Pizza Dough ☆ The Perfect Pizza Dough Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- The pizza dough according to this recipe comes out delicious, and the pizza sides are soft and fluffy. I have been cooking pizza with only homemade tomato sauce for a long time, this is a completely different level, I highly recommend trying it.
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the video recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
pizza dough recipe
Dough:
• Warm water - 200 ml
• 1 tsp. dry yeast
• 2 tsp. Sahara
• 1 tsp. salt (no slide)
• 2 tbsp. vegetable oil
• Flour - about 400 gr
Sauce:
• 250 g tomato
• Basil - 1 handful fresh basil or 1 teaspoon dry
• Garlic - 2 cloves
• Salt - to taste
• Sugar - to taste
1. Dissolve yeast and sugar in warm water, add 3-4 tablespoons of flour, mix everything, leave for 15 minutes.
2. Add salt, vegetable oil and flour to the resulting dough, gradually kneading a soft elastic dough. Knead for 5 minutes, form a bun and leave the dough to rest for 40-60 minutes, the dough should come up and increase in volume.
3. For a “lazy” sauce, chop the tomatoes very finely, evaporate excess liquid from them in a pan, add finely chopped garlic and basil, salt and sugar to taste. If you are not lazy, then you can remove the skin from the tomato, having previously blanched them (dip them in boiling water for 5 minutes, then in ice water, the skin will leave well).
4. Roll out the dough into a circle with a thickness of 0.5 cm carefully in order to preserve the formed air bubbles as much as possible.
5. Lubricate the pizza blank with sauce. Spread the filling on top (take the same amount of filling as the dough).
6. We heat the oven to 250 degrees, bake for 10-12 minutes, no more, no need to overdry the dough and filling.
7. Cooked hot pizza crusts can be greased with olive oil, or you can skip this step, cover with a towel for literally 2 minutes to soften them.
The dough turns out to be very lush and soft, it has been repeatedly tested on personal experience. See the video for the entire recipe with details.
#pizza dough #pizza dough #pizza dough recipe #pizza recipe #dough #pizza
¡¡¡ВАЖНО!!! В тесто добавляем соль один раз в уже подошедшую опару, 1 ч.л. без горки. В видео я ошиблась и добавила соль 2 раза.
Спасибо
Спасибо, поздно
А я добавила, как на видео, и ничего, всё в порядке))) 😄 ура! Пицца получилась! 😁 Спасибо за подробное видео!
Я также добавила 2 ложки, как по видео и все равно вкусное отличное тесто. 👍🏼 Спасибо ещё раз за рецепт. ❤️🌺🌺🌺
а спосибо забила написат,
Если честно я доверяю только вашим рецептам❤
Ребята, вы не поверите, но у меня Впервые За Тыщу Лет получилось ТЕСТО для пиццы!!! Миллион лайков😍😘😘😘
😘👍🏻
И у меня 🤣..спасибо за рецепт 🥰
Подскажите а на противень хватит теста этого?
@@tonyatonya2683 конечно хватит, я даже две пиццы из этого теста делала;)
@@AlinaFooDee э
Спасибо большое за просмотры))) Если понравилось видео, поддержите пальчиком вверх! До новых вкусных рецептов)
FooDee какая же вы умничка! Просто душа радуется! Классно, что у вас видеоролики короткие. Получаешь информацию за 5 минут и иди и готовь себе на здоровье. Мне очень нравятся ваши рецепты. Очень вкусно 😊💐
Музыка мешает
Можно сухие дрожжи на живые поменять?
Не забывай про размер формы говорить
@@zenden505вроде бы всегда можно) мой ответ правда не актулен уже, но напишу
Спасибо Alina я живу в Италии,тут настоящие гурманы пиццу, я готовлю разную пиццу ,но именно только тесто именно с вашего рецепта.оно очень вкусное, главные эксперты это мои Итальянские друзья.спасибо за рецепт😘
Спасибо Вам))
🌹🌹🌹 спасибо за коммент.уверенность в том.что наконец встретила тот рецепт
Спасибо за комментарий, это важно
Г
Сегодня делала пиццу по этому рецепту, сначала возмущалась, ибо тесто липло к рукам, НО! Ребята, тут надо чувствовать когда масла на руки добавить, когда муки присыпать. Я не стала много забивать мукой тесто, сделала мягкий колобок и оставила на час. Делала я в 2 раза больше указанных ингредиентов тесто, в итоге вышло 2 обалденные пиццы!!!!! Я готовила с начинкой из обжареной курицы и сыра с болгарским перцем. Оч вкусно!
Рвовоаоаоаоаопопопопопо
Обычно не пишу комментарии,но тут невозможно устоять.
Алина, Вы чудо! Каждый Ваш рецепт получается с первого раза,так ещё и неимоверно вкусно. Как же я рада, что нашла Вас.
Спасибо за безумно вкусные рецепты❤️
Кто-то принимает наркотики, кто-то злоупотребляет алкоголем и сигаретами, но основная масса населения потребляет много жирной и сладкой пищи.
Спасибо огромное за рецептик!!! Мне 12 лет, сделала пиццу сама, без помощи взрослых. Тесто просто обалденное, мягкое, тоненькое!)
Мы с мамой за раз почти всю пиццу съели)))
Спасибо!😋👍❤️
Сними видео про пиццу
@@13maken на моем канале есть рецепт пиццы
Мне 12 и я тоже люблю готовить пиццу
Я в с 8 сама готовлю..
Какие все молодцы!!
Тесто супер🔥🔥🔥
Мягкое, воздушное, имеются маленькие пузырьки 👍
Рецепт теста записала в тетрадь ✍️
Доверяю вашим рецептам❤
Готовила тесто по данному рецепту! И надо же, после множества проб и ошибок с различными рецептами, наконец-то оно самое - обалденно вкусное, эластичное, мягкое и тонкое тесто для пиццы!!! Семья оценила на урааа! Спасибо за рецепт!
Сделала по вашему рецепту. Все в семье довольны. Муж теперь часто просит сделать тесто и сам ее наполняет. Спасибо тебе Алина!
Готовили тесто для пиццы по этому рецепту, действительно очень вкусное и удачное тесто. Других рецептов искать не буду, идеальная пицца получается! Спасибо большое за рецепт!
Алиночка, спасибо огромное!!! Сделала сейчас пиццу по Вашему рецепту. Это моя первая пицца из самодельного теста))) Пицца наивкуснейшая получилась. Тесто просто бомба!!! Вот спекла её, жду мужа, похвастаться, уже схомячила два больших куска! Если муж ещё задержится, похвастаться будет нечем, не удержусь, всю слопаю😂😂😂
Эта пицца божественна! Впервые приготовила, под вечер за час времени вместе с подходом теста! Лучше чем на заказ!
Никогда не делала пиццу, но мои захотели и таки решилась.
Для теста выбрала Ваш рецепт и не прогадала. Тесто получилось мягким и главное вкусным. Все остались очень довольны. А я рада что попала на Ваше видео, где подробно описано. Приятный голос, отличное видео, которое было очень приятно смотреть и под которое приятно было готовить. Спасибо огромное за Ваш труд♥️♥️♥️
Спасибо огромное за рецепт! Наконец-то моя пицца на вкус не как подошва! Подчерпнула много ценных моментов в вашем рецепте, теперь радую своего мужа, большого любителя пиццы. Спасибо 😘
Большое спасибо за рецепт! Пицца получилась очень, очень вкусной. Рецепт простой и быстрый. Тесто мягкое, как пух. Даже остывшая пицца вкусная, разогрев в микроволновке не испортил вкуса. Ещё раз спасибо за рецепт!!!
Алина, пицца удалась на славу! Тесто нежнейшее. Пицца тончайшая, а какой аппетитный воздушный бортик! Отличный рецепт!
Большое спасибо, Людмила)))
Рецептик замечательный! Я правда так спешила приготовить, что сначала прочла предписание к видео и сразу стала за ним готовить. После просмотра видео поняла, что муки следовало вмешивать меньше. И все ж было ооооочень вкусно. Вышла пицца как раз на квадратный противень. А с остатка теста (его чуточку осталось) получились крошечные улиточки с корицей. Улетели токо так... Теперь вот сижу пишу рецепт в свою кулинарную книгу.
Вы большая умничка!!!
Хочу сказать, что это лучшая пицца из тех, которые готовятся быстро (менее 20 часов). Тесто нежное, бортики пышненькие. Главное тесто не забить, у меня муки ушло немножко меньше. Спасибо большое ❤️
У меня тоже меньше, при чём прилично меньше, вроде грамм на 90..
Вы знаете Дорогая,я смотрю ваши рецепты,иногда делаю,очень все правильно у вас расставлены и слова и действия все прекрасно, НО!! больше всего люблю читать комментарии о вас! Просто диву даёшься как люди могут хвалит! Очень приятно даже мне,представляю как вам приятно! Я за вас рада!
Огромное спасибо за рецепт. Тесто очень мягкое, пушистое. Из одной порции получилась огромная пицца и ещё булочки. Вкуснятина. Большое вам спасибо за ваше обояние, за ваше желание делится с другими вкусными рецептами. Пусть ваши ручки не знают усталости. Удачи вам.
Действительно хороший рецепт, готовьте , всё выйдет. Получилось прекрасное внутри мягкое,сверху хрустящая корочка... МММ. Лучших французских итальянских традициях
Это лучший рецепт теста, который я испробовала. Пицца получается невероятно вкусной.
Сегодня , Алина , сделала тесто по твоему рецепту . У меня тоже такая круглая форма . Ложу тесто в форму , смазанную постным маслом и круговыми движениями руки растягиваю равномерно по всей форме . Легко и удобно . Ничего лишнего и не надо раскатывать и переносить .
Это идеальное тесто, пицца получилось то что надо , первый раз не резиновая подошва! Спасибо большое 🔥
Спасибо большое вам за рецепт такой прекрасной пиццы, очень вкусная получилась, теперь буду каждый раз готовить эту пиццу по вашему рецепту. Вы лучшая, голос прекрасный,ждем еще больше вкусных рецептов
Это просто праздник какой-то! Ведь ингредиенты все известные. И советы про не забивать мукой тоже. Но почему впервые за годы поисков это тесто действительно оказалось тем самым, самым вкусным для домашней пиццы? Я люблю тонкое тесто в Италии, где всё было так гармонично. Но дома после проб и ошибок (в основном, ошибок, хотя что тут сложного, казалось бы) я пришла к хорошему слою мягкого вкусного теста, как в этом рецепте. Алина, благодарю! Я делала не супер тонко с большим количеством начинки, и результат отличный. Надо будет распечатать для домашней кулинарной книги. Как здорово что-то найти после лет поисков!
ПИЦЦА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, ТОНКАЯ, БЫСТРО И ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! 😍 БУДУ ГОТОВИТЬ ЕЩЕ!!! 😚😇
Пицца обалденная,тесто изумительное,нежное!Огромное спасибо за рецепт!Он - лучший!Проверено!Девченки,пеките - не пожалеете!Получается безумно вкусноооо!
Поручила сыну сделать тесто по этому рецепту,тесто получилось лучшее из четырёх рецептов ,которые я ранее пробовала.)Алиночка спасибо вам огромное за ваши рецепты.Теперь всегда буду печь пиццу именно по вашему этому рецепту.)
Какой приятный голос у вас. Не могу не позавидовать тому, как ловко вы справляетесь левой рукой. У меня тоже в холодильнике ваш набор, сейчас пойду ваять по вашему рецепту.
Очень достойный вариант теста. Глобальной разницы между другими рецептами и этим в плане вкуса не заметила, но количество прикладываемых усилий при замесе в пользу этого рецепта). И конечно же соус, это реальное украшение данного рецепта!
Тесто беспроигрышное, я с тестом вообще только знакомлюсь, но по вашему рецепту уже второй раз готовлю и всё получается.
Ну, что за милое создание хочется бесконечно вас видеть и слышать. Алиночка у вас все замечательные рецепты. Огромное спасибо. Лайк,лайк.
Люблю ваше творчество!
Готовлю второй раз за неделю вашу пиццу по этому рецепту. Всё получается!
Вы меня научили по вашему видео делать беляши 2 года назад
Спасибо и за это!!!!
И торт Птичье молоко на новый год 2021г я готовила по вашему рецепту из вашего детства. Крутой вкус!крутой торт!
Люблю что ВСЁ получается с вами, все блюда!!! И доступно объясняете.
Я не думала про себя, что Я умею готовить беляши.
эх, жаль, что уже 9 вечера и надо ждать до завтра. Слюнки текут, не то слово!
Спасибо, за рецепт. Впервые у меня получилась настоящая пицца. Детям особенно понравилось,дочка сказала, что тесто воздушное и мягкое, а соус просто прекрасный!
Чтобы не показывала Alina всё всегда понятно, чётко, и отлично успехов вам Alina вы настоящий-кондитер, и-повар. УДАЧИ!!!!
Спасибо Вам большое!
Алиночка! Хочется бесконечно дарить вам добрые, и теплые слова. Рецепт высший класс. Огромное спасибо . Лайк, лайк, лайк,лайк........
Спасибо Вам большое 🤗
Мчусь на кухню, срочно) как раз все есть, всегда пеку только по этому рецепту пиццу! Любимое тесто
Я много тесто пробовала ,но у меня не получалось тесто. А этот шедевр получился с первово раза,это просто супер😍😍. Я много рецептов у вас беру и все получается .Спасибо вам огромное и успех 🥰🥰🥰🥰🥰⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
Очень довольна результатом! Тесто действительно очень вкусное! Дрожжи правда свежие брала, кол-во в три раза большее, чем сухих, муки +-- 350-370 гр.нисколько не забитое тесто, наоборот мягкое , нежное .А с начинками можно экспериментировать. Благодарю автора за рецепт! Алина , вы просто супер!
Огромное спасибо за рецепт. Тесто нежнейшее и соус просто супер. Теперь всегда буду готовить пиццу только по Вашему рецепту.
Сделала пиццу первый раз в жизни! И по вашему рецепту! Получилось замечательно! Вкуснотища! Спасибо! Люблю вас слушать и смотреть как готовите - всегда все так аппетитно!🤗🤗🤗
Такое нельзя смотреть на голодный желудок, а то можна слюнями подавиться😂 так аппетитно выглядит👍😊
Сегодня сделала пиццу по вашему рецепту. Соль добавила два раза и всё получилось на УРА!!!
Я не ожидала от себя такого.
Я некогда не готовила пиццу.
Мне понравилось. Я так рада 🥲
Спасибо вам огромное❤️
Удачи и успехов вам✨️
Я тоже раньше думала, что тесто нужно делать мягким, но как оказалось более упругое и совсем не липкое тесто дает лучший результат.
Такая непосредственность,так аккуратно..Спасибо..
Тесто для пиццы супер! Сегодня делала на свой др. И правда все в меру и лучше не придумать. Спасибо большое вам!
Спасибо, Алиночка, за рецепт теста. Уже готовила и очень нам понравилась пицца. Читаю комментарии, благодарят за рецепт теста, а я хочу поблагодарить за соус. Очень вкусный, теперь ни кетчуп, ни майонез не добавляю, спасибо.
Алина , никогда не писала комментарии , не была подписана , тем не менее , все ваши видео смотрела , смотрю и сейчас , недавно подписалась . Очень много полезных рецептов сохранила себе . Вы - умница !
Здоровья вам крепкого , счастья , всего самого доброго , светлого , несмотря на все обстоятельства !!!
Ты самый приятный человек😊👍❤
Спасибо, Алина за рецепт. Сегодня пеку второй раз пиццу по Вашему рецепту. Тесто идеальное,пцзырчатое. Сегодня заменила тесто чуть жиже первого раза. Ещё раз спасибо.
Приготовила тесто по вашему рецепту и вуаляяяя, наконец-то получилось мягкое))) муж в восторге, спасибо огромное
Тесто смазываю перемешанным майонезом и кетчупом, может кому пригодится, получается вкусно
Спасибо большое 🤗
Пицца получилась отпадная. Ребенок в полном восторге.
Как всегда все очень просто и понятно.Обязательно попробую испечь.Спасибо большое за рецепт.
Спасибо Вам большое 🤗
Боже, вы просто открыли мне новый космос!!!!!)))) У меня никогда не получалось тесто на пиццу, я перепробовала уже столько рецептов, каждый раз делаю тесто по новому рецепту, никогда не оставляла себе в заметках. И только сейчас в мои 38 у меня получилось, Вы понимаете У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬЬЬЬЬ))))) Я вас обожаю))))
Тесто шикарнейшее, уже третий раз делаю по вашему рецепту! Сколько раз пробовала разные варианты и все не то, а это тесто воздушное, не грубое, очень вкусное, спасибо вам большое, ваш рецепт теперь в моей книге рецептов ❤️❤️❤️
Мне очень приятно! Спасибо Вам 🤗
Очень приятная девочка и и очень приятный голосочек,сама доброта.А на неприятные коменты,даже не обращайте внимания.У вас, все отлично!Вперед и с песней!
Тесто супер...нежное и вкуснее,чем в пицыриях..👍👍👍
Вы добавляете всего 2 чайных ложки соли, а в рецепте под видео одна. А тесто действительно шикарное получилось с первого раза! Спасибо Вам большое!🙏🏼❤️
Это просто бомба!!! Умопомрачительное тесто, как я рада, что я вас нашла) птичье молоко супер вкусное, теперь пицца только по-вашему рецепту!!! Спасибо!!! Юлия)
Юлия, спасибо большое!
Пицца просто супер , и соус Бомба ! Домашние слопали две штуки , не заметила . Спасибо за рецепт , много пробовала идентичных ,но Ваш самый удачный, и тесто нежнейшее!
Сегодня приготовила пиццу по Вашему рецепту. Получилась очень вкусная! Тесто отличное. И томатный соус потрясающе вкусный. Добавила лук, как у Вас - супер! Даже не ожидала. Очень нравится Ваш канал. Спасибо Вам огромное!
Как же приятно! Спасибо Вам за доверие! И за добрые слова))))
Добрый вечер! Я уже несколько раз бралась за пиццу по просьбе сына, и не получалось тесто. При том, что я довольно часто пеку дома, но не дрожжевое тесто. Сегодня по Вашему рецепту все вышло! Тесто чудесное!! Спасибо!!
Так красиво налажила игридиенти и так можно кушать без випички,,,,малачина генацвале,,,,,СУПЕР,,,,, привет из Греции,
Добрый день, спасибо за рецепт! Первый раз в жизни делала и всё получилось!!! Очень вкусное, мягкое, дети скушали с удовольствием, а для меня это главный показатель! Спасибо!
Это тесто, просто шедевр, часто готовлю, но все мимо...вот сегодня испытала новый рецепт, Ваш, это находка!!! Буду готовить только так. Супер. Удачи вам)))
Спасибо) я очень рада,что Вам понравилось 🤗
Первый раз в жизни делали пиццу, даже с тестом никогда не работал, все сделал как в видео, получилось просто бомбически, тесто нежное, вкусное, пицца огненная, спасибо вам за рецепт ❤
Пицца получилась изумительная! Тесто очень вкусное). Благодарю за рецепт🥰
Подскажите а на противень хватит теста этого?
Обалденный рецепт! Тесто хрустящее сверху и мягкое внутри. Пицца получилась вкуснейшая! Спасибо!!!
Алина, приготовила в первый раз пиццу, по вашему рецепту))) вышло очень удачно, пицца и правда мягенькая, и я довольна, спасибо 😌
Спасибо за рецепт. Тесто потрясающее, действительно, мягкое внутри и хрустящая корочка снаружи.
Какая же пицца аппетитная! Тесто живое, нежное. Спасибо . Лайк.
Большое спасибо, Елена)))
Только что сделала пиццу по этому рецепту. Тесто супер,мягкое,тонкое. И мало муки нужно для использования. Спасибо!)
Спасибо вам за такой простой и вкусный рецепт теста! 😍 Наконец-то я нашла тот самый рецепт теста для пиццы. 💃🏼 СПАСИБО!!!! 🌺🌺🌺🌺🌺
Ń
Получилось вкусно, не смотря на то, что соль добавила как на видео . Спасибо за рецепт 😊🤝
Вот уж додЕльница!!! Хозяюшка, умничка!!!
Приготовила это тесто, получилось крутоо. Делала две порции теста и получилось 3 пиццы большие. Родители оценили пиццу (мне 13 лет). Дома было совсем немного сыра, колбаса, купила сходила помидоры немного и кетчуп. Всем советую этот рецепт 😊. В следующий раз приготовлю соус из помидоров и базилика как у вас😎💗
Алиночка, просто потрясающий рецепт!
Наконец-то нашла идеальное тесто для пиццы!
Спасибо за вашу работу! 💙
Как хорошо, что вы не стали пробовать не видео. Очень нравится, как вы готовите. Сама не понимаю, зачем писала ерунду. Вы супер!!!!
Понимаю)
Это просто топ рецепт!!! Тесто идеальное, и очень очень очень ценный совет - вместо лишней муки смазать руки маслом! Таким обращом тесто супер нежное и вкусное! У меня обычно получалось жесткое, потому что я муки дохрена сыпала чтоб не липло! А этот совет идеальный! Спасибо большое
Пицца аппетитная и девушка необыкновенная !
Пицца по Вашему рецепту действительно вкусна. Спасибо.
Как всегда, смотрю после того, как поем, иначе можно слюной изойти. И все равно захотелось попробовать...👍👍👍😉
Рецепт 👍👍👍
Сегодня готовила и тесто и соус!!! Это лучшая пицца в моей жизни 💯🔝
Давно готовлю по этому рецепту. Получается идеальное тесто для пиццы!
Сделала пиццу по вашему рецепту!!! Очень вкусно!!! Прямо как в пиццерии.. Края смазала оливковым маслом🤤😋🔥🔥🔥👍 вы умничка ❤️ больше не сладкой выпечки!!!
Спасибо огромное вам! Теперь всегда делаем пиццу по вашему рецепту, тесто великолепное! Спасибо!
Спасибочки большое!!!! С первого раза получилось тесто...А КАКОЕ ПЫШНОЕ И НЕЖНОЕ!!!!И ГЛАВНОЕ - БЫСТРО!!! Я в ВОСТОРГЕ! УДАЧИ И СЧАСТЬЯ ВАМ!
Алиночка, впервые пицца получилось такая вкусная! Рецепт супер, спасибо Вам огромное)😘
Пицца по этому рецепту получилась безумно вкусной! Тесто воздушное, мягкое. Спасибо🌸🌸🌸
Готовила по этому рецепту пиццу уже не раз. Просто супер, друзья сказали, что вкуснее заказной))
Алина!!!. Тесто супер. Только что испекла и все слопали)))). Спасибо большое!!!
Спасибо, Вам. Тесто по вашему рецепту получилось с первого раза. Умница Вы.
Спасибо Вам большое 🤗
Я приготовила получилось бомба 💕💕💕💕👍👍👍👍👍👍👍очень советую
Тесто вышло просто супер! Такое пышное и воздушное 👍
Сегодня приготовила такую пиццу. Получилось очень вкусно!!! 😋 хочу приготовить еще раз, но с большим количеством сыра, думаю будет еще вкусней. Всем советую приготовить! Не пожалеете, съели за 5 минут.