AREPAS boyacenses | El Fogón de Oma
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- Опубликовано: 3 окт 2021
- Voy a enseñarles a preparar Arepas boyacenses de manera sencilla y auténtica , esto no es una imitación, son las originales, made in Colombia.
INGREDIENTES:
250 gr de harina de maíz amarillo, pre - cocida con la que hacemos arepas
120 gr de harina de trigo sin levadura
300 gr de queso campesino , si esta añejo mucho mejor.
300 ml de leche tibia
2 1/2 cucharadas de panela molida
40 gr de mantequilla ( 4 cucharadas)
1/2 cucharadita de sal
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#arepascolombianas #arepasboyacenses 
Развлечения
Vivi en Bogotá y me gustaba mucho estas arepas, ahora vivo en el cauca y extraño este tipo de arepas
Mi madre me trajo de estás arepas las compró en Bogotá y le dije que cuando volviera le preguntara la receta a la chica que las vende, cuando mi mamá volvió se la dio y busque en RUclips arepas de promesa amarilla y harina de trigo y vaya que son arepas boyacenses que nunca había comido, pues viendo su video comencé con mi emprendimiento estoy haciendo para vender por que en mi pueblo no saben que existían. Muchas gracias señora por su enseñanza y gracias Boyacá por esta delicia típica de tan hermosa tierra❤
Que felicidad me da leerte , muchas gracias por llevar a la práctica mi receta, que Dios te haga ganar millones por medio de tu emprendimiento con arepas💵💵💵💵💵
Woooooow! Soy mexicana y porque vi un video de Colombia las mencionaron y las busque 🤤🤤🤤Las voy hacer porque si se ven ricas el sabor a de ser mucho mejor 🤤🤤🤤🤤saludos
Muchas gracias 😊, espero las prepares pronto y que te gusten.
Buena explicación de la dama 😊Voy a hacer la receta me encantan las arenas Boyasences
Muchas gracias, te van a encantar.
Que delicia gracias por enseñarnos muy buen vídeo y gracias por tu tiempo de grabar mil lik yo te sigo
Mil gracias, espero prepares mis recetas, todas saben delicioso.
Se ven muy deliciosas gracias por su receta me las voy hacer
Con mucho gusto, espero te gusten todas mis recetas.
Gracias por otra deliciosa receta
Con mucho gusto!
Gracias por tú enseñanza, que Dios te bendiga y proteja desde Cali
Con mucho gusto, gracias a ti por ver mis recetas 😊
Delis... gracias por compartir
Con mucho gusto.
Espectacular
Muchas gracias!
Muy agradecida tanto tienpo esperando quien meorientara mil bendiciones
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Son deliciosas,en Medellín yo las vendo pero las compro crudas...ya las voy hacer para tener una mayor ganancia 👏muchas gracias por compartir la receta ❤️
Gracias por verme y seria maravilloso si las puedes hacer tu misma.
Buenas tardes, tbien se pueden hornear
Sra Gloria tenga usted un buen día, mira q estoy interesado en vender estas delicias de arepas, yo soy del tolima y quisiera preguntarte algunos detalles, seria mucha molestia
si te dejo mi número, para hacerte unas 3 pregunticas, mil gracias
Excelente tu receta por el uso de la panela
De sabor me quedo espectacular, te lo garantizo!
Queso costeño hay de 3 tipos. Duro, semiduro y blando. El que es salado salado es el duro el que se usa más que todo para panadería, porque el blando es bajito en sal y el semiduro tiene una sal nivelada.
EXCELENTE MI QUERIDA COLOMBIANA
Muchas gracias, espero te gusten todas mis recetas.
Delicioso
Se ven muy ricas, voy a prepararlas sin duda, estás las he probado en Boyaca y son super, muchas gracias.
Quedan igual de sabrosas a las que probaste en Boyacá.
Me imagino que si, muchas gracias.
Excelente
MUCHAS GRACIAS MI SEÑORA LINDA, SOY COLOMBIANA PERO VIVO EN MEXICO LAS HICE Y EN VERDAD ME SALIERON UNA DELICIA, SON UNA MARAVILLA LAS HICE EN UN AREPERO QUE MI ABUELITA ME OBSEQUIO ANTES DE VENIR AQUÍ Y AHÍ QUEDAN TODAS DEL MISMO TAMAÑO Y SE DORAN HERMOSO TAMBIEN POR LOS LADOS. DE NUEVO MUCHAS GRACIAS 🥰
Mil gracias a ti por tan lindo msj, me pone muy feliz que las pudiste preparar con mi receta y te puedas dar estos lujos colombianos allí en México...Un abrazo!
Hola paisana, quería saber cuál queso usaste? También vivo en mexico
@@davidvera7576 Hola paisano, les puse mitad de queso panela y mitad de quesillo cremoso(sin sal) y si saben muy ricas, a la masa de preferencia ponles ejemplo dos tasas de masapan y de preferencia solo media tasa de harina de trigo pues quedaran mucho mejor 🤲🏻
Muchas gracias!!
Son deliciosas las voy hacer porque aquí donde vivo no se consiguen gracias por compartir su receta
Te van a fascinar.
El plato q más me gusta q rico
Quedaron con el mismo sabor boyacense, espero las prepares pronto.
Riquísimas 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😋👅👌🏾💋
Muchas gracias 🤗, si, las medidas quedan perfectas para que le den ese sabor boyacense.
🇬🇧😘👍👌😋😋😋 gracias sra Oma saludos 🇬🇧🇬🇧
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Se ven muy deliciosas soy de Ecuador ❤
Mil gracias, la verdad es que me fascinan, saben espectacular.
❤❤pñqq@
Esque las arepas boyacense de la región de boyaca Colombia son una delicia lastima que no soy de esa región, pero cuando paro en unos de esos pueblos o municipios, es para fija a comer arepa boyacense, una delicia
Gracias bendiciones
Con mucho gusto!
Arepas nivel 😮 que deliciaaaa
Llas hice en horno y quedan duras
En horno no , hazlas como las enseño y te quedarán blanditas y sabrosas, no te saltes los pasos.
Gracias
Con mucho gusto!
Se ven deliciosas
Gracias por ver mi receta, quedaron deliciosas con toda honestidad.
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🥰🥰
😮
Muy buenos días, muchas gracias por la receta, quisiera saber que marca de harina amarilla usted usa, en verdad se lo agradezco mucho y espero su respuesta, deseo que tenga un gran día, y nuevamente muchas gracias.
Me gusta mucho la marca PROMASA, venden la blanca y la amarilla.
@ Muy buen día, le agradezco mucho por su tiempo, al responder mi pregunta, usted me podría decir si es mejor comprar mantequilla de la que venden en las plazas de mercado que vienen en hoja? Que tenga un gran día y mil bendiciones.
y com queso doblecrema se puede?gracias 🙂 bendiciones
Las autenticas arepas boyacenses deben ir con queso campesino , entre más añejo mejor porque les da ese sabor particular.
Se pueden colocar en la freidora a cuantos grados
Hola, nunca las he hecho en freidora , no sabría decirte si queden igual de ricas.
No tengo la harina de maiz amarilla, se puede preparar con la blanca?la voy a prepparar con la blanca a ver que pasa
Se puede, pero la harina amarilla le da el sabor característico de la arepa boyacesense.
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Debiste haber abierto una para saber cómo queda por dentro. Y en el horno de la estufa se pueden hacer?
Si, en horno también se puede.
Hola..
Una pregunta.
Sino tengo queso campesino , me sirve queso mozzarella?
Hola, si se puede con queso mozarella, aunque lo ideal es un queso campesino bien añejo porque ese contraste entre dulce y sal es muy rico.
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Mozarella no porque se derrite muy fácil es mejor cuajada o campecino
Se usa harina precocida? O se puede moler maiz crudo? De cual?
Se hace con la harina de maíz pre cocida , la misma de las arepas.
Hola!! Una pregunta esta harina amarilla es con la que se hace la mazamorra en Colombia?
No, es harina amarilla pre cocida de maíz con la que hacemos arepas.
la harina de maiz es la misha harina precocida para arepas ? gracias
Correcto, es la misma harina para hacer las arepas. En la descripción están todos los ingredientes.
Hola cuántos gramos de masa ya preparada y cuántos gramos de queso para el relleno
Hola, la verdad no maneje gramos para esta receta, sigue el paso a paso así como lo enseño.
Buen día....disculpe es de mais dulce..
La harina es de maíz amarillo, la misma con la que hacemos arepas, el dulce se lo da la panela.
Que delicias
Gracias por comentar, me quedaron riquísimas.
Muy delicioso, pero arepas no lleva un relleno de queso arepas azúcar y harina de trigo? aunque yo me imagino que con el relleno de harina de trigo debe saber a harina cruda, o como sera Mejor? Gracias pr la explicación
Hola, no se sie res de Colombia, pero si quieres probar unas autenticas arepas boyacenses, de esta región de Colombia, sigue mi paso a paso, así se preparan y sabe espectacular. Si cambias los ingredientes ya no serian arepas boyacenses.
UD no dice cuánta mantequilla. Por favor
Muy interesante gracias
Hola!! Claro que sí, en la descripción están todos los ingredientes, aquí te la paso nuevamente:
INGREDIENTES:
250 gr de harina de maíz amarillo, pre - cocida con la que hacemos arepas
120 gr de harina de trigo sin levadura
300 gr de queso campesino , si esta añejo mucho mejor.
300 ml de leche tibia
2 1/2 cucharadas de panela molida
40 gr de mantequilla ( 4 cucharadas)
1/2 cucharadita de sal
Esa arena de maiz amarillo es la.misma promaza
Hola, estos son los ingredientes para las arepas boyacenses :
250 gr de harina de maíz amarillo que ya viene pre - cocida, con la que hacemos arepas
120 gr de harina de trigo sin levadura
300 gr de queso campesino , si esta añejo mucho mejor.
300 ml de leche tibia
2 1/2 cucharadas de panela molida
40 gr de mantequilla ( 4 cucharadas)
1/2 cucharadita de sal
Con respecto pero yo soy boyasense y las arepas boyasenses llevan maiz amarillo de harina porva molido y cernido y nunca lleva aceite el tiesto de todas formas gracias
De ámbas maneras quedan sabrosas.
Una crítica constructiva yo como usted las tapo para que se vaporizan
Oma buenas tardes ayer hice pero fue un fracaso esa masa se me cuetio y no fui capaz
Inténtalo nuevamente, con los pasos tal cual lo enseño y te quedarán perfectas, no se te van a cuartear.
Loq pasa esq en esas respetas no le dan la receta como es asta donde yo sé la masa se moja con cuajada bien tierna y buena mantequilla preferiblemente mantequilla de vaca
Muchas gracias 🙂 primera vez que veo arepas boyasence. Y no se ponen dura y a como se pueden vender
Vea tan raro porque yo las hice tal cual dijo la señora y esas arepas me salieron una delicia. Es que todo influye en la paciencia y amor con que las hagas, vuelve a intentarlo verás que te saben uff
Las arepas boyacences originales no llevan harina de trigo solo maíz porva
Esa no es la receta original
Pruébalas.