Buonissimo il kaiserschmarren! Si chiama così perchè era il cibo preferito dell'imperatore austriaco Franz Joseph/Cecco Beppe 😉. È hai dimenticato gli strauben!
Usa nomi tedeschi con tanta semplicità (una cosa che invidio tantissimo ) ma come poi effettivamente si scrivano i nomi di queste ricette potreste anche inserirlo 😂 tipo l'omelette con la marmellata (io scriverei casesmagen 😂😂)
Giurerei di aver visto, quando ero piccolo, un distributore automatico di bottiglie di latte su una strada estraurbana in provincia di Pesaro e Urbino, mentre io e la mia famiglia tornavamo a Pesaro da Casinina, un piccolo comune sui monti della nostra provincia. Ricordo che sapeva un po' più di latte rispetto a quello del supermercato, ma non mi pare fosse poi così diverso.
+Gerardo Troiano chiariamo una cosa: adesso non venga fuori che i trentini mangiano polenta e canederli tutti i giorni. :p Ho parlato dei piatti che vengono generalmente serviti negli agriturismi. Sì, rimangono gli stessi tutto l'anno con qualche aggiunta di stagione (vedi i menu di castagne o di mele) perché è questo che il turista tipo cerca da un piatto di montagna. Anche se magari derivano dalla tradizione locale, il fatto che già da una valle all'altra ci siano discordanze a proposito dei "piatti tipici" la dice lunga...
I Lebkuchen originali non sono austriaci ma di Norimberga. Infatti sono gli unici che hanno ottenuto la denominazione di origine protetta. IL sapore non ha confronti con quelli di altri posti. I Nuernberger Lebkuchen IGP si trovano nei discount Lidl sotto il marchio Favorina anche da noi in Italia, anche se in una sola variazione.
Mmm tutto lecker! Che acquolina! Adoro i Lebkuchen, io faccio spesso gli Elisenlebkuchen che mi piacciono molto di piú ma son piú difficili da trovare. Il Kaiserschmarrn anche io quando l'ho ordinato mi è arrivato a brandelli, probabilmente qui in Germania è cosí. La cosa bella è che quando ho aperto il video ho pensato: siii anche tu il pigiamino rosa 😂 anche io qui sono seduta a far colazione nel mio pigiamino rosa 😂
+elisa in wonderland sorellina di pigiamino! XP Io avevo ancora un po' di spezie per biscotti dall'ultima gita in Austria e siccome mi stavano per scadere e io devo fare la diversa, ci ho fatto una torta. Torta-Lebkuchen con banane... possiamo aggiungerla alle ricette di casa mia. 👌
+elisa in wonderland infatti sono rimasta sorpresa: non tutti i miei esperimenti in cucina escono commestibili, ma stavolta è andata bene... ti manderò una fetta per posta! :p
Mamma mia che fame! Per zelten, ammesso che l’abbia scritto bene, se rimane invariato in italiano a deduzione dovrebbe avere “lo” per articolo determinativo. Ma non essendo un linguista potrei anche aver detto una castroneria.
Danke der Antworte, scheint das, dass sie auf Fleisch und tierischen Fetten gründen wird !! Ich frag mich ob ein Veganer verhungern würd ahaha!! In der Toskana haben wir Weihnachtskekse oder besser 6.-Januar-Kekse, die die Lebkuchenkekse die du im Video gezeigt hast, aussehen aber sie enthalten ohne Gewürze außer Zitrusschalen und haben Ei bestreischen und Zuckerstreusel . Man nennt die "Befanini".
+Vivljo ich wusste nicht, dass diese Kekse einen Name hatten, aber die "befanini" kenne ich auch! Um Veganer muss man sich erinnern, dass es eine neue Mode ist, vor einfach 10 Jahren hatten Menschen keine Idee über was das bedeutete. Muss man auch denken dass in der Vergangenheit überleben war wichtiger als alles und solche Sachen waren nicht möglich, seit man konnte nur lokale Produkte kaufen. Heutzutage Veganer haben keine Probleme, aber ich hab um traditionelle Speisen gesprochen! :) ... und es stimmt: es wäre besser für ein Veganer ein Veganer-Restaurant statt ein Alm zu besuchen...
Um den Veganer war meine Bemerkung strikt blöd. Der Veganismus hat er sich zur Öffentlich in den letzen Jahren aber er entsteht in den 1970er mit seinem Begriff. Das ist wahr, das ist ein neue Lebensart aber der monderne Fleischreichtum ist an der gleichen Stufe. Meine Mutter, wer ein Kind in den 1960 Jahren war, aß Fleisch einmal pro Woche und das war die Regel. Ihre Mutter und großmutter einmal oder ein paarmal pro Jahr als das Vieh oder die Schweine wurden geschlachtet, oder Wild aßen. Lass uns nicht heucheln. Alle Menschen in der ganzen welt waren Vegetarier normalerweise vor der Nachkriegszeit.
Questo video è un extrabeat
Bellissimo, sei molto simpatica!
Grazie 😁
Guten morgen! Adoro i tuoi video 🇦🇹
+Fede chicco dankeschön! :)
Buonissimo il kaiserschmarren! Si chiama così perchè era il cibo preferito dell'imperatore austriaco Franz Joseph/Cecco Beppe 😉.
È hai dimenticato gli strauben!
è vero. E dire che avevo fatto anche un video per far vedere come li preparo io... sono incorreggibile! ;p
Usa nomi tedeschi con tanta semplicità (una cosa che invidio tantissimo ) ma come poi effettivamente si scrivano i nomi di queste ricette potreste anche inserirlo 😂 tipo l'omelette con la marmellata (io scriverei casesmagen 😂😂)
Kaiserschmarren o Kaiserschmarrn 😋
@@stellalpina molte grazie
Giurerei di aver visto, quando ero piccolo, un distributore automatico di bottiglie di latte su una strada estraurbana in provincia di Pesaro e Urbino, mentre io e la mia famiglia tornavamo a Pesaro da Casinina, un piccolo comune sui monti della nostra provincia.
Ricordo che sapeva un po' più di latte rispetto a quello del supermercato, ma non mi pare fosse poi così diverso.
Ma questi piatti, in particolare i primi e i secondi, sono validi in tutte le stagioni?
+Gerardo Troiano chiariamo una cosa: adesso non venga fuori che i trentini mangiano polenta e canederli tutti i giorni. :p Ho parlato dei piatti che vengono generalmente serviti negli agriturismi. Sì, rimangono gli stessi tutto l'anno con qualche aggiunta di stagione (vedi i menu di castagne o di mele) perché è questo che il turista tipo cerca da un piatto di montagna. Anche se magari derivano dalla tradizione locale, il fatto che già da una valle all'altra ci siano discordanze a proposito dei "piatti tipici" la dice lunga...
Com'è l'ospitalità in Trentino? Mi puoi indicare un video divertente?
"Com'è l'ospitalità in Trentino?"
Vai a 3:35 xD
ruclips.net/video/zPSyVfYLY5w/видео.html
Stellalpina ma ci sei o ci fai? Abbiamo altri piatti che mangiamo sei seria?
Ciao potresti anche fare anche un video in giro per Trento su dove prendere un buon caffé o fare magari uno spuntino :)
Bella idea. Questa me la segno. :)
I Lebkuchen originali non sono austriaci ma di Norimberga. Infatti sono gli unici che hanno ottenuto la denominazione di origine protetta. IL sapore non ha confronti con quelli di altri posti. I Nuernberger Lebkuchen IGP si trovano nei discount Lidl sotto il marchio Favorina anche da noi in Italia, anche se in una sola variazione.
Mmm tutto lecker! Che acquolina! Adoro i Lebkuchen, io faccio spesso gli Elisenlebkuchen che mi piacciono molto di piú ma son piú difficili da trovare. Il Kaiserschmarrn anche io quando l'ho ordinato mi è arrivato a brandelli, probabilmente qui in Germania è cosí.
La cosa bella è che quando ho aperto il video ho pensato: siii anche tu il pigiamino rosa 😂 anche io qui sono seduta a far colazione nel mio pigiamino rosa 😂
+elisa in wonderland sorellina di pigiamino! XP Io avevo ancora un po' di spezie per biscotti dall'ultima gita in Austria e siccome mi stavano per scadere e io devo fare la diversa, ci ho fatto una torta. Torta-Lebkuchen con banane... possiamo aggiungerla alle ricette di casa mia. 👌
Stellalpina mmm deve essere buonissima! Quando la fai mi presento a casa tua in pigiamino e me ne prendo un pezzo (ahah una stolker XD)
+elisa in wonderland infatti sono rimasta sorpresa: non tutti i miei esperimenti in cucina escono commestibili, ma stavolta è andata bene... ti manderò una fetta per posta! :p
ricambierò con gli Elisenlebkuchen XD Anche a me delle volte escono certe schifezze immangiabili, ma questi vanno a ruba ogni volta che li faccio
+elisa in wonderland anche perché adesso mi hai incuriosita su cosa c'è dentro...
Mamma mia che fame! Per zelten, ammesso che l’abbia scritto bene, se rimane invariato in italiano a deduzione dovrebbe avere “lo” per articolo determinativo. Ma non essendo un linguista potrei anche aver detto una castroneria.
+Mr. Pink confermo l'ortografia. Io penso di aver sentito tutte e due le versioni... è un nome ad articolo variabile. :p
infatti! io sono trentino e dico LO zelten (che peraltro non mi piace granchè)
Danke der Antworte, scheint das, dass sie auf Fleisch und tierischen Fetten gründen wird !! Ich frag mich ob ein Veganer verhungern würd ahaha!!
In der Toskana haben wir Weihnachtskekse oder besser 6.-Januar-Kekse, die die Lebkuchenkekse die du im Video gezeigt hast, aussehen aber sie enthalten ohne Gewürze außer Zitrusschalen und haben Ei bestreischen und Zuckerstreusel . Man nennt die "Befanini".
+Vivljo ich wusste nicht, dass diese Kekse einen Name hatten, aber die "befanini" kenne ich auch! Um Veganer muss man sich erinnern, dass es eine neue Mode ist, vor einfach 10 Jahren hatten Menschen keine Idee über was das bedeutete. Muss man auch denken dass in der Vergangenheit überleben war wichtiger als alles und solche Sachen waren nicht möglich, seit man konnte nur lokale Produkte kaufen. Heutzutage Veganer haben keine Probleme, aber ich hab um traditionelle Speisen gesprochen! :) ... und es stimmt: es wäre besser für ein Veganer ein Veganer-Restaurant statt ein Alm zu besuchen...
Um den Veganer war meine Bemerkung strikt blöd. Der Veganismus hat er sich zur Öffentlich in den letzen Jahren aber er entsteht in den 1970er mit seinem Begriff. Das ist wahr, das ist ein neue Lebensart aber der monderne Fleischreichtum ist an der gleichen Stufe. Meine Mutter, wer ein Kind in den 1960 Jahren war, aß Fleisch einmal pro Woche und das war die Regel. Ihre Mutter und großmutter einmal oder ein paarmal pro Jahr als das Vieh oder die Schweine wurden geschlachtet, oder Wild aßen. Lass uns nicht heucheln. Alle Menschen in der ganzen welt waren Vegetarier normalerweise vor der Nachkriegszeit.
A Napoli si chiamano mostaccioli.identintici .