Porchetta vom Drehspieß / Schweinebauch Rollbraten / Gasgrill
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- #waldisgarten #drehspies #gasgrill #schweinebauch
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Nun Schweinebauch Rollbraten auf den Drehspieß stecken. Gasgrill bei 180°-190°C indirekte Hitze einstellen.
In 2h ist das Gericht fertig.
Die Kerntemperatur des Rollbraten muss 82°C haben (nach meinem Geschmack besser 86°C).
ZUTATEN:
3 kg Schweinebauch
1 El Fenchelsaat
1 Paprika scharf
Salz, Pfeffer
4 Zehen Knoblauch
Olivenöl
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1 Bund Rosmarin, Thymian, Petersilien, Koriander
Im Video verwendet:
Drehspieß amzn.to/3LqePcL
Grillthermometer amzn.to/3VlB1ck
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Gewürzstreuer amzn.to/48ZLHmO
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Hallo Waldi, super Video, mein Sohn und ich haben uns das soeben angeschaut und werden das heute Nachmittag nachkochen. Viele Grüße aus Niedersachsen
Dann wünsche ich viel Spaß beim Grillen
Hallo Waldi .Sieht einfach Mega aus und schmeckt auch bestimmt so.Daumen hoch
Danke Tina. 😀👍
Hi ich schaue deine Videos total grrne weil du so authentisch bist. Steche die schwarte das nächste Mal überall ein, dann sollte sie auch ordentlich aufploppen 👍😃
Danke Pascal 👍
Ich versuche es
Super Rezept! Auch wenn die schwarte nicht aufploppt, ist das halb so wild. Hauptsache außen knusprig und innen saftig!
Werde ich auf jeden Fall nach grillen.
Mach weiter so Waldi! Deine Videos sind mit Abstand die besten Grillvideos!
Danke Florian😀🤝
Servus. Waldi ein klasse Ergebnis und das ohne Heckbrenner.
Danke Martin 😀👍
Danke Waldi, das mache ich nächste Wochenende auf jeden Fall nach 💣👌
Freut mich 👍
Sieht wieder sehr lecker aus 😊
Vielen lieben Dank
Super Video. Das wird auf jeden Fall nachgemacht. Ich danke Dir und wünsche Dir alles Gute
Danke Alex 🤝👍
Waldi danke für Rezept.Werde unbedingt nachmachen!
Auf jeden Fall 😀👍
Hallo Waldi. Hummmm. Lecker lecker lecker. 👍Ich esse im Moment nicht so viel Fetiges Fleisch aber ich liebe es. 😊👍Oh das, sieht so fein aus. Liebe Grüsse und ein schöner Sonntag 👍🙏
Dankeschön Gaby,
Ja, das war sehr sehr lecker gewesen aber ich esse auch sehr wenig fertiges Zeug vielleicht einmal im Monat 😀.
Ich wünsche dir auch ein schöner Sonntag
Porchetta habe ich noch nie probiert, aber dein gerollter Schweinebauch schaut richtig gut aus.
Danke Mario, nicht nur sieht, sondern schmeckt auch sehr sehr lecker 😋
Hallo Waldi super Video streiche die letzten 20 Minuten mit dem Salzwasser ein dann wird es knusprig
Danke Harald
Sehr gut gemacht werde auch nachmachen 👍🏻
Das freut mich sehr 😀👍
Hab noch einen Bauch eingefroren werde ich demnächst nach machen
Auf jeden Fall 😀👍
Wir mögen u essen keinen Schweinebauch. Aber ich mag deine Videos und Ideen. Zeigen das auch nur ein Grill ausreicht.👍👌🔥🔥 . Mach bitte weiter so
Vielen lieben Dank 😀👍
Hallo Waldy dein Pocetta ist super.
Nächstes Mal probiere mal aussen mit leichte 8% Salz-Lacke mit flüssigen Bienenhonig gibt einen super knusprigen Braten.
Mach weiter so schöne Grüße aus Mecklenburg Vorpommern bei Schwerin ( Brüel)
Andreas
Danke Andreas, ich versuche es 😀🤝
👍
Danke
Klasse Waldi 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Vielen Dank 😀👍
Hey Waldi, wo hast du die Silikonseitentischauflage her die du auf dem linken Seitentisch liegen hast?
Hallo Eric, ich hab bei Amazon gekauft: Grillmatte amzn.to/3VnFtZf
@@WaldisGartenBBQ Bist du damit zufrieden und kannst sie weiter empfehlen?
ich habe die nur seit 3 Wochen und bis jetzt voll zufrieden
Заебись 🎉🎉🎉
👍