PIZZA RÚSTICA FÁCIL DE FAZER | SEM GLÚTEN E LACTOSE

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
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Комментарии • 171

  • @chefsandrafreitas
    @chefsandrafreitas  8 месяцев назад +22

    Tenha acesso a mais de 100 vídeo aulas fáceis e práticas, todas receitas livres de Glúten e Lactose. Toque no link: sun.eduzz.com/2svp4axb?pf=1

    • @AyraSama
      @AyraSama 4 месяца назад +1

      É possível tirar o substituir a goma xantana?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад +1

      @@AyraSamapode usar goma guar no lugar 😉

  • @dalvabarros4466
    @dalvabarros4466 9 месяцев назад +60

    Com todas as receitas grátis e maravilhosas, por que não dão like, pelo menos por agradecimento pela gentileza da Chef??

  • @christianapizzinatto9608
    @christianapizzinatto9608 25 дней назад +5

    Ingredientes:
    200g farinha de arroz
    150g fécula de batata
    150g polvilho doce
    15g sal
    50g manteiga/óleo
    2 ovos
    4g goma xantana
    10g fermento biológico
    200ml de água

  • @mariairaci173
    @mariairaci173 6 месяцев назад +22

    As pessoas acho não são bem agradecida por tantas. Delicadeza ensina de graça. Gente.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  6 месяцев назад

      Obrigada Maria 😃🙏🏼

    • @cleusafaiotto8423
      @cleusafaiotto8423 4 месяца назад

      Vc que pensa que é de graça. Nada é de graça, só de vc abrir , mesmo que assista até o final ela já está ganhando, aliás esse pivô de Internet vive disso. Eu não estou criticando, apenas explicando, e o trabalho dela , que quer assiste ou não. 🙏🙌🙏

    • @isabelgodke3072
      @isabelgodke3072 Месяц назад

      Muito bem explicado.

  • @louises685
    @louises685 Месяц назад +1

    Olá Chef, obrigada pela receita. Posso substituir a farinha de arroz branco pela farinha de arroz integral? a quantidade muda?

  • @nilzamariapellegrino9081
    @nilzamariapellegrino9081 5 месяцев назад +5

    Vouch experimentar a pizza. Fiz sua receita de brioche e ficou maravilhoso. Muito obrigada , você é clara, didática, competente 🙏🥰

  • @cleidegrandolfo6101
    @cleidegrandolfo6101 4 месяца назад +4

    Fécula de batata arroz..eu fasso o mikis vc ensinou

  • @KarinaBernardes-ld5tr
    @KarinaBernardes-ld5tr Месяц назад +1

    Não uso banha de porco... E não recomendo também.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  Месяц назад +1

      Banha de porco é muito saudável sim, mas cada um usa a gordura que preferir 😉

  • @osvaldoluizmiranda1473
    @osvaldoluizmiranda1473 6 месяцев назад +5

    Parabéns, fiz as pizzas, ficou excelente.

  • @zoenixzoenix4478
    @zoenixzoenix4478 3 дня назад

    Primeira vez por aqui e já tenho uma pergunta:
    Por que vc não usa nenhuma ervinha?
    Manjericão, orégano ou outra qualquer?
    Vc não gosta?

  • @joelmasilvapassos6503
    @joelmasilvapassos6503 15 дней назад

    Chefe pretendo comercializar essa pizza, quanto tempo a massa pronta aguenta fermentado? Pode preassar?

  • @claudialameiraocamposMCMLXV
    @claudialameiraocamposMCMLXV 6 месяцев назад +6

    Chef maravilhosa! Conheci semana passada e estou muito agradecida por tanto conhecimento compartilhado!
    Nem se compara com outros que cobram uma fortuna e ensinam errado.
    Muito obrigada!❤

  • @assuncaotavares8120
    @assuncaotavares8120 2 месяца назад +1

    Como fazer o creme de leite vegetal??

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  2 месяца назад

      @@assuncaotavares8120 você encontra a receita no blog receitasquedaocerto.com

  • @DayanneBarroso-ll8et
    @DayanneBarroso-ll8et 4 месяца назад +4

    Obrigada por trazer receitas saudáveis!!! Só quem sofre com intolerância a lactose, ou tem alguma sensibilidade alimentar, entende o valor do conteúdo que você entrega! Sou imensamente grata a Deus pela sua vida! Deus te abençoe infinitamente mais! 🥹🙏🏻❤️

  • @mariaceliasaliba8176
    @mariaceliasaliba8176 Месяц назад

    Só faltou bastante azeite e orégano .

  • @CassiaMoura10
    @CassiaMoura10 3 месяца назад +3

    Muito boa,mas pizza sem orégano,pra mim não tem gosto de pizza.

  • @soniapereira4846
    @soniapereira4846 5 месяцев назад +3

    Adorei aprender fazer essa massa maravilhosa pizza😊

  • @robertareis1999
    @robertareis1999 9 месяцев назад +5

    Boa tarde Chef, eu comprei seu ebook ano passado, mas perdi meu celular e não consigo encontrar mais o PDF das receitas e instruções, como podemos resolver isso?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  9 месяцев назад +1

      entre em contato com o suporte

    • @ivanetesilva3513
      @ivanetesilva3513 9 месяцев назад +1

      Que delícia de 🍕🍕 chef Sandra sempre com receitas gostosas e saudáveis 💚🍕🍕😍😋😋😋

  • @rosangelar9075
    @rosangelar9075 3 месяца назад +2

    Gratidão por compartilhar ❣️❣️. Volto para contar como ficou a minha ❤❤

  • @inezmendes9702
    @inezmendes9702 2 месяца назад +2

    Gratidão!
    Muito bem explicado!.
    Vou testar, tenho certeza que irá ficar excelente!
    Pois a receita é profissional.
    Parabéns pela sua didática.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  2 месяца назад

      @@inezmendes9702 depois volte e me conte o resultado 😉

  • @raildabessa2222
    @raildabessa2222 9 месяцев назад +4

    Suas receitas são maravilhosas e muito nutritivas! Gratidão ⚘️

  • @yeddasantiago2539
    @yeddasantiago2539 9 месяцев назад +6

    Aqui eu pre asso a massa depois o recheio volta p assar .

  • @ph_positivoo4523
    @ph_positivoo4523 4 месяца назад +2

    Fantástico!
    Quero saber se essa massa pode ir num forno paulistano, ( 350/400 graus) .
    Como ela reage se pré assar?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад

      Utilize o forno que desejar, siga as mesmas orientações de assamento das massas tradicionais. E pode pré-assar sim. 😁

  • @marialucelina6804
    @marialucelina6804 5 месяцев назад +3

    Ótima receita! Muito obrigada!

  • @cintiaandrademartins3380
    @cintiaandrademartins3380 4 месяца назад +1

    Gratidão pela receita maravilhosa!!!
    Faltou só pôr o orégano😊

  • @AVR023
    @AVR023 6 месяцев назад +6

    Estou amando conhecer a Chef Sandra

  • @anitafrancolino3505
    @anitafrancolino3505 6 месяцев назад +2

    Ótimo....te vejo aqui....no insta não recebo....obrigada..🎉🎉🎉

  • @elenisantos7250
    @elenisantos7250 21 день назад +1

    Pode ser óleo de côco?

  • @lenitalarena6298
    @lenitalarena6298 4 месяца назад +3

    Por favor coloque a receita na descrição do vidio

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад +1

      Todas as receitas você encontra no blog receitasquedaocerto.com 😉

  • @carmemluciabuenosimoes8628
    @carmemluciabuenosimoes8628 2 месяца назад +1

    Suas receitas são ótimas! Parabéns e obrigada!!❤❤

  • @sirleicalgaro8228
    @sirleicalgaro8228 9 дней назад

    Delícia 😋

  • @geanesantos2324
    @geanesantos2324 5 месяцев назад +2

    @chefsandrafreitas acabei de conhecer seu canal,ja me increvi e ja compartilhei com familiares,gostaria de fazer uma pergunta sobre essa massa...pode ser feito salgados assados como esfhira,enroladinhos,fogazza com essa massa? Desde ja agradeço por sua atenção 😉

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  5 месяцев назад

      Se a massa se assemelha ao que você que é fazer, sim 😉

  • @SandraKonecheff
    @SandraKonecheff Месяц назад +1

    Gosto muito da simplicidade com que e explicado a receita porque se não estamos acostumadas a dar liga em uma massa com mix de farinha precisa ter alguém com tanta sabedoria e paciência
    Eu sofro muito com intolerância a lactose e cazeina e o glutem e muito indigesto
    Grata

  • @osmarinabadaropereira2021
    @osmarinabadaropereira2021 5 месяцев назад +1

    Nossa, parece muito boa, obrigada chefe Sandra ❤

  • @cleidegrandolfo6101
    @cleidegrandolfo6101 4 месяца назад +1

    Coloco um bolinha na água. Temperatura ..a bolinha igual uma bola de gude..qundo ela subiu o pão já Fernão

  • @vandabrilhantedossantos6857
    @vandabrilhantedossantos6857 6 месяцев назад +3

    Bom dia, estou amando suas receitas, Deus te abençoe

  • @anacosta3883
    @anacosta3883 6 месяцев назад +2

    Olá chefe fiz a massa da pizza ficou muito boa foi a primeira vez vou fazer mais vezes obrigado 💓

  • @marciahenriquelopes2425
    @marciahenriquelopes2425 4 месяца назад +2

    ❤❤GRATIDÃO 😘🌻🌻

  • @monicacolijunqueirademorae580
    @monicacolijunqueirademorae580 5 месяцев назад +2

    Obrigada pela receita

  • @izildagilardi3934
    @izildagilardi3934 5 месяцев назад +2

    Parabéns obrigada

  • @MariaAlves-hj3qd
    @MariaAlves-hj3qd 6 месяцев назад +3

    Estou feliz por conhecer a chefe Sandra

  • @mariairaci173
    @mariairaci173 6 месяцев назад +3

    Ela merece ❤❤❤

  • @lucilagoncalves416
    @lucilagoncalves416 5 месяцев назад +2

    Parabéns ❤❤

  • @mariadolores8702
    @mariadolores8702 3 месяца назад

    chef como posso medir a goma xatana devo pesar junto c as farinha?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  3 месяца назад

      Isso mesmo, pesa junto com alguma farinha fica mais fácil 😉

  • @cleidegrandolfo6101
    @cleidegrandolfo6101 4 месяца назад +2

    Parabéns vc muito ? caprichosa!

  • @dalvabarros4466
    @dalvabarros4466 9 месяцев назад +3

    Boa tarde querida

  • @adrianabartolomeu544
    @adrianabartolomeu544 Месяц назад +1

    Adorei sua receita, comecei a tirar o gluten da minha alimentação e está sendo incrível! Essa receita dará 2 pizza?

  • @suzetemartinstofel4003
    @suzetemartinstofel4003 9 месяцев назад +3

    Boa tarde !

  • @ivonesouza806
    @ivonesouza806 2 месяца назад +1

    Muito obrigada chef, que receita maravilhosa. Sua camera esta tão longe, para olhar.

  • @pierinaalbinacamposteixeir4524
    @pierinaalbinacamposteixeir4524 Месяц назад +1

    Que explicacão. Fantastica. Obrigada.

  • @mary_jesus23
    @mary_jesus23 4 месяца назад +1

    Posso fazer na Airfryer? Se sim, quantos graus e minutos? ❤❤❤ Eu amo a senhora, obrigada por trazer mais saúde para nossa vida. Deus abençoe sua vida sempre

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад

      Poder, pode sim. A temperatura é basicamente a mesma do forno porem o tempo você vai ter que observar, pode ficar pronta em menos tempo

  • @rosana863
    @rosana863 Месяц назад +1

    Você além de ser Chef, ensina muito bem! Grata por mais essa maravilha!

  • @fernandamafra9099
    @fernandamafra9099 9 месяцев назад +3

    Suas receitas são espetaculares

  • @margaridanunes4106
    @margaridanunes4106 5 месяцев назад +1

    Estava querendo muito uma receita assim , vou fazer , obrigada retorno pra dizer como ficou bjos

  • @elizabetecunha9496
    @elizabetecunha9496 3 месяца назад

    Pode ser água no lugar do leite ?

  • @sarashwaiki1332
    @sarashwaiki1332 6 месяцев назад +2

    Que delícia 😋 em breve farei vegetariana.😮

  • @elizamelo6509
    @elizamelo6509 3 месяца назад +1

    Oi, pode ser consumida pir diabéticos, porém vc trca o açúcar por acucar dietético.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  3 месяца назад

      Nesta receita não há necessidade de trocar ou retirar o açúcar, capriche na cobertura, use proteínas, molho caseiro, e evite industrializados, assim a preparação vai ficar muito mais saudável 😉

  • @janetemarinhodemenezes8797
    @janetemarinhodemenezes8797 Месяц назад +1

    Descobri a pouco tempo que não posso comer nada com gluten. Que bom que te encontrei gaúcha linda
    Vou fazer essas pizzas 🍕 🍕 🍕 já faz 3 semanas wue mudei tudo e estou muito bem.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  Месяц назад

      Seja bem vinda 😍 fico feliz que esteja bem 🙏🏻

  • @taianysimao6012
    @taianysimao6012 4 месяца назад

    Posso fazer e congelar?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад

      Todos os detalhes da receita estão no blog receitasquedaocerto.com/

  • @elizamelo6509
    @elizamelo6509 3 месяца назад +1

    Eu prefiro misturar a goma xantana na manteiga, ou no óleo, ou na banha, ela ativa sabe. Fica excelente 😊

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  3 месяца назад

      Fica excelente de qualquer jeito, diluir ela, é uma questão de gosto 😉

  • @FranciscaRibeiro-r3c
    @FranciscaRibeiro-r3c 4 месяца назад +1

    Não tô podendo comer gorduras nem açúcar essa massa é maravilhosa chegou em boa hora Obrigada por compartilhar Deus abençoe!! Tenha muio sucesso em sua carreira profissional ❤❤❤❤❤

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад

      Obrigada 🥰

    • @rohmczaidan9406
      @rohmczaidan9406 3 месяца назад

      Esta pizza não tem glúten, mas se vc não pode comer açúcar, esta receita tem muito carboidrato (farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce etc)..procure uma massa low carb. Aqui no RUclips tem muitas receitas..👍🏻

  • @LUCASRYAN013
    @LUCASRYAN013 3 месяца назад +1

    Se for usar mix de farinha quantas xícaras precisa por?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  3 месяца назад

      Não utilizo mix pronto, muito menos xícaras 😉

  • @mariairaci173
    @mariairaci173 6 месяцев назад +1

    Muito bom vou fazer

  • @janetemarinhodemenezes8797
    @janetemarinhodemenezes8797 Месяц назад +1

    Maravilhosa

  • @mariaboanoitemarcialuzfeli5015
    @mariaboanoitemarcialuzfeli5015 2 месяца назад +1

    Melhor assar a massa primeiro depois o recheio e volta uns minutos pro forno

  • @marcelovicente9405
    @marcelovicente9405 5 месяцев назад +1

    Essa receita pode ser consumida por diabético?

  • @teresaribeiro4767
    @teresaribeiro4767 2 месяца назад +1

    Ótima receita! Gostaria de saber como fazer o creme de leite

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  2 месяца назад

      Você encontra a receita aqui no canal e no blog receitasquedaocerto.com

  • @LucileneDosSantos-k4o
    @LucileneDosSantos-k4o 3 месяца назад

    Cadê a receita

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  3 месяца назад

      Todos os detalhes da receita estão no blog receitasquedaocerto.com/

  • @mariairaci173
    @mariairaci173 6 месяцев назад +1

    Nossa maravilha

  • @marciacerqueiratalhares3549
    @marciacerqueiratalhares3549 6 месяцев назад +1

    Gratidão!!!!!

  • @mary_jesus23
    @mary_jesus23 6 месяцев назад +1

    Obrigada ❤

  • @taniateixeira1627
    @taniateixeira1627 3 месяца назад +2

    Essa massa da pra fazer pastel e risole?

  • @ananerimorandi2706
    @ananerimorandi2706 5 месяцев назад +4

    Acho bem interessante o quanto vc povilha farinha na bancada, a massa não fica seca não, tem algum truque para assar, vc põe tabuleiro com água no forno?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад +1

      Para a maioria das receitas não há necessidade, apenas para pão francês 😉

  • @elizabetecunha9496
    @elizabetecunha9496 3 месяца назад

    Congelar a massa?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  3 месяца назад

      Todos os detalhes da receita tu encontra no blog receitasquedaocerto.com/

  • @mariaelzasilvadeoliveira2033
    @mariaelzasilvadeoliveira2033 5 месяцев назад +1

    Esse leite para ativar o fermento, não precisa ser morno?

  • @ceseixas
    @ceseixas 4 месяца назад +1

    Olá Parabéns pelo vídeo e receita. Vou testá-la aqui. Tenho uma dúvida: todas as receitas sem gluten que eu vejo levam cerca de 1% a 1,5% de goma xantana. Reparei que você não utiliza. Não seria necessário para que a massa sem gluten possa ter mais elasticidade ? Grato.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад +1

      Na receita vai goma xantana sim

    • @ceseixas
      @ceseixas 4 месяца назад +1

      @@chefsandrafreitas Acho que devo ter perdido essa parte do vídeo. Obrigado.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад +1

      @@ceseixas veja a receita completa no blog receitasquedaocerto.com lá tem a opção de imprimir a receita ou salvar em PDF

    • @ceseixas
      @ceseixas 4 месяца назад +1

      @@chefsandrafreitas Que ótimo. Muito obrigado.

  • @Raquel1639
    @Raquel1639 4 месяца назад +1

    Eu sempre dou like , amo as receitas dela.

  • @vilmarangeldesouza9498
    @vilmarangeldesouza9498 5 месяцев назад +1

    Pode levar ao forno uns minutos antes de pôr o recheio?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  5 месяцев назад

      Embora não seja necessário, pode sim, como preferir 😉

  • @marilenedasilvatechio8906
    @marilenedasilvatechio8906 6 месяцев назад +1

    Gratidão por ensinar com tanto carinho!!

  • @natatemma
    @natatemma 4 месяца назад +1

    Oi da para fazer mini pizzas com essa massa ??

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад

      O tamanho, você escolhe 😍, ficam ótimas também

  • @elizamelo6509
    @elizamelo6509 3 месяца назад +1

    Tenho forno a lenha, vou testar. ❤

  • @ValeriaSilva-ef6zd
    @ValeriaSilva-ef6zd 4 месяца назад +1

    da pra fazer pão com essa massa?

  • @dulcineiamariadinizsilva3020
    @dulcineiamariadinizsilva3020 3 месяца назад

    Obrigada por compartilhar esta delícia de receita.
    Tudo bem explicadinho com dicas preciosas.

  • @ceciliaaguiar
    @ceciliaaguiar 7 месяцев назад +1

    Sandra ensina pizza doce, por favor

  • @betokalima211
    @betokalima211 6 месяцев назад +1

    Obrigada por esta receita❤

  • @mariacardoso1319
    @mariacardoso1319 3 месяца назад

    ❤Obrigada chefe Sandra .Tb. sou gaucha e amo tuas receitas.Deus te abençoe !Saude Maria de Lurdes .Poa .R.S .

  • @angelamariavelasquedossant8261
    @angelamariavelasquedossant8261 8 месяцев назад +1

    Qual farinha de arroz vc usa Sandra?

  • @lilietelopes5774
    @lilietelopes5774 4 месяца назад +1

    Pode ser leite de coco?

  • @mary_jesus23
    @mary_jesus23 6 месяцев назад

    Pode colocar aqui os ingredientes por favor?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  6 месяцев назад +2

      Abaixo do vídeo, na descrição, tem o link que te leva diretamente para a receita completa com todos os detalhes. No BLOG: receitasquedaocerto.com

  • @nicemachado8898
    @nicemachado8898 4 месяца назад +1

    Não achei a receita

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад +1

      No link abaixo do vídeo em receitasquedaocerto.com

  • @mariabecker7620
    @mariabecker7620 4 месяца назад

    Seria legal ter colocado a receita na descrição.

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  4 месяца назад

      Na descrição abaixo do vídeo tem um link, clique ali que te leva direto para o blog para ver todos os detalhes da receita.😉

  • @mariadolores8702
    @mariadolores8702 3 месяца назад

    quem sabe faz ao vivo né chef!❤

  • @carmemluciabuenosimoes8628
    @carmemluciabuenosimoes8628 7 месяцев назад

    Fiz hoje o pão brioche e a massa pizza, ficaram ótimas!! ❤

  • @emilianertyiocvieira6137
    @emilianertyiocvieira6137 9 месяцев назад

    Chef qual a quantidade de leite da receita?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  9 месяцев назад

      Acesse a receita no blog receitasquedaocerto pelo link abaixo do vídeo 😉

  • @anitafrancolino3505
    @anitafrancolino3505 5 месяцев назад

    Amiga o que é Chantal...?

    • @chefsandrafreitas
      @chefsandrafreitas  5 месяцев назад

      Acho que tu quis dizer goma xantana, tu encontra na internet ou em lojas de produtos naturais 😉

    • @elizamelo6509
      @elizamelo6509 3 месяца назад

      Em lojas que vende prod de festa tbm encontra a goma xantana. Seve para a massa não ficar seca, dar elasticidade.