Meatballs with white sauce. Uniquely Delicious!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
❤️Site
➡️Check out our website
domashnirecept...
❤️Your support is valuable to us. Become a member and help us create even better content!
/ @chef.todor.dimitrov
❤️Our Partners
➡️ The World Culinary Site: cookingrecipes...
➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
/ @ab-audioknigi
❤️Follow us on Facebook
➡️Chief Todor Dimitrov
/ chefdimitrov
❤️Follow us on Viber
➡️Confidential from the kitchen
invite.viber.c...
➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
Recipe for: Meatballs with White Sauce. Uniquely Delicious!
Necessary products:
For the meatballs:
500 g minced meat
50 g of rice
1 small onion, chopped
1/2 bunch parsley, finely chopped
1 egg
30 g of breadcrumbs
Salt
Pepper
Savory
Flour for rolling
For the sauce:
400 g of yogurt
3 egg yolks
The stalks of 1/2 bunch parsley and 1/2 bunch celery
1 carrot, coarsely chopped
1 onion, coarsely chopped
2 tablespoons of flour
50 g of cow butter
For the harness:
2 carrots, grated on a coarse grater
Oil
Method of preparation:
Preparation of the meatballs:
Put 2 liters of water in a pot. Add the coarsely chopped onion, carrot, parsley and celery stalks, and 1 teaspoon salt. Turn on the stove and wait for it to boil.
Add the rice, chopped onion, egg, parsley, breadcrumbs, salt, black pepper and savory to the minced meat. Stir well.
Moisten your hands and form meatballs. Roll them in flour.
When the broth boils, drop the meatballs into it and cook over low heat for about 25-30 minutes.
Remove the meatballs from the broth and strain it.
Preparation of the sauce:
In another saucepan, put the yogurt, egg yolks, flour and mix well.
Turn the heat to medium and continue to stir.
Gradually add half of the strained broth, stirring constantly. Don't add all the broth, only about half is needed!
Season with salt and stir. Wait until it bubbles and the sauce begins to thicken slightly.
Add the butter, stir and turn off the heat.
Return the meatballs to the sauce.
Preparing the harness:
Put the oil and the grated carrots in the casserole. Fry for 5-6 minutes on low heat until the oil turns orange.
Pour the fried carrots into a colander to drain the oil.
Serving:
Serve a portion of meatballs with white sauce.
If desired, you can drizzle with a little of the dressing.
Enjoy your meal!
Здравейте, приятели! Ще се радвам да оставите коментар, ако сте харесали рецептата! По-този начин ми помагате да достигна до повече хора и да се развивам! Благодаря Ви! ❤👍
🎉🎉🎉
Чудесно ястие! Благодаря за рецептата!❤
Поздрави! ❤👍
Любими ястия на всички българи. Нашето, винаги е вкусно. Класика. Благодаря.
Поздрави! ❤️😊
@@user-dr4wg2sz6l И аз подкрепям представянето на нашенски ястия-вкусни, питателни и съобразени с нормалното съчетаване на храните
Благодаря ти,Тошко! Бъдете здрави цялото семейство...чудесна рецепта! Бях я забравила...❤
Поздрави! 🙂👍
Благодаря, Шеф Тодор ! ❤ Благодаря, за краткото и ясно представяне на рецептите! Бъди здрав!
Поздрави! ❤️😊
👍
Това ядене е едно от любимите ми за хапване! Превъзходни са, не обичам да готвя, но ме провокирате с тази рецепта!
Поздрави! ❤️😊
Excelent, super truc cu morcovul la final!
Поздрави! ❤️😊
М-м-м!Вкусно!Браво!😊
Поздрави! ❤️😊
Браво,тези дни ще приготвя това ястие!👍
Благодаря,ШЕФ ТОДОР!
Особено ми е приятно да Ви гледам и слушам!
Точно,кратко,разбираемо!
Липсва ми РАДКА!❤
Поздрави! ❤️😊
Още утре ще ги приготвя! Поздрави !
Поздрави! ❤️😊
Браво .супер
Поздрави! ❤️😊
Всеки ден поглеждам какво сте сготвили😊
Браво 🎉
Поздрави! ❤️😊
Очаквах ги с нетърпение.Благодсря шеф ❤❤❤
Поздрави! ❤️😊
Поздравления!Чудесни кюфтенца се получиха!Страхотна класическа рецепта!Ще се пробва.Много ви благодаря за прекрасната идея!❤
Поздрави! ❤️😊
Всяка Ваша рецепта е вкусна!Благодаря!
Поздрави! ❤️😊
Прекрасно
Благодаря! ❤️😊
Разкошно, шеф ! Много благодаря !
Поздрави! ❤️😊
Простичко, лесно и без нищо излишно!! Всички рецепти са ти хубави ! Утре ще ги правя, дано да се справя.
Браво супер 🎉🎉🎉
Поздрави! ❤️😊
За първи път я готвя,стана много вкусно !!! Много благодаря ! Този месец ще готвя само ваши рецепти! Желая ви здраве!!!!
Благодаря, живи и здрави! ❤❤❤
Много вкусно изглежда, ще се опитам и аз да го сготвя. Благодаря за рецептата!
Поздрави! ❤️😊
BRAVO,BLAGODARA👍👋🤗
Поздрави! ❤️😊
Yasno to4no vkusno😊bravo 6eff!
Поздрави! ❤️😊
Браво много те харесвам Как готвиш
Поздрави! ❤️😊
Отново Топ рецепта❤ Благодаря Ви Шеф!❤
Поздрави! ❤️😊
Шеф, ти отново ме застреля с тази рецепта. Уникален си. Моля, когато можеш да представиш и пиле фрикасе, това е мой любим спомен от детството.
Здравей, много благодаря! Пиле фрикасе вече имам в канала скоро го качих, рецептата е невероятна потърсете я малко по назад във видеата! Поздрави и всичко най- добро! 😊👍👍
Ето и линк към Фрикасето: ruclips.net/video/QEdskitomSM/видео.html
Браво! Много ми харесват Вашите рецепти@
Поздрави! ❤️😊
Изглеждат превъзходно!👌 Ще пробваме!
Поздрави! ❤️😊
Отлично предложение и презентация!
Поздрави! ❤️😊
Браво!
Поздрави! ❤️😊
Само докато гледах ми се дояде.Ще опитам .Благодаря.❤️❤️❤️
Поздрави! ❤️😊
Много хубава рецепта , и добре представена! Ще я опитаме обезателно! Хубав ден ! 😊😊😊
Поздрави! ❤️😊
Uniquely delicious! It is exactly what meatball with white sauce is . I love it and make it often ( here they make it like special dish in Ritz hotel)
Thank you , you trying to make it popular 🌹
Greetings! ❤️❤️❤️
Уникална рецепта!
Поздрави! ❤️😊
Много хубава рецепта. Непременно ще я приготвя по този начин !
Поздрави, живи и здрави!😊👍
SUPER ! 👏👏👏🌿🍀🌿
Поздрави! ❤️😊
Уохаа, ще се пробва със сигурност!😋
Поздрави! ❤️😊
Сготвих по рецептата. Вкусно стана и по-различно от това, което готвех преди. Благодаря!
Живи и здрави! 😊❤️
Браво шеф, че не държа курс по рязане. Истински готвач. Хубава рецепта. Здраве и успехи.
Поздрави! 🙂👍
Тоше, малко мазнички ми идват на мен, понеже имам да свалям кила, обаче рецептата ти е доста добра. Даже бих казал, че в българските канали, ти и Миро от "Готвене за Начинаещи", правите най-добрите рецепти и обяснявате най-адекватно и правилно. Реално той дава и по-различни манджи, докато ти акцентираш върху типично нашата си кухня. Неслучайно каналът има толкова последователи.
Благодаря за оценката! Радвам се, че мога да съм полезен! Живи и здрави! 😊❤️
Уникална рецепта. Още утре ще я направя. Благодаря шеф.😂😂😂
Поздрави! ❤️😊
Страхотна рецепта шеф всички ваши ястия са проверени и са много вкусни
Блаагодаря, живи и здрави! ❤️👍🥰
Много вкусно и апетитно! Браво шеф! Благодаря! ❤🔝👋💯😊
Поздрави! 🙂👍❤❤❤
Точно така!Това е класическата рецепта! Благодаря много! Винаги си точен!
Благодаря! ❤👍
Точно в стил старата школа хареса ми идеята за каротинова запръжка още се наричат и кюфтета тербелия макар че има и червен вариант
Учил съм се от старите майстори с които съм работил! Поздрави! 👍🙂❤
Браво, изглежда доста добре.
Поздрави! 😊❤️
Отново професионално изпълнение !!!❤
Поздрави, живи и здрави!😊👍
Благодаря за чудесната рецепта шеф
Поздрави, хубав ден! 🙂❤
Страхотно изглеждат. Ще се пробват! Ако има възможност, предлагам идея за бъдещо видео - основно необходими и пожелателно присъстващи във всяка кухня съдове, прибори, кухненски. помощници..., техни предимства, неодостатъци. Направи ми впечатление, че често във видеата се използва чугунена тенджера и/или никелирани съдове. Има ли конкретна идея зад това или просто сте използвали наличните неща?
Здравейте, няма конкретна идея в съдовете които използвам. Просто съм си подбрал посуда с подходящи размери и да ми е удобна за работа. А за видеото относно най- необходима посуда мога и да направя! Поздрави и лека вечер! 😊👍❤️
Уникално!
Поздрави! 😊😊😊
Благодаря за рецептата шеф Тодор.Научавам по нещо.Поздрави.😊
Поздрави!😊❤️
Вчера попаднах на видеото, днес вече ги приготвих. Поредната вечеря по ваша рецепта!Благодаря!🍽
Поздрави! ❤️❤️❤️
Любимо ястие ❤ Браво шеф 🎉
Благодаря, хубав ден! ❤🙂
❤🎉
❤️❤️❤️
Unique recipe 😊😊😊❤❤❤
Thanks! ❤️😊
Благодаря шеф😊
Поздрави, живи и здрави!😊👍
❤
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
Много апетитно изглежда!
Поздрави! 🙂👍
Вкусни!
С кайма смес ли са кюфтетата
Да! Поздрави! ❤️😊
Рецептата Ви е много хубава! Ще я пробвам непременно!
Аз го харесах приятели
Поздрави, живи и здрави!😊👍
Сготвих ги тези кюфтета.Станаха екстра!
Живи и здрави! ❤🙂👍
Шеф ориза суров ли го слагате?
Да
Запържвате брашно,добавяте киселото мляко(разредено с бульон 1:1) и бъркате в една(задължително) посока.Като клокне,добавяте разбитите жълтъци и бъркате в същата посока до помането им.Поправяте с лимон(настъргана кора и сок) и смлян черен пипер.Останалото е същото.
Добра идея е да замените чубрицата в кюфтетата с девисил,ще бъдете приятно изненадан.
Бъдете жив и здрав!
Поздрави, живи и здрави!😊👍
😂
👍👍👍
Мисля, че трябва зеленчуците да се слагат във вряща и подсолена вода, за да се запазят витамините.
Поздрави! 🙂👍
То беше вряща и подсолена бульон със зеленчука😊
От ученическите столове ми е останал блудкав вкус на сурово брашно, затова аз го запържвам за една минута.
Никакъв блудкав вкус на сурово брашно няма тука! Нещо сте се объркали, гледайте внимателно рецептата!
❤
Поздрави! ❤️😊