냉장 온도 또는 계절에 따라 굳는 시간이 다를 수 있습니다. 마지막 냉장 시 수시로 상태를 확인하면서 포크로 살살 긁어내듯이 섞어주고 다시 냉장을 반복하면 무스 상태로 유지되는 시간을 조금 늘릴 수 있어요. 하지만 재료의 특성상 차가운 상태로 오래 두면 딱딱하게 굳어버리기 때문에 하루 안에 소비하시는 걸 추천드립니다🙏
인터넷에 올라온 레시피 몇번 따라해봤었는데 이 레시피가 따라하기도 쉽고 맛도 제일 좋아요 말씀하신대로 냉장고에 넣고 중간중간 수시로 포크로 섞어주니 더 부드럽고 맛있어요 버터랑 초콜릿커버춰, 코코아파우더도 좋은거 썼더니 청담동카페 몇시간 기다려서 비싼 돈주고 안 사먹어도 될 정도네요...
냉장보관 온도 차이에 따라 빨리 굳을 수도 덜 굳을 수도 있어요. 냉장보관 시 중간중간 상태 확인하시면서 꺼내서 포크로 가르듯이 섞어주고 다시 냉장하시다가 적당한 상태가 되었을 때 드시면 됩니다. 무스 상태로 최대한 오래 유지하려면 귀찮아도 이 과정을 수시로 반복하는 수밖에 없어요. 🙏😭
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
냉장 온도 또는 계절에 따라 굳는 시간이 다를 수 있습니다. 마지막 냉장 시 수시로 상태를 확인하면서 포크로 살살 긁어내듯이 섞어주고 다시 냉장을 반복하면 무스 상태로 유지되는 시간을 조금 늘릴 수 있어요. 하지만 재료의 특성상 차가운 상태로 오래 두면 딱딱하게 굳어버리기 때문에 하루 안에 소비하시는 걸 추천드립니다🙏
인터넷에 올라온 레시피 몇번 따라해봤었는데 이 레시피가 따라하기도 쉽고 맛도 제일 좋아요 말씀하신대로 냉장고에 넣고 중간중간 수시로 포크로 섞어주니 더 부드럽고 맛있어요 버터랑 초콜릿커버춰, 코코아파우더도 좋은거 썼더니 청담동카페 몇시간 기다려서 비싼 돈주고 안 사먹어도 될 정도네요...
뿌듯한 댓글 정말 감사드립니다🙏맛있게 드셨다니 너무 기뻐요😁
레시피만 봐도 찐이네요!!! 울딸과 남편 초코 덕후들 만들어주면 맛있어서 울겠습니다. 꼭 해볼께요!!!! 감사합니다
꽁티드툴레아에서 엄청 맛있게 먹었는데 이런 찾기힘든 레시피 올려주셔서 감사합니다💕💕
기분좋은 댓글 저도 감사드려요🙏😊
소중한 레시피 감사합니다💓 만들어보고 싶은데 혹시 중간에 반죽 에어프라이기로 구워도 괜찮을까요?
괜찮아요😉 살짝 덜 구워졌다...싶을 때 꺼내면 더 맛있을거에요 🤗
간결한 설명과 안정적인 목소리 정말 좋아요♡
감사합니다 🙏😭😁
핸드믹서없이 손으로 했는데 넘 힘들었어요...ㅠㅠㅎㅎ
그래도 정말 맛있게 됐네요 레시피 공유감사합니다♡
다음에는 초콜릿을 좀 비싼걸로 해보려고 합니다♡
맛있게 드셨다는 댓글은 항상 기분 좋아요! 감사합니다🙏🙏😉
너무 맛있어, 확실히 맛있어요.
프랑스 다큐에서 보고 궁금했는데 생크림같은 건 줄 알았더니 빵을 굽는 거군요 신기해요!!
입안에서 그냥 녹아버리는 크림 타입의 레시피도 있어요. 저는 식감 있게 만들려고 브라우니를 구워 으깨서 만든 거예요🤗
혹시 흑설탕으로 대체사용해도 무관할까요~? 아님 비정제설탕으로도 가능한건가싶어서요 ㅎ
네 가능합니다🤗
흑설탕도 가능해요?
혹시 중력분대신 아몬드가루
머스코바도?대신 가루 알룰로스 써도 되나요?
젤라틴 초코무스 망쳐서 ㅠㅠ
이걸로 도저언!!!
매력적인 보이스예요 😍
와...저 이런거 안보는데 보는내내 힐링....브금 정보 알려주세요ㅠㅠ.....!!!!
감사합니다! =)
We're Falling In Love - Martin Hall feat. Jesper Pettersson
ruclips.net/video/Ta6hfdcMrtk/видео.html
아 초코무스~~ 단거 안좋아하지만 저거 한입이랑 커피랑 어흑 ㅠ 배경음악 너무 좋아요^^
블랙커피에 딱 한입!
나머지는 제가 먹겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주말에 도전합니다^^! 저 케이크틀은 1호사이즈로 하신 건가요? (150 x 70mm )
원형 팬-2호(높은 케이크 팬) 180x70mm 사용했어요. 틀 사이즈는 전혀 상관없습니다. 모양을 살리는 레시피가 아니라서요🤗
유통기한은 얼마정도 될까요? 잔뜩 만들어두고 몇일동안 먹고싶은데요!! ㅜㅜ
설탕량이 있어서 유통기한 자체는 길게 잡으셔도 되는데요
시간이 지나면서 점점 단단해질 거예요
무스 상태로 부드럽게 드시려면 이틀 넘기지 않는 걸 추천드립니다🙏
@@NellMoRecipe 감사합니다 맛잇게 만들어 먹을게요 ^^
넬모님 레시피는 설탕이 들어가는데 많이 달지는 않나요??
이 레시피는 달아요😭달아야 맛있고요🤣🤗
생크림 그람수 알려주세요!!
짱!!!??꽁티드랑 아예 같은 레시피인고에요??!!!
꽁티드는 부드러운 느낌
제 레시피는 브라우니를 한 번 더 으깨 넣었기 때문에 찰진 느낌이 있습니다🤗
아~~ 오븐설명있네요ㅎㅎ죄송합니다 .혹시 설탕은 유기농설탕으로 해도될까요 ??
넵🤗 유기농 설탕 사용하셔도 됩니다😉
안녕하세요 넬모레시피님! 초코무스에 넣는 생크림(커피가루, 다크초콜릿과 함께 중탕)은 몇 그람 정도일까요?
안녕하세요 두번째 계란을 넣고 섞는 가루가 뭔가요 초코가루인가요?
코코아 파우더입니다. 영상 초반에 재료 소개 부분에 계량과 함께 나와요🤗
Could you please give me an English translation for this recipe , it looks so good , really love your chanel🙏🏽❤️❤️🥰 but i couldn’t read koreanT_T
Thank for your sweet comment! 😍 I will update the eng. subtitle asap. Keep in touch 🤗🤗
양이 조금 많은거 같아서 하신 양의 절반만 하려면 재료를 모두 절반으로 줄이면 될까요~?
네 가능합니다🤗
생크림을 휘핑으로 대체해도 가능할까요~!?
가능합니다🤗
무슨맛일까🤔
안녕하세용 초코무스 위에 올리는 크림 레시피 알 수 있을까용?
중력분 대신에 박력분 사용해도 되나요?
중력분이 당장 없으시면 박력분 사용하셔도 되는데 식감의 차이는 살짝 있을 수 있어요. 크게 민감할 정도는 아니니 박력분 사용하셔도 됩니다🤗
커피가루와 물 (커피물)양은 어떻게 되나요?!?!
동량이에요. 커피, 물 각각 한 티스푼씩 넣고 섞어주시면 됩니다 🤗
생크림과커피 초콜릿 중탕할때 생카림은 몇그램 정도인가요??
초콜릿과 섞이는 생크림은 30g 잡으시면 되고,
농도 조절용 생크림은 대략 200g 정도 생각하시면 될 거예요.
아마 남을 텐데 나중에 완성하고 위에 데코용으로 쓰시면 됩니다 😋
감사합니다!!!
버터는 무염인가요 가염인가요?
안녕하세요! 중간 중간 커피가 들어가는데 필수일까요? 카페인에 약해서요ㅜㅜ
☕️ 생략해도 괜찮아요 😊🤗
@@NellMoRecipe 감사합니다! 혹시 보관은 어쩌면 좋을까요? 덜어 먹고서 냉장 보관하면.. 갈수록 더 굳을거 같은데 해동이라도 한 번 시키고 먹어야 하는지 궁금합니다ㅜㅜ 한 번에 다 먹을 순 없을텐데..ㅜ
굳어지기 시작하면 원래 상태로 되돌리긴 힘들어요 😭 양을 줄여서 만드시는 게 좋을 것 같아요
@@NellMoRecipe 너무 감사합니다!! 정말 마지막으로..ㅜㅜ 생크림은 식물성도 괜찮을까요? 달럽같은!
식물성 사용하셔도 되는데 저는 크림은 꼭 동물성으로 사용해요. 맛 차이가 너무 커요😭
오븐은 어떻게꾸우세요?
초코무스 담은 정보 좀 알려즈실 스 있나용??
위에올린생크림은 레시피없나요?
아.. 커피랑 먹고싶어요ㅜ
커피랑 찰떡! 이에요 🤗🤗🤗
이틀정두 보관하고싶은데, 혹시 밤중에도 두시간? 정도에 한번씩 계속 포크로 다듬어줘야하는걸까요😭
하루 지나면 바로 굳어버릴 거예요. 손님 접대하신다거나 한다면 3시간 전쯤에 미리 만들어 두시는 게 가장 이상적이에요🤗
@@NellMoRecipe 혹시 초콜릿은 다크커버춰말고 노브랜드 다크초콜릿이 좀 더 나을까요???!
1. 커버취가 있으시면 당연히 커버춰
2. 없으면 굳이 일부러 사실 필요없고 일반 초콜릿도 좋아요
3. 둘 다 없으시면 손쉽게 구할 수 있는 걸로 사용하세요🤗
생크림 용량은 얼마일까요 ?
머스크바도가 모에요? 대체가능한가요?😢
비정제설탕입니다. 일반 설탕 사용하시면 됩니다🤗
안녕하세요 !혹시 오븐이 없으면 전자레인지로 한 3붘정도 해도될까요 ??
냉동 보관으로 하면 장기 보관이 가능할까요ㅠㅠ
냉동하면 식감이 변해요ㅠㅠ
나중에 냉장했을때 기름이 굳어있는건 어떻게 하나요?
냉장하기 전 마지막으로 재료와 생크림을 섞을 때 골고루 섞이지 않으면 뭉쳐있는 생크림이 굳어서 기름처럼 보인답니다. 냉장하기 전 꼼꼼하게 잘 섞어주셔야 해요
@@NellMoRecipe 밑에 보니까 하루 이틀내로 다 먹으라고 되있던데 남은건 냉동보관 했다 나중에 먹고 그럴수는 없나요?
마지막 냉장 보관후에 너무 딱딱하게 굳는데 이건 왜그럴까요?...ㅜㅜ 생크림도 적당히 많이 넣어서 묽게 한거같은데... 이유좀 알수잇을까요?...
냉장보관 온도 차이에 따라 빨리 굳을 수도 덜 굳을 수도 있어요. 냉장보관 시 중간중간 상태 확인하시면서 꺼내서 포크로 가르듯이 섞어주고 다시 냉장하시다가 적당한 상태가 되었을 때 드시면 됩니다. 무스 상태로 최대한 오래 유지하려면 귀찮아도 이 과정을 수시로 반복하는 수밖에 없어요. 🙏😭
생크림 대신 휘핑크림으로 했더니 기름이랑 초콜릿이랑 분리되는느낌이던데ㅠㅠ 휘핑으로해서그런가용..생크림으로 해야되나요?
마지막에 냉장한뒤 흰색으로 곳곳에 기름이 떠있네여ㅠㅠ 왜그런걸까용..?
흰색으로 남아있다면 생크림이 완전히 섞이지 않은채 굳어버린 것 같아요. 냉장하기 전에 꼼꼼하게 섞어주셔야 합니다 🙏
노래 제목좀용...
We're Falling In Love - Martin Hall feat. Jesper Pettersson 입니다
냉장고에 넣었더니 초코무스위에 버터가 굳어있어요 ㅠㅠㅠㅠ분리된것처럼 ㅠㅠ원인이ㅜ뭘까요...ㅠㅠㅠㅠ
마지막에 생크림과 섞을 때 꼼꼼하게 잘 섞어주셔야 합니다
생크림이 덜 섞인 상태로 냉장 시 굳어버려서 버터가 굳은 것처럼 보이는 걸 거예요🤗
초코된장