Sabes, hoy probé por primera vez el Disaronno (solo había probado el amaretto casero) y al Disaronno le sentí un sabor, además de la almendra, un sabor a cereza marrasquina, algo me dice que el Disaronno lleva esa cereza, por otro lado en Perú las almendras no se pueden pelar porque son muy secas, busqué en RUclips y el truco era meterlas 20 segundos en agua hirviendo, sacarlas, secarlas y se vuelven pela fácil (dato). Saludos desde Perú
Señor barman, muchas gracias por responder, es usted muy amable! Toda su pasión y sabiduría con que hace sus tragos, sus licores y bebidas me encantan!! Un abrazo virtual! 🙅
😳 me sorprende eo licor de almendras no sabia qu existía de señor gracias por enseñar sus conocimientos y bueno gracias por aparecer en RUclips ni tengo idea como lo busque pero gracias pondre mi negocio 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👌🏿
HOLA HE ESTADO VIENDO TODOS SUS VIDEOS Y ME ENCANTAN, POR SU CREATIVIDAD, SU LIMPIEZA LO LINDO DE LAS PRESENTACIONES Y SOBRE TODO POR LA FRASE ¨QUEDO ESPECTACULAR JAJAJJAJA
@@barmaninred LO MISMO PARA USTED QUE SIGA DELEITANDONOS CON ESOS RICOS COCTELES, BEBIDAS Y LICORES QUE PREPARA CON MUCHO CARIÑO PARA NOSOTROS, SIGA CON ESE ENTUSIASMO Y ESE CARIÑO JOVIAL QUE NOS DISPENSA MUCHAS FELICITACIONES Y BUEN FIN DE AÑO PARA USTED
La verdad las explicaciones son tan claras que es una gozada. El sentido del humor ni digamos un 5* muchisimas gracias. Hace 20 años hise un curso de cocteleria y ni punto de comparacion. El amor y buen gusto que le pone es admirable. Saludos desde Tenerife islas Canarias.
Casualmente hoy estaba buscando la alternativa economica para sustituir el Disaronno. Me ire a comprar las almendras ahorita mismo jajajajaja no puedo esperar a probarlo. Gracias amigo
Hola mil felicitaciones desde Tachira Venezuela, excelente vídeo, ya elabore el licor, de café todo un éxito, soy un fanático de sus recetas, coloca el vídeo de preparación de avellanas (frangelico), ya que a mi esposa le encanta esa bebida
voy usar la misma proporción que dieron aca para ver como sale. igual pienso usar otros destilados, en Argenitna, no tengo acceso al aguardiente de orujo...
Gracias!!! lo tenia que hacer para mañana así que en vez de almendras use esencia de almendras pero bueno el original lo haré mañana y lo dejare los 21 diaas a ver como queda
Me encantooo, de hecho se me antojo mucho! es mi bebida favorita. Aclaro no me gusta el azucar pero ....asi no la siento jaja😊 Gracias felicidades muy Rico😉
Hola Marta, misma cantidad de agua x misma cantidad de azúcar (lo mides en el mismo recipiente), luego añades en principio la misma cantidad de jarabe de azúcar que de macerado que te salga (aquí puedes ajustar a tu gusto el dulzor), saludos
Hola! Me encantan tus videos, son geniales! Me han quedado muy bien el licor de melocotón y de naranja...quisiera que nos enseñes a preparar el licor de anís , mil gracias !!
que tal, excelente video, ya he hecho el de cafe y quedo, espectacular, una pregunta, las almendras las puedo usar fileteadas tambien, ya peladas y en trozos? Saludos desde Mexico.
if you roast your almonds first -or pan fry the almonds for a few minutes -it will bring out the flavor of the almonds much better than just trying to tincture the nuts. pan fry the almonds,and once you smell the almonds in the air add sugar and then mix and then when you smell it really sweet and almondy in the air -then you add a little bit of water to make the almonds like a thick syrup and then add the brandy once the mixture has cooled a bit. it will give your liqueur a deeper depth in flavor. and you dont have to add a lot of sugar but sugar helps bring out the flavor in the almonds and so does salt so dont be scared to put a pinch in the mix.
Excelente vídeo y gracias por enseñar como para niños pequeños. Así se entiende mejor. Tengo una pregunta: se puede usar esto para darle sabor a las tortas?
estoy probando pero todavía no lo he logrado, estoy probando con la semilla natural de cacao pero el sabor que extraigo es muy fuerte y sabe poco a cacao .... lo sigo intentado hasta que logre un buen licor
Disculpe señor barman in red, puedo sustituir el brandy o coñac, por ron dorado o blanco?? Muchas gracias, me encantan sus vídeo, hice el Baileys y me salió espectacular!! Saludos desde argentina
Mi estimado en primera gracias por éste video estoy feliz de que muestres éste licor tan apreciado para mi durante las epocas de lluvia e invierno. El Amaretto lo disfruto con una buena taza de café ya sea mezclado o aparte, al igual lo hago con anís o con licor de avellanas que es mi favorito y sobre ésto tengo una pregunta, sería el mismo proceso para hacer licor de avellanas tipo Frangelico?, podría ser que hicieras un video de éste último y también de licor de anís. De antemano gracias.
Hola Barman in red, te saluda Jorge desde Lima Peru, te sigo desde aproximadamente dos años y ya he preparado varios licores , todos buenos eh; quisiera que aclares un tema , al principio de video del licor de almendras dices “hay dos formas, con hueso y con almendras...” podrías comentar o hacer un video respecto a la otra forma para probar con huesos ... se agradece de antemano y te felicito por tus videos son muy instructivos
Creo que al decir huesos, se refiere a las pepas de una fruta, en este caso una Pepa que podrías usar son las pepas de níspero, las retiras, lavas y secas bien y lo dejas macerando
saludos desde Tabasco, México, gracias por tus vídeos son muy buenos y entretenidos un fuerte abrazo brother y ojalá puedas contestar el saludo pronto, para terminar deberías enseñar tu manera de hacer licor de cacao
Hola y muchas gracias, +Bardman in red, una pregunta, acá se consigue sotol blanco de 46 y 80 grados, si uso el de 80, uso la mitad, de lo que normalmente usarías tu ?
al licor de almendras que estoy macerando le agregue albaricoque y cereza, mi duda es si ¿debería sacarlos antes de los 21 dias o abrir el frasco estropearía el macerado?
Hola espero que estés muy bien! Me ha encantado tus "recetas" en especial el del licor de almendras! Y quiero preguntarte si puedes regalarnos un vídeo preparando el licor de avellana más conocido como (frangelico) se que tiene una mezcla de varios ingredientes, pero no más, ni de medias ni tiempo de macerado... De antemano, te agradezco infinitamente!!
200 gr de almendras sin sal (quitarles la piel) en una botella de vidrio poner las almendras + 50 ml de coñac, brandy + 300 ml orujo, vodka sin sabor o agua ardiente. dejarlo por 21 dias como mínimo en lugar oscuro. Colarlo con un filtro de cafe. Preparar un jarabe de azucar una parte de agua y 3 de azucar (hervir el agua y disolver el azucar en ebullicion) intregrarlo bien al macerado de almendras de igual cantidad. Dejarlo por una semana.
Hola buenas tardes .voy hacer el licor de amareto gracias.por tu canal un abrazo.tengo una duda.el agua.puede ser.100. Y tres casos de azúcar con la misma cantidad.o es mucho.un saludo
Gracias por compartir, tengo algunas dudas, ¿Que pasa si dejo las almendras más tiempo? ¿Que pasa si no le agrego la miel? Es que lo necesito para preparar bebidas y repostería.
Hola Barman in red, estan buenísimos tus videos! Seguí así. Una pregunta... Si le pongo unas gotitas de esencia de vainilla al macerado de almendras, la cago?
Sabes, hoy probé por primera vez el Disaronno (solo había probado el amaretto casero) y al Disaronno le sentí un sabor, además de la almendra, un sabor a cereza marrasquina, algo me dice que el Disaronno lleva esa cereza, por otro lado en Perú las almendras no se pueden pelar porque son muy secas, busqué en RUclips y el truco era meterlas 20 segundos en agua hirviendo, sacarlas, secarlas y se vuelven pela fácil (dato). Saludos desde Perú
Gracias por tu aportación
Creo que el Disaronno lleva hueso de albaricoque
@@marcospootman5389 palo santo, gengibre, semilla de anís y otras cosas
Noooo ls arruinas es mejor pasarlas por un comal y tostarlas
@@VirusCircus1992 lo probaré así
Soy Francisco Acuña de Monterrey, Mexico, me encanta tu canal, gracias por tanta cultura culinaria ❤
Hola Francisco, gracias por tu comentario
Señor barman, muchas gracias por responder, es usted muy amable! Toda su pasión y sabiduría con que hace sus tragos, sus licores y bebidas me encantan!! Un abrazo virtual! 🙅
Eres una persona Chi........na en lo qué te apasiona,te rifaste con éste licor de almendras,👏👏👏👏👏
Gracias Jonaz 😊👍
Demasiado....Lo felicito Amigo un saludo desde Venezuela.
😳 me sorprende eo licor de almendras no sabia qu existía de señor gracias por enseñar sus conocimientos y bueno gracias por aparecer en RUclips ni tengo idea como lo busque pero gracias pondre mi negocio 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👌🏿
Te quedó muy chingón, excelente calidad y aroma.
Eres el mejor del planeta wey.
HOLA HE ESTADO VIENDO TODOS SUS VIDEOS Y ME ENCANTAN, POR SU CREATIVIDAD, SU LIMPIEZA LO LINDO DE LAS PRESENTACIONES Y SOBRE TODO POR LA FRASE ¨QUEDO ESPECTACULAR JAJAJJAJA
Muchas gracias por tu comentario Lien, un abrazo
@@barmaninred LO MISMO PARA USTED QUE SIGA DELEITANDONOS CON ESOS RICOS COCTELES, BEBIDAS Y LICORES QUE PREPARA CON MUCHO CARIÑO PARA NOSOTROS, SIGA CON ESE ENTUSIASMO Y ESE CARIÑO JOVIAL QUE NOS DISPENSA MUCHAS FELICITACIONES Y BUEN FIN DE AÑO PARA USTED
La verdad las explicaciones son tan claras que es una gozada. El sentido del humor ni digamos un 5* muchisimas gracias. Hace 20 años hise un curso de cocteleria y ni punto de comparacion. El amor y buen gusto que le pone es admirable. Saludos desde Tenerife islas Canarias.
Gracias... Voy a sorprender a mi mujer...
👍un saludo Jaime, espero que le guste
acabo de hacer el de banana, y a quedado de lujo gracias gran maestro. me as iluminado. tanta bebida y yo tragando.vodka con Bos.
Casualmente hoy estaba buscando la alternativa economica para sustituir el Disaronno. Me ire a comprar las almendras ahorita mismo jajajajaja no puedo esperar a probarlo. Gracias amigo
Quedo genial gracias maestro saludos cordiales de chile
Un saludo Marco
Hola mil felicitaciones desde Tachira Venezuela, excelente vídeo, ya elabore el licor, de café todo un éxito, soy un fanático de sus recetas, coloca el vídeo de preparación de avellanas (frangelico), ya que a mi esposa le encanta esa bebida
Hola paisano! También de San Cristóbal, pudiste averiguar o preparar el licor frangelico casero?
impresionante... gracias desde Rosario - Argentina...
tengo otras recetas... pero creo que me llevo esta.... gracias...
buen video y muy explicado y que paciencia gracias por transmitir tus conocimientos y habilidades
Gracias Moises
excelente, si seria bueno escuchar esa historia
ok
son muy buenos tus vídeos,felicitaciones.podrías enseñarnos a preparar un licor de avellanas (frangelico).saludos desde Isla de Pascua,Chile
voy usar la misma proporción que dieron aca para ver como sale. igual pienso usar otros destilados, en Argenitna, no tengo acceso al aguardiente de orujo...
Sebas lavic yo soy argentino y no podía encontrar el aguardiente mil gracias
Hola felipe, como te fue con el licor de avellanas? Pudiste hacerlo? Saludos
Rapanui
@@leonardofranciscoverbauwede ya dijo. USA VODKA COMUN SIN SABOR
Gracias!!! lo tenia que hacer para mañana así que en vez de almendras use esencia de almendras pero bueno el original lo haré mañana y lo dejare los 21 diaas a ver como queda
excelente receta. voy a prepararla pues me encanta el amareto
Mucha suerte!
Contenido increíble
😊👍
Me encantooo, de hecho se me antojo mucho! es mi bebida favorita. Aclaro no me gusta el azucar pero ....asi no la siento jaja😊 Gracias felicidades muy Rico😉
Mmm😋Espectacular ese licor 👌Ser felices✨
😊gracias Eliva, saludos y ser felices
Gracias por tusbuenas explicaciones !!!! Pero cuanta agua pusiste y cuanta azúcar ???? Gracias
Hola Marta, misma cantidad de agua x misma cantidad de azúcar (lo mides en el mismo recipiente), luego añades en principio la misma cantidad de jarabe de azúcar que de macerado que te salga (aquí puedes ajustar a tu gusto el dulzor), saludos
muy bueno!!!! pero muy dulce para mi gusto.saludos y seguí asi!! el licor de cafe me quedo espectacular, gracias barman.
GENIAL SALUDOS DESDE COATZINTLA, VERACRUZ, MEXICO
Gracias por la receta! Lo preparé, quedó Rico Rico Rico!! Pero el almíbar lo preparé con una medida de agua y 2 de azúcar. Quedó espectacular!!!
👍
Este es el mejor canal! Muchas gracias por los videos y las recetas! Saludos.
me encanto el video, ya tengo varias recetas para elaborar.
Saludos.
Felicidades por sus videos y gracias!!!
Hola! Me encantan tus videos, son geniales! Me han quedado muy bien el licor de melocotón y de naranja...quisiera que nos enseñes a preparar el licor de anís , mil gracias !!
perfecto me gustó ya entiendo lo del jarabe de azúcar depende del sabor lo dulce
Gracias Por la receta! Muy buen video y explicación! Saludos
Buena explicación, como siempre. Gracias!
Gracias a ti! Sagyb
me encanta me faltaba en mi lista de licores
maestro me encantan tus videos! ya lo estoy elaborando y ojala salga rico! un saludo de argentina
muchas gracias por tu pronta respuesta , y saludos
Barman.... Como no se tu nombre te voy a llamar " El alquimista!" Enhorabuena de nuevo💪🏻💪🏻 saludos desde Italia🇮🇹🇮🇹
Un saludo Matteo
que tal, excelente video, ya he hecho el de cafe y quedo, espectacular, una pregunta, las almendras las puedo usar fileteadas tambien, ya peladas y en trozos? Saludos desde Mexico.
Gracias! muy precisa tu explicacion...
Saludos desde Puerto Rico, Gracias por tus vídeos muy Buenos.
if you roast your almonds first -or pan fry the almonds for a few minutes -it will bring out the flavor of the almonds much better than just trying to tincture the nuts.
pan fry the almonds,and once you smell the almonds in the air add sugar and then mix and then when you smell it really sweet and almondy in the air -then you add a little bit of water
to make the almonds like a thick syrup and then add the brandy once the mixture has cooled a bit.
it will give your liqueur a deeper depth in flavor. and you dont have to add a lot of sugar but sugar helps bring out the flavor in the almonds and so does salt so dont be scared
to put a pinch in the mix.
Gracias por compartirlo. Muy bien explicado.
barman muy buen vídeo saludos desde el salvador.
Exelente su canal ... le pregunto si tritura las almendras ... cambia el sabor o el color ... feliz dia
Hola, si se puede, lo único que tienes que filtrarlo mejor, deja más residuo, un saludo
Excelente vídeo y gracias por enseñar como para niños pequeños. Así se entiende mejor.
Tengo una pregunta: se puede usar esto para darle sabor a las tortas?
si
hola mi querido barmar podria ser posible q nos enseña a preparar frangelico gracias y bendiciones
Una pregunta para filtrarlo se puede utilizar algodon que venden en las farmacias xq es el unico que conosco y se me viene a la mente
Barman in red, estimado se paso son excelentes sus vídeos, mi interrogante es por q con brandy y aguardiente y no solo aguardiente.
El Brandy aporta sabor
Son geniales tus vídeos, saludos desde México.
En alguno deberías de contar cómo te hiciste tan buen barman :)
ok, un saludo Victor
Barman in red
@@chalo6283
Si no tienes ése alcohol cuál puedo usar?
La almendra puede ser tostada o cruda o mitad y mitad,grcias
genial que buen trago eres el mejor
muy bueno tus videos, ayudame por favor con el video de licor de cacao
estoy probando pero todavía no lo he logrado, estoy probando con la semilla natural de cacao pero el sabor que extraigo es muy fuerte y sabe poco a cacao .... lo sigo intentado hasta que logre un buen licor
Riquísimo,por cierto donde compras ese orujo para poder aprovechar esa botella tan bonita?
Muchas gracias por sus videos, MUY BUENOS, se puede hacer solo con tequila? Para convertir un tequila simple en almendrado
como siempre muy rico y facil. gracias;)
Estimado barman. Excelente receta. Es posible reemplazar el brandy o cognac con whisky? Cual sería el efecto? Muchas gracias!
Quedaría rico, el whisky va muy bien con la almendra, saludos
Disculpe señor barman in red, puedo sustituir el brandy o coñac, por ron dorado o blanco?? Muchas gracias, me encantan sus vídeo, hice el Baileys y me salió espectacular!! Saludos desde argentina
Si se puede Marcela, saludos
Me Gusto Mucho, Un Saludo 👍
Mi estimado en primera gracias por éste video estoy feliz de que muestres éste licor tan apreciado para mi durante las epocas de lluvia e invierno. El Amaretto lo disfruto con una buena taza de café ya sea mezclado o aparte, al igual lo hago con anís o con licor de avellanas que es mi favorito y sobre ésto tengo una pregunta, sería el mismo proceso para hacer licor de avellanas tipo Frangelico?, podría ser que hicieras un video de éste último y también de licor de anís. De antemano gracias.
ya los tengo en la lista para hacerlos Soni, un saludo
nos puedes compartir una receta de licor de huevo? gracias por compartir con nosotros tus recetas 😉 saludos desde Uruguay 🇺🇾
Hola Daniela, voy a prepararlo, un saludo
Me quedo espectacular
Mi barman preferido ✌️ 😋 👍 🥃 🥃 🥃
Hola Barman in red, te saluda Jorge desde Lima Peru, te sigo desde aproximadamente dos años y ya he preparado varios licores , todos buenos eh; quisiera que aclares un tema , al principio de video del licor de almendras dices “hay dos formas, con hueso y con almendras...” podrías comentar o hacer un video respecto a la otra forma para probar con huesos ... se agradece de antemano y te felicito por tus videos son muy instructivos
Creo que al decir huesos, se refiere a las pepas de una fruta, en este caso una Pepa que podrías usar son las pepas de níspero, las retiras, lavas y secas bien y lo dejas macerando
Yo una vez lo hice y quedó un licor muy bueno , dato, por lo menos debes tener 200 o 250 gramos en pepas de níspero, solo Peso en pepas
Podría hacerlo con Jerez.....ya que también es un Brandy
buenas tardes. me encantan sus recetas q cantidad es el agua y el azucar en ml y en gramos. espero me pueda ayudar
genial el licor!sería posible un licor casero de cereza (kirsch)?1saludo
👏👏👏👏👏👏👏adorei suas explicações, vou fazer.
👍gracias
saludos desde Tabasco, México, gracias por tus vídeos son muy buenos y entretenidos un fuerte abrazo brother y ojalá puedas contestar el saludo pronto, para terminar deberías enseñar tu manera de hacer licor de cacao
apuntado el licor de cacao para hacerlo y un saludo Cesar y mucha suerte
mil gracias
Eu estou fazendo, estou a fase de fazer a calda, 1 de água x 3 de açucar, não fica demasiado doce?
Si, lo puse a mi gusto que me gusta el dulce, me pase 1 x 2 o 1 x 1'50 es mejor, saludos
Gracias Barman in red estuve esperando este video , eres genial !!
un saludo amigo
Muchas gracias voy a probar hacerlos para vebra al público. Pero no se en cuanto debo vender por litro? Por favor.
Se deja en cualquier sitio una vez terminado o en la nevera ?
Wow ... mis respetos, lo estaba buscando. Mil gracias. Un Like. Saludos desde Venezuela.
Hola y muchas gracias, +Bardman in red, una pregunta, acá se consigue sotol blanco de 46 y 80 grados, si uso el de 80, uso la mitad, de lo que normalmente usarías tu ?
si pueden por favor lanzar un video de un licor de avellanas o frangelico
El jarabe de azúcar se puede reemplazar por uno de miel? Saludos desde Colombia
Muchas gracias por la receta…..y una pregunta: se puede hacer licor con almendra de hueso de durazno? Gracias, saludos.
Estuve probando y el sabor era muy amargo y raro, saludos
que barbaro!!!!!!
En mexico c vende una almendra que c tiene que remojar x lo menos 1/2 hora para quitarrles la piel sirve tambien??
Una consulta si se desea se puede agregar colorante alimentario Marron, por que he visto en varias marcas tiene un color Marron.
Si Luis
al licor de almendras que estoy macerando le agregue albaricoque y cereza, mi duda es si ¿debería sacarlos antes de los 21 dias o abrir el frasco estropearía el macerado?
Hola, no hace falta los puedes dejar, un saludo
Hola espero que estés muy bien! Me ha encantado tus "recetas" en especial el del licor de almendras! Y quiero preguntarte si puedes regalarnos un vídeo preparando el licor de avellana más conocido como (frangelico) se que tiene una mezcla de varios ingredientes, pero no más, ni de medias ni tiempo de macerado... De antemano, te agradezco infinitamente!!
buenos dias, le pregunto, si se hace la proporción de azúcar 2X1 de água, tambien sale bueno?
si, sin ningún problema
una pregunta el azucar tiene la propiedad ?? y al enfriar no llega a cristalizare y muchas gracias
Gracias por el vídeo, lo estaba esperando.
hola pueden ser tarros de vidrio? y puedo usar blend de brandy o de coñac?
Muchas gracias, ya te diré como me han quedado
200 gr de almendras sin sal (quitarles la piel) en una botella de vidrio poner las almendras + 50 ml de coñac, brandy + 300 ml orujo, vodka sin sabor o agua ardiente. dejarlo por 21 dias como mínimo en lugar oscuro. Colarlo con un filtro de cafe. Preparar un jarabe de azucar una parte de agua y 3 de azucar (hervir el agua y disolver el azucar en ebullicion) intregrarlo bien al macerado de almendras de igual cantidad. Dejarlo por una semana.
Hola buenas tardes .voy hacer el licor de amareto gracias.por tu canal un abrazo.tengo una duda.el agua.puede ser.100. Y tres casos de azúcar con la misma cantidad.o es mucho.un saludo
Gracias 💖😂 asi lo guardo bien
Hola un saludo, y como se hace el licor de marzo, aquí en México es muy buscado
Sos groso hermanoooo
Una pregunta en vez de coñac que otro licor se puede usar desde Guatemala juan carlos morakes
Juan Ron Dorado le va muy bien, el vodka que es muy neutro también, saludos
no tengo coñac o brandi me sirve igual gracias saludos desde la argentina
gran receta y grande tu, para licor de avellanas sería el mismo proceso???
opino lo mismo podrías hacer uno de avellanas
Se pueden tostar las almendras? maestro
Amigo has hecho licor de pistachos? por curiosidad pregunto, saludos y gracias por compartir.
No Fabian, me lo acabo de apuntar para hacerlo, haber como me queda, saludos
Maestro, si consigo con sal las puedo lavar? Digo no se 🤷 para eliminar la sal por aquello que no pueda conseguir sin sal... Gracias Saludos
Felicitaciones desde 🇲🇽.
¿Tenéis los licores Grand Marnier?
Mil gracias.
Todavía no he conseguido sacar bien el sabor, estoy en ello, saludos
Gracias por compartir, tengo algunas dudas, ¿Que pasa si dejo las almendras más tiempo? ¿Que pasa si no le agrego la miel? Es que lo necesito para preparar bebidas y repostería.
Barman puedo usar Vermouth Rosso en vez de brandy? o es lo mismo?
Hola Barman in red, estan buenísimos tus videos! Seguí así. Una pregunta... Si le pongo unas gotitas de esencia de vainilla al macerado de almendras, la cago?