Acabei de chegar no canal e já adorei as decorações 😍 Tenho três dúvidas se a Bia ou alguém puder me responder, por gentileza: - Por que usar álcool de cereais com pó em vez de apenas passar o pó? - As trufas insufladas não saem mais caras, já que utilizam mais chocolate do que recheio? - Qual o valor médio destes doces? Agradeço quem puder me responder! Eu comecei a vender bombons recentemente, então por enquanto só faço o tradicional, redondinho. Eu vendo 1 bombom por 4$ ou 3 bombons por 10$. Já me perguntaram "se alguém encomendar, você faz mais barato?" e eu penso comigo mesma que não dá, porque é muito mais trabalhoso esses doces decorados. Quem tiver experiência e quiser compartilhar comigo, agradeço de coração.
Olá! Seja muito bem vinda 🤗 - Sobre o pó dourado: como eu fiz apenas alguns detalhes dourados nas rosas, coloquei álcool de cereais para diluir o pó, assim o dourado fica somente na parte onde eu quero q fique, se eu colocá-lo puro (sem álcool), vai acabar tingindo de dourado na rosa inteira, já que o pó espalha bastante. Em apliques que vc quer tingir de dourado por completo, pode colocar o pó puro mesmo. - Sobre as trufas insufladas: eu não vejo muita diferença na quantidade de chocolate, mas mesmo que leve mais um pouco de chocolate acaba compensando pela praticidade em fazer as trufas, logo vc pode produzir maior quantidade em menos tempo (essa é a minha opinião rs) - Sobre o preço dos doces: esse assunto é muito relativo, pq depende muito da região onde vc mora e tbm quanto vc gasta em insumos, no meu caso, vendo entre 3,00 a 5,00 cada (depende do modelo). Eu não baixo o preço mesmo sendo em quantidade grande, pq como vc falou, o trabalho redobra rsrs
O recomendado é 2 dias de antecedência e deixar fora da geladeira, dentro de caixa ou vasilha bem fechadas 🤗 (Mas acho que se fizer na quinta a noite, dá certo sim,)
Oi linda, mim tira uma duvida . Posso fazer os doces na vespera e deixar eles fora da geladeira pra consumir no dia segunda? Corre o risco deles derreterem?
Certo mais me tira uma dúvida quando colocar para a geladeira ou congelador o chocolate tem que estar em que temperatura?pode ser o teste de suportar 10 segundos ao colocar o dedo?não tenho termômetro
Vou casar em setembro, e quero fazer esses mini bolos, fiz um teste ontem, mas com chocolate de mercado mesmo, não deu bom não, ficou muito firme e não preencheu direito a cavidade, pra desmdar foi tipo impossível, kkkk Vou comprar o chocolate correto, espero que dê certo, pq eu mesma queria fazer... Tu tem algum dica para me dar?? Não trabalho com chocolate, mas gosto de fazer minhas coisinhas... Ficaram lindos teus docinhos, parabéns...
Se você por glucose a validade aumenta pra mais de 7 dias. Trufas recheadas dura até 7 dias fora da geladeira dependendo, se tiver frutas no recheio no máximo três dias. Os brigadeiros de qualquer sabor que mão leve frutas frescas você pode armazenar em caixas e vedar com plástico filme até 5 dias antes da festa, na geladeira leva mais tempo, no fizer brigadeiro você pode armazenar até 30 dias, mas sem estar finalizando.
No meu caso eu vendo na unidade, acho q sae muito melhor tanto em custo, pra vc e pro cliente! Pq é mas trabalhado eles, alguns são bombons abertos e tem q ter uma finalização mas detalhada
Clique aqui e assista a decoração do bolo de casamento: ruclips.net/video/s08pQhMoZbs/видео.htmlsi=WKbJPDachM7D3MZK
Boa tarde
Bom dia querida
Que maravilha de receita
Obrigada por divulgar conosco essas obra de arte
É um prazer compartilhar 🥰
Nunca vi rechear trufas assim, q pratico, eu faço todas as casquinhas depois preencho e fecho.
Sim, é muito prático mesmo 😊
Q luxo qual valor do centro desses doces
Lindo trabalho como sempre!
Tudo muito lindo e delicado ❤️
Ficaram lindos!
Muito obrigada 😍
Perfeição que fala né. Seu trabalho é lindo.
Muito obrigada 😍❤️
Que trabalho maravilhoso parabéns
Parabéns....seu trabalho e mt lindo .Deus abençoe mt vc
Amém 🙏🏻
Muito obrigada 😍😘
Eu amo seus vídeos ❤❤
Muito obrigada pelo carinho ❤️😊
Cada um maís lindo que o outro parabéns ❤ Ameii todos
Que bom que vc gostou, muito obrigada 😍❤️
Muito lindo parabéns
Muito obrigada 🥰
Parabéns moça amei seu vídeo ❤
Vc esta de parabéns ❤ tudo está um verdadeiro encanto! Suas mãos são de fada eu sou à sua fã! Fico só esperando as suas notificações ❤❤❤❤
Vc não sabe o quanto fico feliz com seu comentário. Muito obrigada pelo carinho ❤️ 😍
@@canalbiadoces Deus te abençoe sempre ❤🙏🙏🙏
@@IndaraBarreto amém 🙏🏻 desejo o mesmo pra vc 😘
@@canalbiadoces ❤
Lindo trabalho, parabéns!! Deus a abençoe 🙌
Amém 🙏🏻
Muito obrigada 😍❤️
Parabéns! Muito capricho
Muito obrigada 😍
Bia vc é humilde e simples... obrigada por passar pra nós... que Deus te abençoe ❤
Amém 🙏🏻
Muito obrigada 😍
Parabéns muito lindo seu trabalho amei
Nossa que perfeita a fluidez dessa cobertura branca, qual VC usou????
Uso da Harald
Vc como sempre ......arrasa🎉🎉🎉🎉❤
Muito bom 😍😍❤️❤️
Lindos!
Meus parabéns muitos lindos 👏
Muito obrigada 😍
Ficou lindo amei seu trabalho
Muito obrigada 😍
Qual a durabilidade? Sao peefeitos parabéns que Deus te abençoe hoje e sempre e continue brilhando!
Muito obrigada 😍🙏🏻
Perfeito
Muito lindo ❤
Muito obrigada 😍
Lindos
Muito obrigada 😍❤️
Acabei de chegar no canal e já adorei as decorações 😍
Tenho três dúvidas se a Bia ou alguém puder me responder, por gentileza:
- Por que usar álcool de cereais com pó em vez de apenas passar o pó?
- As trufas insufladas não saem mais caras, já que utilizam mais chocolate do que recheio?
- Qual o valor médio destes doces?
Agradeço quem puder me responder! Eu comecei a vender bombons recentemente, então por enquanto só faço o tradicional, redondinho. Eu vendo 1 bombom por 4$ ou 3 bombons por 10$. Já me perguntaram "se alguém encomendar, você faz mais barato?" e eu penso comigo mesma que não dá, porque é muito mais trabalhoso esses doces decorados. Quem tiver experiência e quiser compartilhar comigo, agradeço de coração.
Olá! Seja muito bem vinda 🤗
- Sobre o pó dourado: como eu fiz apenas alguns detalhes dourados nas rosas, coloquei álcool de cereais para diluir o pó, assim o dourado fica somente na parte onde eu quero q fique, se eu colocá-lo puro (sem álcool), vai acabar tingindo de dourado na rosa inteira, já que o pó espalha bastante. Em apliques que vc quer tingir de dourado por completo, pode colocar o pó puro mesmo.
- Sobre as trufas insufladas: eu não vejo muita diferença na quantidade de chocolate, mas mesmo que leve mais um pouco de chocolate acaba compensando pela praticidade em fazer as trufas, logo vc pode produzir maior quantidade em menos tempo (essa é a minha opinião rs)
- Sobre o preço dos doces: esse assunto é muito relativo, pq depende muito da região onde vc mora e tbm quanto vc gasta em insumos, no meu caso, vendo entre 3,00 a 5,00 cada (depende do modelo).
Eu não baixo o preço mesmo sendo em quantidade grande, pq como vc falou, o trabalho redobra rsrs
@@canalbiadoces Muito obrigada por ter tirado as minhas dúvidas! Eu sigo admirando seu trabalho. Sucesso Bia 🎀
@@keziaalbuquerque48 obrigada 😍
Amei❤
Muito obrigada 😍
Quantas gramas de chocolate foram necessários pra fazer os coracoes ?
🎉❤está tudo lindo
Muito obrigada 😍
lindo trabalho!! se a festa for no sabado, posso fazer a produçao na quinta? e como conservar?
O recomendado é 2 dias de antecedência e deixar fora da geladeira, dentro de caixa ou vasilha bem fechadas 🤗
(Mas acho que se fizer na quinta a noite, dá certo sim,)
Muito obrigada por responder ❤️
Bom dia Por quanto tempo posso deixar na geladeira depois de pronto muito obrigada ❤
Vjypg
Ri😂f
Gosto de fazer no máximo 2 dias antes e não coloco na geladeira.
Oi linda, mim tira uma duvida . Posso fazer os doces na vespera e deixar eles fora da geladeira pra consumir no dia segunda? Corre o risco deles derreterem?
Não derretem não! Chocolate só derrete se vc deixar ele muito tempo na geladeira
lindo
Muito obrigada 😍
Certo mais me tira uma dúvida quando colocar para a geladeira ou congelador o chocolate tem que estar em que temperatura?pode ser o teste de suportar 10 segundos ao colocar o dedo?não tenho termômetro
Não precisa de termômetro se for fracionado quando derreter chocolate já pode por nas forminhas certo 😊
Ótima resposta da Silvana, não precisa de termômetro quando se usa cobertura fracionada 😘😘
Qual bico é esse q você usa no doce formato coração?
232
Vc usa cobertura fracionada p fazer as casquinhas?
Sim
Quantos dias antes posso fazer para deixar em temperatura ambiente?
3 dias.
Qual o secredo para os doces dos copinhos não derreter?
Não fique manuseando muito e é bom vc deixar no local mais fresco da sua casa.
Qual o preço da unid. dos doces feito de chocolate?
2,50 e 3,00
Aonde vc mora
Qual volpr do cento de doces ,?
Quanto tempo antes de um evento pode fazer esses doces?
Com 2 dias de antecedência 😘
Vou casar em setembro, e quero fazer esses mini bolos, fiz um teste ontem, mas com chocolate de mercado mesmo, não deu bom não, ficou muito firme e não preencheu direito a cavidade, pra desmdar foi tipo impossível, kkkk
Vou comprar o chocolate correto, espero que dê certo, pq eu mesma queria fazer...
Tu tem algum dica para me dar?? Não trabalho com chocolate, mas gosto de fazer minhas coisinhas...
Ficaram lindos teus docinhos, parabéns...
Qual o chocolate que vc usou? Fracionado ou nobre?
Qual bico usou now copinhos de coração?
Bico 34
❤
Quanto tempo posso fazer as trufas
2 a 3 dias antes
Olá qual chocolate vc usa, marca?
Olá, uso Harald
Cuanto doce cabe en un cento...
Qual bico? Que fez esse desenho no de coração?
Usei o 232
👏👏👏👏👏👏
Quanto tempo de antecedência pode fazer?
2 dias
Me caso em 19 de outubro quero fazer meus doces. Porém não sei quando fazer
Olá! Esses doces vc pode fazer 3 dias antes.
Se você quiser adiantar pode fazer as casquinha do chocolate bem antes e guardar numa caixa de papelão pra doces e deixar em lugar longe do calor.
as casquinhas da trufas e rechear depois. Nesse caso leva pra geladeira/ freezer, qdo coloca a parte para fechar e concluí a trufa?
VC unta a forma com alguma coisa ???
Não precisa untar
🎉
Oi
Por quanto vc vende a unidade?
2,50 e 3,00
Bia, por favor, como você calcula a quantidade de recheio pra 200 docinhos por exemplo. Aguardo seu retorno! Desde já lhe agradeço.
Qual é o valor?
Essa trufa é a de 20g?
Não lembro o peso dela no momento 😕
Não lembro o peso dela no momento 😕
Qual ingredientes do recheio?
Leite condensado e creme de leite
Pra ficar rosinha o do coração?
Qual a finalidade do dióxido de titânio?
Também quero saber
Ele deixa a pasta branca, pois a cor natural dela fica amarelada.
Ele deixa a pasta branca, pois a cor natural dela fica amarelada.
Por quanto você vende o cento
Vendo por unidade, 2,50 e 3,00
Qual a validade desses doces?me responda por favor
Se você por glucose a validade aumenta pra mais de 7 dias.
Trufas recheadas dura até 7 dias fora da geladeira dependendo, se tiver frutas no recheio no máximo três dias.
Os brigadeiros de qualquer sabor que mão leve frutas frescas você pode armazenar em caixas e vedar com plástico filme até 5 dias antes da festa, na geladeira leva mais tempo, no fizer brigadeiro você pode armazenar até 30 dias, mas sem estar finalizando.
Por quanto vc vende o cento de doces
No meu caso eu vendo na unidade, acho q sae muito melhor tanto em custo, pra vc e pro cliente! Pq é mas trabalhado eles, alguns são bombons abertos e tem q ter uma finalização mas detalhada
@@Sinara_araujo20valor?
Vendo por 2,50 e 3,00 a unidade.
Lindos
Qual o valor?