민물새우 무조림 ASMR [ Freshwater Simmered shrimp ]

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 2

  • @채희연-m1q
    @채희연-m1q 5 лет назад

    좋은레서피 배워갑니다.잘몰라서 여쭙는데요 된장고추장넣거나 고추장을 넣는경우도 있던데..어떻게 생각하시는지요??간장간하셨는데 국간장인거죠??

    • @tv_8643
      @tv_8643  5 лет назад

      된장이나 고추장을 넣으면 좀 텁텁해 질수있어요.. 고추장 찌게 느낌이 되겠죠? 양조간장을 넣으셔야해요.. 양조간장은 끓일수록 단맛이 강해진답니다. 국간장은 짠맛이강하고 색을 해치지 않아서 국이나 나물 무칠때 사용해요. 시중에파는 진간장은 혼합간장이라 하는데 화학적 분해를 통해 인공적으로 만들어진 산분해 간장인데 유해성이 제기되어 논란이 있죠 ^^

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