Hej Jens. Jeg er på vej fra Skagen til København nu og kom til at tænke på, om det kunne ske at der er franske snegle i disken i morgen, torsdag..? 🤗😁😇
Hej Jens Har du en opskrift på rugbrød det kan fryses, og ikke smuldre når det er tøet op? Kan jeg bruge en af dine opskrifter til at lave pitabrød med, og hvordan gør jeg? På forhånd tak for hjælpen😍 I øvrigt vil jeg sige at mine bagefærdigheder har løftet sig gevaldigt, siden jeg er begyndt at se dine videoer👍
Det er svært med rugbrød der skal fryses når man kun bruger surdej, der er det en stor fordel at bruge indstrudielt fremstillet surda det giver en fastere krumme. Prøv evt at give dejen lidt mere mel gerne hvedemel end du plejer og se om det ikk hjælper. Vi bruger bare en alm franskbrød opskrift til pita, det vigtigste er at de kommer ind i en brand varm ovn med kun lidt damp ☺️☺️ Go bagelyst
Tak for svar Jens, ærgerligt at det ikke kan fryses med et ordentligt resultat. Det kniber for os at få rugbrødet spist mens det er frisk, og det er næsten for meget besvær hvis mængden bliver for lille!
Rigtig flodt ❤
Hej Jens.
Jeg er på vej fra Skagen til København nu og kom til at tænke på, om det kunne ske at der er franske snegle i disken i morgen, torsdag..? 🤗😁😇
Vi har Franske smørkager, men er desværre rendt tør for Franske snegle 🤷♂️🤷♂️
Hej Jens
Har du en opskrift på rugbrød det kan fryses, og ikke smuldre når det er tøet op?
Kan jeg bruge en af dine opskrifter til at lave pitabrød med, og hvordan gør jeg?
På forhånd tak for hjælpen😍
I øvrigt vil jeg sige at mine bagefærdigheder har løftet sig gevaldigt, siden jeg er begyndt at se dine videoer👍
Det er svært med rugbrød der skal fryses når man kun bruger surdej, der er det en stor fordel at bruge indstrudielt fremstillet surda det giver en fastere krumme.
Prøv evt at give dejen lidt mere mel gerne hvedemel end du plejer og se om det ikk hjælper.
Vi bruger bare en alm franskbrød opskrift til pita, det vigtigste er at de kommer ind i en brand varm ovn med kun lidt damp ☺️☺️
Go bagelyst
Tak for svar Jens, ærgerligt at det ikke kan fryses med et ordentligt resultat. Det kniber for os at få rugbrødet spist mens det er frisk, og det er næsten for meget besvær hvis mængden bliver for lille!