【健康好生活 超精彩回顧】蒜頭 青蒜保健康!! 防癌、殺菌一級棒！ /// 雙蒜炒里肌 蒜香奶油牛肉捲 蒜片黃瓜川耳 炙燒海鮮佐奶油蒜香醬

中國人食用大蒜已有兩千多年的歷史，
直到現在大蒜已經是我們日常生活中不可缺少的食材之一。
大蒜生吃時的香辣口感可以開胃提神，
用來入菜食用，更可增添料理的美味與香氣；
大蒜除了是烹飪料理的食材外，
因為大蒜的營養價值相當的高，
所以也是非常好的天然保健食品！
大蒜除了我們熟知的有防癌抗菌的功效外，
還有什麼保健作用？
到底大蒜、蒜頭、青蒜、蒜苗要怎麼分？
今天就請專家們一一的來為我們說分明！
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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[@ingridchen1853]

秋香說錯了，是蒜苗，開花那個叫做蒜苔。