Yes!! Mer asiatiskt. Min mamma är från Filippinerna och kycklingen ser exakt ut som hennes. Hon brukar riva ner apelsin i sin smet. Så jäkla gott blir det.
Vill se mer Vendela! Jag har blivit hooked på kimchi, det är dyrt i butik 60kr för en liten burk. Så funderat på att göra några liter själv men inte orkat ta mig i kragen och börja.
Jag skulle tipsa om att inte köpa kimchi i burk. Försök hitta exakt den som Vendela hade med i videon. Leta runt i dina lokala asiatiska affärer. Sjukt mycket godare! Finns dessutom en annan variant av samma märke där det är kimchi-rättika. Den här påsen kostar inte heller så mycket. 35kr i min lokala butik och väldigt mycket mer än i de små burkarna på ICA.
@@SkinnBall Whoa finns det sånt på vissa Ica? Hörde att hon nämnde AM market vid Sergels Torg men det är inte direkt en billig butik så tänkte att det va mer av en lyxkimchi
Vad ska man tänka på andra omgången på friteringen? 160 grader och typ.. färg ..? Eller hur vet man att kycklingen är färdig? Jag ska utan tvekan ge mig på detta! Super kul video!!! Vill lära mig mer!!
Funkar att mäta båda två med vikt eller båda med volym. småkornigt salt är tätt packat i mått så till skillnad från mjöl måste man inte mäta vikt. Har man fjuttig köksvåg går det bra att mäta volym
@@CatenazZ91 Men du ska bara ha en liter totalt, så om du ska kunna tillsätta en dl salt måste du först ta bort en dl vatten. Alltså 9 dl vatten och en dl salt blir en liter lag.
@@CatenazZ91 Jaja, det är ju en fråga om hur salt man vill ha den, men när det gäller hur stor andel av en liter som en dl utgör så är det 10% och om man då ska ha 10% salt så ska man ta 9 dl vatten och 1 dl salt. Tar man mer vatten som du gör så blir andelen salt lägre, men det är siffror. Om du tycker att det blir lagom efter din smak att ta 10/11 vatten och 1/11 salt i stället så är det ingen som hindrar dig.
Friterad kyckling är så underanvänt i svenska hem. Många kör kyckling i ugn 2 dagar i veckan men har aldrig friterat. (Även jag - förr trodde jag att man inte kunde fritera hemma utan att köpa separat maskin eller 16 liter olja) Fast här fick man inte se nåt friterande - antar man ska söka fram tidigare video då "matgeek + fritera"
Förlåt, inser att min ironi var otydlig. Vad jag menar är att du är en sån sopa som ska poängtera det där. Ja, du är faktiskt den enda som noterat det. SAMTIDIGT som du inte klarar korrekt språkbruk själv. Skäms. Bara skäms.
Provade det här i veckan. Wow! Speciellt imponerad av friterade kycklingen i saltlagen och aiolin! Tack Vendela!
Vendela är helt fantastisk och gör underbara mat. I kombination med dig blir resultatet 100%!
Vill gärna se er laga kimchi! Galet god kyckling blev det också! 😊
Trevligt käk, visat på ett fint sätt. Tack!
Jag blir så jäkla hungrig när jag ser er äta. Ser jättegott ut!
Bra inslag! Fisksås har jag i all min matlagning. Bästa kryddan som finns ju!
Fisksås är inte en krydda, det är en sås. Fattar vad du menar med att man använder det "som krydda", men det är inte en krydda 🙂
@slackmartin7610 menade ingrediens, så jag rättar mig!😉
@@klaskristian1 vet att jag är en besserwisser förresten 😂😉
Johan du är tung på att "vägleda" gäster som kanske inte är så vana vid ditt medium, pedagogiskt som tusan!
Men tack! Vad kul att höra :)
@@matgeek Ja verkligen, du är snabb på att förtydliga saker som de andra kanske missar att nämna vilket är jättebra!
Riktigt härlig kemi mellan er, snygga och goda recept som är enkla att förstå! Mer av er hoppas jag på! 👍
Superkul video! Hur man gör egen kimchi skulle f.ö. vara jätteroligt att se en video på 😊
Vendela är grym!
Yes hon är så GRYM MERA AV HENNE ❤️😍❤️ och dinkanal är BÄST❤️💯❤️
Bästa videon på länge fantastiskt vilket fint upplägg 🌷👍
🌷
Vendela är grym med sin teknik och smakpaletter. Bugar och bockar
Mera Vendela, hon är grym.
Yes!! Mer asiatiskt. Min mamma är från Filippinerna och kycklingen ser exakt ut som hennes. Hon brukar riva ner apelsin i sin smet. Så jäkla gott blir det.
Oooooh! Apelsin i smeten - det lär man ju testa. :)
Jag länge velat se dig göra kimchi 😊 har själv lyckats fått till en bra kimchi. Få saker som är så satisfying som att få till en bra kimchi
Nu blev jag hungrig!!!
Hade älskat om ni lagade koreansk mat i en video!
Koreansk mat är så vansinnigt gott!
@ANTINO PRO Ek gud ja!!! älskar Japchae!!
Satan i gatan vad gott det såg ut🤤🤤så mera maträtter från Vendela i ditt kök skulle uppskattas av många 👍🙏😊
Ser såååååå gott ut......måste prova😋👌
Sjukt vilket bra redskap hon använder till Mangon. Var hittar man den?
Vill se mer Vendela! Jag har blivit hooked på kimchi, det är dyrt i butik 60kr för en liten burk. Så funderat på att göra några liter själv men inte orkat ta mig i kragen och börja.
Jag skulle tipsa om att inte köpa kimchi i burk. Försök hitta exakt den som Vendela hade med i videon. Leta runt i dina lokala asiatiska affärer. Sjukt mycket godare! Finns dessutom en annan variant av samma märke där det är kimchi-rättika.
Den här påsen kostar inte heller så mycket. 35kr i min lokala butik och väldigt mycket mer än i de små burkarna på ICA.
@@SkinnBall Whoa finns det sånt på vissa Ica?
Hörde att hon nämnde AM market vid Sergels Torg men det är inte direkt en billig butik så tänkte att det va mer av en lyxkimchi
Vendela är GRYM!
Yes det vill vi se
Måste provas :) vad heter den skalare/strimlaren som hon använder? Verkar sjukt smidig
Blir middagen ikväll 😍
Vad ska man tänka på andra omgången på friteringen? 160 grader och typ.. färg ..? Eller hur vet man att kycklingen är färdig? Jag ska utan tvekan ge mig på detta! Super kul video!!! Vill lära mig mer!!
Vid första fritering tar du innertemperaturen. Vid andra vill du ha färg och krisp. Så när den ser klar ut då tar du upp den :)
Wow jobbat
Hur förvarar man en öppnad Lao Gan Ma? Kyl eller rumstemperatur?
Om ni gör kimchi, tipsa gärna om förpackning/lagring också.
Underbar video, mer sånt! 😍 vad hände förresten med videon med finansmarknadsministern?
Vill äta allt!!! Kan ni snälla inte göra en video och gå igenom produkter som fisksås, sesamolja, och andra asiatiska smaksättningar
Jag som just ätit lunch🤦🏽♀️ nu är jag ju hungrig igen! Jag som åt asiatisk kycklinggryta till lunch😂
Kimchi låter kul.
Vill se MER!!! 😍
Skulle vilja se Uncle Roger göra review på denna. Han skulle säga Hayaaa efter mindre än 1 minut. Salt marinad i Asia style kyckling. 😂
Hur mäter man 10% salt kontra andelen vatten i rimlagen? Älskar dig Vendela!👏❤
Funkar att mäta båda två med vikt eller båda med volym.
småkornigt salt är tätt packat i mått så till skillnad från mjöl måste man inte mäta vikt.
Har man fjuttig köksvåg går det bra att mäta volym
1 del salt, 9 delar vatten. 1 "del" kan vara vilket mått som helst, det gäller bara att matcha med 9 ggr så mycket vatten.
@@CatenazZ91 Men du ska bara ha en liter totalt, så om du ska kunna tillsätta en dl salt måste du först ta bort en dl vatten. Alltså 9 dl vatten och en dl salt blir en liter lag.
@@CatenazZ91 Jaja, det är ju en fråga om hur salt man vill ha den, men när det gäller hur stor andel av en liter som en dl utgör så är det 10% och om man då ska ha 10% salt så ska man ta 9 dl vatten och 1 dl salt. Tar man mer vatten som du gör så blir andelen salt lägre, men det är siffror. Om du tycker att det blir lagom efter din smak att ta 10/11 vatten och 1/11 salt i stället så är det ingen som hindrar dig.
Någon som vet vilken strimlare Vendela använde sig av till morot/mangosalladen?
Found it på hennes Insta
10:54 haha 😂 12:47 Ännu roligare !🤣👀👀 ...
energi
Kimchi. Tack.
Kimchiskola pliiiz!!!
Mer med Vendela.
@matgeek Vad hände med din fisksås?
Vi kör ett drinking game varje gång Vendela säger mm eller aa så shotar vi garanterad fylla efter detta klipp :D
2:34 Någon som vet vart man köper den citruspressen i metall? Skulle behöva den både för matlagning och mina Umbrelladrinks...
Sök på ”Mexican elbow” så hittar du den. Barkonsult.se är ett bra tips :)
👌💟
Friterad kyckling är så underanvänt i svenska hem. Många kör kyckling i ugn 2 dagar i veckan men har aldrig friterat. (Även jag - förr trodde jag att man inte kunde fritera hemma utan att köpa separat maskin eller 16 liter olja)
Fast här fick man inte se nåt friterande - antar man ska söka fram tidigare video då "matgeek + fritera"
Ja! Video på det?? =)
Tjena johan, behöver köpa sake och mirin men hittar det inte på mina asiatiska livsmedelsbutiker. Har du några länkar till det?
Sake finns på Systembolaget och mirin har alla ICA
Ja mer asiatiskt med Vendela på kanalen :)
kimchi tack
Någon som har tips på godaste fisksåsen? :)
😆
KIMCHI!
Låt inte henne få gå hem, laga mera mat.
Mm
hej
hahah vafan är "asian style"
Snälla säg att jag inte är den enda som noterar att Vendelas ordförråd består utav "Mm" ? Tappade bort mig typ 5 min in i klippet av de 😒
Vad fint av dig att påpeka en sån sak.
Förlåt, inser att min ironi var otydlig.
Vad jag menar är att du är en sån sopa som ska poängtera det där.
Ja, du är faktiskt den enda som noterat det. SAMTIDIGT som du inte klarar korrekt språkbruk själv. Skäms. Bara skäms.
Vendela är bäst! Följer henne slaviskt på instagram :) Så sjukt inspirerande matlagning!
💕
@@Vendelawho Hoppas du kommer igång med youtubekanalen snart :)
Mm