【職人技！】ずっと見ていられる和菓子職人のワザ｜季節の和菓子

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この道15年、和菓子職人の職人技をまとめました。ずっと見ていたくなる仕事ぶりに注目です。
ここでしか見られない和菓子職人の製造風景をお楽しみください(^^)　
他にも和菓子の魅力、ここでしか見られない和菓子職人の貴重な作業風景など多数投稿予定です！
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[@uturona29yume72]

最近このチャンネルを知って、さかのぼって観させいただいています。季節や節目の行事のためのお菓子を紹介されていて、とても興味深いです。中でもちまきは、菓子職人さんの手間や技術がかかっているのは当然ですが、その材料となる笹の葉やい草を生産される方も、年々少なくなっておられるのではと思います。貴重な映像を出していただきありがとうございます。

[@孝枝-l3t]

素晴らしいの一言です。

[@大島和美-s9v]

疲れているときに何度も見てます。行程が美しいので心和らぎます。在東京なので買えないのが悲しいけど。

[@たまごさとうこむぎこ]

ちょっとこの辺で区切りをつけようと思っても　どんどん見続けてしまう…来世では菅屋の厨房に立ちたい