書いたりしてます。😄
そうして決まったぜ〜！ってやつは絶対に再生回数も伸びます。
以前出した｢アジの捌き方」動画はそれが成功したパターンで、10万回再生は行くなと確信して昨年作り、絶対に来ると確信してましたが、現在6万回再生を超えなお伸び続けています。😉
撮影の度に、想像よりも上手くいくこともあるし、もっとこうした方が良かったなってのもあるんですが、それらは全て、トライアル＆エラーを繰り返しながら、ものすごく良い経験と糧になってます♪
ゆうまさん、いつも心のこもったコメントありがとうございます！
ナメローさんの、ワンポイントレッスンがあって
手長エビを調理する時にとても役立つ動画ですね！
ちなみに、私もたくさんのお酒を飲ませると、固まりますので(笑)
手長エビと一緒です(笑)
もりちかさん、早速観てくれてありがとうございます！
手長エビを初めて釣ったり、初めて調理する方の役に立てば嬉しいですね♪
えっと…それでは…もりちかさんにお会いした時、お酒で締めさせてもらいたいと思いますwww
めっちゃ分かりやすい動画でした！ちょうど昨日取れたので早速してみます！ありがとうございました😊
すぐ飽きる釣り人さん、テナガエビおめでとうございます🎉
とっても嬉しいコメントありがとうございます！
お役に立ててメチャ嬉しいです✨😆
とても参考になりました！前の実釣動画の後、家族にテナガエビ釣って食べようぜ😁☝️と言ったら家の側のはヤダ💢と却下されました😭なので今週末もハゼ！の予定です！
サクさん、ありがとうございます！
ご近所でのテナガエビ釣り却下されましたか！(笑)
ハゼ釣り良いですね～！！ハゼ釣り大好きなのですが久しく行けてないので、行きたいです！！
週末楽しんできてくださいね～☆
フライパンに油を入れず 全体が軽く焼けてから 油を入れて揚げると 跳ねが少ないよ
それは嬉しい情報です！ありがとうございます😊
是非やってみたいです♪
香ばしくもなりそうですね✨️
ナメローさん！美味しい動画楽しめました！他の方で、内臓を取り除いている方もいらっしゃるようですが、そのままでも大丈夫なんですかね？
コメントありがとうございます😊
泥ぬきすれば胃の内容物が出て綺麗になりますので、全然大丈夫ですよ♪
キチンと水換えすれば、臭みもジャリつきもありません😉
あとは胃を抜き出す方法もありますが、慣れないと意外と難しいのと結構失敗します。
コツなど、やり方をまた紹介したいも思いますが、水換えが1番確実ですね😊
@@sakakyu5 ご丁寧にありがとうございます😊
確かに泥抜きすれば綺麗になりますね✨
今年はこども達と近所の川で手長エビ取り楽しんでみたいと思います！ありがとうございました😊
アラChangさん、こちらこそありがとうございます！
お子さん達と沢山釣れたら良いですね✨️😊
また調理して食べてみたら、ぜひぜひコメントお待ちしてます♪
@@sakakyu5 ありがとうございました😊お父さん頑張ります😆
お父さんファイト〜！
夏休みの良い思い出を♪😁
絶対うまい！
BSD東京さん、ありがとうございます！
はい！間違いないやつですね✨😋👍🏻 ̖́-
越乃寒梅笑いました(笑)
自分は安いウイスキーを少し薄めて使って、冷蔵庫で1～2時間浸け置きして処理してます！臭みが抜けてまろやかになりますよ🙌
gy50gteさん、うれしいコメントありがとうございます！☺️
越乃寒梅に反応してくれてうれしいです(笑)
ウイスキーを薄め浸け置きで臭みが抜けてまろやかになるんですか✨
それは知りませんでした！
教えてくださりありがとうございます！😆
@@shiawase-mono 返信ありがとうございます🙏ブラック〇ニッカおすすめです(笑)越乃寒梅まで高くありませんが、AOで〆たこともあります(笑)25センチオーバーのでかいヤツはちょっと臭みがあるのでおすすめです👍
gy50gteさん、コメントありがとうございます！
なんとAOでもですか？！😆
次回はブラック○ッカやってみます♪
（僕の場合、大物釣れるかが問題ですけど笑）
ありがとうございます✨
見て思いました、俺は酒締めしてなかったから少し泥臭さがあったのかと😅(笑)
来年絶対リベンジ、目標つ抜け❗
またあの場所にお邪魔させていただきます🎵
の前に、タコ🐙どーします？(笑)
本吉さん、その節はありがとうございました。(^^)
酒締めと、塩揉み洗い（こっちも大事です）効きますね♪
ぜひ、あの場所リベンジしちゃってください！
タコも行きましょう♪
面白そうな動画が沢山ですね🤩
登録させて頂きました😃
ゆっくり見させて頂きます🙇♀️
まゆチャンネルさん遊びに来てくれてありがとうございます♪チャンネル登録までして下さり感謝でございます😊
どうぞよろしくお願いします！
もちかえるときはどうされてますか？
クーラーボックスにいれてるだけですか？
しんやさん、ご質問ありがとうございます！
持ち帰る時は基本、ネット付きの水汲みバケツか、動画でも使ってるポリバケツのようなものにテナガエビを入れ、ポータブルのポンプてエアバブリングしながら持ち帰ってます。（ポンプの商品リンクは動画概要欄に貼ってありますのて参考にしてみてください）
テナガエビは極めて酸欠に弱いので、沢山連れた時は特に酸素が不足するため、エアは、やった方がよかと思います😉
@@sakakyu5 ご丁寧にありがとうございます！私もエビ釣り挑戦します🦐
しんやさん、ぜひぜひ！☺️
幅の小さい鍋で少量の油を入れて、揚げるんや。
で、残ったエビ油を、フライパンに移してエビチャーハン。
うめー
残ったエビ油でエビチャーハンですか！
美味しい情報ありがとうございます✨️😊
泥抜きってすればするほどいいですか？
やりすぎはよくないですか？
谷口さんご質問ありがとうございます！
長ければ長いほど泥抜けて良いんですけれども、1つ注意点がありまして、テナガエビは、あまりお腹を空かせると「共喰い」が始まってしまうんです。😅
飼うようにエサを上げていればその問題はないのですが、空腹状態にして召し上がる方が良いと思いますので、水が綺麗になった所で頂くのがベストだと思います😉
背わたはとらないのですか？
佐々木さん、ご質問ありがとうございます😊
泥抜きができていれば不要ですが、残存すると雑味の原因にもなる場合もありますので、気になるようであれば背ワタ（腸管）を抜くとよいです。
（テナガエビがいる環境にもよります）
背ワタは、尾の中心線にそってまっすぐ尾羽側に続いてます。
抜き方は、殻の継ぎ目から爪楊枝の先を背ワタ（黒く見えます）の下に差し込みゆっくり持ち上げます。
鮮度がよければ背ワタも切れず綺麗に抜けてきます。
ちなみに僕は、背ワタを取りません。😄
テナガエビを釣った場所の水質にもよりますが、こちらでは、しっかり泥抜きしていると臭みはないです😉
うまそー
しんやさん、ありがとうございます😊
まさに季節の幸で美味しゅうごさいますね♪
@@sakakyu5 わたしも食べたいので捕まえてきます😎
さかきゅうさんの動画ってなんでいつもオサレに感じるんだろう？
いすけさん、なんだか僕にとってスゴく嬉しい褒め言葉です✨ありがとうございます😆