Iberico Spareribs Cherry Style im Smoker mit Kohle & Pellets - BBQ & Grillen für jedermann

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  • Опубликовано: 3 апр 2020
  • Heute mal wieder den Feuer Smoker ausgepackt! Und zwar mit einer für mich neuen Methode! Feuerbox befüllt mit Geholz Kohle und mit Pellets den Rauch erzeugt. Ribs im Cherry Style vorbereitet und los ging´s. Das Ergebnis: Der Hammer 🔨 ▼--- weitere Infos hier aufklappen ---▼
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Комментарии • 97

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 4 года назад +6

    Moin. Ich finde es immer geil wie du aus dem Schwärmen nicht mehr raus kommst. Klasse Video. Bleibt gesund. Vlg

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hey Steffen, vielen Dank!!! Das war aber auch lecker ;-) LG und bleib auch gesund!!!

  • @andremaurer5122
    @andremaurer5122 4 года назад +2

    Super erklärt auch für Anfänger deine Videos und deine Art ist wirklich sympathisch 👍

  • @Schneeerich
    @Schneeerich 3 года назад

    Heute erst deinen Kanal entdeckt. Aber schon einige von deinen Videos angeschaut weil ich auf der Suche nach nem Pelletsmoker bin.
    Cooler Typ, coole Art, coole Mukke zwischendurch. Weiter so !!! 🤘

  • @holgerihme1381
    @holgerihme1381 4 года назад +1

    Ausgezeichnet!!!👍👍👍

  • @THBBQ
    @THBBQ 4 года назад +1

    Iberico Rippchen sind weltklasse, erst recht so zubereitet! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Jepp, hatte die von der Beilerei. Waren echt gut. LG

  • @jurgeneggert9822
    @jurgeneggert9822 4 года назад +1

    Rippchen sind immer geil ,werd ich nächste woche auch mal die die lock anwerfen tolles Video wie immer und bleibt alle gesund in diesen Tagen. gruss Jürgen

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Jürgen, wünsche gutes Gelingen!!! LG und bleibt auch gesund!!!

  • @glatzo1975
    @glatzo1975 4 года назад +1

    Hammer Video von Dir!!!Wie immer🤜🤛Mega Geil. Bleib gesund 👍

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hey Glatzo, vielen Dank!!!! Bleib du auch gesund! LG

  • @andremuller3350
    @andremuller3350 4 года назад +1

    Sieht fantastisch aus.
    Iberico hat einen mega geilen Geschmack.
    Beste Grüße

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank!!! Und ja, stimmt ;-) 👍🤘 LG

  • @mariobarsch5800
    @mariobarsch5800 4 года назад +1

    Du bist die geilste Sau im Netz.
    Top Videos und einfach nicht abgedreht.
    Lg aus Sachsen

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Mario , vielen Dank. LG ausm Pott

  • @christianschuster9817
    @christianschuster9817 Год назад

    Mega zum wechballern 😊
    Grüße

  • @swenwagenknecht8876
    @swenwagenknecht8876 4 года назад +1

    Du bist der beste Alter ehrlich wie immer und Sau geile Rippchen 👍👍👍👍

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Swen, vielen Dank!!! War echt geil!!!

  • @Nily48
    @Nily48 2 года назад

    Leck mich am ......... das sind die Videos die man sich als Nichtgrillbesitzer besser nicht ansieht. Nächstes Jahr muss ich mal die Kollegen die nen Garten haben überfallen. Das sieht so geil aus. Und wie immer sympathisch und kompetent

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  2 года назад

      Hey, vielen Dank und immer schön reinballern. LG 🔥

  •  4 года назад +1

    Hey mein lieber... Dankeschön.. Ich habe gerade gegessen. Bin eigendlich satt aber jetzt will ich Ribchen.... Sofort 🤤🤤🤤🤤... Geiles Video... Lieben Gruß Sören. Und gesund bleiben 😎👍
    #NückisDinerBBQ

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hey Sören, die waren echt der Knaller!!! Vielen Dank und bleibt auch gesund!!! LG

  • @fidi4476
    @fidi4476 4 года назад +1

    Sieht echt lecker aus. 👍.

  • @kaotenkuche6517
    @kaotenkuche6517 4 года назад +1

    Mega ,sieht so lecker aus 🤤😋
    LG Ella 😊✌

  • @klausdederichs3974
    @klausdederichs3974 4 года назад +1

    Ich finde Don Marcos auch sehr gut. Die Gewürze von Wiberg sind auch Top und ohne Zusatzstoffe. LG aus dem Rheinland Klaus

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Klaus, werde ich bei Gelegenheit auch mal testen! Danke für den Tipp! LG

  • @christianmau7926
    @christianmau7926 4 года назад +2

    Werksverkauf gibts wegen Corona aktuell zumindest im Onlineshop. Da gibt es dann einen entsprechenden Rabattcode für. Einfach auf Facebook folgen, da gibts dann die Infos. Ist natürlich kein Vergleich, weil natürlich Gespräche und so fehlen, aber zumindest machen die guten Leute was.
    Glück Auf aus Oberhausen.

  • @jochenbuschmann5793
    @jochenbuschmann5793 4 года назад +1

    Toll !!! Sooo lecker!!! Ahhhh

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Jochen, jepp das war mega!!!! LG

  • @frankeifler5958
    @frankeifler5958 4 года назад +2

    Super Fleisch. Geiles Ergebnis mit den Kohlen. 👍

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Frank, jepp, das mit den Kohlen hat super funktioniert.

  • @muggel40
    @muggel40 4 года назад +1

    Wow, bin neidisch. Muss ich echt ausprobieren. Vllt sieht man sich beim Werksverkauf so bald es wieder erlaubt ist. Komme aus dem Raum Heidelberg. Bleib Gesund!!! LG Thomas

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hi, vielen Dank!!! Wäre super, wenn man sich mal irgendwo über den Weg läuft.

  • @fablouse8850
    @fablouse8850 4 года назад +1

    Dir könnte ich sogar eine Stunde in nem Video über vegane Pattys zuhören 😂. Super sympathischer Typ und geile Sachen💪🏼👌🏼

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Fabian, vielen Dank!!! 👍😉🤘

  • @tstadlhuber
    @tstadlhuber 4 года назад +1

    Hallo,
    super sympatischer Kerl Abo, hast du
    LG Thomas Grüße aus Österreich

  • @IdeefixPlays
    @IdeefixPlays 3 года назад +2

    14:20 Wenn ich der einzige mit Kaugummis auf dem ganzen Schulhof bin 😂🤣

  • @axelbottcher3227
    @axelbottcher3227 5 месяцев назад

    Liebe geht halt durch den Magen...😂

  • @hans-uwegodziatkowski9638
    @hans-uwegodziatkowski9638 4 года назад +1

    Hi Bigger
    Hammer Video
    Ich sehe dich sehr gerne
    Was mir auch bei dir gefällt, das du mit Herz dabei bist.Auch die Musik war super.
    Mach weiter so .
    Lg

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey , vielen Dank für dein Lob!!! LG

  • @arthursbbq3311
    @arthursbbq3311 4 года назад +1

    Top 🏆🏆🏆🏆

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Arthur, vielen Dank!

    • @arthursbbq3311
      @arthursbbq3311 4 года назад

      Hoffe wir treffen uns mal persönlich irgendwann auf einen Ivent, bleib so wie du bist 👍🏼👍🏼🏆👍🏼👍🏼👍🏼, einfach eine coole Socke 🙋🏻‍♂️

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      @@arthursbbq3311 das hoffe ich auch!!!

  • @Puschtraman
    @Puschtraman 4 года назад +2

    Wie immer geiles Video! Sieht extrem lecker aus!! Woher beziehst du das Backpapier mit Alu? Grüße aus Südtirol und bleib gesund

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!! Das Papier gibt es hier bei uns im Edeka zu kaufen. LG und bleib auch gesund.

  • @sandrazluga1889
    @sandrazluga1889 4 года назад

    absolut gelungenes Video, macht richtig Spass zuzusehen und vor allem Lust aufs nachmachen! - übrigens, welchen Grill bzw Smoker hast Du denn im Einsatz, sieht wirklich klasse aus

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank. Hier benutze ich meine kombjstation, den Jamestown Drake. Ansonsten smoke ich auch viel auf meinem Pelletgrill, dem El Fuego Magena Xxl. LG

  • @wgnoob
    @wgnoob 4 года назад +1

    fall of the bone bekommt bei diesen ribs ne neue dimension. die knochen kommen freiwillig aus dem fleisch.
    "besser geht et nicht". ganz ganz großes tennis. und daumen aber sowas von steil nach oben

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Da haste Recht!!! Die wollten echt von alleine raus hüpfen. Hat alles gepasst. LG und bleib gesaund!

  • @thorstenspecht6432
    @thorstenspecht6432 4 года назад +1

    Spaß an der Kohle, Spaß am Produkt... noch mehr Spaß am essen... so soll es sein und bleiben

  • @rainerfiethen2398
    @rainerfiethen2398 4 года назад +1

    Klasse Video... Sehen richtig gut aus die Ribs.... was mir besonders gefällt das du auch mal wieder den Smoker benutzt hast.
    Hab mal bei Don Marcos im Shop vorbei geschaut sieht echt gut aus. Muss ich mich mal durchwühlen. Ach dein Messer woher hast du das? 😊
    Mach weiter so... Du und deine Familie bleibt gesund.... Bis zum nächsten Video...
    Gruß Rainer

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Rainer, vielen Dank!!! Die Gewürze sind echt super. Das Messer habe ich von Burnhard. Das ist das "Ragnar". Schau mal hier: www.burnhard.de/grillzubehoer/ragnar-kuechenmesser-inkl.-leder-messerscheide-943656 LG und bleibt auch gesund!!!

    • @rainerfiethen2398
      @rainerfiethen2398 4 года назад +1

      @@BiggernoksBBQ
      Danke für den Link... Ach noch eins.... wenn die Corona scheiße vorbei ist und du mit deiner Band wieder unterwegs seid könntest du mir mal Termine schicken würde gerne vorbei kommen und Konzert angucken 😎🤟🏼

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      @@rainerfiethen2398 Alle klar Rainer, wird gemacht!

  • @scheiba
    @scheiba 4 года назад +2

    Super geil! Wie immer. Im Bild ist immer ein Kochmesser zu sehen. Du benutzt aber immer das Tanto. Hast mal nen Link zu dem Kochmesser?
    Besten Gruß und mach weiter so.👍🏻 Edit: Hab’s mir nochmal angeguckt. Ist wohl doch kein Kochmesser, sondern das Tanto in der Hülle. Link wäre trotzdem nett. 😉

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Andre, genau. Das ist nur ein Messer ;-) Das ist richtig cool. Ist von Burnhard. Bekommt man hier www.burnhard.de/grillzubehoer/ragnar-kuechenmesser-inkl.-leder-messerscheide-943656 LG und bleib gesund!!!

  • @cruizer4853
    @cruizer4853 3 года назад +1

    „Wenn diese ganze Corona scheisse vorbei ist“ ... Will da jetzt unbedingt hin :D

  • @bbqwanne-eickel2111
    @bbqwanne-eickel2111 4 года назад +1

    Wusste garnich das Don Marcos bei uns inne Ecke iss ☝️da fahr ich hin

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Jepp, ist sehr geil.... Jeden ersten Freitag im Monat haben die Werksverkauf.

    • @bbqwanne-eickel2111
      @bbqwanne-eickel2111 4 года назад

      Dann sehen wir uns da vielleicht ma👍👍

  • @quadradlatschenbaden9532
    @quadradlatschenbaden9532 4 года назад +1

    Mega. Sieht richtig gut aus. Hast du mal ein link von wo du das Fleisch hast?
    Grüsse aus Baden und Gesund bleiben 👍

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank. Das Fleisch habe ich bei beilerei.com/ bestellt. LG

  • @steveo_6930
    @steveo_6930 3 года назад

    super Video...ich bin immer dabei...mal eine Frage...datt wird doch nicht dicht wenn du drei Lagen Backpapiert/Alufolie nebeneinander aufrollst/einrollst......(bei Vase 2) ?? oder ?

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  3 года назад

      doch, wenn du das eng wickelst, dann reicht das.... LG

  • @ziftis76
    @ziftis76 4 года назад +1

    Hi David. Super deine Videos. Habe eine Frage zu der Kohle die du nachgelegt hast, hast du die Kohle vorgeglüht oder einfach so rein gelegt ohne vorglühen?

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Die hatte ich einfach so nachgelegt. LG

    • @ziftis76
      @ziftis76 4 года назад

      @@BiggernoksBBQ
      Super. Vielen lieben Dank für deine Antwort und mach weiter so.

  • @henningh.6157
    @henningh.6157 4 года назад +1

    Moin David🙋🏼
    Schönes Video wie immer toll gemacht!
    Kleiner Tipp von einem alten Koch und „Grillmeister“ ... leg Dir doch mal ein feuchtes Küchentuch oder Küchenrolle unter Dein Brett dann wackelt das auch nicht mehr wie ein Lämmerschwanz.👍🏻👊🙈

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Moinsen, das ist wirklich n guter Tipp... LG

  • @markuspalmowski8754
    @markuspalmowski8754 4 года назад +1

    Geiler Scheiß....👍👍👍
    Darf ich fragen, was für Holzkohle du genutzt hast?
    Vielen Dank

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hi, vielen Dank. Schau mal auf www.getzoo.de/geholz-grill-holzkohle-briketts-10kg mit dem Rabattcode biggernokrabatt bekommst du nochmal 20% Rabatt und kostenfreie Lieferung. LG

  • @svenstudler1018
    @svenstudler1018 2 года назад

    …und wenn die Corona Scheiße vorbei ist….sagte Er damals!…🙄🙄🙄🙄….😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻……egal geiles Video!

  • @DrHolz-fs4be
    @DrHolz-fs4be 4 года назад +2

    eine Bestellung für 4 Personen, bitte um Lieferung :)

  • @kaeptnknispel6760
    @kaeptnknispel6760 2 года назад

    Bigger… geiles video aber ich hoffe die Fahne vom zweitligaverein aus herne-west gehört nicht dir;)

  • @christinarosenhofel6980
    @christinarosenhofel6980 4 года назад +1

    Warum ist im Hintergrund eine Schalke Flagge

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Da musst du meinen Nachbarn fragen...

  • @Heckiiiiiii
    @Heckiiiiiii 3 года назад +1

    Ich Feier deine Videos habe mir auch ein Smoker geholt aber der ist ziemliche scheiße😂😂

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  3 года назад

      Was hast du denn für einen?

    • @Heckiiiiiii
      @Heckiiiiiii 3 года назад

      El Fuego Dakota hat 150€ gekostet der kam sogar schon kaputt an ,hatte den bei Obi bestellt und musste improvisieren 😂😂 weil alles verbogen war ,und schrauben hatten auch schon gefehlt 😂😂

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  3 года назад +1

      @@Heckiiiiiii oh Kacke... das ist echt mies...

    • @Heckiiiiiii
      @Heckiiiiiii 3 года назад +1

      Dankeschön das sie mir überhaupt geantwortet haben 👍😄 ich werde sie weiter verfolgen und irgendwann vielleicht auch mal ein Hochwertigen holen sie müssen mal ein Video mit Klaus Grillt machen das wäre mega.

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  3 года назад +1

      @@Heckiiiiiii hey. Klaro. Ich versuche allen zu antworten... Wir können uns natürlich dudsen...

  • @ramongrasnick9206
    @ramongrasnick9206 4 года назад

    Erzählt immer seine Lebensgeschichten....^^
    Komm doch lieber mal zur Sache...:)