cipolle in agrodolce e peperoni, identica procedura.

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  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 269

  • @cristinadamiani7737
    @cristinadamiani7737 Год назад +6

    Cara signora Palma l anno scorso ho fatto i suoi peperoni e le cipolle in agrodolce un successo. Oggi ho comprato peperoni e cipolle dai contadini e comincio a farli. Sicuramente triplichero le dosi. Grazie mille per tutti i suoi consigli culinari

  • @mirellaporcu2713
    @mirellaporcu2713 2 года назад +18

    Complimenti, lei è una donna meravigliosa e speciale. Fortunata la sua famiglia. Un abbraccio ❤

  • @giogigiogiogi6367
    @giogigiogiogi6367 2 года назад +14

    Stupenda ricetta , nonnina meravigliosa ! Grazie

  • @noemiastorri2321
    @noemiastorri2321 9 дней назад +1

    Palma che dire? Sei bravissima.
    Ho preso tutto, peperoni e cipolle rosse lunghe, aceto zucchero e ho preparato i vasetti, dopodomani li faccio anch'io.
    Ho capito che fare ad occhio basta che il liquido stia sopra le verdure.
    Seguo le tue dosi e calcolo 6 peperoni e 6 cipolle che hanno le dimensioni dei tuoi sia pepetoni che cipolle, dovrei fare giusto.
    Non vedo l'ora è la prima volta.
    Ho la cassettino di plastica come la tua e la coperta grande conme la tua, mi pare non manchi niente.
    Grazie Palma di cuore. ❤❤❤❤

  • @rosacircosta7878
    @rosacircosta7878 Год назад +1

    Brava bella signora io già li faccio ma seguirò i suoi consigli

  • @santinapedriali8117
    @santinapedriali8117 2 года назад +7

    Brava signora. Chi fa le cose con amore non possono che essere ottime. Grazie per il
    suggerimento.

  • @giuliagrimaldi9788
    @giuliagrimaldi9788 2 года назад +5

    Mia mamma ha sempre fatto di queste prelibatezze io ora che sono in pensione continuo
    Grazie signora Palma è di una tenenza incomiabile mi ricorda tanto mia mamma...mi manca tantissimo.
    ❤️❤️❤️👍

  • @mariagraziavinelli9657
    @mariagraziavinelli9657 Год назад +1

    Oggi ho fatto le cipolle rosse grazie a voi.Baci baci baci❤😊

  • @nataliabuora3075
    @nataliabuora3075 2 года назад +5

    Bellissima ricetta la proverò di sicuro...poi a me piacciono molto sia i peperoni che le cipolle....grazie

  • @lauragorrieri4336
    @lauragorrieri4336 Год назад +2

    Bravissima la farò sicuramente grazie mille della bella ricetta❤

  • @francafatano85
    @francafatano85 2 года назад +2

    Che bella nonna ,.! E soprattutto come è attiva ! Complimenti vivissimi e tanta tanta buona salute! Ciao bella Nonna , la tua prrole è molto fortunata !

  • @annateresachecco5797
    @annateresachecco5797 Год назад +1

    Super brava! Ho fatto la ricetta.. ottima.Grazie

  • @lucy4036
    @lucy4036 Год назад +2

    Bellissima ricetta! E sopratutto molto facile da preparare. La ringrazio.

  • @gemmamorengo6806
    @gemmamorengo6806 Год назад +1

    Bella ricetta facile la farò .. grazie

  • @cosimamarsella9210
    @cosimamarsella9210 2 года назад +5

    Ho preparato le cipolle con la sua ricetta sono buonissime grazie❤️

  • @berthaland2222
    @berthaland2222 2 года назад +2

    imi piacciono tanto adesso faccio subito ....mille grazie anche a voi

  • @presidentemiao5037
    @presidentemiao5037 2 года назад +2

    Complimenti per la ricetta !! Grazie mille

  • @Bea13418
    @Bea13418 2 года назад +10

    Grazie Signora ,mi ha riportata indietro nel tempo donandomi grande gioia . Dio la Benedica ❤️

  • @cinziafrazzi5007
    @cinziafrazzi5007 2 года назад +11

    GRAZIE di ❤NONNA DELLE OTTIME ED ECONOMICHE RICETTE UTILI PER FARE CONTORNI SPUNTINI BRUSCHETTE E PER AVERE SEMPRE IN DISPENSA DELLE RISERVE PER L'INVERNO O PER QUALSIASI ALTRO UTILIZZO !!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘🤗😉✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍BRAVISSIMA NONNA ❤❤❤

  • @silvanaoliveri8488
    @silvanaoliveri8488 2 года назад +2

    Grazie per la ricetta
    Ho provato sia le cipolle che i peperoni.
    Ottimi entrambi.
    Complimenti

  • @marialouisadangelo8999
    @marialouisadangelo8999 2 года назад +1

    Grazie Signora per questa bella ricetta. Grazie per questo bello ricordo. Bacioni affetuosi dal Belgio

  • @elenarizzi5364
    @elenarizzi5364 2 года назад +6

    Quante belle ricettine stuzzicanti e quanti suggerimenti x ripeterle al meglio...grazie👏👏👏👏

  • @annaluisabiagi9417
    @annaluisabiagi9417 2 года назад +2

    Bravissima complimenti grazie della ricetta.Li farò

  • @renatabasile726
    @renatabasile726 Год назад +1

    mmmmmhhhh... devono essere buonissime!!!?? Complimenti!!!

  • @soniasasso3925
    @soniasasso3925 2 года назад +2

    Complimenti, che bella signora. Io vivo in Spagna, anche qui ci sono delle buone cipolle rosse: domani proverò a fare questa ricetta. È stato un piacere scoprire questo canale. Un cordiale saluto dall’isola di Maiorca.

  • @marriz935
    @marriz935 3 года назад +9

    brava bella e simpatica. fa le cose con amore calma e dolcezza. mi piace e la seguo. L e auguro buona salute. mi ricorda mia mamma

    • @mariacristinadifelice2838
      @mariacristinadifelice2838 2 года назад

      Buongiorno cara e adorabile mamma si da lei traspare tutto l'amore che solo le mamme danno.mi sono fermata x caso sul suo video e già ho capito che il suo metodo è migliore di quello che uso io vado subito in cucina a fare dei vasetti di peperoni in agrodolce . grazie mille cara signora.

  • @giacomomignosi5055
    @giacomomignosi5055 3 года назад +2

    buon pomeriggio!!!! assomiglia ha mia nonna materna, la stessa fantasia della cucina .complimenti

  • @antonellapipino4326
    @antonellapipino4326 2 года назад +7

    Sempre molto molto brava!🥰 Complimenti! Quante cose buone! Le farò anch'io!👍

    • @fiorinaastegiano219
      @fiorinaastegiano219 2 года назад +2

      Per favore le dosi grazie

    • @giovannaesposito9532
      @giovannaesposito9532 2 года назад

      Si, per noi che non abbiamo mai eseguito questa ricetta e che quindi non riusciamo a regolarci semplicemente a occhio, sarebbe cosa gradita avere le dosi precise. Grazie in anticipo

  • @finacorrado4143
    @finacorrado4143 2 года назад +3

    Grazie dolcissima nonnina...saranno sicuramente ottime

  • @elisabettafederici6750
    @elisabettafederici6750 2 года назад +3

    Grazie signora Palma ,lo fatto e sono usciti buonissimo una bontà

  • @rosadalessandro4725
    @rosadalessandro4725 2 года назад +4

    Sto gurardando il lavoro di preparazione e preparando cipolle e peperoni da preparare. Grazie mille

  • @lauraferrari4997
    @lauraferrari4997 Год назад +5

    La vostra mamma è super!molto brava grazie seguo sempre con interesse❤

  • @mariealungu3801
    @mariealungu3801 2 года назад +2

    Stupenda ricetta grazie di❤️da Romania tanti tanti auguri 👌

  • @paolaventuri1348
    @paolaventuri1348 2 года назад +2

    Ricette molto interessanti, le proverò

  • @annaluisabiagi9417
    @annaluisabiagi9417 2 года назад +2

    Bravissima complimenti le farò grazie mille

  • @gigliolabernardinello4820
    @gigliolabernardinello4820 2 года назад +1

    Cara nonnina,appena scoperta,subito iscritta e messo 👍.... grazie mille.....domani faccio tutto🤗

  • @mariagiovannaalbano8672
    @mariagiovannaalbano8672 2 года назад +2

    BELLISSIMA RICETTA COMPLIMENTI LA PROVERO DI SICURO GRAZIE X LA RICETTA CHE HAI CONDIVISO CON NOI ❤

    • @adrianaborgia2411
      @adrianaborgia2411 2 года назад +1

      Un mestolo di legno o silicone non era meno rumoroso😀😀? Lo zucchero mi sembra troppo, comunque si deve provare per giudicare anche la cottura è minima, sarà buono?

  • @patriziacinquini5062
    @patriziacinquini5062 2 года назад +2

    Buon giorno signora palma ho fatto la sua ricetta mi è venuta molto bene grazie un saluto a tutti voi 😘

  • @Annalisa55
    @Annalisa55 2 года назад +2

    Ce l'ha una ricetta x conservare i pomodori verdi quelli che a fine estate non riescono a maturare complimenti proverò coi peperoni grazie

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад +1

      Si già pubblicata è stata la nostra prima ricetta💋

  • @annacarlucci234
    @annacarlucci234 2 года назад +2

    Ricotta semplicissima e felicissima, e anche dietetica visto che non solo olio ! Veramente ottima! Grazie tanto Signora. Un saluto da Strasburgo (Francia)

  • @luisellaluisa9878
    @luisellaluisa9878 2 года назад +5

    Mi sono appena iscritta! I miei complimenti signora❤️

  • @jessycadenas8435
    @jessycadenas8435 2 года назад +6

    I like this recipe and method much better than one I saw earlier. Thank you.

  • @paolaamormino6992
    @paolaamormino6992 3 года назад +2

    Grazie signora, scrivo le vostre ricette ! Auguriii 👏🙋‍♀️⚘🙏 ! Belgio

  • @riccardotaraborrelli3045
    @riccardotaraborrelli3045 Год назад

    Grazie per la ricetta ,ho fatto 35 barattoli di peperoni e 5 di cipolle buonissimi!

  • @paolacarlini6617
    @paolacarlini6617 2 года назад +2

    Che bella idea. Grazie

  • @EmiliaSforza-oi7yc
    @EmiliaSforza-oi7yc Месяц назад +2

    Signora lei è fantastica e brava❤❤😂

  • @jessycadenas8435
    @jessycadenas8435 2 года назад +2

    Gracias mami 💞. Subscribed to your channel and will share this great recipe. Grazie!

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад

      Gracias de Vera’s por subscription.

  • @h724viorica6
    @h724viorica6 Год назад +1

    Che bello grazie le devo fare.

  • @eugeniaplacido8057
    @eugeniaplacido8057 3 года назад +2

    Buonissime complimenti bellissima ricette

  • @antonellalosso4896
    @antonellalosso4896 2 года назад +2

    Complimenti! Siete una bella e garbata !

  • @AntoniettaDelvolo-on6zt
    @AntoniettaDelvolo-on6zt Год назад +1

    Bravissima!!!!❤

  • @angelaloseto8591
    @angelaloseto8591 2 года назад +2

    Sei bravissima e meravigliosa. Grazie

  • @gabrielaceccato7952
    @gabrielaceccato7952 2 года назад +11

    Le ricette delle nonne sono sempre ottime grazie

  • @lauragorrieri4336
    @lauragorrieri4336 Год назад +2

    Si possono fare le cipolle anche quelle bianche?❤

  • @annazangara9768
    @annazangara9768 2 года назад +3

    Brava signora provero anch'io a fare le cipolle e i peperoni in agro dolce come li fa lei. Grazie

  • @maraia1978
    @maraia1978 Год назад +2

    Grazie mille ❤

  • @MariaRita-jp2dj
    @MariaRita-jp2dj 2 года назад

    Buongiorno, buonissima veramente voglio provare ma per fare il sottovuoto basta solo così,sotto coperta !nn ribollire i vasetti? grazie

  • @mariagraziavinelli9657
    @mariagraziavinelli9657 Год назад +1

    Vi posso dare un bacio,per il sorriso che mi donate......? Grazie. E anche per le buonissime ricette❤

  • @valentinapezzoni9567
    @valentinapezzoni9567 2 года назад +1

    E la prima volta che vedo la signora ,mi complimento è molto brava !!

  • @SuperKatrinas
    @SuperKatrinas 7 месяцев назад +1

    Trovato anche questo video 😊😊volevo infatti chiedere se si potevano fare altre verdure oltre ke cipolle beneeee...adoro Anche i peperoni

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  7 месяцев назад

      Certo che sì, è buono che sono.🙂

  • @adalgisabognanni4526
    @adalgisabognanni4526 Год назад

    bravissima la guardo sempre

  • @pinacalarco1708
    @pinacalarco1708 2 года назад +1

    Bravissima la signora complimenti cara lei è unica spiga benissimo 😍

  • @antonellapipino4326
    @antonellapipino4326 Год назад +2

    Che bontà signora Palma! Le faccio una domanda: ha mai fatto insieme cipolla e peperoni in agrodolce?

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  Год назад +1

      si qualche volta, quando rimanevano poche cipolle e peperoni.

    • @antonellapipino4326
      @antonellapipino4326 Год назад +1

      @@Valterscarfia Gentilissimo come sempre! Grazie di cuore 💖

  • @43scorpione
    @43scorpione 2 года назад +2

    che brava....e bella nonna !!

  • @francalori4159
    @francalori4159 2 года назад +1

    Buonasera nonnina sei bravissima ,domani mi metto all'opera volevo chiederti per questa dose quanti cilpolla occorre grazie per la risposta

  • @francescadeleo1844
    @francescadeleo1844 27 дней назад +2

    Signora buonasera, potrebbe dirmi il peso delle cipolle e dei peperoni? Grazie

  • @rosabosco9258
    @rosabosco9258 2 года назад +3

    Ben fatte! Brava! 👌🤗

    • @thomashanks1033
      @thomashanks1033 2 года назад

      Ciao Rosa come stai, spero che quest'anno porti felicità, buona salute, prosperità, amore e pace in tutto il mondo. Vengo dalla Virginia, USA. Spero non ti dispiaccia se parliamo per conoscerci. Lieto di conoscerti.

  • @mariodoriano2922
    @mariodoriano2922 Год назад +1

    Bravissimo ...Gracie.

  • @carladepaola6884
    @carladepaola6884 Месяц назад +2

    X 1 kl. Di peperoni quanto zucchero e quanto aceto?

  • @marziagiannobi6437
    @marziagiannobi6437 Год назад +1

    Ciao Palma... si possono usare anche le cipolle dorate? Un abbraccio forte

  • @irenemallardi8374
    @irenemallardi8374 2 года назад +1

    Che bella signora, bravissima e spiega molto bene. Grazie

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад +1

      Grazie mille, mia mamma ringrazia.

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 2 года назад +1

    Ciao brava brava questa ricetta grazie non la sapevo , ok 👌

  • @vincenzinanonosabia1543
    @vincenzinanonosabia1543 2 года назад +2

    Brava e simpatica sono della Lucania buona giornata

  • @lilianagiorio8220
    @lilianagiorio8220 2 года назад +2

    Bravissima la sto facendo..grazie

  • @fmarr7217
    @fmarr7217 2 года назад +2

    Complimenti, volevo chiederle se allo stesso modo si possono fare le zucchine, grazie

  • @annamaria5827
    @annamaria5827 2 года назад +3

    Brava la nonnina👏👏👏❤

  • @francaingrassia7734
    @francaingrassia7734 2 года назад

    Bravissima li farò buoni

  • @lauraciuffo8841
    @lauraciuffo8841 2 года назад +2

    Con questo metodo delle coperte siamo sicuri per la conservazione?

  • @rosarialamberti3135
    @rosarialamberti3135 2 года назад +3

    Ciao Beatrice quanto devono bollire

  • @annamaria-sf1md
    @annamaria-sf1md 3 года назад +5

    Grazie! dopo tante ricette viste questa credo sia finalmente la mia! un agrodolce dolce!! fatti oggi seguendo ricetta sia i peperoni che le cipolline di tropea! bellissima nonna! p.s va bene anche per le zucchine o le dosi cambiano???

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  3 года назад +2

      La mia mamma ringrazia molto. In effetti le zucchine non le ha mai fatte; ci proverà.

  • @doraberlingerio7247
    @doraberlingerio7247 2 года назад

    Bravissima così metto anche a dormire a testa in giù i pomodori a spicchi me l ha insegnato una donna di Rutigliano e ti posso assicurare che la conserva rimane intatta x tutto l anno 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💋💋💋💋💋💋💋

  • @carmelabianco6370
    @carmelabianco6370 2 года назад +2

    Brava io avevo dimenticato come si facevano xchè sono anni e anni che non li faccio ma quando tempo li possiamo conservare (grazie credo che siamo quasi della stessa età ♥️☘️👍

  • @mirjanaisakaj1790
    @mirjanaisakaj1790 2 года назад +1

    Voglio provare ....grazie nonna

  • @annabarbesino2193
    @annabarbesino2193 2 года назад +2

    Bellissimo! Posso fare una domanda?
    Perché si mettono sotto coperta?

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад +2

      Perché in questo modo continua a cuocere molto lentamente e si sterilizza. Si potrebbe anche sterilizzare ma prima andrebbero raffreddati poi rimessi per 40 minuti a sterilizzare con cottura ulteriore degli alimenti che potrebbero diventare troppo molli.

    • @antonellapipino4326
      @antonellapipino4326 2 года назад

      Sotto coperta si forma il sottovuoto....

  • @danielacorinto8556
    @danielacorinto8556 2 года назад +1

    Domani li faccio anch’io!!! ❤️❤️❤️

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 2 года назад

    Ottime sei propio brava : sto imparando da te nonna ,grazie mille ciao ❤

  • @giomaryrosario3022
    @giomaryrosario3022 2 года назад

    Buongiorno signora, con questo procedimento posso fare anche le zucchine..

  • @annaincucina
    @annaincucina 2 года назад +2

    Bravissimaaaa 👍👏👏 sono una nuova iscritta

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад

      Ma grazie grazie mille.

    • @annaincucina
      @annaincucina 2 года назад

      @@Valterscarfia Prego grazie a voi per la splendida nonna in gambissima 👍👏👏👏🌹

  • @nataliabuora3075
    @nataliabuora3075 2 года назад +2

    Mi sono appena iscritta....👍

  • @silviafanaru5878
    @silviafanaru5878 2 года назад +2

    BRAVA SIGNIORA GRAZIE

  • @lidiacatania7519
    @lidiacatania7519 2 года назад +2

    Grazie.nonna...buoniii

  • @elisabettagustinucci4666
    @elisabettagustinucci4666 Год назад

    Buongiorno avrei una domanda. I tre quattro minuti si contano da quando le metto nella composta o da quando riprende il bollore? Grazie

  • @paolacorsini2382
    @paolacorsini2382 2 года назад +2

    Ok, nuova iscritta 🙋‍♀️💙

  • @CatiaCappellini
    @CatiaCappellini Месяц назад +1

    Bravissima, nonnina

  • @antoninobiviano4881
    @antoninobiviano4881 2 года назад +2

    Li farò, grazie! Una domanda : perché si mettono sotto coperta x 2 giorni?

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад +2

      Per la sterilizzazione.

    • @perla879
      @perla879 2 года назад

      Così si sterilizzano. Non c’è bisogno di far bollire i vasetti a bagno Maria, ma invasandoli bollenti si sterilizzano ben coperti da coperte. Devono raffreddare molto lentamente, anche dopo giorni. Io sterilizzo anche la salsa con questo metodo è dura 2/3 anni, se non di più se non fosse che la consumiamo prima .

  • @gemmamezza3663
    @gemmamezza3663 2 года назад +3

    Con cosa consigli di mangiarli?

  • @brunaroghi6831
    @brunaroghi6831 2 года назад

    Brava nonna sono una nonn anche io ma non conoscevo questa ricetta proverò a farla . Ma chiedo. L olio deve essere di oliva oppure di semi? Grazie

  • @Figlia_Della_Jalanie
    @Figlia_Della_Jalanie 2 года назад +2

    Si possono fare anche con le cipolle gialle grazie

    • @francascarfia4569
      @francascarfia4569 2 года назад

      Certo con tutti i tipi di cipolla che vuole … le rosse sono più d’effetto cromatico.

  • @beatricecarli8786
    @beatricecarli8786 2 года назад +3

    Cara signora, complimenti per tutte le basi della cucina italiana. Le pongo una domanda...d'estate ho tanta frutta a disposizione e quindi la uso per fare marmellata, ma perché mi vengono tutte dello stesso colore? Mi vengono tutte scure....ci potrebbe fare vedere qualche video di marmellate adesso che andremo incontro alla bella stagione? Grazie!!!

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад +4

      Metta subito il limone, man mano che sbuccia la frutta anche prima di cuocerla, poi in cottura sia succo che scorza di limone.

    • @wandaguerriero501
      @wandaguerriero501 2 года назад +1

      Buona sera signora Beatrice Carli,evidentemente le marmellate ti vengono scure perché metti troppo zucchero e dall'inizio della marmellata,per esempio per della frutta molto dolce metti 300g.di zucchero su un chilo di frutta,ne dovrai mettere 100g.quando inizi a fare la marmellata e gli altri 200g.alla fine, un quarto d'ora prima di invasettare,capovolgere il vasetto a testa in giù una volta chiuso ed ancora bollente così si formerà il sottovuoto e la marmellata sarà ancora più sicura, ciao buona serata

  • @marcobogna6387
    @marcobogna6387 2 года назад +1

    BRAVISSIMA SIGNORA