【工場見学】福寿芋ができるまで｜たねや｜和菓子｜季節菓子｜なると金時｜さつまいも

▼たねや創業150年のあゆみ
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ー豊かなみのりをそのままにー
徳島県産のなると金時を使い、素材の甘さと食感を活かした福寿芋（ふくじゅいも）。
さつまいも餡を包んだ生地に桂皮末をまぶしてほっくりと焼き上げ、胡麻をあしらいました。
豊かなみのりへの感謝と長寿への願いをこめお届けします。
たねやでは1994年よりなると金時を使ったお菓子「たねや長寿芋」をお届けしてきました。
長年つくり続ける秋の一品を時代にあわせた姿にできないか。そんな思いから大きさや形、製造工程を見直したことが開発のきっかけです。
食べやすいようお菓子の大きさは従来の半分にし、芋を模した形状も輪切りに変更。形を変えたことで生地と餡のバランスもよく、口にした時より“お芋”を感じていただけるようになりました。
素材の味わい活かした新しい秋のお菓子。一つひとつ異なる表情とともにお楽しみください。
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Ceremonial Library - Asher Fulero
#たねや #和菓子 #お芋スイーツ
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たねや・クラブハリエ

[@user-je7pb2cl2m]

とっても美味しそうです
それにしても、すごい機械ですね

[@rynanalextoysandtravel3166]

Yummy,yummy...

[@nov0038]

これ！美味しいです〜！！！

[@HK-jm3xx]

不公平の出ないように、みんな同じ大きさやね