Рецепт фисташкового чизкейка сан-себастьян!!!Рецепт от asi_kampi

🔥РЕЦЕПТ САН-СЕБАСТЬЯН ФИСТАШКОВЫЙ
Рецепт от asi_kampi
Вам понадобится:
▫️Творожный сыр - 480 гр
▫️Сливки 33% - 210 мл
▫️Сахар - 110 гр
▫️Яйца - 3 шт (c1)
▫️Крахмал - 15 гр
▫️Фисташковая паста - 70 гр prodservice.sh...
Приготовление:
Сыр размять в однородную массу силиконовой лопаткой или ложкой.
Добавить сахар и кукурузный крахмал.
Далее вводить по одному яйцу и все хорошо перемешать. Добавить пасту.
Затем влить сливки и довести до однородности.
В застеленную форму перелить смесь
⏰Выпекать 20-25 мин при температуре 240-250° градусов.
Как покроется золотистой корочкой, проверяем потряхивая серединку чизкейка, она должна хорошо дрожать.
Остужаем до комнатой температуры, и убираем в холодильник на стабилизацию 10-12 часов.
Форму снимайте после стабилизации это важно!
Иначе вас ожидает полный провал🫠
Диаметр 18 см
вес 1 кг